第一百八十章 菜單
囤貨開荒：我靠網購富養戰神將軍 作者：泡菜薯片 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但和沈秋秋那醫書上寫的症狀一一對應起來。
他發現，就算是他覺得最棘手的病證，治起來也隻需要每天一兩粒小藥片就可以治好。
若是他得到了沈秋秋的真傳，他張靈樞就是這天底下第二大神醫！
沈秋秋迴到家中，東郊大營離她的家一個在城東，一個在城南，走起來也要大半天的距離。
就算有馬車，也擋不住毒辣的太陽。
夏末秋初，連風也沒有，街上的人更是多。
擠擠挨挨在一起，沈秋秋擦了擦額角的汗，越來越覺得空調十分重要。
在馬車上，她就已經去某寶下單了百餘台太陽能發電機，一下子就清空了店鋪的庫存。
aa-太陽能小謝：“我剛上架就清空啦？”
在這個沒有汽油也沒有任何高科技產物下的能源，光能是唯一可利用，且效率高的環保能源。
沈秋秋早有預料，她的太陽能發電機，不光能用在酒樓裏，軍隊裏，甚至以後家家戶戶都可以用。
冬日裏，大家閨秀們誰能拒絕五分鍾就能吹幹秀發的吹風機呢？
夏日裏，誰能拒絕能吹出涼風的空調呢？
這絕對是穩賺不賠的買賣。
有了電，她幾乎可以賣所有電器。
這百十來台根本不算什麽，她麵對的可是整個神州大地。
她迴複道：“這是這些天的產量嗎？”
“沒錯，老板還需要嗎？”
“需要，這個生產速度剛剛好，可以再快一些。”
“沒問題。”
太陽能發電機的老板謝總關掉手機，直接對旁邊的秘書道：“再收購一個廠子。”
“好的老板。”
迴到家中，常天開啟的空調開門就是一陣涼意。
沈秋秋簡單沐浴過後，阿翠就送來了擬好的五份菜單。
“你動作真快啊。”
阿翠彎起唇角，“那是當然。”
五張菜單，沈秋秋略過了鐵鍋燉，火鍋，烤肉。
鐵鍋燉燉一切，火鍋涮一切，烤肉隻需要準備市麵上有的各種肉類就好。
她主要把目光放在了西餐類和各色炒菜上。
西餐就是她買的那幾種預製牛排，預製披薩等，還有些阿翠學著菜單做的各種蛋糕和小甜點。
沈秋秋拿起那像書一樣厚的菜單，瞪大了眼睛。
“大小姐，你看，各色菜品我已經全部把菜單上的畫剪下來貼在上麵了。”
“這麽多，你都做得來？”
阿翠眨眨眼，“大小姐，你又不是不知道我的廚藝。”
“嗯……”
沈秋秋摩挲起下頜，“你可知道那酒樓一共五層，你看這其中有些複雜的菜，光是做這一道菜就需要一個時辰。”
“客人們等的太久也不好，人少還行，人要是多了，一口氣點了十多道菜，你怎麽做得完呢？”
阿翠眉心一緊。
“這倒是個問題。”
沈秋秋道：“我建議把耗費時間太長的菜都去掉，其次，你也該有個幫手了。”
阿翠靦腆笑笑，抿起薄唇，“大小姐不是把張家哥哥安排給我了嗎？”
“我之前教他做過些菜，他比我有力氣，端起大鍋來毫不費力。”
沈秋秋點點頭，她提議，“要不然，你再收幾個徒弟呢？”
沈秋秋早就想清楚了，酒樓菜品這種東西，有一個人做，肯定會有同行去偷學，偷偷複製菜品。
這樣的話，她還不如主動一些，收些徒弟，日後他們開了店，自己可以賣他們這裏沒有的調味料。
香料這種東西，少了一樣，菜都不是那個味道。
不僅如此，桃李滿天下之後，還能打出自己的照片。
隻要菜做的好吃，徒弟們出門就道：“我是翠師傅多少代傳人。”
把名頭打響，他們隻會名氣更大。
阿翠有些驚訝，“我嗎？”
“大小姐，我隻是喜歡廚藝，我這手藝哪能收徒弟啊。”
沈秋秋笑了一下，阿翠年紀還小人又有些內向不自信。
她清了清嗓子道：“那我問你，你做的雪綿豆沙，這渝州城可有第二個人會做？”
阿翠想了想，搖搖頭。
“可是雖然工序複雜了一些，隻要學會打發蛋清，還是有人能做出來的。”
沈秋秋又問，“我再問你，這火鍋，渝州城可有第二個人能做出來這麽好吃的湯底？”
阿翠又搖搖頭。
“火鍋底料是大小姐給的，旁人沒有。”
沈秋秋又問：“鬆鼠桂魚，除了你，誰還能做得出來？”
阿翠搖搖頭，這次她不反駁了，這道手藝還挺複雜的。
沈秋秋道：“這不就是了。”
“你說的沒錯，雖然這些都很簡單，但是你不教誰又會呢？”
“與其日後，讓旁人把你的菜譜都投了去，偷偷學會變成自己的本領。”
“不如收錢收徒，教會了徒弟們，徒弟在外，打得也是師父的名號。”
“旁人一說，師承正香居翠師傅的廚藝，不光是給我們打響名號，我們還能賣他們各種調味品不是嗎？”
阿翠恍然大悟，原來大小姐打得竟然是這樣的注意。
“不愧是你，大小姐！”
她激動道：“那等和陳公子談妥了，我就物色人選。”
沈秋秋點頭笑道：“學這些菜品可能一年就能學會，但是我們可以擬一份當五年學徒的合同。”
“這樣學會了也不會第一時間逃掉，而是還會在正香居幹四年的活兒。”
沈秋秋繼續道：“我們可以繼續發工錢，而且隨著四季更迭，時令的菜品也會變化，人手夠了，我們的菜單也會繼續更新，你收的學徒不會走的。”
“即便是離開了，想要單獨開酒樓，也需要從我們這裏買貨。”
沈秋秋笑笑，光是她能買到的各種水果和蔬菜，這裏很多地方都沒有。
阿翠驚喜道：“還是大小姐聰慧。”
沈秋秋繼續翻閱菜單，“而且你再看這菜單，雖然菜品很多，讓人看起來眼花繚亂，不知道點哪道，你不如把最擅長做的菜放到最前麵。”
“這叫招牌菜。”
阿翠道：“好！大小姐，我這就去改，爭取在陳公子來之前把菜單做好。”
她猶豫起來，“可是大小姐，給陳公子做些什麽菜呢？”
他發現，就算是他覺得最棘手的病證，治起來也隻需要每天一兩粒小藥片就可以治好。
若是他得到了沈秋秋的真傳，他張靈樞就是這天底下第二大神醫！
沈秋秋迴到家中，東郊大營離她的家一個在城東，一個在城南，走起來也要大半天的距離。
就算有馬車，也擋不住毒辣的太陽。
夏末秋初，連風也沒有，街上的人更是多。
擠擠挨挨在一起，沈秋秋擦了擦額角的汗，越來越覺得空調十分重要。
在馬車上，她就已經去某寶下單了百餘台太陽能發電機，一下子就清空了店鋪的庫存。
aa-太陽能小謝：“我剛上架就清空啦？”
在這個沒有汽油也沒有任何高科技產物下的能源，光能是唯一可利用，且效率高的環保能源。
沈秋秋早有預料，她的太陽能發電機，不光能用在酒樓裏，軍隊裏，甚至以後家家戶戶都可以用。
冬日裏，大家閨秀們誰能拒絕五分鍾就能吹幹秀發的吹風機呢？
夏日裏，誰能拒絕能吹出涼風的空調呢？
這絕對是穩賺不賠的買賣。
有了電，她幾乎可以賣所有電器。
這百十來台根本不算什麽，她麵對的可是整個神州大地。
她迴複道：“這是這些天的產量嗎？”
“沒錯，老板還需要嗎？”
“需要，這個生產速度剛剛好，可以再快一些。”
“沒問題。”
太陽能發電機的老板謝總關掉手機，直接對旁邊的秘書道：“再收購一個廠子。”
“好的老板。”
迴到家中，常天開啟的空調開門就是一陣涼意。
沈秋秋簡單沐浴過後，阿翠就送來了擬好的五份菜單。
“你動作真快啊。”
阿翠彎起唇角，“那是當然。”
五張菜單，沈秋秋略過了鐵鍋燉，火鍋，烤肉。
鐵鍋燉燉一切，火鍋涮一切，烤肉隻需要準備市麵上有的各種肉類就好。
她主要把目光放在了西餐類和各色炒菜上。
西餐就是她買的那幾種預製牛排，預製披薩等，還有些阿翠學著菜單做的各種蛋糕和小甜點。
沈秋秋拿起那像書一樣厚的菜單，瞪大了眼睛。
“大小姐，你看，各色菜品我已經全部把菜單上的畫剪下來貼在上麵了。”
“這麽多，你都做得來？”
阿翠眨眨眼，“大小姐，你又不是不知道我的廚藝。”
“嗯……”
沈秋秋摩挲起下頜，“你可知道那酒樓一共五層，你看這其中有些複雜的菜，光是做這一道菜就需要一個時辰。”
“客人們等的太久也不好，人少還行，人要是多了，一口氣點了十多道菜，你怎麽做得完呢？”
阿翠眉心一緊。
“這倒是個問題。”
沈秋秋道：“我建議把耗費時間太長的菜都去掉，其次，你也該有個幫手了。”
阿翠靦腆笑笑，抿起薄唇，“大小姐不是把張家哥哥安排給我了嗎？”
“我之前教他做過些菜，他比我有力氣，端起大鍋來毫不費力。”
沈秋秋點點頭，她提議，“要不然，你再收幾個徒弟呢？”
沈秋秋早就想清楚了，酒樓菜品這種東西，有一個人做，肯定會有同行去偷學，偷偷複製菜品。
這樣的話，她還不如主動一些，收些徒弟，日後他們開了店，自己可以賣他們這裏沒有的調味料。
香料這種東西，少了一樣，菜都不是那個味道。
不僅如此，桃李滿天下之後，還能打出自己的照片。
隻要菜做的好吃，徒弟們出門就道：“我是翠師傅多少代傳人。”
把名頭打響，他們隻會名氣更大。
阿翠有些驚訝，“我嗎？”
“大小姐，我隻是喜歡廚藝，我這手藝哪能收徒弟啊。”
沈秋秋笑了一下，阿翠年紀還小人又有些內向不自信。
她清了清嗓子道：“那我問你，你做的雪綿豆沙，這渝州城可有第二個人會做？”
阿翠想了想，搖搖頭。
“可是雖然工序複雜了一些，隻要學會打發蛋清，還是有人能做出來的。”
沈秋秋又問，“我再問你，這火鍋，渝州城可有第二個人能做出來這麽好吃的湯底？”
阿翠又搖搖頭。
“火鍋底料是大小姐給的，旁人沒有。”
沈秋秋又問：“鬆鼠桂魚，除了你，誰還能做得出來？”
阿翠搖搖頭，這次她不反駁了，這道手藝還挺複雜的。
沈秋秋道：“這不就是了。”
“你說的沒錯，雖然這些都很簡單，但是你不教誰又會呢？”
“與其日後，讓旁人把你的菜譜都投了去，偷偷學會變成自己的本領。”
“不如收錢收徒，教會了徒弟們，徒弟在外，打得也是師父的名號。”
“旁人一說，師承正香居翠師傅的廚藝，不光是給我們打響名號，我們還能賣他們各種調味品不是嗎？”
阿翠恍然大悟，原來大小姐打得竟然是這樣的注意。
“不愧是你，大小姐！”
她激動道：“那等和陳公子談妥了，我就物色人選。”
沈秋秋點頭笑道：“學這些菜品可能一年就能學會，但是我們可以擬一份當五年學徒的合同。”
“這樣學會了也不會第一時間逃掉，而是還會在正香居幹四年的活兒。”
沈秋秋繼續道：“我們可以繼續發工錢，而且隨著四季更迭，時令的菜品也會變化，人手夠了，我們的菜單也會繼續更新，你收的學徒不會走的。”
“即便是離開了，想要單獨開酒樓，也需要從我們這裏買貨。”
沈秋秋笑笑，光是她能買到的各種水果和蔬菜，這裏很多地方都沒有。
阿翠驚喜道：“還是大小姐聰慧。”
沈秋秋繼續翻閱菜單，“而且你再看這菜單，雖然菜品很多，讓人看起來眼花繚亂，不知道點哪道，你不如把最擅長做的菜放到最前麵。”
“這叫招牌菜。”
阿翠道：“好！大小姐，我這就去改，爭取在陳公子來之前把菜單做好。”
她猶豫起來，“可是大小姐，給陳公子做些什麽菜呢？”