第50章 這茶館搞什麽名堂?
被趕出府後,我靠寫小說改變朝代 作者:鍾墜雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她在腦海欄輸入自己想要搜索的東西,很快出現一係列答案,她從中挑選幾個茶飲做法,當然,還得現實中實驗一番。
有花草茶、花果茶還有湯品。
她一一羅列出,交由高掌櫃,讓他找個大廚研究一下,至於糕點還是由高掌櫃他自己來定吧!
不過如今最困難的是如何攬客,應該準確來說,該怎麽讓客人願意走進來。
葉鬱蕪想到最簡單粗暴的辦法就是利用從眾心理。
先雇一批“演員”,撐一撐場麵,營造出人十分熱鬧的樣子,人都是愛看熱鬧的。
再做些活動,進茶館的先送一壺新出的花茶,當然門口還得立個木板,把這些要講的書名和活動都寫上去。
一些細節都與高掌櫃的對好了。
接下來的時間就是確定飲品了,除了用茶泡出來的茶水外,還增添了飲品。
所以他們定下來的飲品有:花草茶——紫蘇熟水、花果粉湯品——二陳湯、漿水——荔枝漿水、桂花漿水以及木瓜漿水、水果榨汁——楊梅渴水、木瓜渴水、葡萄渴水。
水果榨汁的渴水就可以作為主要招牌,隻需要提前將水果榨汁好,過濾掉榨出來的果渣,然後果汁細火慢燉,到時候有客官要點,直接可以往榨好的汁裏加上沸水衝泡,最後加上香料桂花、丁香,十分快速方便。
而糕點就定了:桃花酥、桂花酥、馬蹄糕……之類的。
烏花零作為被趕鴨子上架的說書人,提前看了《星隕雨》話本,當即成為無明先生的書迷了,為此他還想辦法從葉鬱蕪又搞到無明先生上一本寫的話本。
終日拿著話本津津有味的看,畫屏路過他時,總覺得他不靠譜,會把事情搞砸。
終於他們將茶韻和休整了一番之後,重新開店了。
一共招了三人,一個站門外招攬客官,兩個就負責在茶館內跑腿。
至於廚房內的大廚一直閑置著,他們找大廚原本短時間內找不到。
於是畫屏就去問了葉鬱蕪讓她爹來做行不行。
畫屏老爹之前在酒樓內和大廚學過手藝,基本的糕點也會做,早年她娘還早沒死的時候,她家憑借他爹的手藝生活過的還不錯。
隻是後來畫屏阿爹生病,家裏入不敷出,年僅八歲的畫屏這才把自己賣出去的,要不是之後被葉鬱蕪收做丫鬟,她現在就在怡紅院賣身了。
如今她爹身子大好,每日經營著早點攤,也能賺些錢了。
她是看姑娘為這事發愁,這才自告奮勇舉薦了她阿爹。
葉鬱蕪著實沒想到畫屏阿爹有這手藝,但是這不是她一個人能夠同意的,便和高掌櫃說了,讓她爹來茶館試著做一做。
畫屏阿爹一聽說閨女給自己攬了大活,當晚緊張的不行,他已經很多年沒去給其他人鋪裏做菜了,更何況,人家隻用做糕點。
但是為了不給閨女丟人,他特意換上壓箱底的衣裳,還是很久之前,畫屏托人給他做的衣裳,哪怕是過年,他一直不舍得拿出來穿。
今日卻梳洗幹淨,穿的整整齊齊去了茶韻和。
見到葉鬱蕪的第一眼,他仿佛見到了天仙,對眼前天仙似的人物,他緊張的手都在抖,一直在感激她多年對自己女兒的照顧。
後麵還是畫屏實在受不了他了,趕緊讓自己的阿爹去廚房露一手。
畫屏阿爹做的糕點還是不錯的,葉鬱蕪將茶飲配方與他說,他也能做的出來。
於是便讓她爹負責後廚,當然和她小弟一起打包進廚房了。
不然光是備菜采買就忙不過來。
由於第一天重新開始開業,不知道會來多少人,也不敢多準備。
一大早雇的20多名“演員”就位了。
然後街上的人就會看到前幾日沒什麽人都茶館突然來了許多人,進進出出的,茶館內也擠滿了人。
茶館外麵的小二不停的吆喝著什麽,湊近湊近一聽,原來是今日進茶館的客官都能贈送一壺新出的茶水。
這不是關鍵的,外麵路過的人還聽到有人說今日之所以贈送茶水,那是因為啊,烏先生來了!
烏先生是誰?眾人紛紛疑惑,又聽到旁邊的人解釋。
原來烏先生乃奇人,縱遊山川,見過許多奇聞異事,一般人輕易見不到他,最關鍵的是他所說的奇聞異事,尋常人難聽到,乃是天客第一說書人。
這時候又有路人忍不住湊過去問了,“什麽是天客?怎麽從未聽說過?”
“這你就不懂了吧?天上地下絕無僅有的隱士人,而且我還聽說這次茶韻和請到這位隱士來說無明先生的新話本!”
“無明先生?是寫《霸道王爺愛上小婢女》的那位嗎?”
“正是!兄弟看過?”
“誒,我家那婆娘和閨女就愛看這類的話本,我怕哪天腦子都給看壞了。”
“怎麽會,兄弟怕是沒有看過無明先生的話本了,來來來,兄弟今日既然來了,就得聽一聽,反正坐位費才十文,還贈送茶水,打發時間是完全夠的!”
原本在外頭的幾位都是這樣被忽悠進去了。
而門口假裝聊天的兩位,也是葉鬱蕪安排的人。
有一些路過的女子倒是一聽說是無明先生出的話本在茶館有人說書。
其中一部分人雖然看過話本了,卻還是願意再聽一遍。
女子大多進去後都要一間雅間。
人一多,就更容易吸引街巷路過的人。
“這家茶館看上去沒有天下茶館大啊,怎麽有如此多的人,大家都湊熱鬧我也進去看看。”
“這個茶館講的故事是什麽?《星隕雨》?這個名字也沒甚特別之處啊?難道是我太膚淺了,不行,得去瞧一瞧!”
“去這茶館,還不如去天下茶館呢,連長公主都常去,那的下等雅間都漲到十兩銀子了,這茶韻和拿什麽和天下茶館比,衝它送的免費茶水嗎?”
“這你就不懂了吧,打發時間那天下茶館我付不起銀錢,這個茶韻和我可去的起,我可得瞅一瞅這書講的是什麽!這天客第一說書人是否名不虛傳!”
被反駁的那人見好多人都進去了,他實在不服,跺了跺腳,生氣道,“行,我倒要進去看看這茶館搞什麽名堂!”
有花草茶、花果茶還有湯品。
她一一羅列出,交由高掌櫃,讓他找個大廚研究一下,至於糕點還是由高掌櫃他自己來定吧!
不過如今最困難的是如何攬客,應該準確來說,該怎麽讓客人願意走進來。
葉鬱蕪想到最簡單粗暴的辦法就是利用從眾心理。
先雇一批“演員”,撐一撐場麵,營造出人十分熱鬧的樣子,人都是愛看熱鬧的。
再做些活動,進茶館的先送一壺新出的花茶,當然門口還得立個木板,把這些要講的書名和活動都寫上去。
一些細節都與高掌櫃的對好了。
接下來的時間就是確定飲品了,除了用茶泡出來的茶水外,還增添了飲品。
所以他們定下來的飲品有:花草茶——紫蘇熟水、花果粉湯品——二陳湯、漿水——荔枝漿水、桂花漿水以及木瓜漿水、水果榨汁——楊梅渴水、木瓜渴水、葡萄渴水。
水果榨汁的渴水就可以作為主要招牌,隻需要提前將水果榨汁好,過濾掉榨出來的果渣,然後果汁細火慢燉,到時候有客官要點,直接可以往榨好的汁裏加上沸水衝泡,最後加上香料桂花、丁香,十分快速方便。
而糕點就定了:桃花酥、桂花酥、馬蹄糕……之類的。
烏花零作為被趕鴨子上架的說書人,提前看了《星隕雨》話本,當即成為無明先生的書迷了,為此他還想辦法從葉鬱蕪又搞到無明先生上一本寫的話本。
終日拿著話本津津有味的看,畫屏路過他時,總覺得他不靠譜,會把事情搞砸。
終於他們將茶韻和休整了一番之後,重新開店了。
一共招了三人,一個站門外招攬客官,兩個就負責在茶館內跑腿。
至於廚房內的大廚一直閑置著,他們找大廚原本短時間內找不到。
於是畫屏就去問了葉鬱蕪讓她爹來做行不行。
畫屏老爹之前在酒樓內和大廚學過手藝,基本的糕點也會做,早年她娘還早沒死的時候,她家憑借他爹的手藝生活過的還不錯。
隻是後來畫屏阿爹生病,家裏入不敷出,年僅八歲的畫屏這才把自己賣出去的,要不是之後被葉鬱蕪收做丫鬟,她現在就在怡紅院賣身了。
如今她爹身子大好,每日經營著早點攤,也能賺些錢了。
她是看姑娘為這事發愁,這才自告奮勇舉薦了她阿爹。
葉鬱蕪著實沒想到畫屏阿爹有這手藝,但是這不是她一個人能夠同意的,便和高掌櫃說了,讓她爹來茶館試著做一做。
畫屏阿爹一聽說閨女給自己攬了大活,當晚緊張的不行,他已經很多年沒去給其他人鋪裏做菜了,更何況,人家隻用做糕點。
但是為了不給閨女丟人,他特意換上壓箱底的衣裳,還是很久之前,畫屏托人給他做的衣裳,哪怕是過年,他一直不舍得拿出來穿。
今日卻梳洗幹淨,穿的整整齊齊去了茶韻和。
見到葉鬱蕪的第一眼,他仿佛見到了天仙,對眼前天仙似的人物,他緊張的手都在抖,一直在感激她多年對自己女兒的照顧。
後麵還是畫屏實在受不了他了,趕緊讓自己的阿爹去廚房露一手。
畫屏阿爹做的糕點還是不錯的,葉鬱蕪將茶飲配方與他說,他也能做的出來。
於是便讓她爹負責後廚,當然和她小弟一起打包進廚房了。
不然光是備菜采買就忙不過來。
由於第一天重新開始開業,不知道會來多少人,也不敢多準備。
一大早雇的20多名“演員”就位了。
然後街上的人就會看到前幾日沒什麽人都茶館突然來了許多人,進進出出的,茶館內也擠滿了人。
茶館外麵的小二不停的吆喝著什麽,湊近湊近一聽,原來是今日進茶館的客官都能贈送一壺新出的茶水。
這不是關鍵的,外麵路過的人還聽到有人說今日之所以贈送茶水,那是因為啊,烏先生來了!
烏先生是誰?眾人紛紛疑惑,又聽到旁邊的人解釋。
原來烏先生乃奇人,縱遊山川,見過許多奇聞異事,一般人輕易見不到他,最關鍵的是他所說的奇聞異事,尋常人難聽到,乃是天客第一說書人。
這時候又有路人忍不住湊過去問了,“什麽是天客?怎麽從未聽說過?”
“這你就不懂了吧?天上地下絕無僅有的隱士人,而且我還聽說這次茶韻和請到這位隱士來說無明先生的新話本!”
“無明先生?是寫《霸道王爺愛上小婢女》的那位嗎?”
“正是!兄弟看過?”
“誒,我家那婆娘和閨女就愛看這類的話本,我怕哪天腦子都給看壞了。”
“怎麽會,兄弟怕是沒有看過無明先生的話本了,來來來,兄弟今日既然來了,就得聽一聽,反正坐位費才十文,還贈送茶水,打發時間是完全夠的!”
原本在外頭的幾位都是這樣被忽悠進去了。
而門口假裝聊天的兩位,也是葉鬱蕪安排的人。
有一些路過的女子倒是一聽說是無明先生出的話本在茶館有人說書。
其中一部分人雖然看過話本了,卻還是願意再聽一遍。
女子大多進去後都要一間雅間。
人一多,就更容易吸引街巷路過的人。
“這家茶館看上去沒有天下茶館大啊,怎麽有如此多的人,大家都湊熱鬧我也進去看看。”
“這個茶館講的故事是什麽?《星隕雨》?這個名字也沒甚特別之處啊?難道是我太膚淺了,不行,得去瞧一瞧!”
“去這茶館,還不如去天下茶館呢,連長公主都常去,那的下等雅間都漲到十兩銀子了,這茶韻和拿什麽和天下茶館比,衝它送的免費茶水嗎?”
“這你就不懂了吧,打發時間那天下茶館我付不起銀錢,這個茶韻和我可去的起,我可得瞅一瞅這書講的是什麽!這天客第一說書人是否名不虛傳!”
被反駁的那人見好多人都進去了,他實在不服,跺了跺腳,生氣道,“行,我倒要進去看看這茶館搞什麽名堂!”