“洛遇，他好像有點不一樣了……”
三人迴去的路上，安靜了兩分鍾，終於，魏勳率先忍不住，開口打破了沉默。
“的確感覺跟平時不太一樣，”賈兵也點頭，
“完全是要認真許多，有著自己的堅持。”
小迪想了想，接話道，
“可能那是他專業的領域，不想有所失誤，導致顧客的觀感不太好吧！”
“我之前上網查了一下，真正的鴿吞燕，算是國宴級別的，製作難度極高！”
“難得有機會展現，自然是不想出什麽差錯，所以選擇全力以赴！”
魏勳此時忽然咂了下嘴，似在迴味，“不知道我們明天有沒有機會嚐試到傳說中的國宴菜品……”
另一邊。
時值深夜，都已經過了11點了，燈火通明的餐廳內僅有洛遇一人在忙碌。
熬煮鴿吞燕的高湯，跟麻辣燙的高湯完全沒有比較性。
如果以一個數值來斷定，麻辣燙的高湯隻能是3或者4，
但鴿吞燕的高湯那就是7或者8，甚至要更高。
兩者根本不在一個維度，所以洛遇不能不重視之。
他之所以選擇答應參加這個節目，除開那五十萬，也有宣傳中餐的想法。
或者說，在之前的【廚師爭霸】裏，他就一直想要弘揚中餐，將過往的一些菜式重新發揚光大起來。
所以眼下有真正展示好東西的機會，他自然是不會放過。
對於這個他也早有準備，否則的話也不會主動提出設置一個名品菜單。
宋華給了他這個機會展現，那肯定是要全力以赴。
鴿子的宰殺脫骨並不著急，明天再做也完全來得及。
現今最重要的是煮高湯。
送過來的材料分量不僅很足，並且看起來也不便宜，不是在普通的市場可以買到的那種。
洛遇將需要的材料都給備好放置在一旁，一一清洗完畢後，就可以上鍋。
不過，這一次他用了兩個鍋，一個稍大一點的鍋，另外一個較小，分別熬煮了兩鍋湯。
“洛遇，我們能拍你的做菜過程嗎？”
正忙活著，耳機裏難得傳來導演劉寬的聲音。
這兩天他都沒怎麽聯係過他們四個人，完全任由他們自由發揮，沒過多插手。
隻是在有需要的時候才出現。
或者說店內偶爾也會出現一下攝像師，表明這的確是一個綜藝節目。
“當然可以。”
對於這個突然提出來的要求，洛遇倒是沒什麽抗拒，反而是一副歡迎的模樣，
“可以將我做菜的過程拍攝下來，放在網上也沒關係。”
如果真的可以看人做菜就會做，並且還做得好，那就真的是天才了。
做菜是一件複雜的事情，其中涉及許多的流程。
刀工火候調味等，都很考究功夫。
光看，是當不成大師的。
當然，如果涉及到一些菜式的隱秘，比方說什麽不傳之秘之類的，那就的確不太好拍攝將其曝光。
而洛遇的這道鴿吞燕，其實也是融合了好幾位大家的特色，最終經過多次調整衍生出來的。
也的確是有些奇妙在裏麵，但光看視頻的話，不是大師就看不破。
不過，在攝像師拍攝了一陣後，洛遇還是提議，
熬煮高湯這是個漫長的過程，如果真的要拍，明天鴿子脫骨還有燉的過程可以多拍攝一些。
隨著月光逐漸向上又向下，星光先暗再亮，最後漸漸隱去，遠方的天色也露出了一抹魚肚白。
餐廳內的燈一直沒停過，洛遇一直都在盯著兩鍋湯，時不時地拿勺子在攪動，表情很是嚴肅。
待三人組買完菜重新出現的時候，進門的第一眼都有些迷糊，
“我們是不是踏入時間循環了？”
無他，主要是昨晚離開的時候，洛遇就在那個位置。
而今天早上來的時候，看到他還是在那個位置！
“不是，爐子上麵多了兩鍋湯，”賈兵一拳打破了時間循環的幻境，
“這證明洛遇這一晚上是在幹活的。”
“咦，來了啊！”洛遇此時迴頭，跟他們打著招唿，
“來得挺早的嘛！”
的確，今天他們起床早了些，買菜也快了些，所以比以往到店的時間都要早。
“怕你撐不住啊，兄弟！”魏勳放下手中的東西走了過來，
“怎麽樣，還撐得住嗎？”
看這狀態，洛遇毫無疑問熬夜了。
如果接下來不休息的話，那就真的是有些頂不住的。
“熬好了的話，就先去睡一覺吧！”小迪也跟了過來，關切道，
“身體才是革命的本錢，這湯也不能熬一天一夜吧！”
“快了，”洛遇笑著解釋道，
“等下我順便將高湯鹵湯之類的搞好，然後就可以休息一下了……”
“沒事，你教下哥哥就行了！”這時候賈兵接上話茬，
“好說歹說我也是個廚子，不能光讓你辦事兒，我就在旁邊看著啊！”
“再說了，關於這高湯其實我也想學很久了，難得有機會，老弟你在旁邊教一下，我來學習操作！”
“嗯，這洗洗刷刷的就交給我倆吧！”
那邊魏勳跟小迪也已經是將買來的骨頭都倒出來準備清洗幹淨入鍋了。
顯然，三人都不想洛遇過於勞累，畢竟現在他可是一個通宵了的男人。
再熬下去，估計是真的頂不住。
賈兵說的要學習高湯技巧，其實主要目的也隻是為了分擔洛遇的工作。
三人都挺暖心的，不像是其他節目的藝人，能不幹活就不幹活。
隨後賈兵不由分說地要來煮高湯，洛遇見狀苦笑了一番，但最終還是站在旁邊，一邊看自己的兩鍋湯，一邊開口指導賈兵幹活。
不過，洛遇倒也沒睡，因為看到賈兵那邊上了正軌，並且看起來還有模有樣後，他又開始做自己要做的事情了。
兩鍋湯接近尾聲，那麽接下來就要準備其他材料了。
宰鴿脫骨，四隻鴿子都一並宰了，場麵有些血腥，節目組都要打碼甚至不拍攝這一段了。
隨即洛遇順利地脫骨，表皮除開切開的胸腔部分，其餘都是是完整的。
接著將燕窩塞入進去，鴿子瞬間被填充起來，變得鼓囊。
拿來燉盅，以熬煮一夜的高湯為底，鴿子放置其上，蓋上蓋子，
開火，燉！
三人迴去的路上，安靜了兩分鍾，終於，魏勳率先忍不住，開口打破了沉默。
“的確感覺跟平時不太一樣，”賈兵也點頭，
“完全是要認真許多，有著自己的堅持。”
小迪想了想，接話道，
“可能那是他專業的領域，不想有所失誤，導致顧客的觀感不太好吧！”
“我之前上網查了一下，真正的鴿吞燕，算是國宴級別的，製作難度極高！”
“難得有機會展現，自然是不想出什麽差錯，所以選擇全力以赴！”
魏勳此時忽然咂了下嘴，似在迴味，“不知道我們明天有沒有機會嚐試到傳說中的國宴菜品……”
另一邊。
時值深夜，都已經過了11點了，燈火通明的餐廳內僅有洛遇一人在忙碌。
熬煮鴿吞燕的高湯，跟麻辣燙的高湯完全沒有比較性。
如果以一個數值來斷定，麻辣燙的高湯隻能是3或者4，
但鴿吞燕的高湯那就是7或者8，甚至要更高。
兩者根本不在一個維度，所以洛遇不能不重視之。
他之所以選擇答應參加這個節目，除開那五十萬，也有宣傳中餐的想法。
或者說，在之前的【廚師爭霸】裏，他就一直想要弘揚中餐，將過往的一些菜式重新發揚光大起來。
所以眼下有真正展示好東西的機會，他自然是不會放過。
對於這個他也早有準備，否則的話也不會主動提出設置一個名品菜單。
宋華給了他這個機會展現，那肯定是要全力以赴。
鴿子的宰殺脫骨並不著急，明天再做也完全來得及。
現今最重要的是煮高湯。
送過來的材料分量不僅很足，並且看起來也不便宜，不是在普通的市場可以買到的那種。
洛遇將需要的材料都給備好放置在一旁，一一清洗完畢後，就可以上鍋。
不過，這一次他用了兩個鍋，一個稍大一點的鍋，另外一個較小，分別熬煮了兩鍋湯。
“洛遇，我們能拍你的做菜過程嗎？”
正忙活著，耳機裏難得傳來導演劉寬的聲音。
這兩天他都沒怎麽聯係過他們四個人，完全任由他們自由發揮，沒過多插手。
隻是在有需要的時候才出現。
或者說店內偶爾也會出現一下攝像師，表明這的確是一個綜藝節目。
“當然可以。”
對於這個突然提出來的要求，洛遇倒是沒什麽抗拒，反而是一副歡迎的模樣，
“可以將我做菜的過程拍攝下來，放在網上也沒關係。”
如果真的可以看人做菜就會做，並且還做得好，那就真的是天才了。
做菜是一件複雜的事情，其中涉及許多的流程。
刀工火候調味等，都很考究功夫。
光看，是當不成大師的。
當然，如果涉及到一些菜式的隱秘，比方說什麽不傳之秘之類的，那就的確不太好拍攝將其曝光。
而洛遇的這道鴿吞燕，其實也是融合了好幾位大家的特色，最終經過多次調整衍生出來的。
也的確是有些奇妙在裏麵，但光看視頻的話，不是大師就看不破。
不過，在攝像師拍攝了一陣後，洛遇還是提議，
熬煮高湯這是個漫長的過程，如果真的要拍，明天鴿子脫骨還有燉的過程可以多拍攝一些。
隨著月光逐漸向上又向下，星光先暗再亮，最後漸漸隱去，遠方的天色也露出了一抹魚肚白。
餐廳內的燈一直沒停過，洛遇一直都在盯著兩鍋湯，時不時地拿勺子在攪動，表情很是嚴肅。
待三人組買完菜重新出現的時候，進門的第一眼都有些迷糊，
“我們是不是踏入時間循環了？”
無他，主要是昨晚離開的時候，洛遇就在那個位置。
而今天早上來的時候，看到他還是在那個位置！
“不是，爐子上麵多了兩鍋湯，”賈兵一拳打破了時間循環的幻境，
“這證明洛遇這一晚上是在幹活的。”
“咦，來了啊！”洛遇此時迴頭，跟他們打著招唿，
“來得挺早的嘛！”
的確，今天他們起床早了些，買菜也快了些，所以比以往到店的時間都要早。
“怕你撐不住啊，兄弟！”魏勳放下手中的東西走了過來，
“怎麽樣，還撐得住嗎？”
看這狀態，洛遇毫無疑問熬夜了。
如果接下來不休息的話，那就真的是有些頂不住的。
“熬好了的話，就先去睡一覺吧！”小迪也跟了過來，關切道，
“身體才是革命的本錢，這湯也不能熬一天一夜吧！”
“快了，”洛遇笑著解釋道，
“等下我順便將高湯鹵湯之類的搞好，然後就可以休息一下了……”
“沒事，你教下哥哥就行了！”這時候賈兵接上話茬，
“好說歹說我也是個廚子，不能光讓你辦事兒，我就在旁邊看著啊！”
“再說了，關於這高湯其實我也想學很久了，難得有機會，老弟你在旁邊教一下，我來學習操作！”
“嗯，這洗洗刷刷的就交給我倆吧！”
那邊魏勳跟小迪也已經是將買來的骨頭都倒出來準備清洗幹淨入鍋了。
顯然，三人都不想洛遇過於勞累，畢竟現在他可是一個通宵了的男人。
再熬下去，估計是真的頂不住。
賈兵說的要學習高湯技巧，其實主要目的也隻是為了分擔洛遇的工作。
三人都挺暖心的，不像是其他節目的藝人，能不幹活就不幹活。
隨後賈兵不由分說地要來煮高湯，洛遇見狀苦笑了一番，但最終還是站在旁邊，一邊看自己的兩鍋湯，一邊開口指導賈兵幹活。
不過，洛遇倒也沒睡，因為看到賈兵那邊上了正軌，並且看起來還有模有樣後，他又開始做自己要做的事情了。
兩鍋湯接近尾聲，那麽接下來就要準備其他材料了。
宰鴿脫骨，四隻鴿子都一並宰了，場麵有些血腥，節目組都要打碼甚至不拍攝這一段了。
隨即洛遇順利地脫骨，表皮除開切開的胸腔部分，其餘都是是完整的。
接著將燕窩塞入進去，鴿子瞬間被填充起來，變得鼓囊。
拿來燉盅，以熬煮一夜的高湯為底，鴿子放置其上，蓋上蓋子，
開火，燉！