江元柳嚐過這個時代的烤肉,味道屬實是一言難盡。
兩個人鑽進廚房,雖然江豐茂沒有正式介紹過江元柳的身份,但是誰都不是傻子,知道江元柳才是護國公嫡親的女兒,就算是不重視,也不是他們這些奴仆能夠輕視的。
廚娘是個四十出頭的胖婆子,她是齊靜嫻從娘家帶來的親信,自然十分看不上江元柳,語氣尖酸的說道:“二小姐若是想吃什麽盡管吩咐就好,哪能勞煩您親自動手。”
江元柳沒有搭理她,而是直接說道:“可有牛羊肉和香料?”
“您所說的香料倒是有幾樣,不過都是從西域進貢的頂級珍品,可不能隨意拿來消遣,二小姐您不當家不知柴米貴,那些好東西可是要用黃金來換的。”廚娘暗地裏翻了一個白眼。
“多貴的東西我不能用?”江元柳笑眯眯的盯著廚娘,想必她大鬧齊靜嫻院子的事情還沒有傳出來,不然這胖廚娘也就不敢多說什麽了。
“那……那些是進貢之物,皇上賞給國公爺的,及其金貴……”胖廚娘不敢直視江元柳,這位二小姐雖然看著不受寵,但畢竟是國公爺的血脈,真要是打殺了她,國公爺也不會罰親生女兒。
江元柳輕輕挑眉,揚聲說道:“我是護國公嫡女,再金貴的東西,還能有我金貴!”
此話一出,胖廚娘也不敢多說,她哪裏敢說一句進貢的香料比護國公嫡女還要金貴,隻能乖乖的找出江元柳需要的東西。
“二小姐,你說的辣椒老奴真不知道是什麽……”胖廚娘苦著臉說道。
江元柳哀歎一聲,烤肉沒辣椒,香味少一半!但是能找到現在這麽多的香料,已經是不容易了,畢竟這裏不是種花家。
“行,炭火給我準備好。”江元柳帶著醃製好的牛羊肉和炭火喜滋滋的去找江豐茂。
芙蓉園距離江豐茂縮在的主院最近,和種滿花草樹木的芙蓉園不同,主院簡潔大方,因為江豐茂癡迷練武,院子裏還有練武的木墩。
“父親。”江元柳指揮著廚娘將牛羊肉放下。
江豐茂正在和顧錦書談論事情,聽到江元柳的聲音都紛紛向著門口看過去,就見到胖廚娘抱著大堆的東西氣喘籲籲的跟在江元柳身後。
一看到江豐茂,胖廚娘就跪倒在地,“國公爺,二小姐欺人太甚,奴婢是膳房的廚娘,卻被二小姐當成下等奴仆一樣使喚!”
江元柳一愣,這廚娘是腦子缺根弦嗎?當著她的麵搞這麽沒有技術含量的狀!
江豐茂眉頭緊皺,冷硬的麵龐威嚴深重,他眼神中閃過一道暗芒,這廚娘是齊靜嫻的人,他是知道的一清二楚的。
“放肆!一個奴婢,竟然敢以下犯上!”顧錦書怒拍桌子大聲嗬斥,他知道江豐茂不好當眾表明對江元柳的愛護,於是自己接下了這個重任。
“我……是二小姐……”廚娘嚇得臉都白了,仔細論來,顧錦書是夫人的遠房表侄,所以顧小侯爺經常來護國公府,在府內還有院子。
顧小侯爺還深的國公爺的看中,夫人的袒護,她是萬萬不敢得罪的。
“滾出去領罰!”顧錦書聲音冰冷,“護國公府的二小姐,也是你一個奴婢可以頂撞的!”
廚娘被人踉踉蹌蹌的拖了出去,想要求饒卻被護衛直接賽住嘴。
江元柳從未見過顧錦書震怒的模樣,一時間有些失神,也因為顧錦書對她的維護,心生感激,她心底隱隱能夠猜到護國公對她態度冷淡的原因,但是並不能理解。
她初到京城人生地不熟的,隻能依靠護國公的勢力,可是到頭來,她也隻能自黑保全自身。
“父親,我特意給你烤了牛羊肉,錦書也一起來嚐嚐。”江元柳摒棄腦海中不好的念頭,笑吟吟的招唿兩個人吃肉。
因為在主院,江豐茂不比做戲給比人看,於是臉上忍不住的掛上慈愛的笑容。
“古靈精怪,你從哪裏弄來這奇特的東西?”江豐茂打量著撐著炭火的爐子,看了半天才發現竟然是一麵盾牌,上麵放了一塊薄薄的鐵片。
江元柳笑道:“父親和錦書就等著品嚐美味就好。”
說完,江元柳將醃製好的牛羊肉放在鐵片上炙烤,濃烈的肉香在香料的襯托下撲鼻而來,味道讓人食欲大開。
羊肉選的是上等的羊羔肉,略微帶著肥肉,在碳火的炙烤下冒出滋滋的油脂,香味濃烈誘人。
江豐茂在行軍打仗的時候沒少吃過烤羊肉,粗野的做法保留了最原始的香味,迴京之後他就再也嚐不到那種味道。
不是說精雕細琢的美味不好,而是一向狂放的江豐茂並不喜歡繁瑣複雜的美食,更崇尚原始的味道。
烤羊肉的味道散發出來,頓時就吸引了江豐茂,不顧炙熱夾起一片油滋滋的烤羊肉放入口中,頓時眼睛瞪大,讚歎的點頭。
“味道香而不膩,沒有了羊肉那種腥膻味道,反而香氣濃鬱,味道十分不錯!”江豐茂誇獎道。
和江豐茂的粗狂不同,顧錦書舉止文雅,渾身都是世家貴族的矜貴,他用筷子夾起一片肉放在盤中,晾涼之後才送入口中,然後笑道:“柳兒心思精巧,竟然將腥膻的羊肉做的這般美味。”
得到兩個人的認可,江元柳笑了起來,她對烤羊肉並不滿意,肉質不好不說,還缺少很多香料,幸虧現在的羊肉是無汙染純吃青草的好羊,才能靠著羊肉本身的鮮美而讓味蕾感到享受。
“這個法子比烤全羊更加省時省力,而且味道也更加的鮮美,若是行軍打仗犒勞三軍,正可以如此!”江豐茂想得更多。
江元柳想了想,說道:“若是能夠找到一種名為枯茗,也叫作安息茴香的植物,可以不需要香料入味,放上枯茗再撒上鹽巴就會非常美味。”
枯茗就是孜然,氣味芳香而濃烈的,非常適合烹調肉類,而且還能理氣開胃,祛風止痛,隻可惜她一直沒有遇見。
江元柳給江豐茂二人形容了一下孜然長什麽樣子,顧錦書若有所思的說道:“你說的枯茗我似乎見過,曾有畏兀商人來朝,曾攜帶了一些。”
“你說的畏兀人可是膚白貌美濃眉大眼?”江元柳一驚,畏兀莫非就是迴紇人?要知道在迴紇是以農業為主,種植棉花、小麥、玉米、水稻等農作物。
一想起美味的米飯,江元柳就兩眼冒光。
顧錦書微微一怔,他難得見到江元柳對什麽東西如此好奇,迴憶了一下,說道:“那試試十年前的事情,畏兀人確實如你所說的那般。”
“錦書,幫我個忙,能不能多多的找來枯茗?”江元柳拉住顧錦書的袖口。
顧錦書端方隱忍足智多謀,但是最討厭麻煩。
可是此時,顧錦書卻笑著點頭,“小事一樁,畏兀人雖然不常來,但是仔細打聽還是能夠找到的,我也想嚐嚐柳兒口中的枯茗是何等美味。”
“若是能找到畏兀人,我能讓你吃到更多的美味!”江元柳眼睛眯起來,臉上都是暢快的笑意。
看著有說有笑的兩個人,江豐茂眼神中閃過一道憂慮,緊接著又釋然,摩擦著江元柳的發定,說道:“你這孩子奇思妙想倒是多,也不知道是那裏學來的?”
“咳咳,爹爹書房裏的書我無事就翻來看看,還有在茶館聽到的傳聞軼事,還看過書攤中的雜書,也忘記是從哪裏看到的了。”江元柳有些心虛。
但是江豐茂沒有深問,反而感慨道:“讀萬卷書不如行萬裏路,想當年我縱馬疆場,見過的人或物太多太多了。”
江豐茂的眼神有些悠遠,他想將當年見過的景物都向江元柳講述,然後自己就能接收到女兒崇拜的目光。
可是還未等開口,就聽見護衛匆匆走進來,說道:“大小姐求見。”
聞言,江豐茂眼神一凜,然後身體坐直,表情不怒自威,完全沒有方才那和善慈祥的笑容。
齊如歌進來的時候,就看到了氣氛凝固的三個人圍著怪模怪樣的東西坐著,她已經習慣了江豐茂渾身都是威懾力的模樣。
“父親,母親方才突發心悸,若是您有時間,能否去探望一下母親?”齊如歌聲音柔柔軟軟,十分無害,一雙水眸中帶著祈求。
江豐茂微微頷首,“我已知曉,過會兒會去。”
江元柳有些心虛,偷偷的打量江豐茂,沒想到竟然被顧錦書發現了她的視線。
在齊如歌離去之後,顧錦書若有所思的問道,“柳兒,你可是惹了禍?不然為何這般膽怯?”
江元柳可是天不怕地不怕,自從有了滕逐月這個武力高牆的護衛,更是上天攬月下河捉鱉,沒有江元柳不敢的事情。
“咳咳……沒有沒有,我能惹什麽禍,你可別胡說!”江元柳矢口否認,她怎麽能承認?因為懶得去處理後宅事情,所以她索性一勞永逸,和和國公夫人撕破臉。
這個時代雖然對女子沒有那麽苛刻,但是兒女的婚姻大事都是抓在當家主母手中的。
她得罪了齊靜嫻,就是斷送了自己的姻緣。
兩個人鑽進廚房,雖然江豐茂沒有正式介紹過江元柳的身份,但是誰都不是傻子,知道江元柳才是護國公嫡親的女兒,就算是不重視,也不是他們這些奴仆能夠輕視的。
廚娘是個四十出頭的胖婆子,她是齊靜嫻從娘家帶來的親信,自然十分看不上江元柳,語氣尖酸的說道:“二小姐若是想吃什麽盡管吩咐就好,哪能勞煩您親自動手。”
江元柳沒有搭理她,而是直接說道:“可有牛羊肉和香料?”
“您所說的香料倒是有幾樣,不過都是從西域進貢的頂級珍品,可不能隨意拿來消遣,二小姐您不當家不知柴米貴,那些好東西可是要用黃金來換的。”廚娘暗地裏翻了一個白眼。
“多貴的東西我不能用?”江元柳笑眯眯的盯著廚娘,想必她大鬧齊靜嫻院子的事情還沒有傳出來,不然這胖廚娘也就不敢多說什麽了。
“那……那些是進貢之物,皇上賞給國公爺的,及其金貴……”胖廚娘不敢直視江元柳,這位二小姐雖然看著不受寵,但畢竟是國公爺的血脈,真要是打殺了她,國公爺也不會罰親生女兒。
江元柳輕輕挑眉,揚聲說道:“我是護國公嫡女,再金貴的東西,還能有我金貴!”
此話一出,胖廚娘也不敢多說,她哪裏敢說一句進貢的香料比護國公嫡女還要金貴,隻能乖乖的找出江元柳需要的東西。
“二小姐,你說的辣椒老奴真不知道是什麽……”胖廚娘苦著臉說道。
江元柳哀歎一聲,烤肉沒辣椒,香味少一半!但是能找到現在這麽多的香料,已經是不容易了,畢竟這裏不是種花家。
“行,炭火給我準備好。”江元柳帶著醃製好的牛羊肉和炭火喜滋滋的去找江豐茂。
芙蓉園距離江豐茂縮在的主院最近,和種滿花草樹木的芙蓉園不同,主院簡潔大方,因為江豐茂癡迷練武,院子裏還有練武的木墩。
“父親。”江元柳指揮著廚娘將牛羊肉放下。
江豐茂正在和顧錦書談論事情,聽到江元柳的聲音都紛紛向著門口看過去,就見到胖廚娘抱著大堆的東西氣喘籲籲的跟在江元柳身後。
一看到江豐茂,胖廚娘就跪倒在地,“國公爺,二小姐欺人太甚,奴婢是膳房的廚娘,卻被二小姐當成下等奴仆一樣使喚!”
江元柳一愣,這廚娘是腦子缺根弦嗎?當著她的麵搞這麽沒有技術含量的狀!
江豐茂眉頭緊皺,冷硬的麵龐威嚴深重,他眼神中閃過一道暗芒,這廚娘是齊靜嫻的人,他是知道的一清二楚的。
“放肆!一個奴婢,竟然敢以下犯上!”顧錦書怒拍桌子大聲嗬斥,他知道江豐茂不好當眾表明對江元柳的愛護,於是自己接下了這個重任。
“我……是二小姐……”廚娘嚇得臉都白了,仔細論來,顧錦書是夫人的遠房表侄,所以顧小侯爺經常來護國公府,在府內還有院子。
顧小侯爺還深的國公爺的看中,夫人的袒護,她是萬萬不敢得罪的。
“滾出去領罰!”顧錦書聲音冰冷,“護國公府的二小姐,也是你一個奴婢可以頂撞的!”
廚娘被人踉踉蹌蹌的拖了出去,想要求饒卻被護衛直接賽住嘴。
江元柳從未見過顧錦書震怒的模樣,一時間有些失神,也因為顧錦書對她的維護,心生感激,她心底隱隱能夠猜到護國公對她態度冷淡的原因,但是並不能理解。
她初到京城人生地不熟的,隻能依靠護國公的勢力,可是到頭來,她也隻能自黑保全自身。
“父親,我特意給你烤了牛羊肉,錦書也一起來嚐嚐。”江元柳摒棄腦海中不好的念頭,笑吟吟的招唿兩個人吃肉。
因為在主院,江豐茂不比做戲給比人看,於是臉上忍不住的掛上慈愛的笑容。
“古靈精怪,你從哪裏弄來這奇特的東西?”江豐茂打量著撐著炭火的爐子,看了半天才發現竟然是一麵盾牌,上麵放了一塊薄薄的鐵片。
江元柳笑道:“父親和錦書就等著品嚐美味就好。”
說完,江元柳將醃製好的牛羊肉放在鐵片上炙烤,濃烈的肉香在香料的襯托下撲鼻而來,味道讓人食欲大開。
羊肉選的是上等的羊羔肉,略微帶著肥肉,在碳火的炙烤下冒出滋滋的油脂,香味濃烈誘人。
江豐茂在行軍打仗的時候沒少吃過烤羊肉,粗野的做法保留了最原始的香味,迴京之後他就再也嚐不到那種味道。
不是說精雕細琢的美味不好,而是一向狂放的江豐茂並不喜歡繁瑣複雜的美食,更崇尚原始的味道。
烤羊肉的味道散發出來,頓時就吸引了江豐茂,不顧炙熱夾起一片油滋滋的烤羊肉放入口中,頓時眼睛瞪大,讚歎的點頭。
“味道香而不膩,沒有了羊肉那種腥膻味道,反而香氣濃鬱,味道十分不錯!”江豐茂誇獎道。
和江豐茂的粗狂不同,顧錦書舉止文雅,渾身都是世家貴族的矜貴,他用筷子夾起一片肉放在盤中,晾涼之後才送入口中,然後笑道:“柳兒心思精巧,竟然將腥膻的羊肉做的這般美味。”
得到兩個人的認可,江元柳笑了起來,她對烤羊肉並不滿意,肉質不好不說,還缺少很多香料,幸虧現在的羊肉是無汙染純吃青草的好羊,才能靠著羊肉本身的鮮美而讓味蕾感到享受。
“這個法子比烤全羊更加省時省力,而且味道也更加的鮮美,若是行軍打仗犒勞三軍,正可以如此!”江豐茂想得更多。
江元柳想了想,說道:“若是能夠找到一種名為枯茗,也叫作安息茴香的植物,可以不需要香料入味,放上枯茗再撒上鹽巴就會非常美味。”
枯茗就是孜然,氣味芳香而濃烈的,非常適合烹調肉類,而且還能理氣開胃,祛風止痛,隻可惜她一直沒有遇見。
江元柳給江豐茂二人形容了一下孜然長什麽樣子,顧錦書若有所思的說道:“你說的枯茗我似乎見過,曾有畏兀商人來朝,曾攜帶了一些。”
“你說的畏兀人可是膚白貌美濃眉大眼?”江元柳一驚,畏兀莫非就是迴紇人?要知道在迴紇是以農業為主,種植棉花、小麥、玉米、水稻等農作物。
一想起美味的米飯,江元柳就兩眼冒光。
顧錦書微微一怔,他難得見到江元柳對什麽東西如此好奇,迴憶了一下,說道:“那試試十年前的事情,畏兀人確實如你所說的那般。”
“錦書,幫我個忙,能不能多多的找來枯茗?”江元柳拉住顧錦書的袖口。
顧錦書端方隱忍足智多謀,但是最討厭麻煩。
可是此時,顧錦書卻笑著點頭,“小事一樁,畏兀人雖然不常來,但是仔細打聽還是能夠找到的,我也想嚐嚐柳兒口中的枯茗是何等美味。”
“若是能找到畏兀人,我能讓你吃到更多的美味!”江元柳眼睛眯起來,臉上都是暢快的笑意。
看著有說有笑的兩個人,江豐茂眼神中閃過一道憂慮,緊接著又釋然,摩擦著江元柳的發定,說道:“你這孩子奇思妙想倒是多,也不知道是那裏學來的?”
“咳咳,爹爹書房裏的書我無事就翻來看看,還有在茶館聽到的傳聞軼事,還看過書攤中的雜書,也忘記是從哪裏看到的了。”江元柳有些心虛。
但是江豐茂沒有深問,反而感慨道:“讀萬卷書不如行萬裏路,想當年我縱馬疆場,見過的人或物太多太多了。”
江豐茂的眼神有些悠遠,他想將當年見過的景物都向江元柳講述,然後自己就能接收到女兒崇拜的目光。
可是還未等開口,就聽見護衛匆匆走進來,說道:“大小姐求見。”
聞言,江豐茂眼神一凜,然後身體坐直,表情不怒自威,完全沒有方才那和善慈祥的笑容。
齊如歌進來的時候,就看到了氣氛凝固的三個人圍著怪模怪樣的東西坐著,她已經習慣了江豐茂渾身都是威懾力的模樣。
“父親,母親方才突發心悸,若是您有時間,能否去探望一下母親?”齊如歌聲音柔柔軟軟,十分無害,一雙水眸中帶著祈求。
江豐茂微微頷首,“我已知曉,過會兒會去。”
江元柳有些心虛,偷偷的打量江豐茂,沒想到竟然被顧錦書發現了她的視線。
在齊如歌離去之後,顧錦書若有所思的問道,“柳兒,你可是惹了禍?不然為何這般膽怯?”
江元柳可是天不怕地不怕,自從有了滕逐月這個武力高牆的護衛,更是上天攬月下河捉鱉,沒有江元柳不敢的事情。
“咳咳……沒有沒有,我能惹什麽禍,你可別胡說!”江元柳矢口否認,她怎麽能承認?因為懶得去處理後宅事情,所以她索性一勞永逸,和和國公夫人撕破臉。
這個時代雖然對女子沒有那麽苛刻,但是兒女的婚姻大事都是抓在當家主母手中的。
她得罪了齊靜嫻,就是斷送了自己的姻緣。