第二百九十八章 都是收費的不要問了
後廚大師傅又拿影後了 作者：林間雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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不知道為什麽，蔣昆對開鍋這件事特別有性質，一共三個灶台，三口鍋，挨個拍了一遍。
柳芊芊很是無語，但還是按照蔣昆的要求開了三口鍋。
一口拿來燉排骨，排骨是今天新買的，當天燉了是最好吃的。
這次還有宋廣平摘迴來的新鮮豆角，艾甜和伍文濤幫忙摘了筋兒，洗幹淨放到盆裏。
柳芊芊從案板下麵抽出兩把大鐵刀，左右互相摩擦了一下刀刃。
伍文濤：“牛……店家，給來兩斤臊子，切細細的，不要一點肥肉。”
“我看你像臊子。”柳芊芊磨了一下刀，“說誰魯智深呢？”
“沒有，”伍文濤知趣地閃到了一邊，“您請您請。”
柳芊芊磨好了刀，開始大刀闊斧地剁排骨，把菜板剁得咣當直響，地動山搖，每一刀都快、狠、準，不一會兒，幾扇排骨就剁好了，她用手腕擦了一下汗，一抬頭就看到一臉欲言又止的伍文濤：“幹什麽？”
伍文濤感歎道：“姐，你太厲害了。”
柳芊芊說：“還切臊子嗎？”
伍文濤說：“我看我才像臊子。”
柳芊芊笑了給了他一個白眼：“去把排骨洗了，仔仔細細洗，把血水都洗幹淨。”
“知道了。”伍文濤倒是不挑活，接過大盆，就端到壓水井那邊去洗了。
柳芊芊在院子裏洗了洗手，宋廣誌也片好了魚肉，在調味，看到她過來了，問：“你看怎麽樣？”
“宋哥的手藝我放心的，”柳芊芊說，“就等著吃了。”
“哪裏哪裏。”雖然是奉承的話，宋廣誌聽著也是開心，他是自學成才的廚子，和柳芊芊這樣科班出身又深具天賦的沒法比。看到蔣昆他們就惦記著柳芊芊的菜，宋廣誌心裏也有些不甘心，不過柳芊芊好就好在，從來不自己攬過所有，說交給別人，就徹底交給別人。
當排骨開始燉起來以後，整個院子裏都飄著一股濃鬱的肉香味。
艾甜的口水都快流下來了：“天啊我好想吃啊！”
伍文濤也揉揉肚子：“我餓了，我餓了！！”
別說他倆了，整個導播組都被這股香味勾的神魂顛倒，差點都不想繼續拍了。
杜霄落荒而逃，進了屋仔細把窗戶都關嚴，含著糖塊躺下了。
柳芊芊注意到他的身影，無奈地笑了笑。
她拿了幾個番茄，用水燙了一下，去了番茄皮。
場務下山雖然沒買到明膠，卻買到了更好的吉利丁片，柳芊芊提前化開泡軟，再把煮好的番茄先放到冰水裏過兩遍，然後放到大茶缸裏，再把吉利丁片液體倒進去，最後把搪瓷的茶杯放到冰塊水裏，蓋上蓋子，她翻了翻排骨的鍋，再把西瓜切好，一部分切成小塊，另外一部分壓成汁，西瓜汁和吉利丁片一起攪拌好，用大小各異的玻璃杯（也不知道艾甜從哪裏翻出來的）裝好，放入西瓜塊，一起放到冰水盆裏。
等排骨燉好收汁的時候，冰塊已經換過了兩次，其實柳芊芊也想用冰箱的，奈何他家的冰箱裏裏麵裝了蔬菜還有一些其他東西，一打開就是一股味道。
水果布丁這種東西，最吸收冰箱的味道了。夢想文學網
平時做，也要單獨用個小冰箱來冷藏，至少也要是密封的罐子才行。
何況這還是做給杜霄吃的，更是不能有問題。
柳芊芊拿了個小鐵盆裝了滿滿一盆的燉排骨，讓伍文濤端到桌子上，她這個時候再炒了兩個菜，那邊宋廣誌的麻辣魚片也出鍋了，魚用高湯燙過以後在澆上一層辣椒油，瞬間香氣和油氣就撲麵而來。
蔣昆問：“是不是得把杜霄叫過來。”
“等一會兒再叫吧，”柳芊芊說，“油的味道他受不了，等一會兒味道涼一涼再叫過來補拍一下呢。”
這就是錄播綜藝的好，要是直播，觀眾直接就看到杜霄的崩潰了，因為是錄播綜藝，等會兒還能重新拍一下。
蔣昆說：“那先從這個角度拍一下。”
話音還沒落，杜霄就出來了，老老實實地坐在了柳芊芊旁邊。
柳芊芊問他：“沒事？”
杜霄說：“快拍。”
他的舌頭下麵壓著糖，還能頂一陣子。
蔣昆連忙指揮攝影過來，先拍了幾個畫麵，仔細拍了菜品，拍好了，柳芊芊起身去給杜霄拿番茄凍：“我上次研發的，你試試。”
杜霄點點頭，端著茶缸走到上風處的角落裏找了個木墩坐下。
可能是覺得這個畫麵也挺有意思，蔣昆給了攝像師和打光師一個眼神，立刻有兩個人跟過去了。
杜霄也不介意，還給他們看茶缸裏麵晶瑩剔透的果凍，番茄是完整的一顆，沒有皮，用勺子挖一下立刻就能下來，入口即化。
另外一邊，則開啟了猛吃模式，艾甜也顧不得減肥了，和伍文濤比著吃排骨，反正很多，根本就吃不完。
蔣昆摸了摸自己咕嚕嚕的肚子，看看都拍到了：“行了，咱們也吃吧。”
他們工作人員另外有更大一盆排骨，畢竟他們人更多一些，一時間盛飯的盛飯，吃肉的吃肉，菜反而沒什麽人動。
宋廣誌做的魚也很快就被掃蕩一空。
吃過飯以後，工作人員把院子收拾了一下，人多幹活快，收拾完了，重新給他們搭了一個乘涼的台子，等艾甜幾個都做好以後，蔣昆給了柳芊芊一個手勢，柳芊芊端著西瓜果凍過來了：“都嚐嚐。”
“太好了吧，還有甜點！”艾甜捧著小肚子趴在台子上，她的旁邊坐著伍文濤，正用小錘子錘自己的腿，宋廣誌盤腿坐在另一邊剝著橘子，橘子當然不是采的，而是城裏買的，不過也沒有人提這個茬，他就默默地吃，杜霄坐在他的旁邊喝著礦泉水。
宋廣誌問他：“我看你光喝這個水了，能行嗎？”
杜霄說：“我隻能喝這個水，沒辦法。”
“你這個問題看過了沒有？”
杜霄點點頭，沒再多說。柳芊芊挨個發果凍，到杜霄這裏，特別挑了一杯給他：“這份沒放糖。”
艾甜羨慕地說：“芊芊，你可真疼杜霄啊，連果凍都是特供的。”
“……”柳芊芊差點就把收費的三個字說出口，連忙咬了一下自己的舌尖。
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不知道為什麽，蔣昆對開鍋這件事特別有性質，一共三個灶台，三口鍋，挨個拍了一遍。
柳芊芊很是無語，但還是按照蔣昆的要求開了三口鍋。
一口拿來燉排骨，排骨是今天新買的，當天燉了是最好吃的。
這次還有宋廣平摘迴來的新鮮豆角，艾甜和伍文濤幫忙摘了筋兒，洗幹淨放到盆裏。
柳芊芊從案板下麵抽出兩把大鐵刀，左右互相摩擦了一下刀刃。
伍文濤：“牛……店家，給來兩斤臊子，切細細的，不要一點肥肉。”
“我看你像臊子。”柳芊芊磨了一下刀，“說誰魯智深呢？”
“沒有，”伍文濤知趣地閃到了一邊，“您請您請。”
柳芊芊磨好了刀，開始大刀闊斧地剁排骨，把菜板剁得咣當直響，地動山搖，每一刀都快、狠、準，不一會兒，幾扇排骨就剁好了，她用手腕擦了一下汗，一抬頭就看到一臉欲言又止的伍文濤：“幹什麽？”
伍文濤感歎道：“姐，你太厲害了。”
柳芊芊說：“還切臊子嗎？”
伍文濤說：“我看我才像臊子。”
柳芊芊笑了給了他一個白眼：“去把排骨洗了，仔仔細細洗，把血水都洗幹淨。”
“知道了。”伍文濤倒是不挑活，接過大盆，就端到壓水井那邊去洗了。
柳芊芊在院子裏洗了洗手，宋廣誌也片好了魚肉，在調味，看到她過來了，問：“你看怎麽樣？”
“宋哥的手藝我放心的，”柳芊芊說，“就等著吃了。”
“哪裏哪裏。”雖然是奉承的話，宋廣誌聽著也是開心，他是自學成才的廚子，和柳芊芊這樣科班出身又深具天賦的沒法比。看到蔣昆他們就惦記著柳芊芊的菜，宋廣誌心裏也有些不甘心，不過柳芊芊好就好在，從來不自己攬過所有，說交給別人，就徹底交給別人。
當排骨開始燉起來以後，整個院子裏都飄著一股濃鬱的肉香味。
艾甜的口水都快流下來了：“天啊我好想吃啊！”
伍文濤也揉揉肚子：“我餓了，我餓了！！”
別說他倆了，整個導播組都被這股香味勾的神魂顛倒，差點都不想繼續拍了。
杜霄落荒而逃，進了屋仔細把窗戶都關嚴，含著糖塊躺下了。
柳芊芊注意到他的身影，無奈地笑了笑。
她拿了幾個番茄，用水燙了一下，去了番茄皮。
場務下山雖然沒買到明膠，卻買到了更好的吉利丁片，柳芊芊提前化開泡軟，再把煮好的番茄先放到冰水裏過兩遍，然後放到大茶缸裏，再把吉利丁片液體倒進去，最後把搪瓷的茶杯放到冰塊水裏，蓋上蓋子，她翻了翻排骨的鍋，再把西瓜切好，一部分切成小塊，另外一部分壓成汁，西瓜汁和吉利丁片一起攪拌好，用大小各異的玻璃杯（也不知道艾甜從哪裏翻出來的）裝好，放入西瓜塊，一起放到冰水盆裏。
等排骨燉好收汁的時候，冰塊已經換過了兩次，其實柳芊芊也想用冰箱的，奈何他家的冰箱裏裏麵裝了蔬菜還有一些其他東西，一打開就是一股味道。
水果布丁這種東西，最吸收冰箱的味道了。夢想文學網
平時做，也要單獨用個小冰箱來冷藏，至少也要是密封的罐子才行。
何況這還是做給杜霄吃的，更是不能有問題。
柳芊芊拿了個小鐵盆裝了滿滿一盆的燉排骨，讓伍文濤端到桌子上，她這個時候再炒了兩個菜，那邊宋廣誌的麻辣魚片也出鍋了，魚用高湯燙過以後在澆上一層辣椒油，瞬間香氣和油氣就撲麵而來。
蔣昆問：“是不是得把杜霄叫過來。”
“等一會兒再叫吧，”柳芊芊說，“油的味道他受不了，等一會兒味道涼一涼再叫過來補拍一下呢。”
這就是錄播綜藝的好，要是直播，觀眾直接就看到杜霄的崩潰了，因為是錄播綜藝，等會兒還能重新拍一下。
蔣昆說：“那先從這個角度拍一下。”
話音還沒落，杜霄就出來了，老老實實地坐在了柳芊芊旁邊。
柳芊芊問他：“沒事？”
杜霄說：“快拍。”
他的舌頭下麵壓著糖，還能頂一陣子。
蔣昆連忙指揮攝影過來，先拍了幾個畫麵，仔細拍了菜品，拍好了，柳芊芊起身去給杜霄拿番茄凍：“我上次研發的，你試試。”
杜霄點點頭，端著茶缸走到上風處的角落裏找了個木墩坐下。
可能是覺得這個畫麵也挺有意思，蔣昆給了攝像師和打光師一個眼神，立刻有兩個人跟過去了。
杜霄也不介意，還給他們看茶缸裏麵晶瑩剔透的果凍，番茄是完整的一顆，沒有皮，用勺子挖一下立刻就能下來，入口即化。
另外一邊，則開啟了猛吃模式，艾甜也顧不得減肥了，和伍文濤比著吃排骨，反正很多，根本就吃不完。
蔣昆摸了摸自己咕嚕嚕的肚子，看看都拍到了：“行了，咱們也吃吧。”
他們工作人員另外有更大一盆排骨，畢竟他們人更多一些，一時間盛飯的盛飯，吃肉的吃肉，菜反而沒什麽人動。
宋廣誌做的魚也很快就被掃蕩一空。
吃過飯以後，工作人員把院子收拾了一下，人多幹活快，收拾完了，重新給他們搭了一個乘涼的台子，等艾甜幾個都做好以後，蔣昆給了柳芊芊一個手勢，柳芊芊端著西瓜果凍過來了：“都嚐嚐。”
“太好了吧，還有甜點！”艾甜捧著小肚子趴在台子上，她的旁邊坐著伍文濤，正用小錘子錘自己的腿，宋廣誌盤腿坐在另一邊剝著橘子，橘子當然不是采的，而是城裏買的，不過也沒有人提這個茬，他就默默地吃，杜霄坐在他的旁邊喝著礦泉水。
宋廣誌問他：“我看你光喝這個水了，能行嗎？”
杜霄說：“我隻能喝這個水，沒辦法。”
“你這個問題看過了沒有？”
杜霄點點頭，沒再多說。柳芊芊挨個發果凍，到杜霄這裏，特別挑了一杯給他：“這份沒放糖。”
艾甜羨慕地說：“芊芊，你可真疼杜霄啊，連果凍都是特供的。”
“……”柳芊芊差點就把收費的三個字說出口，連忙咬了一下自己的舌尖。