第一百七十八章 神奇小徽章
後廚大師傅又拿影後了 作者:林間雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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既然柳芊芊堅持,盧克也就順著她了,他開車帶著還有其他幾個編劇一起到了福福樓。
和柳芊芊想的不一樣,福福樓並沒有多少客人。
安迪說:“平時也就這樣,逢年過節,我是說你們本國的節日,客人能多一點。”
盧克說:“畢竟他家不算平價餐廳。”
柳芊坐下後,打開菜單看了一眼,立刻就明白了盧克的意思,菜單上的價格換算成本國幣,幾乎最便宜的菜都要八十一盤,就算考慮到匯率問題,也實在是貴了點。一般的留學生再思念家鄉菜,平時也沒法來這裏隨意消費。
柳芊芊也不敢冒險,斟酌的點了幾個是個廚師都不會做錯的菜,又咬牙選了幾個看起來是特色菜的,雖然他們隻有幾個人,但是剛才她入座之前偷看了別人的桌子,福福樓的菜盤不算大,應該都吃得了。
本來柳芊芊還說讓盧克他們也點一些,但是大家都說對本國菜不熟,交給柳芊芊了,連安迪也說沒來過,隻是考慮到柳芊芊的口味,一才選一的這裏。
菜上的倒是快,首先番茄炒蛋就端了上來。
這一到可謂是本國人餐桌上排名第一的家常菜了,不分南北,誰家多少都做過。雖然都說,越簡單的菜越難做,但是在柳芊芊看來,這道菜不應該有任何一個本國菜廚師做差了。
盧克他們眼巴巴地看著柳芊芊,柳芊芊不解:“吃呀?”
盧克:“你們做美食的,吃了以後真的會點評一下嗎?”
柳芊芊苦笑:“其實會的,但是也隻是心裏默默想想。”還以為
不然在人家飯店直接點評,多像踢館的。不是業內的普通顧客當然可以想說什麽就說什麽,但是她們做廚師的,去別人飯店吃飯,就得管住嘴巴。
安迪說:“還以為能看到現場點評的,柳,你評一下試試嘛!”
柳芊芊說:“不好啦,以後很不好做人的。”
盧克看她為難,也不再堅持。柳芊芊自己用勺子盛了一勺,嚐了嚐。
中規中矩。
吃的出來,每一步都是按照行走步驟做的,所以沒有什麽毛病,但是也稱不上好吃,總的來說,糖放多了。
番茄炒蛋的確是需要加入糖,但隻是調味即可,最好是吃不出甜味,又覺得鮮美。
但是這個番茄炒蛋,就有點甜了,糖放多了。
接著又上了咖喱蟹,咖喱是速食咖喱塊熬出來的,柳芊芊甚至嚐出了是哪個牌子的,畢竟每個牌子的味道都有些差異,蟹倒是很新鮮,這一點還是值得欣慰的,而且量意外的不錯。
盧克稱讚道:“我都不吃螃蟹的,不過這個味道很好,蟹也處理過。”
柳芊芊吃了一點,等來了第三道菜,鹽焗白切雞,這個就有些費解了,不知道店家是想做白切雞,還是想做鹽焗雞。不過柳芊芊對菜品不是原教旨主義者,非要某種傳統做法才算正宗,這種想法柳芊芊沒有,她隻在意一點,就是好不好吃。
柳芊芊吃了一口,就默默地放下了筷子。
肉很硬,雖然說鹽焗雞就是吃一種口感,但是肯定不是這種口感,味道也實在不行,鹹而不鮮。
安迪倒是蠻喜歡的,津津有味地撕咬著雞肉,還記得關心一下柳芊芊:“吃啊,怎麽不吃?”文學大
“呃,牙口不好,咬著費勁。”柳芊芊也不好在吃得那麽香的人麵前說不好吃,隨便找了個理由搪塞過去。
“這麽年輕就牙口不好怎麽行!”安迪說是說,也沒有再勸,喜滋滋地啃起了雞腿。
第四道菜全是國外中餐代表性菜品:麻婆豆腐。這又是一道家常,但是很難做的好吃的菜,柳芊芊已經不抱什麽希望了。
然而一勺豆腐入口,她驚訝地咦了一聲。
安迪從雞腿裏抬起頭:“怎麽了?”
“這個麻婆豆腐做得好正宗,”柳芊芊忍不住說,“很夠味,麻的度剛好。”
做不好的麻婆豆腐,一般都輸在了隻辣不麻,尤其在不以麻辣為流行口味的城市,本市就是這樣,以甜鮮為主,大部分本地人不吃辣,所以柳芊芊在本市吃到的麻婆豆腐,幾乎都是紅油豆瓣醬做的,加了點碎麻椒,還放了糖,很難吃,柳芊芊從小就不愛吃。
直到後來跟學校一起去了巴蜀地區,吃到了真正的麻婆豆腐,柳芊芊才感歎外地口味是多麽可怕的四個字!
所以這一份麻婆豆腐,正宗的讓柳芊芊立刻就明白了,福福樓請的廚師,絕對是巴蜀人,其他任何一個城市的人都做不出這個味兒。
她忍不住多吃了幾口,聽到她評價這麽好,盧克也吃了點,頓時被麻得說不出話。
後麵的幾道菜也證實了柳芊芊的猜測,但凡是巴蜀本地菜,做的都比較有水準,其他地方的菜,就仿佛夢裏掌勺,能多隨便就多隨便。
不過出乎柳芊芊意外的是,其他人卻對那些她覺得隨便的菜接受度良好,有覺得番茄炒蛋很甜很好吃的,也有安迪一生摯愛鹽焗白切雞打算下次還來吃的,還有對速食咖喱蟹讚不絕口的盧克(有一說一蟹的確不錯)。
也許那些菜,隻是針對e國人的口味進行過改良,隻有廚師自己的家鄉菜,他原封不動的保存了下來。
柳芊芊突然對廚師有一些好奇,她想去看看是哪位廚師。一般中餐後廚是不讓進人的,廚師也不會出來,不過柳芊芊注意到了,洗手間和後廚隔的不遠,她可以假裝去洗手間,然後繞過去從出菜口看一眼。
想到她就起身,和盧克打了招唿,就往洗手間去,走到一半,卻被人堵在路上。
“你還真敢來?”
阿莉西亞大概是得到了消息,匆忙趕過來的,身上還帶著些濕氣,柳芊芊猜外麵又起了霧。
“我來吃個飯而已。”
“外麵那麽多飯店,非要來我家的,還說你沒有歪腦筋?”阿莉西亞剛要繼續說,卻突然看到柳芊芊胸口的徽章,“這是……你的?”
“呃,”柳芊芊想到了杜霄的囑咐,“是我的。”
阿莉西亞住了嘴,狐疑地打量了柳芊芊半天:“真的是你的?那為什麽之前你都沒帶著?”
“因為最近才得到的。”柳芊芊不知道這個徽章是什麽意思,杜霄隻說是天華集團股東的標誌。
但是看阿莉西亞的樣子,又不像那麽簡單的玩意。畢竟阿莉西亞為什麽會了解天華的股東情況,再說了天華股東是什麽特別了不起的存在嗎?
柳芊芊一邊想著,一邊任憑阿莉西亞打量。
阿莉西亞看完了,沉吟了片刻,突然笑了起來。
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既然柳芊芊堅持,盧克也就順著她了,他開車帶著還有其他幾個編劇一起到了福福樓。
和柳芊芊想的不一樣,福福樓並沒有多少客人。
安迪說:“平時也就這樣,逢年過節,我是說你們本國的節日,客人能多一點。”
盧克說:“畢竟他家不算平價餐廳。”
柳芊坐下後,打開菜單看了一眼,立刻就明白了盧克的意思,菜單上的價格換算成本國幣,幾乎最便宜的菜都要八十一盤,就算考慮到匯率問題,也實在是貴了點。一般的留學生再思念家鄉菜,平時也沒法來這裏隨意消費。
柳芊芊也不敢冒險,斟酌的點了幾個是個廚師都不會做錯的菜,又咬牙選了幾個看起來是特色菜的,雖然他們隻有幾個人,但是剛才她入座之前偷看了別人的桌子,福福樓的菜盤不算大,應該都吃得了。
本來柳芊芊還說讓盧克他們也點一些,但是大家都說對本國菜不熟,交給柳芊芊了,連安迪也說沒來過,隻是考慮到柳芊芊的口味,一才選一的這裏。
菜上的倒是快,首先番茄炒蛋就端了上來。
這一到可謂是本國人餐桌上排名第一的家常菜了,不分南北,誰家多少都做過。雖然都說,越簡單的菜越難做,但是在柳芊芊看來,這道菜不應該有任何一個本國菜廚師做差了。
盧克他們眼巴巴地看著柳芊芊,柳芊芊不解:“吃呀?”
盧克:“你們做美食的,吃了以後真的會點評一下嗎?”
柳芊芊苦笑:“其實會的,但是也隻是心裏默默想想。”還以為
不然在人家飯店直接點評,多像踢館的。不是業內的普通顧客當然可以想說什麽就說什麽,但是她們做廚師的,去別人飯店吃飯,就得管住嘴巴。
安迪說:“還以為能看到現場點評的,柳,你評一下試試嘛!”
柳芊芊說:“不好啦,以後很不好做人的。”
盧克看她為難,也不再堅持。柳芊芊自己用勺子盛了一勺,嚐了嚐。
中規中矩。
吃的出來,每一步都是按照行走步驟做的,所以沒有什麽毛病,但是也稱不上好吃,總的來說,糖放多了。
番茄炒蛋的確是需要加入糖,但隻是調味即可,最好是吃不出甜味,又覺得鮮美。
但是這個番茄炒蛋,就有點甜了,糖放多了。
接著又上了咖喱蟹,咖喱是速食咖喱塊熬出來的,柳芊芊甚至嚐出了是哪個牌子的,畢竟每個牌子的味道都有些差異,蟹倒是很新鮮,這一點還是值得欣慰的,而且量意外的不錯。
盧克稱讚道:“我都不吃螃蟹的,不過這個味道很好,蟹也處理過。”
柳芊芊吃了一點,等來了第三道菜,鹽焗白切雞,這個就有些費解了,不知道店家是想做白切雞,還是想做鹽焗雞。不過柳芊芊對菜品不是原教旨主義者,非要某種傳統做法才算正宗,這種想法柳芊芊沒有,她隻在意一點,就是好不好吃。
柳芊芊吃了一口,就默默地放下了筷子。
肉很硬,雖然說鹽焗雞就是吃一種口感,但是肯定不是這種口感,味道也實在不行,鹹而不鮮。
安迪倒是蠻喜歡的,津津有味地撕咬著雞肉,還記得關心一下柳芊芊:“吃啊,怎麽不吃?”文學大
“呃,牙口不好,咬著費勁。”柳芊芊也不好在吃得那麽香的人麵前說不好吃,隨便找了個理由搪塞過去。
“這麽年輕就牙口不好怎麽行!”安迪說是說,也沒有再勸,喜滋滋地啃起了雞腿。
第四道菜全是國外中餐代表性菜品:麻婆豆腐。這又是一道家常,但是很難做的好吃的菜,柳芊芊已經不抱什麽希望了。
然而一勺豆腐入口,她驚訝地咦了一聲。
安迪從雞腿裏抬起頭:“怎麽了?”
“這個麻婆豆腐做得好正宗,”柳芊芊忍不住說,“很夠味,麻的度剛好。”
做不好的麻婆豆腐,一般都輸在了隻辣不麻,尤其在不以麻辣為流行口味的城市,本市就是這樣,以甜鮮為主,大部分本地人不吃辣,所以柳芊芊在本市吃到的麻婆豆腐,幾乎都是紅油豆瓣醬做的,加了點碎麻椒,還放了糖,很難吃,柳芊芊從小就不愛吃。
直到後來跟學校一起去了巴蜀地區,吃到了真正的麻婆豆腐,柳芊芊才感歎外地口味是多麽可怕的四個字!
所以這一份麻婆豆腐,正宗的讓柳芊芊立刻就明白了,福福樓請的廚師,絕對是巴蜀人,其他任何一個城市的人都做不出這個味兒。
她忍不住多吃了幾口,聽到她評價這麽好,盧克也吃了點,頓時被麻得說不出話。
後麵的幾道菜也證實了柳芊芊的猜測,但凡是巴蜀本地菜,做的都比較有水準,其他地方的菜,就仿佛夢裏掌勺,能多隨便就多隨便。
不過出乎柳芊芊意外的是,其他人卻對那些她覺得隨便的菜接受度良好,有覺得番茄炒蛋很甜很好吃的,也有安迪一生摯愛鹽焗白切雞打算下次還來吃的,還有對速食咖喱蟹讚不絕口的盧克(有一說一蟹的確不錯)。
也許那些菜,隻是針對e國人的口味進行過改良,隻有廚師自己的家鄉菜,他原封不動的保存了下來。
柳芊芊突然對廚師有一些好奇,她想去看看是哪位廚師。一般中餐後廚是不讓進人的,廚師也不會出來,不過柳芊芊注意到了,洗手間和後廚隔的不遠,她可以假裝去洗手間,然後繞過去從出菜口看一眼。
想到她就起身,和盧克打了招唿,就往洗手間去,走到一半,卻被人堵在路上。
“你還真敢來?”
阿莉西亞大概是得到了消息,匆忙趕過來的,身上還帶著些濕氣,柳芊芊猜外麵又起了霧。
“我來吃個飯而已。”
“外麵那麽多飯店,非要來我家的,還說你沒有歪腦筋?”阿莉西亞剛要繼續說,卻突然看到柳芊芊胸口的徽章,“這是……你的?”
“呃,”柳芊芊想到了杜霄的囑咐,“是我的。”
阿莉西亞住了嘴,狐疑地打量了柳芊芊半天:“真的是你的?那為什麽之前你都沒帶著?”
“因為最近才得到的。”柳芊芊不知道這個徽章是什麽意思,杜霄隻說是天華集團股東的標誌。
但是看阿莉西亞的樣子,又不像那麽簡單的玩意。畢竟阿莉西亞為什麽會了解天華的股東情況,再說了天華股東是什麽特別了不起的存在嗎?
柳芊芊一邊想著,一邊任憑阿莉西亞打量。
阿莉西亞看完了,沉吟了片刻,突然笑了起來。