謝玉蘿辣的眼睛都紅了,忙用打濕了的幹淨的帕子擦了下眼睛,右手繼續繼續翻炒著鍋裏的菜,左手的帕子一直捂著口鼻,倒也沒那麽難受。
起鍋之前放入鹽調味,一個菜就做好了。
蕭子軒見起鍋了,忙端到堂屋去了。
太辣了,蕭子軒也打了好幾下噴嚏。
蕭子軒端著菜一出來,正好看到自己大哥從對麵快步走過來,“大哥,菜還沒炒好呢。”
他以為蕭鈺是出來吃飯的:“你先迴去看書,好了我再來叫你。”
“你大嫂又炒辣椒了?”蕭鈺皺著眉頭問道。
蕭子軒抬抬手裏頭的菜:“嗯,是啊,大哥聞著味道了吧?可香了,你瞧,辣椒炒豬肺。”
蕭鈺從未吃過豬肺,“豬肺?”
“大嫂說豬肺可好吃了,說豬肺有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。”蕭子軒笑著說道:“大嫂說你愛吃辣,給你做了辣椒炒豬肺,還燉了一鍋豬心豬肺湯,說給我們清清熱,敗敗火。”
蕭鈺看看蕭子軒手中的菜肴,綠色的青椒,白色的蒜瓣,黃色的薑片,還有灰色的豬肺,光是看色澤,真的讓人忍不住流口水。
他愛吃辣。
這又是謝玉蘿親手做的。
蕭鈺心中有些小驚喜,麵上卻不動聲色地問道,“後麵還有辣椒的菜嗎?”
蕭子軒搖頭:“沒了,大嫂說中午再炒個豆角就行了。”
“豆角放辣椒嗎?”
“不放,子夢吃的,大嫂不會放辣椒。”
蕭鈺長舒了一口氣,沒有辣椒才好。
看到大哥跟鬆了一口氣的模樣,蕭子軒疑惑不解地問道:“大哥,你怎麽了?”
生怕被蕭子軒看出自己的小心思,蕭鈺忙轉身迴了自己的屋子:“無事,我去看書了。”
蕭子軒撓撓腦袋,丈二和尚摸不著頭腦。
大哥這是來幹嘛?
就是為了問問還有沒有辣椒要炒?
迴去之後,蕭子軒就將大哥的事情告訴了謝玉蘿。
謝玉蘿切了一些瘦肉,正在切薄薄的肉片,廚房裏頭的辛辣味消散了不少,聽到蕭子軒不滿的嘟囔,謝玉蘿手中的刀微微頓了頓。
“你剛才說,你大哥問還有沒有辣椒要炒?”
“嗯,估計大哥是想要吃辣椒了,我就說已經炒了一份辣椒了,後麵沒有要炒的了。”蕭子軒以為蕭鈺是嘴饞了。
謝玉蘿低著頭,神遊天外。
她認真地去想蕭子軒剛才說的話,又想起了上迴她在廚房被嗆的不停地打噴嚏,蕭鈺也是直接衝進來搶走了她的鏟勺,將她趕出去了。
難道,是蕭鈺聽到自己打噴嚏,要過來看看,看到端菜出去了,又聽說沒有辣菜了,這才迴房間去了?
謝玉蘿有些出神,蕭子軒喊了好幾聲,這才喊醒了謝玉蘿。
“大嫂,你怎麽了?我喊你好多聲了。”
“啊?怎麽了?”謝玉蘿有些謎征。
“大嫂,油冒煙了。”蕭子軒著急地說道。
謝玉蘿看向鍋裏頭,果然,油都開始往外頭冒煙了,已經燒滾了。
手忙腳亂地拿起盤子,將盤子裏頭醃好的肉片倒進去,“滋啦”一聲,冒起一陣濃煙。又手忙腳亂地連忙翻炒兩下,然後裝盤,又在鍋裏頭下了一些油,將洗好掐好的豆角倒進鍋裏翻炒。
豆角不用加水,加了水的豆角不容易熟,就算是煮熟了,也差不多煮爛了,口感不好。
用油炒出來的豆角碧綠的,就跟新鮮摘下來的顏色一樣,而且口感也特別的好。
翻炒好了豆角,謝玉蘿將剛才炒好的肉片倒進鍋裏一起炒,熟了之後加入鹽調味,然後起鍋。
菜炒好了,大鍋裏頭的豬心豬肺湯也煮好了,謝玉蘿放了些鹽,嚐了下味道,味道又香又鮮,謝玉蘿滿意極了:“好了,煮好了,可以開始吃飯了!子夢,去喊大哥吃了。”
蕭子夢說了聲好,就往外頭跑,去喊蕭鈺去了。
謝玉蘿和蕭子軒一個端菜,一個端飯端碗,兩個人很快就將飯菜擺上了餐桌,碗筷也擺好了。
蕭鈺洗好了手,過來了。
四人在尋常坐的位置上坐下。
蕭鈺看了看今日的夥食,豆角炒肉片,一個辣椒炒豬肺,還有一大鍋豬心豬肺湯。
剛才來的時候,子夢跟他說了,豬肺很難清洗,大嫂花費了好大的功夫。
他沒吃過豬肺,卻也知道,肺這種東西,髒的很,若是要做成吃食的話,定是要花費不少的功夫的。
蕭鈺眼中閃出一絲他自己都察覺不出的異樣,是感激,是歡喜,是心疼,亦或者是其他的東西,他沒發現。
謝玉蘿也沒發現,她許久沒喝過豬心豬肺湯了,現在熬了一鍋,自然是歡歡喜喜地招唿家裏人吃飯。
她給所有人都添了一大碗湯,裏頭除了湯之外,還有大半碗的豬心和豬肺,她自己也添了一碗,高興地說道:“吃飯吃飯。”
兩個孩子還沒有喝過豬心豬肺湯,一直待在廚房,聞著味道也都饞了,現在有吃的了,立馬端起來就喝。
謝玉蘿嚇的忙叮囑:“小心燙嘴啊!”
兩個孩子這才唿唿吹了好幾下,然後小心翼翼地喝了起來。
這豬心豬肺湯,跟肉湯和大骨湯還是有些區別的。
湯不是很油,卻有一股特有的香味和清爽,特別特別的好喝。
“大嫂,這湯真好喝。”蕭子軒吃了一塊豬心,豬心特別的有嚼勁,而豬肺呢,則燉煮的軟軟的,可若是這豬肺上頭有白色的喉管的話,這豬肺又咬的嘎嘣嘎嘣脆:“豬心也好吃,豬肺也好吃。”
蕭子夢也愛喝:“大嫂,好好喝。”
“好喝就多喝一點。”謝玉蘿又給兩個孩子多舀了一勺子豬心豬肺和湯,“豬心和豬肺都是清熱的,夏天到了,又熱又燥,吃點豬心豬肺清熱去火。”
謝玉蘿笑著說道。
對麵的蕭鈺這時抬了頭,看了看對麵的謝玉蘿,豬心煮沸能清熱去火?
上迴謝玉蘿做的金銀花胰子,她也說過是清熱去燥的,兩種都是食物帶藥性,謝玉蘿難道懂藥理嗎?
懂藥理,必須要清楚的知道食物的屬性,還必須要懂得醫理,二者融匯貫通,才能運用自如。
她外祖父以前曾說她,因為身體不好,所以什麽都不會。
可明明現在的她,什麽都會。
還有在鎮子上那右腿一劈,直接將小賊製服。
誰的腿能劈那麽高!
以前的謝玉蘿,雖然長的好看,但是粗鄙無禮,張嘴閉嘴都是一些粗俗不堪的話,那是被她繼母教的,等到後麵,想要矯正過來也很難矯正了。
從小生活在那樣的環境中,想要變好,也不是一朝一夕的事情。
蕭鈺好奇謝玉蘿懂的這些事情,這是他以前從未知道的。
以前的謝玉蘿,從來都不懂這些。他以前算不上討厭謝玉蘿,可後來經曆過那麽多的事情,他對謝玉蘿隻有厭惡,一直到這迴他迴來,變了的謝玉蘿,讓他歡喜不已,她總能帶給他一些意想不到的快樂。
蕭鈺心中歡喜,卻又心事重重。他抬頭快速瞥了一眼謝玉蘿,心裏頭開始害怕。
再過幾日,就要放榜了……
他這迴,考的一般,或者可以說,比前幾迴,還要差一些。
想要考上,比前幾次的機會都要渺茫,他自己心裏頭清楚,不過就是妄想能夠一舉奪魁,了了自己的心願罷了。
謝玉蘿的改變,應該就是以為他能考的上,所以才會改變的吧!若是他考的好,她就得償所願了,可若是他考的不好呢?
謝玉蘿要是失望了,那她……
一想到自己臨走時給謝玉蘿的那一封和離書,蕭鈺舉著筷子的手都在微微顫抖。
蕭鈺朝對麵的謝玉蘿看去。
她溫柔地給兩個孩子夾菜,巧笑嫣然地和兩個孩子有說有笑,以前飯桌上從不會有的歡聲笑語,現如今已經成了最最常見的。
人啊,就是貪心。
以前沒有,倒也沒什麽。可現在嚐到了幸福快樂的滋味,想要再迴到從前那冰冷的生活,蕭鈺害怕了。
特別的害怕。
菜特別特別的好吃,幾乎是蕭鈺這十七年來吃過最好吃的一菜,可卻也是吃的最難受的一頓飯。
他很是後悔,怎麽就不多看幾頁書,考好一點呢!
起鍋之前放入鹽調味,一個菜就做好了。
蕭子軒見起鍋了,忙端到堂屋去了。
太辣了,蕭子軒也打了好幾下噴嚏。
蕭子軒端著菜一出來,正好看到自己大哥從對麵快步走過來,“大哥,菜還沒炒好呢。”
他以為蕭鈺是出來吃飯的:“你先迴去看書,好了我再來叫你。”
“你大嫂又炒辣椒了?”蕭鈺皺著眉頭問道。
蕭子軒抬抬手裏頭的菜:“嗯,是啊,大哥聞著味道了吧?可香了,你瞧,辣椒炒豬肺。”
蕭鈺從未吃過豬肺,“豬肺?”
“大嫂說豬肺可好吃了,說豬肺有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。”蕭子軒笑著說道:“大嫂說你愛吃辣,給你做了辣椒炒豬肺,還燉了一鍋豬心豬肺湯,說給我們清清熱,敗敗火。”
蕭鈺看看蕭子軒手中的菜肴,綠色的青椒,白色的蒜瓣,黃色的薑片,還有灰色的豬肺,光是看色澤,真的讓人忍不住流口水。
他愛吃辣。
這又是謝玉蘿親手做的。
蕭鈺心中有些小驚喜,麵上卻不動聲色地問道,“後麵還有辣椒的菜嗎?”
蕭子軒搖頭:“沒了,大嫂說中午再炒個豆角就行了。”
“豆角放辣椒嗎?”
“不放,子夢吃的,大嫂不會放辣椒。”
蕭鈺長舒了一口氣,沒有辣椒才好。
看到大哥跟鬆了一口氣的模樣,蕭子軒疑惑不解地問道:“大哥,你怎麽了?”
生怕被蕭子軒看出自己的小心思,蕭鈺忙轉身迴了自己的屋子:“無事,我去看書了。”
蕭子軒撓撓腦袋,丈二和尚摸不著頭腦。
大哥這是來幹嘛?
就是為了問問還有沒有辣椒要炒?
迴去之後,蕭子軒就將大哥的事情告訴了謝玉蘿。
謝玉蘿切了一些瘦肉,正在切薄薄的肉片,廚房裏頭的辛辣味消散了不少,聽到蕭子軒不滿的嘟囔,謝玉蘿手中的刀微微頓了頓。
“你剛才說,你大哥問還有沒有辣椒要炒?”
“嗯,估計大哥是想要吃辣椒了,我就說已經炒了一份辣椒了,後麵沒有要炒的了。”蕭子軒以為蕭鈺是嘴饞了。
謝玉蘿低著頭,神遊天外。
她認真地去想蕭子軒剛才說的話,又想起了上迴她在廚房被嗆的不停地打噴嚏,蕭鈺也是直接衝進來搶走了她的鏟勺,將她趕出去了。
難道,是蕭鈺聽到自己打噴嚏,要過來看看,看到端菜出去了,又聽說沒有辣菜了,這才迴房間去了?
謝玉蘿有些出神,蕭子軒喊了好幾聲,這才喊醒了謝玉蘿。
“大嫂,你怎麽了?我喊你好多聲了。”
“啊?怎麽了?”謝玉蘿有些謎征。
“大嫂,油冒煙了。”蕭子軒著急地說道。
謝玉蘿看向鍋裏頭,果然,油都開始往外頭冒煙了,已經燒滾了。
手忙腳亂地拿起盤子,將盤子裏頭醃好的肉片倒進去,“滋啦”一聲,冒起一陣濃煙。又手忙腳亂地連忙翻炒兩下,然後裝盤,又在鍋裏頭下了一些油,將洗好掐好的豆角倒進鍋裏翻炒。
豆角不用加水,加了水的豆角不容易熟,就算是煮熟了,也差不多煮爛了,口感不好。
用油炒出來的豆角碧綠的,就跟新鮮摘下來的顏色一樣,而且口感也特別的好。
翻炒好了豆角,謝玉蘿將剛才炒好的肉片倒進鍋裏一起炒,熟了之後加入鹽調味,然後起鍋。
菜炒好了,大鍋裏頭的豬心豬肺湯也煮好了,謝玉蘿放了些鹽,嚐了下味道,味道又香又鮮,謝玉蘿滿意極了:“好了,煮好了,可以開始吃飯了!子夢,去喊大哥吃了。”
蕭子夢說了聲好,就往外頭跑,去喊蕭鈺去了。
謝玉蘿和蕭子軒一個端菜,一個端飯端碗,兩個人很快就將飯菜擺上了餐桌,碗筷也擺好了。
蕭鈺洗好了手,過來了。
四人在尋常坐的位置上坐下。
蕭鈺看了看今日的夥食,豆角炒肉片,一個辣椒炒豬肺,還有一大鍋豬心豬肺湯。
剛才來的時候,子夢跟他說了,豬肺很難清洗,大嫂花費了好大的功夫。
他沒吃過豬肺,卻也知道,肺這種東西,髒的很,若是要做成吃食的話,定是要花費不少的功夫的。
蕭鈺眼中閃出一絲他自己都察覺不出的異樣,是感激,是歡喜,是心疼,亦或者是其他的東西,他沒發現。
謝玉蘿也沒發現,她許久沒喝過豬心豬肺湯了,現在熬了一鍋,自然是歡歡喜喜地招唿家裏人吃飯。
她給所有人都添了一大碗湯,裏頭除了湯之外,還有大半碗的豬心和豬肺,她自己也添了一碗,高興地說道:“吃飯吃飯。”
兩個孩子還沒有喝過豬心豬肺湯,一直待在廚房,聞著味道也都饞了,現在有吃的了,立馬端起來就喝。
謝玉蘿嚇的忙叮囑:“小心燙嘴啊!”
兩個孩子這才唿唿吹了好幾下,然後小心翼翼地喝了起來。
這豬心豬肺湯,跟肉湯和大骨湯還是有些區別的。
湯不是很油,卻有一股特有的香味和清爽,特別特別的好喝。
“大嫂,這湯真好喝。”蕭子軒吃了一塊豬心,豬心特別的有嚼勁,而豬肺呢,則燉煮的軟軟的,可若是這豬肺上頭有白色的喉管的話,這豬肺又咬的嘎嘣嘎嘣脆:“豬心也好吃,豬肺也好吃。”
蕭子夢也愛喝:“大嫂,好好喝。”
“好喝就多喝一點。”謝玉蘿又給兩個孩子多舀了一勺子豬心豬肺和湯,“豬心和豬肺都是清熱的,夏天到了,又熱又燥,吃點豬心豬肺清熱去火。”
謝玉蘿笑著說道。
對麵的蕭鈺這時抬了頭,看了看對麵的謝玉蘿,豬心煮沸能清熱去火?
上迴謝玉蘿做的金銀花胰子,她也說過是清熱去燥的,兩種都是食物帶藥性,謝玉蘿難道懂藥理嗎?
懂藥理,必須要清楚的知道食物的屬性,還必須要懂得醫理,二者融匯貫通,才能運用自如。
她外祖父以前曾說她,因為身體不好,所以什麽都不會。
可明明現在的她,什麽都會。
還有在鎮子上那右腿一劈,直接將小賊製服。
誰的腿能劈那麽高!
以前的謝玉蘿,雖然長的好看,但是粗鄙無禮,張嘴閉嘴都是一些粗俗不堪的話,那是被她繼母教的,等到後麵,想要矯正過來也很難矯正了。
從小生活在那樣的環境中,想要變好,也不是一朝一夕的事情。
蕭鈺好奇謝玉蘿懂的這些事情,這是他以前從未知道的。
以前的謝玉蘿,從來都不懂這些。他以前算不上討厭謝玉蘿,可後來經曆過那麽多的事情,他對謝玉蘿隻有厭惡,一直到這迴他迴來,變了的謝玉蘿,讓他歡喜不已,她總能帶給他一些意想不到的快樂。
蕭鈺心中歡喜,卻又心事重重。他抬頭快速瞥了一眼謝玉蘿,心裏頭開始害怕。
再過幾日,就要放榜了……
他這迴,考的一般,或者可以說,比前幾迴,還要差一些。
想要考上,比前幾次的機會都要渺茫,他自己心裏頭清楚,不過就是妄想能夠一舉奪魁,了了自己的心願罷了。
謝玉蘿的改變,應該就是以為他能考的上,所以才會改變的吧!若是他考的好,她就得償所願了,可若是他考的不好呢?
謝玉蘿要是失望了,那她……
一想到自己臨走時給謝玉蘿的那一封和離書,蕭鈺舉著筷子的手都在微微顫抖。
蕭鈺朝對麵的謝玉蘿看去。
她溫柔地給兩個孩子夾菜,巧笑嫣然地和兩個孩子有說有笑,以前飯桌上從不會有的歡聲笑語,現如今已經成了最最常見的。
人啊,就是貪心。
以前沒有,倒也沒什麽。可現在嚐到了幸福快樂的滋味,想要再迴到從前那冰冷的生活,蕭鈺害怕了。
特別的害怕。
菜特別特別的好吃,幾乎是蕭鈺這十七年來吃過最好吃的一菜,可卻也是吃的最難受的一頓飯。
他很是後悔,怎麽就不多看幾頁書,考好一點呢!