第720章 水稻的發源地


    “現在很多人可能都不懂這一些了。”


    “簡單來說,稻一般來說就是指水稻,也就是我們現在所吃的大米。”


    “黍:又稱黃米,又有地方稱作糜子,會用來製作黃米糕。”


    “稷:就是我們所說的小米了,不是雷軍那個小米,是用來煮小米粥喝的小米。”


    “麥:指小麥,這個大家非常熟悉了,小麥研磨出來的就是麵粉,我們所吃的麵食就是從這來的。”


    “菽:指豆類的總稱,是古代非常重要的一種農作物,可以榨油,可以製作成豆腐、豆漿、豆皮。”


    葉真的一番解釋之後,大家都有一個大概的印象了。


    這一些基本上在大家讀書的時候。


    老師一般都不會說的。


    因為考試不會考。


    簡單來說,五穀就是大米、小米、黃米、小麥和大豆。


    這就是我們通俗意義上五穀了。


    現在大家終於有有了清楚的認知了。


    “到目前為止,科學上都不知道。”


    “最開始的農業到底是怎麽誕生出來的。”


    “一開始我們的先祖,隻會狩獵和采摘野果。”


    “這就是當時原始人類的生存辦法。”


    “依靠打獵和捕魚為生。”


    “可是這樣的方法非常看運氣。”


    “很容易吃了上頓就沒有下頓,根本就不穩定。”


    “並且打獵可是高風險的事情,一個不小心就有可能有人員損傷。”


    “這就更加雪上加霜了。”


    “並且每一個地方的資源都是有限的。”


    “就像在樹上的野果,那一些周圍的獵物。”


    “都隻能維持一段時間。”


    “很快就會被采摘完。”


    “到時候,我們的先祖又要開始遷徙了。”


    “去往物資更加豐富的地方。”


    “可以說一輩子都是為了吃喝拉撒而努力。”


    “如果就連吃都吃不飽的話,怎麽可能會有心思去做別的事情呢?”


    葉真說的道理非常簡單。


    人如果連吃都吃不飽,那還會有力氣去做別的事情嗎?


    根本就不可能。


    當時人類的先祖,單單是活下去就已經是夠困難了。


    “但是農業的誕生,讓人類可以安定下來。”


    “不用冒大風險出去外麵狩獵從。”


    “也不用浪費時間,就可以獲得穩定的食物來源。”


    “也正是因為有了農業的誕生。”


    “人類可以不用到處遷徙,可以穩定居住下來。”


    “而人類安定下來之後,城市就誕生了。”


    城市的誕生,正是因為人類穩定了下來。


    能夠在原地獲得長期穩定的食物來源。


    而有了城市之後,才有了後來我們人類的一切。


    “等人類慢慢熟悉了農業之後。”


    “食物可以養活更多的人了。”


    “人類不再害怕糧食養不活生下來的人類嬰兒。”


    “並且隨著時間增長,耕作的土地越來越多。”


    “糧食居然開始有剩餘,這是之前所根本無法想象的。”


    “他們根本就不能夠想象,食物怎麽可能會有剩餘?”


    “因為他們平時連吃都吃不飽。”


    “就此,人類吃飽了之後,開始有力氣去思考別的東西了。”


    農業為什麽重要?原因就在這裏。


    如果人類連吃都吃不飽,一直是為了那果腹而遷徙。


    人類根本就無法發展到現在。


    俗話說得好,人是鐵飯是鋼。


    一天不吃餓得慌。


    打仗的時候也是如此。


    三軍未動,糧草先行,兵精糧足,戰無不勝。


    食物是最關鍵的一環。


    “所以大家知道,最早的農業是誕生在哪裏?”


    “又是怎麽來的嗎?”


    這是現在科學界都沒有一個公認說法的東西。


    隻看到葉真微微一笑。


    “按照我國現在的考古發掘來看。”


    “最早在八千年前的時候,在我國境內的古人就開始種植水稻了。”


    “在我國的豫南省的賈湖遺址。”


    “賈湖遺址是淮河流域迄今所知年代最早的新石器文化遺存。”


    “在裏麵就發現了古人種植的水稻。”


    “除了水稻,還發現了我國最早的樂器,用骨頭製造的骨笛。”


    “大家可以看到,因為有了農業,我們先祖開始追求精神上的愉悅了。”


    “都開始玩音樂了。”


    “如果連吃都吃不飽,你說有可能發展出音樂嗎?”


    “除了骨笛之外,還發現了大量的柄形器、叉形骨器、龜靈占卜、太陽紋陶器等宗教用品。”


    “所以大家可以想象,在八千多年前。”


    “宗教就已經誕生了。”


    這是大家平時都很少接觸的知識。


    在課本上是幾乎沒有記載的。


    “有了糧食的剩餘之後,在八千多年前的古人。”


    “也懂得開始釀酒了。”


    “所以酒的曆史,比大家想像的都要久遠。”


    “裴李崗遺址發現距今約8000年使用紅曲黴發酵釀成的酒。”


    “為我國目前發現最早的紅曲黴釀酒技術。”


    “一開始學界是認為古印度是水稻的發源地。”


    “可是經過了那麽長時間的考古之後。”


    “卻是在我國挖掘了最早的人工栽培水稻遺址。”


    “所以可以說,我國是世界上水稻的發源地。”


    聽到這裏,大家一臉恍然大悟的樣子。


    觀眾紛紛覺得自己種田血脈覺醒了。


    “原來這是祖傳的啊。”


    “怪不得我那麽喜歡玩種田遊戲。”


    “我隻在曆史上記得河姆渡文明和半坡文明遺址。”


    “那是不是說明,我國是農業的發源地啊?”


    一些老學者則是一路看著我國發展過來的。


    “一般來說,現在世界上的水稻分為兩種。”


    “亞洲稻和非洲稻兩種。”


    “目前已知的最早非洲栽培稻,考古學家認為起源於非洲西部的尼日利亞,最早可追溯到3500年前。”


    “在這之前,業界裏都認為亞洲稻的發源地是印度。”


    “印度曾發現過公元前兩千多年的人工栽培稻遺存。”


    “20世紀70年代又發現公元前六千至四千多年的人工稻遺址。”


    “可是正如葉先生所說的一樣。”


    “我國發現了八千到九千年前的水稻種植遺址。”


    “至此,我國可以說是水稻的發源地了。”


    “是世界上最早種植水稻的國家。”


    但是人類最早種植的農作物,卻不是水稻。


    而是現在的小麥。

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