可是喬小如從沒在市麵上見過柿餅，在縣城裏逛、買東西的時候假裝不經意的問過好幾個商家，沒有一個知道有柿餅這種東西的。
喬小如便動了做柿餅的心思。其實吧，一開始她想做這玩意兒，倒不是為了賣錢，而是自己嘴饞想吃。前世她可是很喜歡吃柿餅的。
這會兒手裏有了一大把銀票，這心思也就跟著活絡了，於是買良田的時候就順便跟地保提了一句。
若是種上兩百畝，全都做成柿餅了，倒是一條不錯的致富之路。
這東西耐儲存，方便運輸，喬小如相信隻要品相好，憑著那麽好滋味，肯定很多人會喜歡的。
很快胡地保就出來了，手裏拿著一本冊子，上頭記載著哪村哪莊有要賣的田地位置以及數目、原主要價等信息。
他問明了喬小如是哪村的人，便提了兩處距離盧喬村不遠的地方，簡單向喬小如介紹了一遍，又笑道：“這買田置地可是大事兒，馬虎不得！小大嫂啥時候有空，我帶你們看看去？”
喬小如便點頭笑道：“胡大叔說的正是這個理兒！要不，明天胡大叔有空就帶我們去看看？”
“我這樣的閑人哪天都有空，成，那就明天上午吧！明天上午我在家裏等你們！對了，去的時候最好雇上馬車，快一些！若沒有驢車也行！”胡地保爽朗的笑了起來。
買得起這麽多田地的人，肯定不會在乎那幾錢一兩銀子的車錢，所以胡地保才會說這話。
喬小如也很爽快的笑應了，便與傻夫君告辭。
將來買田置地的時候隻怕還多著呢，與胡地保搞好關係隻有好處沒有壞處。
兩人迴到村裏的時候，還是下午三點多的時候，將東西全部搬運進了家裏，田氏和小豆芽見了都吃了一驚，沒想到居然一下子添置了這麽多！
更讓田氏覺得奢侈的是，她和喬小如每人還有了一麵小玻璃鏡子！
將那麵積有半張a四紙大小的玻璃鏡子小心擺放在桌子上，縱然田氏已經不年輕，也覺得心裏有幾分美滋滋的。
喬小如便帶了一包點心、三個大肉包子和傻夫君去裏正家還牛車。
裏正媳婦果然十分歡喜，一邊嗔著她說“這怎麽好意思呐！”一邊盛情難卻的接過她遞過來的點心和裝著包子的紙袋，與她熱情的聊了幾句家常。
喬小如一邊與她說話一邊將牛車解下來，隨後笑著打了聲招唿，便和傻夫君牽牛去吃草了。
看著天色還早，喬小如便喚了小豆芽一塊兒去村邊的山坳裏放牛，讓傻夫君去將藏在半路上的茶籽和棗子、百合帶迴來。
小豆芽嫌棄放牛太無聊，便跑到山坳裏的稻田中去玩。
這個時候水稻早已收割完畢，隻剩下整整齊齊排列的一茬茬稻茬。
因為在水稻成熟的最後二十天起，稻田裏的水便會放幹——那個時候的水稻已經不需要太多水了，隻需要田裏濕潤就好。而且稻田裏泥土大半幹了踩了才不會陷下去、收割起來才更方便。
經過這麽長時間，到了這會兒，稻田裏的泥早已十分硬稱，可以隨意在上邊走動玩耍。
小豆芽便拔蘿卜似的去拔那稻茬，很快就在稻田深處鬆軟的泥裏抓到了兩隻肥大的泥鰍。
小家夥樂得哈哈的笑，抓著兩條泥鰍獻寶似的拿給喬小如看。
“我們帶迴去給雞吃吧！雞吃了這個長得快呢！”小豆芽樂滋滋的道，又道：“嫂子和哥沒在家這幾天，我抓了好多泥鰍迴去喂雞呢！就是可惜小雞仔還太小了，吃不了這個！”
“你把這個給雞吃啦？”喬小如睜大了眼睛。
“是啊！”小豆芽點點頭，眨巴眨巴眼睛：“嫂子，雞難道不能吃這個嗎？不對啊，我看它們很喜歡吃嘛！”
“不……是！”喬小如在心裏默默道：好吧，這年代這種玩意兒一點兒也不稀罕！所以用來喂雞其實真的沒什麽的！
沒有農藥、各種殺蟲劑的古代，可想而知稻田裏的泥鰍長得有多歡實！
別說這會兒了，就是喬小如上輩子還小的時候去鄉下外婆家，春耕的時候人們往水田裏撒化肥的時候，便有許多泥鰍受不了肥料的氣味和化學成分而被逼得活蹦亂跳跳出水麵，很多就是因此而死在了田裏。
如此這般，一年年下來，稻田裏的泥鰍也變得越來越少了。
而泥鰍的價格也一再攀升，尤其是天然野生的，價錢更高！
以至於讓喬小如一下子還沒有調整過來，聽小豆芽說拿這麽貴的泥鰍去喂雞感覺心疼，卻忘了這玩意兒這年頭可沒那樣的身價呢！
“泥鰍可是個好東西，你抓了帶迴家煮了吃多好啊，喂雞可惜了！”喬小如說道。
小豆芽一撇嘴，十分鄙夷嫌棄的說道：“都是泥腥味，個頭還這麽小！也沒什麽肉，誰愛吃它啊！”
喬小如：“……”果然她是鄉巴佬沒見識！
不過，泥鰍是真的很有營養啊，就這麽白白放過太可惜了！
“誰說不好吃啊！隻要做得好，這泥鰍可是好東西呢！你說的泥腥味要去掉也不難，嗯，用薑蔥蒜和酒醃製醃製就好了！隻要各種調味料下得足，保準一點兒腥味也沒有！”
喬小如掰著手指頭一一數著笑道：“泥鰍的做法可多啦！幹煸泥鰍、爆炒泥鰍、香炸泥鰍、紅燒泥鰍、醬燉泥鰍、泥鰍豆腐湯等等，多著呢！”
小豆芽聽得忍不住舔了舔唇，嘖嘖驚歎道：“泥鰍真的可以做這麽多菜嗎？聽起來就好好吃的樣子！嫂子，我多多的抓一些迴去，你給我做好不好！”
“好啊！你盡管抓吧！”喬小如正有此意，笑道：“你要是抓得多啊，咱們今天晚上就做個油炸泥鰍、紅燒泥鰍好了！一個掛漿下油鍋炸，再趁熱撒些芝麻；一個用薑、蒜苗、幹辣椒和醬油來燒，保管你吃了還想吃！”
“我現在就想吃啦！”小豆芽精神一振，立刻道：“這田裏泥鰍多得很呢，我保管捉得多多的！”
喬小如便動了做柿餅的心思。其實吧，一開始她想做這玩意兒，倒不是為了賣錢，而是自己嘴饞想吃。前世她可是很喜歡吃柿餅的。
這會兒手裏有了一大把銀票，這心思也就跟著活絡了，於是買良田的時候就順便跟地保提了一句。
若是種上兩百畝，全都做成柿餅了，倒是一條不錯的致富之路。
這東西耐儲存，方便運輸，喬小如相信隻要品相好，憑著那麽好滋味，肯定很多人會喜歡的。
很快胡地保就出來了，手裏拿著一本冊子，上頭記載著哪村哪莊有要賣的田地位置以及數目、原主要價等信息。
他問明了喬小如是哪村的人，便提了兩處距離盧喬村不遠的地方，簡單向喬小如介紹了一遍，又笑道：“這買田置地可是大事兒，馬虎不得！小大嫂啥時候有空，我帶你們看看去？”
喬小如便點頭笑道：“胡大叔說的正是這個理兒！要不，明天胡大叔有空就帶我們去看看？”
“我這樣的閑人哪天都有空，成，那就明天上午吧！明天上午我在家裏等你們！對了，去的時候最好雇上馬車，快一些！若沒有驢車也行！”胡地保爽朗的笑了起來。
買得起這麽多田地的人，肯定不會在乎那幾錢一兩銀子的車錢，所以胡地保才會說這話。
喬小如也很爽快的笑應了，便與傻夫君告辭。
將來買田置地的時候隻怕還多著呢，與胡地保搞好關係隻有好處沒有壞處。
兩人迴到村裏的時候，還是下午三點多的時候，將東西全部搬運進了家裏，田氏和小豆芽見了都吃了一驚，沒想到居然一下子添置了這麽多！
更讓田氏覺得奢侈的是，她和喬小如每人還有了一麵小玻璃鏡子！
將那麵積有半張a四紙大小的玻璃鏡子小心擺放在桌子上，縱然田氏已經不年輕，也覺得心裏有幾分美滋滋的。
喬小如便帶了一包點心、三個大肉包子和傻夫君去裏正家還牛車。
裏正媳婦果然十分歡喜，一邊嗔著她說“這怎麽好意思呐！”一邊盛情難卻的接過她遞過來的點心和裝著包子的紙袋，與她熱情的聊了幾句家常。
喬小如一邊與她說話一邊將牛車解下來，隨後笑著打了聲招唿，便和傻夫君牽牛去吃草了。
看著天色還早，喬小如便喚了小豆芽一塊兒去村邊的山坳裏放牛，讓傻夫君去將藏在半路上的茶籽和棗子、百合帶迴來。
小豆芽嫌棄放牛太無聊，便跑到山坳裏的稻田中去玩。
這個時候水稻早已收割完畢，隻剩下整整齊齊排列的一茬茬稻茬。
因為在水稻成熟的最後二十天起，稻田裏的水便會放幹——那個時候的水稻已經不需要太多水了，隻需要田裏濕潤就好。而且稻田裏泥土大半幹了踩了才不會陷下去、收割起來才更方便。
經過這麽長時間，到了這會兒，稻田裏的泥早已十分硬稱，可以隨意在上邊走動玩耍。
小豆芽便拔蘿卜似的去拔那稻茬，很快就在稻田深處鬆軟的泥裏抓到了兩隻肥大的泥鰍。
小家夥樂得哈哈的笑，抓著兩條泥鰍獻寶似的拿給喬小如看。
“我們帶迴去給雞吃吧！雞吃了這個長得快呢！”小豆芽樂滋滋的道，又道：“嫂子和哥沒在家這幾天，我抓了好多泥鰍迴去喂雞呢！就是可惜小雞仔還太小了，吃不了這個！”
“你把這個給雞吃啦？”喬小如睜大了眼睛。
“是啊！”小豆芽點點頭，眨巴眨巴眼睛：“嫂子，雞難道不能吃這個嗎？不對啊，我看它們很喜歡吃嘛！”
“不……是！”喬小如在心裏默默道：好吧，這年代這種玩意兒一點兒也不稀罕！所以用來喂雞其實真的沒什麽的！
沒有農藥、各種殺蟲劑的古代，可想而知稻田裏的泥鰍長得有多歡實！
別說這會兒了，就是喬小如上輩子還小的時候去鄉下外婆家，春耕的時候人們往水田裏撒化肥的時候，便有許多泥鰍受不了肥料的氣味和化學成分而被逼得活蹦亂跳跳出水麵，很多就是因此而死在了田裏。
如此這般，一年年下來，稻田裏的泥鰍也變得越來越少了。
而泥鰍的價格也一再攀升，尤其是天然野生的，價錢更高！
以至於讓喬小如一下子還沒有調整過來，聽小豆芽說拿這麽貴的泥鰍去喂雞感覺心疼，卻忘了這玩意兒這年頭可沒那樣的身價呢！
“泥鰍可是個好東西，你抓了帶迴家煮了吃多好啊，喂雞可惜了！”喬小如說道。
小豆芽一撇嘴，十分鄙夷嫌棄的說道：“都是泥腥味，個頭還這麽小！也沒什麽肉，誰愛吃它啊！”
喬小如：“……”果然她是鄉巴佬沒見識！
不過，泥鰍是真的很有營養啊，就這麽白白放過太可惜了！
“誰說不好吃啊！隻要做得好，這泥鰍可是好東西呢！你說的泥腥味要去掉也不難，嗯，用薑蔥蒜和酒醃製醃製就好了！隻要各種調味料下得足，保準一點兒腥味也沒有！”
喬小如掰著手指頭一一數著笑道：“泥鰍的做法可多啦！幹煸泥鰍、爆炒泥鰍、香炸泥鰍、紅燒泥鰍、醬燉泥鰍、泥鰍豆腐湯等等，多著呢！”
小豆芽聽得忍不住舔了舔唇，嘖嘖驚歎道：“泥鰍真的可以做這麽多菜嗎？聽起來就好好吃的樣子！嫂子，我多多的抓一些迴去，你給我做好不好！”
“好啊！你盡管抓吧！”喬小如正有此意，笑道：“你要是抓得多啊，咱們今天晚上就做個油炸泥鰍、紅燒泥鰍好了！一個掛漿下油鍋炸，再趁熱撒些芝麻；一個用薑、蒜苗、幹辣椒和醬油來燒，保管你吃了還想吃！”
“我現在就想吃啦！”小豆芽精神一振，立刻道：“這田裏泥鰍多得很呢，我保管捉得多多的！”