聽到這話,洛遇還是那副表情,
“我隻是實事求是而已,你這兩道菜,的確是很不錯,可以達到上佳的水準!”
他倒也沒說謊,無論是四色炒蝦仁,還是那道菠蘿咕嚕雞球,都不是適應本土味道的改良版本,沒產生什麽變異。
無論從刀工還是調味來看,這胖虎的實力也的確是不低,可以說是一個廚藝天才。
但如果真的要找什麽毛病,那還是有的。
比如,蝦仁還是有些稍稍過火,四色融合的味道有些過了。
而那道菠蘿咕嚕炒肉,從口味上來看,稍微偏甜了一點點。
如果可以少放個兩三克的糖,或許會更加適合。
隻是,眼下胖虎一副極其不服氣的模樣,覺得洛遇先抬高他,然後再將自己置身於那百分之十上麵!
換句話說,你已經很強了,處於天下前百當中。
可惜,老弟你還得練,我已經進入了天下前十!
試問一個血氣方剛的廚師小夥兒,聽到這樣的話,誰能忍得住?
“這樣吧,”洛遇想了想,忽然一笑,
“要不,我來給你炒一下這兩道菜?”
“誒?”
此話一出,那女生瞬間呆住了!
不是,你一個食客,要掌握廚師大勺?
這聽著就有些離譜吧!
我見過外賣員幫忙炒菜的,但還沒見過顧客自己親自動手炒菜的!
“好啊啊!”胖虎正是求之不得呢!
他眯著眼睛笑道,“完全可以,我也想領教一下,被許多人吹捧的你,廚藝到底有多強!”
如果說,之前是因為女生而來氣,現在則是關乎到廚藝對抗了!
他胖虎學廚多年,被不少人譽為難得一見的天才。
現在遇到洛遇,這個看起來像是被節目捧起來的年輕大廚,
隻有親自碰一碰,才能知道什麽才是真相!
於是乎,戰場開始轉移到了廚房。
“我來給你帶路!”
因為早上沒什麽客人,所以即使是洛遇下廚也不會影響到生意。
胖虎很是踴躍,因為他很清楚一個定律,
荷蘭豆是炒,咳咳,不是這個,
那就是怎麽吹都是假的,但隻要做一次,就可以知道水平高低。
而現在,胖虎覺得自己就像是一個打假人,在等著洛遇的真實水平給爆出來 !
所以他很是興奮地帶著洛遇進入廚房,一一開始介紹了裏麵的布置。
都到了這個地步,那女生自然也是不能攔截,隻能是看看洛遇會不會翻車了。
但這次也可以知道,節目裏麵展示的,到底是不是真的?
洛遇的廚藝,真的有這麽好?
廚房裏,洛遇稍微熟悉一些情況,就準備開始動手。
材料剛才都用了,並且準備得也很充足,不擔心沒有相應的材料而產生變數。
胖虎站在一旁,還是那副抱手於胸前的模樣。
他可以近距離地來觀看洛遇的手法,可以說,今後誰要點評洛遇的廚藝,那麽他是最有資格的人之一!
洗鍋熱鍋,倒油,一連串的動作很是流暢。
要不是因為胖虎是這廚房的主人,看到這一幕指定會認為洛遇在這裏做了好多年!
女生原本也想湊近看的,沒想到外麵忽然傳來聲響,她連忙走了出去,
“bonjour……”
“誒,是您?”
女生沒想到,這大早上的,店裏麵竟然連著來了兩位身份不低的客人!
“嗨,好久不見!”
有些拗口的中文從來人嘴裏蹦出,
“我又來吃飯了喲!”
“您好!”女生看了看來人身後的陣容,有些拘謹地開口,
“那個,或許可能需要稍微等一下,我們現在店裏麵有些變故……”
聞言,來人身後的一個中年女子麵無表情地走出來,
“什麽變故,有什麽事情比我們吃飯還重要?”
“額,那個,”女生猶豫了下,還是決定如實告知,
“現在我們廚房裏麵,正進行著廚藝比拚呢!”
“啊?”
為首的人先是一怔,隨即眼眸中迸發出熾烈的光芒,
“這種書裏麵的橋段,竟然還真的在現實當中上演了?”
說罷,來人急匆匆地來到了廚房,透過窗口看到了裏麵的情況。
之前的廚師胖虎正站在一旁,表情嚴肅。
而他的身側,灶台邊上,一個修長背影正在顛著鍋。
“哇,真的不是胖虎在做菜!”
來人已經來過這家餐廳幾次,自然是認得人。
此刻掌勺的不是原本的主廚,還真的是一個陌生人!
“要不,”女生表情有些複雜,低聲問道,
“我先讓他們中止,給您做了再來比?”
“沒事,不著急!”來人連忙擺手,反而是一副興致勃勃的模樣,
“這樣的事情這麽有趣,我怎麽能錯過呢!”
“嗯,等下我可以當評委嗎?”
“啊?”
……
廚房裏,胖虎的表情已經是逐漸變得凝重了。
因為他也算是個廚藝天才,所以對於很多事情也是十分了解的。
洛遇的動作太行雲流水,太順暢了!
一整套下來,好像沒什麽多餘的動作,可也不是一板一眼,
觀感極佳,讓胖虎看著是有些心驚膽戰!
因為這樣的狀態,他在一些大師身上看到過。
那種渾然天成的手法,胖虎以前無比向往,因為意味著廚藝到達了一個極高的地步!
而那個地步,是當前自己遠遠不及的!
“嗤啦!”
油鍋響起滋滋聲響,香氣開始飄散,很快四色炒蝦仁就出鍋。
胖虎看著裝盤的菜式,眼神一凝。
從色澤上來看,洛遇的這盤菜,比他的要好!
他的已經做了好多次,細微的變化都可以看得出來。
然而洛遇的這一份,從色上,就已經是贏了他!
至於洛遇,沒理會他,繼續開始做起了第二道菜。
現在做菜的癮被勾了起來,不做下去是不行的了!
又是幾分鍾過去,一份香氣四溢的菠蘿咕嚕雞球再度出爐。
嚐過四色炒蝦仁的胖虎已經沉默下來,此時看到這道菜,還是拿起勺子擓了一勺。
入嘴後,一股清甜但不膩味道在口腔中爆開,他眼角一抽,一股挫敗感油然而生。
“哇,我可以試試嗎?”
就在此時,門外傳來聲音,洛遇迴頭一看,
得,叒遇到熟人了。
“我隻是實事求是而已,你這兩道菜,的確是很不錯,可以達到上佳的水準!”
他倒也沒說謊,無論是四色炒蝦仁,還是那道菠蘿咕嚕雞球,都不是適應本土味道的改良版本,沒產生什麽變異。
無論從刀工還是調味來看,這胖虎的實力也的確是不低,可以說是一個廚藝天才。
但如果真的要找什麽毛病,那還是有的。
比如,蝦仁還是有些稍稍過火,四色融合的味道有些過了。
而那道菠蘿咕嚕炒肉,從口味上來看,稍微偏甜了一點點。
如果可以少放個兩三克的糖,或許會更加適合。
隻是,眼下胖虎一副極其不服氣的模樣,覺得洛遇先抬高他,然後再將自己置身於那百分之十上麵!
換句話說,你已經很強了,處於天下前百當中。
可惜,老弟你還得練,我已經進入了天下前十!
試問一個血氣方剛的廚師小夥兒,聽到這樣的話,誰能忍得住?
“這樣吧,”洛遇想了想,忽然一笑,
“要不,我來給你炒一下這兩道菜?”
“誒?”
此話一出,那女生瞬間呆住了!
不是,你一個食客,要掌握廚師大勺?
這聽著就有些離譜吧!
我見過外賣員幫忙炒菜的,但還沒見過顧客自己親自動手炒菜的!
“好啊啊!”胖虎正是求之不得呢!
他眯著眼睛笑道,“完全可以,我也想領教一下,被許多人吹捧的你,廚藝到底有多強!”
如果說,之前是因為女生而來氣,現在則是關乎到廚藝對抗了!
他胖虎學廚多年,被不少人譽為難得一見的天才。
現在遇到洛遇,這個看起來像是被節目捧起來的年輕大廚,
隻有親自碰一碰,才能知道什麽才是真相!
於是乎,戰場開始轉移到了廚房。
“我來給你帶路!”
因為早上沒什麽客人,所以即使是洛遇下廚也不會影響到生意。
胖虎很是踴躍,因為他很清楚一個定律,
荷蘭豆是炒,咳咳,不是這個,
那就是怎麽吹都是假的,但隻要做一次,就可以知道水平高低。
而現在,胖虎覺得自己就像是一個打假人,在等著洛遇的真實水平給爆出來 !
所以他很是興奮地帶著洛遇進入廚房,一一開始介紹了裏麵的布置。
都到了這個地步,那女生自然也是不能攔截,隻能是看看洛遇會不會翻車了。
但這次也可以知道,節目裏麵展示的,到底是不是真的?
洛遇的廚藝,真的有這麽好?
廚房裏,洛遇稍微熟悉一些情況,就準備開始動手。
材料剛才都用了,並且準備得也很充足,不擔心沒有相應的材料而產生變數。
胖虎站在一旁,還是那副抱手於胸前的模樣。
他可以近距離地來觀看洛遇的手法,可以說,今後誰要點評洛遇的廚藝,那麽他是最有資格的人之一!
洗鍋熱鍋,倒油,一連串的動作很是流暢。
要不是因為胖虎是這廚房的主人,看到這一幕指定會認為洛遇在這裏做了好多年!
女生原本也想湊近看的,沒想到外麵忽然傳來聲響,她連忙走了出去,
“bonjour……”
“誒,是您?”
女生沒想到,這大早上的,店裏麵竟然連著來了兩位身份不低的客人!
“嗨,好久不見!”
有些拗口的中文從來人嘴裏蹦出,
“我又來吃飯了喲!”
“您好!”女生看了看來人身後的陣容,有些拘謹地開口,
“那個,或許可能需要稍微等一下,我們現在店裏麵有些變故……”
聞言,來人身後的一個中年女子麵無表情地走出來,
“什麽變故,有什麽事情比我們吃飯還重要?”
“額,那個,”女生猶豫了下,還是決定如實告知,
“現在我們廚房裏麵,正進行著廚藝比拚呢!”
“啊?”
為首的人先是一怔,隨即眼眸中迸發出熾烈的光芒,
“這種書裏麵的橋段,竟然還真的在現實當中上演了?”
說罷,來人急匆匆地來到了廚房,透過窗口看到了裏麵的情況。
之前的廚師胖虎正站在一旁,表情嚴肅。
而他的身側,灶台邊上,一個修長背影正在顛著鍋。
“哇,真的不是胖虎在做菜!”
來人已經來過這家餐廳幾次,自然是認得人。
此刻掌勺的不是原本的主廚,還真的是一個陌生人!
“要不,”女生表情有些複雜,低聲問道,
“我先讓他們中止,給您做了再來比?”
“沒事,不著急!”來人連忙擺手,反而是一副興致勃勃的模樣,
“這樣的事情這麽有趣,我怎麽能錯過呢!”
“嗯,等下我可以當評委嗎?”
“啊?”
……
廚房裏,胖虎的表情已經是逐漸變得凝重了。
因為他也算是個廚藝天才,所以對於很多事情也是十分了解的。
洛遇的動作太行雲流水,太順暢了!
一整套下來,好像沒什麽多餘的動作,可也不是一板一眼,
觀感極佳,讓胖虎看著是有些心驚膽戰!
因為這樣的狀態,他在一些大師身上看到過。
那種渾然天成的手法,胖虎以前無比向往,因為意味著廚藝到達了一個極高的地步!
而那個地步,是當前自己遠遠不及的!
“嗤啦!”
油鍋響起滋滋聲響,香氣開始飄散,很快四色炒蝦仁就出鍋。
胖虎看著裝盤的菜式,眼神一凝。
從色澤上來看,洛遇的這盤菜,比他的要好!
他的已經做了好多次,細微的變化都可以看得出來。
然而洛遇的這一份,從色上,就已經是贏了他!
至於洛遇,沒理會他,繼續開始做起了第二道菜。
現在做菜的癮被勾了起來,不做下去是不行的了!
又是幾分鍾過去,一份香氣四溢的菠蘿咕嚕雞球再度出爐。
嚐過四色炒蝦仁的胖虎已經沉默下來,此時看到這道菜,還是拿起勺子擓了一勺。
入嘴後,一股清甜但不膩味道在口腔中爆開,他眼角一抽,一股挫敗感油然而生。
“哇,我可以試試嗎?”
就在此時,門外傳來聲音,洛遇迴頭一看,
得,叒遇到熟人了。