第192章 ……
荒野求生，我苟活五十年 作者：我上學前班 投票推薦 加入書簽 留言反饋
我砍下來一大段的蛇肉，這裏估計有個二三斤的樣子。
然後又在蛇尾連肉帶骨砍了一斤多的樣子下來，這尾巴的骨頭多肉少，吃起來也不方便。
自然是要拿來喂帕特，現在它還在長身體需要多補補鈣，喂它最合適了。
主打一個掐頭去尾以後，剩下的蛇肉也還有好幾斤。無奈我這裏麵沒有冰箱，不然我真想把它冷藏起來多吃兩天新鮮的。
可惜歸可惜，有得吃總比沒得吃要好。我把那些蛇肉砍成大段，一字排開放在灶火旁邊事先準備好的平石板上慢慢烤製。
我再次開了一鍋水，把那隻打到的鬆雞在開水裏麵均勻的滾了幾遍。經過開水燙過的鬆雞處理起來會更加輕鬆一些。
之前打到的那幾隻鬆雞，雖說身上的羽毛還比較好拔，可是翅膀和頭部的卻沒有那麽容易拔掉，最後我也隻能是睜一隻眼閉一隻眼把它們做熟吃掉。
如果像現在這樣條件允許，我還是樂意把它們處理幹淨一些，然後在烹製。
剖開鬆雞的肚子，裏麵還有一小部分黃澄澄的雞油。這種油很香，用來拌麵吃簡直是一絕。
能在野外環境的鬆雞體內發現雞油還真的是比較幸運，別看眼前這隻雞隻有這麽一點雞油。
在野外活動，每天朝不保夕過日子的鬆雞時刻都在準備起飛躲避危險。
所以注定它們的身體裏是很難儲存到脂肪的，能存到這些脂肪證明這隻雞的夥食和棲息地的安全度已經超過了其他的雞群。
不過這一點也間接性證明，我所在的這座山上掠食動物還是比較少。至少分布得比較稀疏，不然這些鬆雞的生活絕對沒有那麽輕鬆。
鬆雞的內髒，我照例隻取了裏麵的心髒和肝髒。剩下的雞腸什麽的，裏麵還有雞屎處理起來比較麻煩。
考慮到剛剛帕特吃那點蛇肉還不飽，內髒的各種營養很均衡，這些內髒用來喂帕特最合適了。
吃了那些內髒後，帕特果然滿意的看了我一眼，然後把頭一歪閉上眼睛開始打瞌睡。
我準備拿一塊豬油出來先把處理好的蛇肉和剁成塊的鬆雞肉爆炒一下。
可是當我去看儲物石台時，傻眼了，發現最後一塊豬油居然不翼而飛。
很快我就發現了端倪所在。我的豬油是用芭蕉葉包起來的。
此刻芭蕉葉我倒是在石壁角落找到了，上麵還有一些細密的齒痕和一種像鑿子打過的齒痕，很顯然這是被什麽東西咬開來偷吃了。
結合石壁角落散落的那些油漬，我可大致判斷出，應該先是螞蟻發現了我的豬油。
它們用前顎咬碎了芭蕉葉，製造出那種細密的咬痕。
但是螞蟻拿不走那麽大一坨豬油，隻能一點點分割拌勻，所以在沿途石壁上留下了油漬。
之後可能是山鼠一類的齧齒類動物循著油漬的氣味找到了我的豬油所在地點，把芭蕉葉徹底咬開將裏麵的豬油全部吃掉才離開。
“該死的山鼠，我會讓你們付出代價的，還有那些螞蟻！”
我惡狠狠的盯著石壁的方向，好像下一秒它們就會出現在我的身邊讓我報複一樣。
沒有了豬油，無奈我隻能把那點雞油全部熬了。本來我是舍不得用鬆雞油來炒菜的，我準備把它用來做芋頭麵條的香油用。
可是現在沒辦法了，隻有忍痛割愛先對付眼前的肚子吧。
熬出來的鬆雞油是那種很很清澈的淡黃色液體，聞著有一股很濃的雞肉香味，這種味道我隻在雞精那種玩意裏聞到過。
鬆雞油在金屬鍋高溫的加熱下，不一會就冒起了白煙。
呲溜一聲，我把雞肉塊和蛇肉一起倒入進鍋裏麵，開始不斷大火翻炒。
不一會雞皮表麵就微微收縮，呈現出淡黃色，散發出陣陣焦香。蛇肉的狀態也和雞肉差不多，變得焦黃飄香。
把黃金鍋連同裏麵的雞肉蛇肉一起從土灶上移開，把我那口帶蓋子的砂鍋加了半鍋水重新放在了火堆上麵。
一會蓋著的鍋蓋發出一連串的噗噗聲，這是裏麵的水已經燒開了。
我把黃金鍋裏麵的雞肉和蛇肉一起倒入進砂鍋裏麵，然後又加入了一些曬幹的地皮菜進去蓋上陶瓷鍋蓋小火燉煮。
隨著時間的推移，我和托普都坐不住了。這龍鳳湯的香味本來就很誘人，此刻我們的原材料還是純野生的珍禽鬆雞，和毒蛇之王的眼鏡王蛇燉煮。
這香味就是神仙來了擋不住，我和托普不自覺的咽了一口唾沫，眼巴巴看著砂鍋，盼望它能快一點燉好。
燉了二十分鍾後，可能是餓的原因，我們實在是不想再等下去。
此刻整個住所裏麵都是蛇湯和雞肉的飄香，我和托普的哈喇子都要流幹。
心裏更是像進入了一萬隻螞蟻和毛毛蟲，在裏麵撓的我們心癢難耐。
托普不想等了，它拿來了碗筷放在潔白的餐桌上，指著燉煮的龍鳳湯吱吱叫喚著。
算了，今天就這樣吧，反正煮了這麽久已經熟透。我用兩塊樹皮把砂鍋端起，然後把裏麵散發著濃鬱香味的蛇肉和雞塊連同湯一起倒進兩個大湯碗裏麵。
沒辦法湯碗就這麽大，一個碗肯定是裝不下的。一鍋倒下來裝了滿滿一碗，和小半個湯碗。
托普抄起筷子大開大合就向雞肉塊夾去，然後滿足的放進嘴裏咀嚼，頓時一張猴臉就飄飄然好像升天了一樣。
這湯我是吃過的，隻不過用這麽奢侈的食材來做還是頭一次。就眼前這些食材，就材料本身沒有個幾大千下來想都不用想。
此刻龍鳳湯依舊是我熟悉的那種奶白色，隻是加入了鬆雞油烹飪以後上麵漂浮著一層淡金色油漬，純白底色打底下，顯得更加錦上添花。
舀起一勺湯汁，我發現裏麵已經沒有了地皮菜的影子，可湯汁的稠度卻是變得更加濃稠了一些。
我知道這是地皮菜已經被砂鍋的高熱徹底燉爛融化在湯汁裏麵，地皮菜裏麵的膠質讓湯汁變得更粘稠一些。
我吹了吹碗裏冒著熱氣的湯汁，淺淺的喝了一口，一個字，爽！
然後又在蛇尾連肉帶骨砍了一斤多的樣子下來，這尾巴的骨頭多肉少，吃起來也不方便。
自然是要拿來喂帕特，現在它還在長身體需要多補補鈣，喂它最合適了。
主打一個掐頭去尾以後，剩下的蛇肉也還有好幾斤。無奈我這裏麵沒有冰箱，不然我真想把它冷藏起來多吃兩天新鮮的。
可惜歸可惜，有得吃總比沒得吃要好。我把那些蛇肉砍成大段，一字排開放在灶火旁邊事先準備好的平石板上慢慢烤製。
我再次開了一鍋水，把那隻打到的鬆雞在開水裏麵均勻的滾了幾遍。經過開水燙過的鬆雞處理起來會更加輕鬆一些。
之前打到的那幾隻鬆雞，雖說身上的羽毛還比較好拔，可是翅膀和頭部的卻沒有那麽容易拔掉，最後我也隻能是睜一隻眼閉一隻眼把它們做熟吃掉。
如果像現在這樣條件允許，我還是樂意把它們處理幹淨一些，然後在烹製。
剖開鬆雞的肚子，裏麵還有一小部分黃澄澄的雞油。這種油很香，用來拌麵吃簡直是一絕。
能在野外環境的鬆雞體內發現雞油還真的是比較幸運，別看眼前這隻雞隻有這麽一點雞油。
在野外活動，每天朝不保夕過日子的鬆雞時刻都在準備起飛躲避危險。
所以注定它們的身體裏是很難儲存到脂肪的，能存到這些脂肪證明這隻雞的夥食和棲息地的安全度已經超過了其他的雞群。
不過這一點也間接性證明，我所在的這座山上掠食動物還是比較少。至少分布得比較稀疏，不然這些鬆雞的生活絕對沒有那麽輕鬆。
鬆雞的內髒，我照例隻取了裏麵的心髒和肝髒。剩下的雞腸什麽的，裏麵還有雞屎處理起來比較麻煩。
考慮到剛剛帕特吃那點蛇肉還不飽，內髒的各種營養很均衡，這些內髒用來喂帕特最合適了。
吃了那些內髒後，帕特果然滿意的看了我一眼，然後把頭一歪閉上眼睛開始打瞌睡。
我準備拿一塊豬油出來先把處理好的蛇肉和剁成塊的鬆雞肉爆炒一下。
可是當我去看儲物石台時，傻眼了，發現最後一塊豬油居然不翼而飛。
很快我就發現了端倪所在。我的豬油是用芭蕉葉包起來的。
此刻芭蕉葉我倒是在石壁角落找到了，上麵還有一些細密的齒痕和一種像鑿子打過的齒痕，很顯然這是被什麽東西咬開來偷吃了。
結合石壁角落散落的那些油漬，我可大致判斷出，應該先是螞蟻發現了我的豬油。
它們用前顎咬碎了芭蕉葉，製造出那種細密的咬痕。
但是螞蟻拿不走那麽大一坨豬油，隻能一點點分割拌勻，所以在沿途石壁上留下了油漬。
之後可能是山鼠一類的齧齒類動物循著油漬的氣味找到了我的豬油所在地點，把芭蕉葉徹底咬開將裏麵的豬油全部吃掉才離開。
“該死的山鼠，我會讓你們付出代價的，還有那些螞蟻！”
我惡狠狠的盯著石壁的方向，好像下一秒它們就會出現在我的身邊讓我報複一樣。
沒有了豬油，無奈我隻能把那點雞油全部熬了。本來我是舍不得用鬆雞油來炒菜的，我準備把它用來做芋頭麵條的香油用。
可是現在沒辦法了，隻有忍痛割愛先對付眼前的肚子吧。
熬出來的鬆雞油是那種很很清澈的淡黃色液體，聞著有一股很濃的雞肉香味，這種味道我隻在雞精那種玩意裏聞到過。
鬆雞油在金屬鍋高溫的加熱下，不一會就冒起了白煙。
呲溜一聲，我把雞肉塊和蛇肉一起倒入進鍋裏麵，開始不斷大火翻炒。
不一會雞皮表麵就微微收縮，呈現出淡黃色，散發出陣陣焦香。蛇肉的狀態也和雞肉差不多，變得焦黃飄香。
把黃金鍋連同裏麵的雞肉蛇肉一起從土灶上移開，把我那口帶蓋子的砂鍋加了半鍋水重新放在了火堆上麵。
一會蓋著的鍋蓋發出一連串的噗噗聲，這是裏麵的水已經燒開了。
我把黃金鍋裏麵的雞肉和蛇肉一起倒入進砂鍋裏麵，然後又加入了一些曬幹的地皮菜進去蓋上陶瓷鍋蓋小火燉煮。
隨著時間的推移，我和托普都坐不住了。這龍鳳湯的香味本來就很誘人，此刻我們的原材料還是純野生的珍禽鬆雞，和毒蛇之王的眼鏡王蛇燉煮。
這香味就是神仙來了擋不住，我和托普不自覺的咽了一口唾沫，眼巴巴看著砂鍋，盼望它能快一點燉好。
燉了二十分鍾後，可能是餓的原因，我們實在是不想再等下去。
此刻整個住所裏麵都是蛇湯和雞肉的飄香，我和托普的哈喇子都要流幹。
心裏更是像進入了一萬隻螞蟻和毛毛蟲，在裏麵撓的我們心癢難耐。
托普不想等了，它拿來了碗筷放在潔白的餐桌上，指著燉煮的龍鳳湯吱吱叫喚著。
算了，今天就這樣吧，反正煮了這麽久已經熟透。我用兩塊樹皮把砂鍋端起，然後把裏麵散發著濃鬱香味的蛇肉和雞塊連同湯一起倒進兩個大湯碗裏麵。
沒辦法湯碗就這麽大，一個碗肯定是裝不下的。一鍋倒下來裝了滿滿一碗，和小半個湯碗。
托普抄起筷子大開大合就向雞肉塊夾去，然後滿足的放進嘴裏咀嚼，頓時一張猴臉就飄飄然好像升天了一樣。
這湯我是吃過的，隻不過用這麽奢侈的食材來做還是頭一次。就眼前這些食材，就材料本身沒有個幾大千下來想都不用想。
此刻龍鳳湯依舊是我熟悉的那種奶白色，隻是加入了鬆雞油烹飪以後上麵漂浮著一層淡金色油漬，純白底色打底下，顯得更加錦上添花。
舀起一勺湯汁，我發現裏麵已經沒有了地皮菜的影子，可湯汁的稠度卻是變得更加濃稠了一些。
我知道這是地皮菜已經被砂鍋的高熱徹底燉爛融化在湯汁裏麵，地皮菜裏麵的膠質讓湯汁變得更粘稠一些。
我吹了吹碗裏冒著熱氣的湯汁，淺淺的喝了一口，一個字，爽！