天氣越來越涼,攬月樓的生意也異常的火爆起來。
謝玉蘿隔三差五地都要到攬月樓去坐坐,看看店裏頭的賬冊,核對一番,並偶爾帶著聽荷跑去集市上看新鮮的菜,到幹貨店看幹貨,碰到新的品種,都會買一些到店裏去先請大家品嚐,有好的就加到新的菜單裏頭去。品種倒是越來越豐富了。
這吃鍋子最重要的就是調料了,謝玉蘿也專門研究出了好幾種配料,把配料攪拌的方法告訴了店裏頭的夥計,針對不同客戶的口味為客人調製醬料,讓客人吃的更滿意。攬月樓不過開了兩個月而已,在京城就名聲大噪、聲名鵲起,特別是天氣越來越冷,攬月樓的位置也是千金難求,預定的都排到年後去了。
這進了臘月,店鋪裏頭上上下下都是客人,每張桌子都坐滿了人,桌子中間掏了一個洞,洞下麵是一張和桌子連在一起的小桌子,桌子四麵都有柱子攔著,裏頭就放著燃著的爐子,既方便又保證了客人的安全。
爐子上麵跟桌子齊平的地方則是一張鍋底,鍋底也分了好幾種,有麻有辣還有清湯,根據客人的口味不同自行選擇。
而不同的新鮮的時蔬和肉類幹貨更是滿足了所有客人的口味,想吃辣就吃辣,不想吃辣就不吃,喜歡吃肉的吃肉,不喜歡吃肉的就吃素。而且,吃火鍋的時間長,這裏也成了不少人談生意聯絡感情的好地方。
謝玉蘿進了攬月樓,就看到大堂裏頭霧氣彌漫,鼻翼尖充斥著鍋子的香味,客人們吃的酣暢淋漓,夥計們服務的盡善盡美,心中很是滿意。
宋長青並不知道謝玉蘿來了。
外頭下著雪,謝玉蘿走近去的時候,宋長青愣了一下。
謝玉蘿笑著將帷帽取下,露出一張嬌豔的臉,宋長青一看,忙道:“外頭下著雪怎麽過來了?”
這是景宣八年的第一場雪,下的還是雪子。
聽荷將帷帽拿到一邊去抖雪,謝玉蘿就順勢坐在了炭盆邊上:“今年這場雪來的倒是好。”
宋長青沒說話,隻顧著手裏頭的動作。
他將一直掛在炭盆上的水壺取下,沏了一杯熱氣騰騰的茶遞給謝玉蘿,看她捧在手心裏頭,喝了一口,這才放下心來。
宋長青看了看禁閉的窗戶,雪子打在窗棱上發出劈啪劈啪的聲音,他笑了笑:“是啊,瑞雪兆豐年,希望明年是個好年成。”
謝玉蘿捧著茶盞,笑道:“一定會是個好年成的。”
“今兒個下雪怎麽來了?”宋長青不動聲色地的將炭盆裏頭的炭弄的更旺些。
“到年邊了,店裏頭的生意這麽忙,我也不能總是坐在家裏頭坐享其成,這就來了。”謝玉蘿不好意思地笑笑。
倒也不是坐不住,而是想到攬月樓的生意太忙,自己在家裏頭享清福有點說不過去,所以也就過來看一看。
“店裏頭也沒什麽事,天氣若是不好,下迴不要過來了,我一個人在這裏,能應付的過來。”宋長青倒希望謝玉蘿天天來,隻是,這天氣不好,冷著了凍著了,他不忍心。
“行,有你這句話,下迴我躲懶也就名正言順了。下迴分紅的時候可千萬別嘲諷我光拿錢不做事。”謝玉蘿笑道。
難得看到謝玉蘿這樣不要臉皮的時候,宋長青不由得也笑了,心裏頭跟樂開了花一樣:“一定不說。”
謝玉蘿烤了一會兒火,身子也暖和了些,這才說起了自己來的另外一件事情:“宋先生,我這次來,是想來諮詢你一個問題,你畢竟是老生意人,做生意你比我老練。所以想要問問你的意見。”
宋長青正色道:“你說。”
“京城有一家長樂戲園倒閉了,我想接下來。”謝玉蘿直接說出自己的想法。
宋長青一愣:“你要接手戲園?”
“嗯。我想盤下來。”
京城如今共有三家戲園,生意最不景氣的就數這家長樂戲園了,裏頭的戲目又老不說,還不知道推陳出新,每日就這麽幾場戲,雖然場地大,戲子唱的也好,但是那些有錢人也不是傻子,誰願意總是掏腰包看同一場戲,這夫妻在一起生活久了還會膩的呢!
幾場戲重散遍四的看,誰不膩!
這長樂戲園不知道在戲曲類目上下功夫,倒閉是遲早的事情,而其他兩家戲園子,謝玉蘿也有信心能在裏頭分一杯羹。
宋長青知道謝玉蘿經商的本事和眼光。
“戲樓的事情好解決,可戲目的事情,沒有好的戲目,客人可不怎麽會買賬。”宋長青提醒謝玉蘿。
“戲目會有的,而且,會有其他戲樓沒有的戲目,一定能讓人眼前一亮的!”謝玉蘿笑著說道。
宋長青見謝玉蘿這般的篤定,便也不擔心了,“我去幫你往長樂戲樓那邊打聽一下。”
謝玉蘿不好出麵,這做生意的事情,還是要由生意人出麵最好。
“那就麻煩宋先生了,我想在過年之前就開起來。”過年的人多,沒什麽事情做,可不就吃東家吃西家,聽曲解悶嘛!
宋長青說了一聲好,已經打算下午就去幫謝玉蘿打聽了。
宋福擺了東西進來:“公子,蕭夫人,到吃飯時間了,蕭夫人一塊吃了飯再走!”
宋長青睃了謝玉蘿一眼,謝玉蘿想想自己還有一些事情想要跟宋長青交代,就點頭說了聲好。
飯菜很簡單,三菜一湯,份量都很少,謝玉蘿上了桌子這才發現桌子上竟然還多了一個辣菜。
宋長青不是不吃辣的嗎?
“你現在也能吃辣了?”謝玉蘿指著那盤辣菜笑著問道。
宋長青有些不好意思:“開火鍋店,總沒有不吃辣的道理。慢慢學著,便就會了。”
謝玉蘿雖然不怎麽能吃辣,但是平時吃飯也要有一點的,她夾了一點,笑道:“吃飯的時候加一點辣,飯能多吃一些。宋先生你太瘦了,要多吃點。”
宋長青隻吃一碗飯,還沒有裝滿,這麽大一個大男人,光是每天坐在那裏看賬本就勞心勞力的,吃這麽點怎麽能行呢!
宋長青:“我瘦嗎?”
邊說話還邊不由自主地摸了摸自己的臉。
謝玉蘿隔三差五地都要到攬月樓去坐坐,看看店裏頭的賬冊,核對一番,並偶爾帶著聽荷跑去集市上看新鮮的菜,到幹貨店看幹貨,碰到新的品種,都會買一些到店裏去先請大家品嚐,有好的就加到新的菜單裏頭去。品種倒是越來越豐富了。
這吃鍋子最重要的就是調料了,謝玉蘿也專門研究出了好幾種配料,把配料攪拌的方法告訴了店裏頭的夥計,針對不同客戶的口味為客人調製醬料,讓客人吃的更滿意。攬月樓不過開了兩個月而已,在京城就名聲大噪、聲名鵲起,特別是天氣越來越冷,攬月樓的位置也是千金難求,預定的都排到年後去了。
這進了臘月,店鋪裏頭上上下下都是客人,每張桌子都坐滿了人,桌子中間掏了一個洞,洞下麵是一張和桌子連在一起的小桌子,桌子四麵都有柱子攔著,裏頭就放著燃著的爐子,既方便又保證了客人的安全。
爐子上麵跟桌子齊平的地方則是一張鍋底,鍋底也分了好幾種,有麻有辣還有清湯,根據客人的口味不同自行選擇。
而不同的新鮮的時蔬和肉類幹貨更是滿足了所有客人的口味,想吃辣就吃辣,不想吃辣就不吃,喜歡吃肉的吃肉,不喜歡吃肉的就吃素。而且,吃火鍋的時間長,這裏也成了不少人談生意聯絡感情的好地方。
謝玉蘿進了攬月樓,就看到大堂裏頭霧氣彌漫,鼻翼尖充斥著鍋子的香味,客人們吃的酣暢淋漓,夥計們服務的盡善盡美,心中很是滿意。
宋長青並不知道謝玉蘿來了。
外頭下著雪,謝玉蘿走近去的時候,宋長青愣了一下。
謝玉蘿笑著將帷帽取下,露出一張嬌豔的臉,宋長青一看,忙道:“外頭下著雪怎麽過來了?”
這是景宣八年的第一場雪,下的還是雪子。
聽荷將帷帽拿到一邊去抖雪,謝玉蘿就順勢坐在了炭盆邊上:“今年這場雪來的倒是好。”
宋長青沒說話,隻顧著手裏頭的動作。
他將一直掛在炭盆上的水壺取下,沏了一杯熱氣騰騰的茶遞給謝玉蘿,看她捧在手心裏頭,喝了一口,這才放下心來。
宋長青看了看禁閉的窗戶,雪子打在窗棱上發出劈啪劈啪的聲音,他笑了笑:“是啊,瑞雪兆豐年,希望明年是個好年成。”
謝玉蘿捧著茶盞,笑道:“一定會是個好年成的。”
“今兒個下雪怎麽來了?”宋長青不動聲色地的將炭盆裏頭的炭弄的更旺些。
“到年邊了,店裏頭的生意這麽忙,我也不能總是坐在家裏頭坐享其成,這就來了。”謝玉蘿不好意思地笑笑。
倒也不是坐不住,而是想到攬月樓的生意太忙,自己在家裏頭享清福有點說不過去,所以也就過來看一看。
“店裏頭也沒什麽事,天氣若是不好,下迴不要過來了,我一個人在這裏,能應付的過來。”宋長青倒希望謝玉蘿天天來,隻是,這天氣不好,冷著了凍著了,他不忍心。
“行,有你這句話,下迴我躲懶也就名正言順了。下迴分紅的時候可千萬別嘲諷我光拿錢不做事。”謝玉蘿笑道。
難得看到謝玉蘿這樣不要臉皮的時候,宋長青不由得也笑了,心裏頭跟樂開了花一樣:“一定不說。”
謝玉蘿烤了一會兒火,身子也暖和了些,這才說起了自己來的另外一件事情:“宋先生,我這次來,是想來諮詢你一個問題,你畢竟是老生意人,做生意你比我老練。所以想要問問你的意見。”
宋長青正色道:“你說。”
“京城有一家長樂戲園倒閉了,我想接下來。”謝玉蘿直接說出自己的想法。
宋長青一愣:“你要接手戲園?”
“嗯。我想盤下來。”
京城如今共有三家戲園,生意最不景氣的就數這家長樂戲園了,裏頭的戲目又老不說,還不知道推陳出新,每日就這麽幾場戲,雖然場地大,戲子唱的也好,但是那些有錢人也不是傻子,誰願意總是掏腰包看同一場戲,這夫妻在一起生活久了還會膩的呢!
幾場戲重散遍四的看,誰不膩!
這長樂戲園不知道在戲曲類目上下功夫,倒閉是遲早的事情,而其他兩家戲園子,謝玉蘿也有信心能在裏頭分一杯羹。
宋長青知道謝玉蘿經商的本事和眼光。
“戲樓的事情好解決,可戲目的事情,沒有好的戲目,客人可不怎麽會買賬。”宋長青提醒謝玉蘿。
“戲目會有的,而且,會有其他戲樓沒有的戲目,一定能讓人眼前一亮的!”謝玉蘿笑著說道。
宋長青見謝玉蘿這般的篤定,便也不擔心了,“我去幫你往長樂戲樓那邊打聽一下。”
謝玉蘿不好出麵,這做生意的事情,還是要由生意人出麵最好。
“那就麻煩宋先生了,我想在過年之前就開起來。”過年的人多,沒什麽事情做,可不就吃東家吃西家,聽曲解悶嘛!
宋長青說了一聲好,已經打算下午就去幫謝玉蘿打聽了。
宋福擺了東西進來:“公子,蕭夫人,到吃飯時間了,蕭夫人一塊吃了飯再走!”
宋長青睃了謝玉蘿一眼,謝玉蘿想想自己還有一些事情想要跟宋長青交代,就點頭說了聲好。
飯菜很簡單,三菜一湯,份量都很少,謝玉蘿上了桌子這才發現桌子上竟然還多了一個辣菜。
宋長青不是不吃辣的嗎?
“你現在也能吃辣了?”謝玉蘿指著那盤辣菜笑著問道。
宋長青有些不好意思:“開火鍋店,總沒有不吃辣的道理。慢慢學著,便就會了。”
謝玉蘿雖然不怎麽能吃辣,但是平時吃飯也要有一點的,她夾了一點,笑道:“吃飯的時候加一點辣,飯能多吃一些。宋先生你太瘦了,要多吃點。”
宋長青隻吃一碗飯,還沒有裝滿,這麽大一個大男人,光是每天坐在那裏看賬本就勞心勞力的,吃這麽點怎麽能行呢!
宋長青:“我瘦嗎?”
邊說話還邊不由自主地摸了摸自己的臉。