“正是這話！喬娘子這麽說我就放心了。”劉包工頭嗬嗬笑道。
一時交代清楚劉包工頭正要告辭離去，得意樓的大夥計阿平卻找了來，“喬娘子，叫我好找！肥姐、劉老叔，你們也在啊！”
“喲，這不是阿平嘛！你有事兒？”肥姐有些詫異問道。
阿平苦笑道：“是我們掌櫃的有請喬娘子，想請喬娘子指教指教幾道菜！我聽說喬娘子來城裏了可沒好找，總算找著了。”
阿平說著眼巴巴的看向喬小如。
肥姐一拍巴掌哈哈笑道：“怪不得你們得意樓的生意做得這麽好，你們藍掌櫃真個精明得成精了！我這妹子的手藝那是不用說的，你們掌櫃有眼光！”
劉包工頭一旁見了不由暗暗稱奇，心道這喬娘子說話和和氣氣帶著笑，看著不溫不火的，誰知肥姐對她如此親熱，得意樓的掌櫃也對她如此看重，倒不可小瞧了。
原本就打算將活計做好的劉包工頭更上了心，決定還是事事自己親自跟進，多用點心思做的更好吧！
藍大掌櫃的麵子便是肥姐也不能不給，何況人家對喬小如並無惡意，當下喬小如便與肥姐、劉包工頭告辭，和傻夫君隨著阿平去了。
得意樓後堂待客室中，藍掌櫃見了喬小如如同見了救命菩薩，急忙迎上前來拱手笑道：“喬娘子啊你總算來了！這迴你可一定要幫我啊！”
喬小如深為詫異，忙笑道：“藍掌櫃有什麽話好好說便是，一見麵您就擺出這陣勢，是想嚇壞我呀！”
說的藍掌櫃和阿平都哈哈大笑了起來。
“抱歉抱歉，是我失態了！”藍掌櫃有些不太好意思笑笑，忙請喬小如和傻夫君坐下，命阿平上茶。
喬小如道謝，笑道：“我也隻會琢磨幾個菜罷了，藍掌櫃找我幫忙，若是這個我倒可以試一試，別的隻怕我也無能為力呢！”
“可不就是這個！”藍掌櫃看著她，神色間幾分認真幾分憂慮，輕歎道：“不瞞喬娘子說，貴客尊貴慣了，我們這酒樓師傅做的菜總是不合他的口味，他倒是惦記著前陣子喬娘子做的酸菜魚和辣白菜蝦仁豆腐，隻是貴客這一陣身上不太方便，不能吃辛辣重味之物、魚蝦蟹等一概發物也不便食用，這清淡的菜式我們酒樓的師傅就更不擅長了，老夫也是沒法子了，隻好請了喬娘子來！”
藍掌櫃眼睛裏幾乎要冒出星星：“還請喬娘子用心思幫幫老夫，有什麽需要喬娘子隻管說便是，酒樓裏沒有的老夫也可叫人速速去買。過了這幾天，老夫必當重謝！”
“藍掌櫃太客氣了，既如此，我試試便是。隻是我手藝亦有限，做出來的菜能不能叫貴客滿意那卻不敢保證的。”喬小如笑道。
喬小如心中一時也有些納罕，忌辛辣發物，使之七八是受了外傷，隻怕還不輕。小小的隨雲縣能有什麽人敢傷了令藍掌櫃這樣的人都如此忌諱的貴客？
清淡的菜，仔細尋思好好想一想她倒也能做幾樣。她也並不怕得意樓這裏的廚師學了去。
中國菜何等的博大精深，即便每個月都教給得意樓師傅數道菜，將來她若要開酒樓，也有的是招牌菜式。壓箱底的東西，多少她還是會保留一些的。
藍掌櫃聽她這麽說大大鬆了口氣，忙笑道：“這是自然、這是自然，這種事兒哪裏有人敢保證呢！喬娘子你歇一歇，一會兒老夫便領你去廚房！盧爺——”
喬小如哪裏放心她家傻夫君留在別處？更別說這樓裏客房中還住著貴客了，萬一衝撞了事情可大可小誰也不敢保證，便忙笑道：“我家夫君自然隨我一起，他在廚房裏等我就好。”
傻夫君衝喬小如憨笑了笑，還是媳婦兒最懂他。
“好、好，一切便如喬娘子言！”藍掌櫃連忙點頭，吩咐阿平叫人往廚房裏擺一把椅子、小幾，再準備幾樣小點心零食。
喬小如見藍掌櫃如此急迫，也不知他心裏這會兒急成了什麽樣，也不好再耽擱，便起身笑道：“我也沒有什麽好休息的，我們這就過去吧！”
“哎，好好好！”藍掌櫃鬆了口氣連連點頭，領喬小如傻夫君往廚房去。
得意樓一共一個主廚三個普通廚師、外加四個雜工，八個人看見藍掌櫃把喬小如帶過來都有種鬆了口氣的感覺，紛紛上前笑得滿臉熱情友好客氣的打招唿。
看樣子這兩天被貴客折騰得不輕！終於有吸引炮火的來了。
喬小如見狀心裏便有了數，做起事來就無需顧忌了，需要什麽、要怎樣做隻管直說便可。
安頓好了傻夫君，喬小如才係上圍裙、洗手。
“對了藍掌櫃，不知別的季節的新鮮蔬菜酒樓裏——”
“有有有，都有！”藍掌櫃不等她說完便忙點頭道：“我們酒樓有一個玻璃大棚，專門用來栽種各種反季蔬菜的，茄子、西紅柿、絲瓜、黃瓜、佛手瓜、豆角、萵苣、豌豆芽等等這些都有。還有木耳、香菇、金針菇也有。喬娘子需要取用什麽，隻管吩咐一聲便可。”
“到底是得意樓，旁的酒樓可比不上！”喬小如笑著點點頭。
之前在後堂待客廳的時候喬小如心裏已經在暗暗琢磨，此刻便有了計較，當下向藍掌櫃笑道：“既如此今兒便做清蒸獅子頭、絲瓜雞片湯、清湯芙蓉鴨、香煎小排骨、上湯白菜心外加一個杏仁豆腐。”
藍掌櫃雖是酒樓大掌櫃，平日裏哪裏會去管廚師們做菜的事？當下忙點頭道：“這個喬娘子才是行家，喬娘子吩咐便是。”
喬小如點點頭，忙吩咐眾人宰雞殺鴨，雞鴨都隻取用胸脯肉和大腿上的肉，雞肉片成薄片，鴨肉則剁碎需攪拌成蓉。
又叫人剁豬肉餡、將排骨選取骨肉均勻的切成整整齊齊的一小塊一小塊、磨杏仁……
這兩天，得意樓對外宣稱被外地客商全包了下來，已經不對外營業了。酒樓中人手充足，所需要的各種材料也充足。此不是爭鋒的時候，廚師們都使出渾身解數配合，隻盼著能把貴人伺候好，他們也少點壓力。
一時交代清楚劉包工頭正要告辭離去，得意樓的大夥計阿平卻找了來，“喬娘子，叫我好找！肥姐、劉老叔，你們也在啊！”
“喲，這不是阿平嘛！你有事兒？”肥姐有些詫異問道。
阿平苦笑道：“是我們掌櫃的有請喬娘子，想請喬娘子指教指教幾道菜！我聽說喬娘子來城裏了可沒好找，總算找著了。”
阿平說著眼巴巴的看向喬小如。
肥姐一拍巴掌哈哈笑道：“怪不得你們得意樓的生意做得這麽好，你們藍掌櫃真個精明得成精了！我這妹子的手藝那是不用說的，你們掌櫃有眼光！”
劉包工頭一旁見了不由暗暗稱奇，心道這喬娘子說話和和氣氣帶著笑，看著不溫不火的，誰知肥姐對她如此親熱，得意樓的掌櫃也對她如此看重，倒不可小瞧了。
原本就打算將活計做好的劉包工頭更上了心，決定還是事事自己親自跟進，多用點心思做的更好吧！
藍大掌櫃的麵子便是肥姐也不能不給，何況人家對喬小如並無惡意，當下喬小如便與肥姐、劉包工頭告辭，和傻夫君隨著阿平去了。
得意樓後堂待客室中，藍掌櫃見了喬小如如同見了救命菩薩，急忙迎上前來拱手笑道：“喬娘子啊你總算來了！這迴你可一定要幫我啊！”
喬小如深為詫異，忙笑道：“藍掌櫃有什麽話好好說便是，一見麵您就擺出這陣勢，是想嚇壞我呀！”
說的藍掌櫃和阿平都哈哈大笑了起來。
“抱歉抱歉，是我失態了！”藍掌櫃有些不太好意思笑笑，忙請喬小如和傻夫君坐下，命阿平上茶。
喬小如道謝，笑道：“我也隻會琢磨幾個菜罷了，藍掌櫃找我幫忙，若是這個我倒可以試一試，別的隻怕我也無能為力呢！”
“可不就是這個！”藍掌櫃看著她，神色間幾分認真幾分憂慮，輕歎道：“不瞞喬娘子說，貴客尊貴慣了，我們這酒樓師傅做的菜總是不合他的口味，他倒是惦記著前陣子喬娘子做的酸菜魚和辣白菜蝦仁豆腐，隻是貴客這一陣身上不太方便，不能吃辛辣重味之物、魚蝦蟹等一概發物也不便食用，這清淡的菜式我們酒樓的師傅就更不擅長了，老夫也是沒法子了，隻好請了喬娘子來！”
藍掌櫃眼睛裏幾乎要冒出星星：“還請喬娘子用心思幫幫老夫，有什麽需要喬娘子隻管說便是，酒樓裏沒有的老夫也可叫人速速去買。過了這幾天，老夫必當重謝！”
“藍掌櫃太客氣了，既如此，我試試便是。隻是我手藝亦有限，做出來的菜能不能叫貴客滿意那卻不敢保證的。”喬小如笑道。
喬小如心中一時也有些納罕，忌辛辣發物，使之七八是受了外傷，隻怕還不輕。小小的隨雲縣能有什麽人敢傷了令藍掌櫃這樣的人都如此忌諱的貴客？
清淡的菜，仔細尋思好好想一想她倒也能做幾樣。她也並不怕得意樓這裏的廚師學了去。
中國菜何等的博大精深，即便每個月都教給得意樓師傅數道菜，將來她若要開酒樓，也有的是招牌菜式。壓箱底的東西，多少她還是會保留一些的。
藍掌櫃聽她這麽說大大鬆了口氣，忙笑道：“這是自然、這是自然，這種事兒哪裏有人敢保證呢！喬娘子你歇一歇，一會兒老夫便領你去廚房！盧爺——”
喬小如哪裏放心她家傻夫君留在別處？更別說這樓裏客房中還住著貴客了，萬一衝撞了事情可大可小誰也不敢保證，便忙笑道：“我家夫君自然隨我一起，他在廚房裏等我就好。”
傻夫君衝喬小如憨笑了笑，還是媳婦兒最懂他。
“好、好，一切便如喬娘子言！”藍掌櫃連忙點頭，吩咐阿平叫人往廚房裏擺一把椅子、小幾，再準備幾樣小點心零食。
喬小如見藍掌櫃如此急迫，也不知他心裏這會兒急成了什麽樣，也不好再耽擱，便起身笑道：“我也沒有什麽好休息的，我們這就過去吧！”
“哎，好好好！”藍掌櫃鬆了口氣連連點頭，領喬小如傻夫君往廚房去。
得意樓一共一個主廚三個普通廚師、外加四個雜工，八個人看見藍掌櫃把喬小如帶過來都有種鬆了口氣的感覺，紛紛上前笑得滿臉熱情友好客氣的打招唿。
看樣子這兩天被貴客折騰得不輕！終於有吸引炮火的來了。
喬小如見狀心裏便有了數，做起事來就無需顧忌了，需要什麽、要怎樣做隻管直說便可。
安頓好了傻夫君，喬小如才係上圍裙、洗手。
“對了藍掌櫃，不知別的季節的新鮮蔬菜酒樓裏——”
“有有有，都有！”藍掌櫃不等她說完便忙點頭道：“我們酒樓有一個玻璃大棚，專門用來栽種各種反季蔬菜的，茄子、西紅柿、絲瓜、黃瓜、佛手瓜、豆角、萵苣、豌豆芽等等這些都有。還有木耳、香菇、金針菇也有。喬娘子需要取用什麽，隻管吩咐一聲便可。”
“到底是得意樓，旁的酒樓可比不上！”喬小如笑著點點頭。
之前在後堂待客廳的時候喬小如心裏已經在暗暗琢磨，此刻便有了計較，當下向藍掌櫃笑道：“既如此今兒便做清蒸獅子頭、絲瓜雞片湯、清湯芙蓉鴨、香煎小排骨、上湯白菜心外加一個杏仁豆腐。”
藍掌櫃雖是酒樓大掌櫃，平日裏哪裏會去管廚師們做菜的事？當下忙點頭道：“這個喬娘子才是行家，喬娘子吩咐便是。”
喬小如點點頭，忙吩咐眾人宰雞殺鴨，雞鴨都隻取用胸脯肉和大腿上的肉，雞肉片成薄片，鴨肉則剁碎需攪拌成蓉。
又叫人剁豬肉餡、將排骨選取骨肉均勻的切成整整齊齊的一小塊一小塊、磨杏仁……
這兩天，得意樓對外宣稱被外地客商全包了下來，已經不對外營業了。酒樓中人手充足，所需要的各種材料也充足。此不是爭鋒的時候，廚師們都使出渾身解數配合，隻盼著能把貴人伺候好，他們也少點壓力。