午睡起來,謝玉蘿來到前院,將中午用鹽水浸泡了半個多時辰,洗幹淨了晾曬在外頭的楊梅翻了翻,仔細看了看,自然風已經吹幹了表皮的水分,清洗的瓷壇子倒扣,吹了一個中午也都吹幹了。
謝玉蘿撿了一大碗出來,放在一旁。這是待會要用來做酸梅湯的。
瀝幹水分的楊梅放進瓷壇子裏,然後倒上買來的白酒,最後密封口子,放在陰涼幹燥的地方,等上一個多月,就可以喝楊梅酒了。
釀楊梅酒簡單,酸梅湯的做法也同樣很簡單。
大碗裏頭的楊梅已經用白糖醃製一刻鍾了,她用胰子將手洗幹淨了,然後將楊梅籽取出來,楊梅肉捏碎了放了好幾塊冰糖不停地熬煮。
楊梅熬出了不少的湯汁,謝玉蘿用勺子將湯汁全部都舀出來,放在一個大碗裏,等大火燒開之後,就改用小火慢慢地燉,慢慢地熬。
兩個孩子全程隻能生火,沒幫上忙,在旁邊蹲著看謝玉蘿忙活。
“大嫂,這野楊梅這麽酸,這熬出來的湯能喝嘛?”蕭子軒好奇地問道。
“當然能喝了。而且,待會讓你喝的捧的碗放不下。”謝玉蘿便攪拌邊笑著說道。
隻是可惜這個時候沒有冰箱,若是放在冰箱裏頭冰鎮一兩個時辰,取出來再喝,那才真的叫做爽呢!
真是可惜了。
兩個孩子一聽,待會喝的放不下碗,兩雙水汪汪的大眼睛,盯著鍋裏頭的東西就不挪眼了。
大嫂說好喝,那就肯定好喝的能讓他們把舌頭咬掉去。
楊梅的湯汁都舀了出來,鍋裏頭的楊梅醬也差不多做好了。
謝玉蘿在幾個碗裏,倒了些涼開水,然後直接將楊梅汁水和楊梅醬倒了進去。本來透明的開水一下子變得粉紅。
又好看又香。
兩個孩子看的粉紅色的湯水直流口水。
“快,一人喝一碗。”謝玉蘿笑著說道。
雖然不是正宗的酸梅汁,沒有山楂沒有幹草,能做成這樣也很不錯了。
兩個孩子喝了一大口,冰糖甜甜的,楊梅酸酸的,整個合起來就是酸酸甜甜的味道,真的特別好喝。
“大嫂,真的好好喝!”蕭子夢喝了一大口,幸福地說道。
酸酸甜甜的味道,一直美味到了心底。
蕭子軒邊喝邊問道:“大嫂,你怎麽會有那麽多辦法做好吃的呀?”
蕭子夢也崇拜地說道:“大嫂,你懂的可真多。”
“我知道的也都是在書上看到的,你們要是想要知道的多,就一定要多讀書,書裏頭的知識能增長我們的見識,開拓我們的視野,讀萬卷書行萬裏路,有了知識無論以後走到哪裏誰都不敢欺負咱們、小瞧咱們,知道不?”謝玉蘿諄諄教導。
兩個孩子像是小雞啄米一樣猛地點頭:“知道了,大嫂,我們一定會多看書的!”
還有剩餘的一碗,謝玉蘿等兩個孩子喝完了,說道:“這是留給你們大哥的,給你們大哥端過去吧!”
兩個孩子開心地捧著酸梅湯去找蕭鈺了。
蕭鈺正在房間看書,他看書的時候極其的認真,也不知道過了多久,方才覺得自己口渴了,可一旁的水壺裏頭沒了水,他隻好起身,想要去外頭倒點水來喝。
兩個孩子剛好端著酸梅汁過來了。
“大哥,喝酸梅汁,喝酸梅汁!”蕭子夢蹦蹦跳跳地跑進來,邊跑邊喊道。
蕭子軒捧著碗進來了:“大哥,這是大嫂熬的酸梅汁,甜甜的,酸酸的,可好喝了,你快嚐嚐!”
蕭鈺看到碗裏頭那一碗紅豔豔的水,聞著又酸又甜,光是聞聞就讓人口水生津。
“這是你們上午去摘的楊梅?”蕭鈺問道。
“嗯,我們上午去摘的。大嫂拿些釀了酒,其它的就做成了酸梅汁。”蕭子軒說道。
看到兩個孩子饞的跟猴子一樣,蕭鈺笑道:“你們喝吧。”
蕭子夢急眼了:“我們都喝了,這是大嫂特意給你留的!”
特意給他留的?
蕭子軒也捧著碗不停地說道:“是啊,大哥,我們都喝了,就你沒喝了,你趕快喝吧,可好喝了!大嫂說了,等過兩天,山上的楊梅要是熟頭透了,她再去摘迴來給我們做酸梅汁喝。”
蕭鈺聞言,隻好接過來,小口地喝著。
果然,楊梅酸酸的,裏頭肯定是放了冰糖,又酸又甜,一喝下去,生津止渴,消暑去熱,真的是非常的好喝。
看到大哥喝了兩口,蕭子夢急急地問道:“怎麽樣,大哥,好喝吧?”
蕭鈺笑著點點頭:“嗯,好喝。”
一旁的蕭子軒可惜地說道:“大嫂說了,咱們家沒有水井,要是有水井的話,把這個楊梅汁放在井水裏頭冰鎮一會兒,更好喝呢!”
冰鎮?
蕭鈺想了想,若是能冰鎮的話,確實肯定更好喝。
他狀似不經意地說了一句:“你大嫂懂的可真多。”
蕭子軒幾乎用崇拜的語氣說道:“我也是這麽說的,大嫂說了,這寫都是她從書上看到的,還叮囑我跟子夢要多看書呢!說腦子裏頭有知識,走到哪裏都不會被人欺負。”
謝玉蘿讓阿軒阿夢讀書?
蕭鈺聞言幾乎不敢相信自己的耳朵!
謝玉蘿不是一直都說讀書是沒用的人才去做的事情嘛?
而且說,讀書讀的再好不當官有什麽用,還不如錢有用!她今兒個,竟然教導兩個孩子要多看書?
她不是瞧不起讀書人嘛!
太陽快要落山的時候,謝玉蘿要出門了。
兩個孩子聽說大嫂要去地裏,忙說自己也要跟著一塊去。
蕭子夢跑迴房間將自己包裹的嚴嚴實實的,帶著小花帽,小花帽周邊縫了一圈兒的白紗,這樣能抵擋點太陽。蕭子軒則啥都沒戴,說是男子漢不怕曬黑,提著農具也要走。
蕭鈺出來的時候,看到蕭子夢的裝扮有些疑惑:“阿夢,你這是要做什麽?”
“大哥,大嫂要去地裏澆水了,我也去了。”蕭子夢奶聲奶氣地說道。
蕭鈺疑惑地問道:“去哪個地裏?”
蕭子軒:“大哥,忘記告訴你了,大嫂在山腳下開了一塊地出來,種了好多豆苗,我們要去地裏澆水施肥!”
謝玉蘿從屋子裏走了出來,她穿了長褲長褂,袖口和褲管都用帶子紮緊,戴上了帷帽和她自己製作的掛在耳朵上的口罩,也同樣包裹的嚴嚴實實的。
她身段婀娜多姿,更是因為學過禮儀,走路婀娜娉婷,搖曳生姿。手裏頭拎著一隻木桶,隔得老遠都聞到一股臭味,裏頭裝著積攢的農家肥。
一位婀娜多姿的美女,手裏頭提著一桶大糞……
要說以前的謝玉蘿,打死都不會做這樣的事情。
謝玉蘿發現蕭鈺也在,笑著打了聲招唿:“那個,我們先去地裏了。”
她不知道該叫蕭鈺什麽。
喊蕭鈺?感覺不禮貌。
叫小閣老?如今還不是小閣老呢!
相公?別,她叫不出來。
思來想去,還是什麽都不叫的好,省的別扭!
謝玉蘿打完招唿,提著糞桶就走了。
兩個孩子緊緊地跟在後頭,亦步亦趨。
剛才還四個人的家,轉眼之間就隻剩下蕭鈺一個人了。
蕭鈺站在大門口,突地升起了一種被人拋棄的感覺:以前兩個孩子,一直都是寸步不離跟著他的!
謝玉蘿提著糞桶去了地裏,看到滿地都是鬱鬱蔥蔥的豆苗,心裏頭高興極了。現在已經是五月了,下個月豆苗就要開花了,七月份就可以吃水煮毛豆了。
前世謝玉蘿偶爾去吃夜宵,都要點一盤子水煮毛豆吃。
拿起一個毛豆,牙齒一咬,手用力一擠,一個豆子就擠進了嘴裏,嚼兩下,毛豆的香味和調料的味道都吃進了嘴裏,再來喝一杯啤酒,那滋味不要太酸爽。還有螺螄、烤魚、各種各樣的燒烤……
光是想想,都讓人流口水了。
大豆生長期要充足的肥料,謝玉蘿平時會儲存一些農家肥,隔個大半個月就來追肥一次。
又五六日沒來了,地裏頭又長了不少的雜草,謝玉蘿貓著腰從田埂上一點點地進了地裏拔草。
豆苗生的很厚,地裏滿滿都是碧綠色的葉片,謝玉蘿貓著腰,扒開葉片,拔地裏的草。這一走,不知不覺,就走到了地中間。
謝玉蘿依然彎著腰,腳底下就是一大棵野草,謝玉蘿伸手,伸進葉片裏,揪著野草就要用力拔。
隻是,這迴碰到的不是硬硬的野草,而是軟軟的、冰冰涼的,透過葉片的縫隙看去,一條碧綠色的小蛇“滋溜”一聲,從謝玉蘿的腳邊滑過。
冰冰涼的、滑膩膩的,謝玉蘿頭皮發麻,汗毛管都豎起來了。
“啊……”謝玉蘿發出一聲慘叫,啊地一聲踩著豆苗就往平地上跑。
兩個孩子正在田埂上玩,聽到大嫂的慘叫聲,嚇的魂都快沒了,轉頭就看到大嫂提著裙子不顧形象地往家裏跑去。
“大嫂,大嫂,你怎麽了?”兩個孩子也嚇著了,不知道謝玉蘿是怎麽了,跟在她的身後不停地跑。
謝玉蘿怕蛇!
她怕極了蛇。
如今那蛇都已經在她眼皮子底下了,她還碰到了,謝玉蘿怕的心都快要跳出胸膛了。
謝玉蘿撿了一大碗出來,放在一旁。這是待會要用來做酸梅湯的。
瀝幹水分的楊梅放進瓷壇子裏,然後倒上買來的白酒,最後密封口子,放在陰涼幹燥的地方,等上一個多月,就可以喝楊梅酒了。
釀楊梅酒簡單,酸梅湯的做法也同樣很簡單。
大碗裏頭的楊梅已經用白糖醃製一刻鍾了,她用胰子將手洗幹淨了,然後將楊梅籽取出來,楊梅肉捏碎了放了好幾塊冰糖不停地熬煮。
楊梅熬出了不少的湯汁,謝玉蘿用勺子將湯汁全部都舀出來,放在一個大碗裏,等大火燒開之後,就改用小火慢慢地燉,慢慢地熬。
兩個孩子全程隻能生火,沒幫上忙,在旁邊蹲著看謝玉蘿忙活。
“大嫂,這野楊梅這麽酸,這熬出來的湯能喝嘛?”蕭子軒好奇地問道。
“當然能喝了。而且,待會讓你喝的捧的碗放不下。”謝玉蘿便攪拌邊笑著說道。
隻是可惜這個時候沒有冰箱,若是放在冰箱裏頭冰鎮一兩個時辰,取出來再喝,那才真的叫做爽呢!
真是可惜了。
兩個孩子一聽,待會喝的放不下碗,兩雙水汪汪的大眼睛,盯著鍋裏頭的東西就不挪眼了。
大嫂說好喝,那就肯定好喝的能讓他們把舌頭咬掉去。
楊梅的湯汁都舀了出來,鍋裏頭的楊梅醬也差不多做好了。
謝玉蘿在幾個碗裏,倒了些涼開水,然後直接將楊梅汁水和楊梅醬倒了進去。本來透明的開水一下子變得粉紅。
又好看又香。
兩個孩子看的粉紅色的湯水直流口水。
“快,一人喝一碗。”謝玉蘿笑著說道。
雖然不是正宗的酸梅汁,沒有山楂沒有幹草,能做成這樣也很不錯了。
兩個孩子喝了一大口,冰糖甜甜的,楊梅酸酸的,整個合起來就是酸酸甜甜的味道,真的特別好喝。
“大嫂,真的好好喝!”蕭子夢喝了一大口,幸福地說道。
酸酸甜甜的味道,一直美味到了心底。
蕭子軒邊喝邊問道:“大嫂,你怎麽會有那麽多辦法做好吃的呀?”
蕭子夢也崇拜地說道:“大嫂,你懂的可真多。”
“我知道的也都是在書上看到的,你們要是想要知道的多,就一定要多讀書,書裏頭的知識能增長我們的見識,開拓我們的視野,讀萬卷書行萬裏路,有了知識無論以後走到哪裏誰都不敢欺負咱們、小瞧咱們,知道不?”謝玉蘿諄諄教導。
兩個孩子像是小雞啄米一樣猛地點頭:“知道了,大嫂,我們一定會多看書的!”
還有剩餘的一碗,謝玉蘿等兩個孩子喝完了,說道:“這是留給你們大哥的,給你們大哥端過去吧!”
兩個孩子開心地捧著酸梅湯去找蕭鈺了。
蕭鈺正在房間看書,他看書的時候極其的認真,也不知道過了多久,方才覺得自己口渴了,可一旁的水壺裏頭沒了水,他隻好起身,想要去外頭倒點水來喝。
兩個孩子剛好端著酸梅汁過來了。
“大哥,喝酸梅汁,喝酸梅汁!”蕭子夢蹦蹦跳跳地跑進來,邊跑邊喊道。
蕭子軒捧著碗進來了:“大哥,這是大嫂熬的酸梅汁,甜甜的,酸酸的,可好喝了,你快嚐嚐!”
蕭鈺看到碗裏頭那一碗紅豔豔的水,聞著又酸又甜,光是聞聞就讓人口水生津。
“這是你們上午去摘的楊梅?”蕭鈺問道。
“嗯,我們上午去摘的。大嫂拿些釀了酒,其它的就做成了酸梅汁。”蕭子軒說道。
看到兩個孩子饞的跟猴子一樣,蕭鈺笑道:“你們喝吧。”
蕭子夢急眼了:“我們都喝了,這是大嫂特意給你留的!”
特意給他留的?
蕭子軒也捧著碗不停地說道:“是啊,大哥,我們都喝了,就你沒喝了,你趕快喝吧,可好喝了!大嫂說了,等過兩天,山上的楊梅要是熟頭透了,她再去摘迴來給我們做酸梅汁喝。”
蕭鈺聞言,隻好接過來,小口地喝著。
果然,楊梅酸酸的,裏頭肯定是放了冰糖,又酸又甜,一喝下去,生津止渴,消暑去熱,真的是非常的好喝。
看到大哥喝了兩口,蕭子夢急急地問道:“怎麽樣,大哥,好喝吧?”
蕭鈺笑著點點頭:“嗯,好喝。”
一旁的蕭子軒可惜地說道:“大嫂說了,咱們家沒有水井,要是有水井的話,把這個楊梅汁放在井水裏頭冰鎮一會兒,更好喝呢!”
冰鎮?
蕭鈺想了想,若是能冰鎮的話,確實肯定更好喝。
他狀似不經意地說了一句:“你大嫂懂的可真多。”
蕭子軒幾乎用崇拜的語氣說道:“我也是這麽說的,大嫂說了,這寫都是她從書上看到的,還叮囑我跟子夢要多看書呢!說腦子裏頭有知識,走到哪裏都不會被人欺負。”
謝玉蘿讓阿軒阿夢讀書?
蕭鈺聞言幾乎不敢相信自己的耳朵!
謝玉蘿不是一直都說讀書是沒用的人才去做的事情嘛?
而且說,讀書讀的再好不當官有什麽用,還不如錢有用!她今兒個,竟然教導兩個孩子要多看書?
她不是瞧不起讀書人嘛!
太陽快要落山的時候,謝玉蘿要出門了。
兩個孩子聽說大嫂要去地裏,忙說自己也要跟著一塊去。
蕭子夢跑迴房間將自己包裹的嚴嚴實實的,帶著小花帽,小花帽周邊縫了一圈兒的白紗,這樣能抵擋點太陽。蕭子軒則啥都沒戴,說是男子漢不怕曬黑,提著農具也要走。
蕭鈺出來的時候,看到蕭子夢的裝扮有些疑惑:“阿夢,你這是要做什麽?”
“大哥,大嫂要去地裏澆水了,我也去了。”蕭子夢奶聲奶氣地說道。
蕭鈺疑惑地問道:“去哪個地裏?”
蕭子軒:“大哥,忘記告訴你了,大嫂在山腳下開了一塊地出來,種了好多豆苗,我們要去地裏澆水施肥!”
謝玉蘿從屋子裏走了出來,她穿了長褲長褂,袖口和褲管都用帶子紮緊,戴上了帷帽和她自己製作的掛在耳朵上的口罩,也同樣包裹的嚴嚴實實的。
她身段婀娜多姿,更是因為學過禮儀,走路婀娜娉婷,搖曳生姿。手裏頭拎著一隻木桶,隔得老遠都聞到一股臭味,裏頭裝著積攢的農家肥。
一位婀娜多姿的美女,手裏頭提著一桶大糞……
要說以前的謝玉蘿,打死都不會做這樣的事情。
謝玉蘿發現蕭鈺也在,笑著打了聲招唿:“那個,我們先去地裏了。”
她不知道該叫蕭鈺什麽。
喊蕭鈺?感覺不禮貌。
叫小閣老?如今還不是小閣老呢!
相公?別,她叫不出來。
思來想去,還是什麽都不叫的好,省的別扭!
謝玉蘿打完招唿,提著糞桶就走了。
兩個孩子緊緊地跟在後頭,亦步亦趨。
剛才還四個人的家,轉眼之間就隻剩下蕭鈺一個人了。
蕭鈺站在大門口,突地升起了一種被人拋棄的感覺:以前兩個孩子,一直都是寸步不離跟著他的!
謝玉蘿提著糞桶去了地裏,看到滿地都是鬱鬱蔥蔥的豆苗,心裏頭高興極了。現在已經是五月了,下個月豆苗就要開花了,七月份就可以吃水煮毛豆了。
前世謝玉蘿偶爾去吃夜宵,都要點一盤子水煮毛豆吃。
拿起一個毛豆,牙齒一咬,手用力一擠,一個豆子就擠進了嘴裏,嚼兩下,毛豆的香味和調料的味道都吃進了嘴裏,再來喝一杯啤酒,那滋味不要太酸爽。還有螺螄、烤魚、各種各樣的燒烤……
光是想想,都讓人流口水了。
大豆生長期要充足的肥料,謝玉蘿平時會儲存一些農家肥,隔個大半個月就來追肥一次。
又五六日沒來了,地裏頭又長了不少的雜草,謝玉蘿貓著腰從田埂上一點點地進了地裏拔草。
豆苗生的很厚,地裏滿滿都是碧綠色的葉片,謝玉蘿貓著腰,扒開葉片,拔地裏的草。這一走,不知不覺,就走到了地中間。
謝玉蘿依然彎著腰,腳底下就是一大棵野草,謝玉蘿伸手,伸進葉片裏,揪著野草就要用力拔。
隻是,這迴碰到的不是硬硬的野草,而是軟軟的、冰冰涼的,透過葉片的縫隙看去,一條碧綠色的小蛇“滋溜”一聲,從謝玉蘿的腳邊滑過。
冰冰涼的、滑膩膩的,謝玉蘿頭皮發麻,汗毛管都豎起來了。
“啊……”謝玉蘿發出一聲慘叫,啊地一聲踩著豆苗就往平地上跑。
兩個孩子正在田埂上玩,聽到大嫂的慘叫聲,嚇的魂都快沒了,轉頭就看到大嫂提著裙子不顧形象地往家裏跑去。
“大嫂,大嫂,你怎麽了?”兩個孩子也嚇著了,不知道謝玉蘿是怎麽了,跟在她的身後不停地跑。
謝玉蘿怕蛇!
她怕極了蛇。
如今那蛇都已經在她眼皮子底下了,她還碰到了,謝玉蘿怕的心都快要跳出胸膛了。