穀桃花守著小廚房,佟華瓊坐在靠裏的椅子上,微閉著雙眼。


    很快,佟華瓊就進了空間裏,隨後漫兒也拎著櫻桃跟著進了空間。


    佟華瓊熟門熟路的來到廚房,漫兒放下櫻桃後跟著佟華瓊來到廚房,不用吩咐直接拉開了冰箱門。


    “哇,這壽桃好漂亮。”漫兒看到冰箱裏給真的一樣的壽桃,興奮的拍手。


    她知道這是給黃老太太準備的,她的任務是要將它們拿出去。


    “先別忙,你先吃個雪糕吧。”佟華瓊拉開了冰箱冷凍層,她補了各種口味的雪糕。


    漫兒對於房間裏的一切早已經習慣,伸手就拿了一個花花綠綠包裝紙的雪糕,撕開包裝紙吃了起來。


    漫兒吃完雪糕,開始根據佟華瓊的指示朝外頭拿東西。


    壽桃、豆沙、椰蓉、奶油、煉乳......


    將這些東西倒騰到黃老太太的小廚房後,漫兒還貼心的給姑姑穀桃花拿了兩根雪糕。


    “哎呦大侄女,你可真貼心。”穀桃花笑成星星眼。


    穀桃花胖,此時天已經熱了起來,穀桃花拿到雪糕就像拿到救命武器,撕開包裝紙就吃,還不忘將包裝紙丟到灶膛裏燒掉。


    穀桃花邊舔雪糕邊感歎,若是耀祖那孩子肯定吃獨食想不到自己,還是漫兒貼心,搬運東西那麽急的情況下還想著自己。從前的自己簡直糊塗油脂蒙了心,對大嫂對漫兒那樣壞,還好老娘將自己打醒了。


    “奶奶,這漂亮的蛋糕啥時候拿出去?”漫兒走進來問佟華瓊。


    “等壽宴差不多的時候再拿出去。”佟華瓊說道。


    佟華瓊在用電動打發器發黃油和奶油。


    一開始她還罵老天爺金手指隻給她開了三分之一,現在開始感激了,她雖然不能把房間裏的東西拿出去,但她可以使用房間裏的各種工具。


    就像打發奶油黃油這樣的工序,沒有電動工具隻靠兩手握著筷子,那簡直是苦力。


    之前她不知道她可以利用空間工具時,在穀家灶房裏,按著穀大暑讓他打發奶油和蛋清,穀大暑攪著兩雙筷子從早到晚手臂都打腫了,躺在床上哀嚎個不住。


    一聽到喚他進灶房,他就麵如死灰。


    單靠工具打發,幾分鍾就能打發出想要的綿密蓬鬆效果。


    如果佟大腳的時代有這樣的打發工具就好了,漫兒倒是可以帶出去,可是這個時代沒有電,帶出去也沒用。


    佟華瓊要開糕點鋪子,要想脫穎而出,必須中式糕點和西式糕點相結合,西式糕點需要用到打發工具,雇人用兩手夾著筷子打發,估計打斷了雙也供不上鋪子裏的需求。


    她也不能一直鑽進空間裏打發,否則遲早露餡。


    因此她打算要讓漫兒將打發工具帶出去,找能工巧匠拆解複刻,做成可以靠手工輕鬆打發的工具,哪怕效率沒有電動的高,那也比單純的筷子大法好。


    她相信自古以來能工巧匠的智慧,古代那紡織機、灌溉工具、地震測試儀等中華燦爛文明的一部分,不都是能工巧匠發明出來的。


    古人隻是生產力低下,腦子又不是傻。


    她相信給予他們一個啟發,他們肯定能造出她想要的工具出來。


    就像穀驚蟄在她描述下就能畫出烤爐,秦慶友根據穀驚蟄的描畫能搭建烤爐。


    這個時代不乏穀驚蟄和秦慶友這樣的聰明人。


    這樣想著,佟華瓊心裏大定,將打發好的黃油和奶油放在盆裏,漫兒和她配合相當默契,看到她關了電動工具就端起盆送到黃老太太的小廚房交給穀桃花。


    佟華瓊將房間裏收拾一番,然後也跟著走出了空間。


    穀桃花已經點燃了灶膛的火,架上了大蒸籠鋪上了籠布。


    佟華瓊知道,這是正打算蒸壽桃。


    蒸壽桃很簡單,就按照蒸饅頭的方法就行,甚至都不需要怎麽控製火候。


    水開放饅頭,蒸個二十分鍾悶一悶就可以出籠。


    由於有一隻碩大的壓軸壽桃,需要延長二十分鍾時間。


    黃家的小廚房比穀家先進多了,甚至有一個記時間的沙漏,這就更方便佟華瓊操作了。


    “桃花,你在籠布上多擦點油。”佟華瓊仔細的叮囑穀桃花。


    土灶的火不如後世的電蒸鍋燃氣灶好控製,土灶蒸鍋容易讓饅頭出現焦底,雖然那焦底饅頭很香,但這可是祝壽的壽桃,觀賞價值大於食用價值,焦底影響美觀。


    “我知道了,娘。”


    穀桃花麻利的用刷子在蒸籠上抹上油,然後小心翼翼將壽桃放到蒸籠裏,蓋上鍋蓋後整個人轉移到鍋門口燒鍋。


    佟華瓊則把案板上無關的東西都清理出去,開始做桃花酥梅花酥荷花酥等各類觀賞價值大的中式點心,除此之外她還打算做一些蛋糕卷當餐後甜品端上去。


    要想在黃老太太的壽宴上一炮而紅,必須有大家沒吃過的蛋糕卷啥的壓陣。


    佟華瓊做好了一組桃花酥,放入烤爐子裏。


    滴漏上的時間顯示壽桃可以出鍋了,穀桃花站起來揭開了鍋蓋。


    騰騰的熱氣消散後,穀桃花驚喜的裂開嘴笑道:“娘,蒸熟的壽桃就和真的一樣樣。”


    佟華瓊探過頭望過去,麵上覆上笑容。


    一隻碩大的壽桃躺在蒸鍋中央,發的正正好,壽桃頂端的紅暈和周邊的葉子經過蒸汽的考驗一點都沒有變色,尤其是那葉子栩栩如生的簇擁著壽桃,就像剛從樹上摘下來一樣鮮嫩可口。


    待蒸汽散完,佟華瓊端來了一碗冷水,和穀桃花一起雙手沾水一點一點將壽桃拿出來,置放在旁邊架子上的竹篦上。


    佟華瓊檢查了一番壽桃四周和底部,沒有焦底和焦邊,壽桃對著佟華瓊的一側上碩大的壽字也沒有變形,她表示很滿意。


    等這壽桃冷卻下來,佟華瓊會將提前做好的小壽桃擺放在四周。


    大壽桃被小壽桃簇擁著,顯得又喜慶又熱鬧,哪個老太太看了不歡心啊。


    佟華瓊有把握這一局絕對能讓黃老太太樂的合不攏嘴。


    玉琴不是說了嘛,黃老太太高興會有重賞,佟華瓊已經提前看到銀子在朝她招手了。


    “娘,這壽桃可太好看了。”穀桃花驚歎道。


    “那是,也不看看你娘我的點子。”佟華瓊忍不住自誇。


    “接下來要幹啥?”穀桃花問道。


    “你去包荷花酥,我來弄造型,呆會你還要燒火,荷花酥要過油才能開花。”佟華瓊說道。


    佟華瓊覺得荷花酥是所有酥類糕點中造型最好看的一種,一盞盞栩栩如生的荷花盛開在碟子上,配著壽桃多應景啊。


    那端一起呈上去,多符合黃員外的人設,主打一個拉風!

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