第62章 ……
荒野求生，我苟活五十年 作者：我上學前班 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這樣的工作我一直重複下去，直到我把所有的甘蔗全部榨完，一共獲得了一大罐半的甘蔗汁，估計得有五十多斤的樣子。
這些壓榨幹的甘蔗渣我也沒有打算浪費，而是找了幾個大筐子把它們全部裝了起來，後麵這些甘蔗渣可是還有大用途。
托普在一旁無事可幹，幹脆迴它的窩棚旁取了一些野果下來與我一起分享。
我把那些甘蔗汁倒了一半進我的黃金鍋裏麵，隨著下麵的柴火發出劈啪作響的聲音，鍋裏麵的甘蔗汁也漸漸的冒起了白色的霧氣。
又過了一會，隨著鍋裏麵的溫度不斷升高，那些甘蔗汁開始變得濃稠一些，大個的氣泡開始從鍋底咕嚕嚕冒起。
我手拿那把黃金鍋鏟不斷的在粘稠的糖水中不斷攪拌，那些大個的氣泡破碎，開始變成連續不斷的小氣泡。
這是空氣中也能聞到一股甜絲絲的糖味，猴子托普似乎是第一次聞到這樣的味道，不免有些好奇的湊到鍋旁看看我攪拌的那一大坨開始有微微泛紅的玩意。
我笑著看向這隻猴子，“托普再去幫我搬一點柴火過來好嗎，等一會我會讓你吃到天下最甜的東西。”
托普不明所以，但是他對我的請求依舊是很認真的去完成。一會它抱著一小捆木材左搖右擺的來到了我的身邊，那樣子著實有些搞笑。
隨著時間的推移，那些糖汁變得越來越粘稠。我感覺手裏的鍋鏟都快要撐不住這粘稠的阻力。
由於怕把我的鍋鏟弄壞，我改用一塊扁平的白楊木來繼續攪拌。
一直到這些糖漿顏色變得有些深，在我的木混上也能掛上一層厚厚的糖漿，我才把鍋移開。
此刻一張鋪開的竹席上早已經放好了我用石板做的四方模具。我把鍋裏麵的糖漿直接全部都倒入了那個模具裏麵。
一個模具一鍋糖，這模具也是我用那玄武岩打製而成。因為我的做工比較實在，所以這塊糖的厚度估計會超過十厘米。
不過我倒是挺滿意的，厚一點罷了又不影響我的正常使用。我的紅糖也不過是隻比大街上賣的那種厚了五倍的樣子。
趁著這一大塊的紅糖冷卻還需要一點時間，我就把剩下的甘蔗汁液全都倒入了鍋中。
新的一輪熬煮又繼續開始。
這次的幾十斤甘蔗汁，讓我一共得到了兩塊像金錠一樣珍貴的紅糖。在手上掂了掂估計也得有個兩三斤的樣子，看起這出糖率還是蠻高的。
我記得以前人家種的甘蔗，一百斤的甘蔗汁也隻能熬製出五斤糖來。我的幾十斤就出了二三斤糖，已經是算是很高產。
等到這兩塊紅糖完全冷卻下來以後，我用一塊薄木板從竹席下麵把它們輕輕鏟起。
我把做好的紅糖掰了一小塊遞給托普，托普也是第一次見到這種玩意顯得很是高興，它對新鮮的事物永遠保持著一顆好奇的心。
托普把那一小塊紅糖放進嘴裏嚼了一下，頓時它的眼睛便是冒出無數的星星，很顯然它一輩子都沒有吃過這麽甜的玩意。
這可是比它吃過的最甜的野果還要甜上好幾倍，這麽美味的東西沒想到居然是從一口鍋裏麵長出來的，這不禁讓托普看這口黃金鍋的眼神多了一些向往。
那些甘蔗渣，我感覺還能再利用一下。於是我用清水不斷的這些甘蔗渣上澆淋，讓清水把裏麵的糖分盡可能全部稀釋出來。
於是我又得到了兩大罐的糖水，這次的糖水濃度自然是沒有之前的那麽高了，所以我還是要熬煮一下才行的。
隻是這次的熬煮我沒有像之前那樣把它完全的變成糖漿，我把兩大罐糖水熬成小半罐以後便是沒有繼續去熬煮。
這時我用手指沾了一點糖水嚐嚐，感覺甜味也差不多了。於是把火停掉以後，又用一張豺狼皮把罐子口蓋上免得有昆蟲掉下去。
之前我還做了一些深度比較淺的筐子，這些筐子直接用花瓶結固定一下就可以成為很好的裝葡萄工具。
我拿了兩隻這樣的筐子，那根用來挑甘蔗的木釺也被我用來做臨時的扁擔。
這次依舊是托普上的樹，我在下麵把搜集到的葡萄小小的一摞摞碼放整齊。
野生的葡萄很多，串也很大。我麵的進展很快，這隻猴子用了不到一個小時的時間便是把兩個筐子全部放滿了葡萄。
…………
我把這些葡萄用清水稍微衝洗了一下表麵的泥土，洗的過程我很小心避免把葡萄上的白霜洗去，這個可是用來做葡萄酒的重要發酵物，沒有它酒便沒法釀造出來。
接下來的步驟就很簡單，我把清洗幹淨的葡萄全部放進了一隻黃金罐子裏麵，然後一邊放一邊用擂錘把它們砸爛。
兩筐子的葡萄全部變成爛泥以後，我得到了大半罐的葡萄渣和汁水的混合物。
接著我把已經冷卻下來，隻有微微溫熱的那小半罐甘蔗汁也一同慢慢加入到這其中。
接著我又用木棍不斷的在這一大罐混合物裏麵攪拌，使它們可以充分的混合均勻。
現在這罐葡萄酒的工序就隻剩下最後一道了，那就是需要把容器口密封起來，讓裏麵的厭氧菌消耗糖分產生乙醇。
於是我之前登山打的那隻豺狼皮，此刻也發揮出它的價值來。我把豺狼皮緊緊包裹在容器口上，然後又用細麻繩把它牢牢捆在罐子口上。
這樣子一罐原釀的葡萄酒就算是完工，接下來隻需要交給時間來沉澱。
過個半個月左右這些汁液就能變成口感醇厚的葡萄酒，時間再長一點的話酒的口感會更好。
酒是做好了，可是我和托普去采摘的葡萄可是還有不少依舊在枝頭，這些野生葡萄已經熟透，如果沒有人工幹預它們很快便是會腐爛掉。
我在想，如果就我和托普去幹，可能需要很久時間才能把這些葡萄采集完畢，而且運輸迴來也是一件麻煩的事情。
所以我打算把那些葡萄就地處理，全部掛起來晾曬做成葡萄幹以後再運迴來。
不過做這件事之前，我還得再做一件革命性的改變。
這些壓榨幹的甘蔗渣我也沒有打算浪費，而是找了幾個大筐子把它們全部裝了起來，後麵這些甘蔗渣可是還有大用途。
托普在一旁無事可幹，幹脆迴它的窩棚旁取了一些野果下來與我一起分享。
我把那些甘蔗汁倒了一半進我的黃金鍋裏麵，隨著下麵的柴火發出劈啪作響的聲音，鍋裏麵的甘蔗汁也漸漸的冒起了白色的霧氣。
又過了一會，隨著鍋裏麵的溫度不斷升高，那些甘蔗汁開始變得濃稠一些，大個的氣泡開始從鍋底咕嚕嚕冒起。
我手拿那把黃金鍋鏟不斷的在粘稠的糖水中不斷攪拌，那些大個的氣泡破碎，開始變成連續不斷的小氣泡。
這是空氣中也能聞到一股甜絲絲的糖味，猴子托普似乎是第一次聞到這樣的味道，不免有些好奇的湊到鍋旁看看我攪拌的那一大坨開始有微微泛紅的玩意。
我笑著看向這隻猴子，“托普再去幫我搬一點柴火過來好嗎，等一會我會讓你吃到天下最甜的東西。”
托普不明所以，但是他對我的請求依舊是很認真的去完成。一會它抱著一小捆木材左搖右擺的來到了我的身邊，那樣子著實有些搞笑。
隨著時間的推移，那些糖汁變得越來越粘稠。我感覺手裏的鍋鏟都快要撐不住這粘稠的阻力。
由於怕把我的鍋鏟弄壞，我改用一塊扁平的白楊木來繼續攪拌。
一直到這些糖漿顏色變得有些深，在我的木混上也能掛上一層厚厚的糖漿，我才把鍋移開。
此刻一張鋪開的竹席上早已經放好了我用石板做的四方模具。我把鍋裏麵的糖漿直接全部都倒入了那個模具裏麵。
一個模具一鍋糖，這模具也是我用那玄武岩打製而成。因為我的做工比較實在，所以這塊糖的厚度估計會超過十厘米。
不過我倒是挺滿意的，厚一點罷了又不影響我的正常使用。我的紅糖也不過是隻比大街上賣的那種厚了五倍的樣子。
趁著這一大塊的紅糖冷卻還需要一點時間，我就把剩下的甘蔗汁液全都倒入了鍋中。
新的一輪熬煮又繼續開始。
這次的幾十斤甘蔗汁，讓我一共得到了兩塊像金錠一樣珍貴的紅糖。在手上掂了掂估計也得有個兩三斤的樣子，看起這出糖率還是蠻高的。
我記得以前人家種的甘蔗，一百斤的甘蔗汁也隻能熬製出五斤糖來。我的幾十斤就出了二三斤糖，已經是算是很高產。
等到這兩塊紅糖完全冷卻下來以後，我用一塊薄木板從竹席下麵把它們輕輕鏟起。
我把做好的紅糖掰了一小塊遞給托普，托普也是第一次見到這種玩意顯得很是高興，它對新鮮的事物永遠保持著一顆好奇的心。
托普把那一小塊紅糖放進嘴裏嚼了一下，頓時它的眼睛便是冒出無數的星星，很顯然它一輩子都沒有吃過這麽甜的玩意。
這可是比它吃過的最甜的野果還要甜上好幾倍，這麽美味的東西沒想到居然是從一口鍋裏麵長出來的，這不禁讓托普看這口黃金鍋的眼神多了一些向往。
那些甘蔗渣，我感覺還能再利用一下。於是我用清水不斷的這些甘蔗渣上澆淋，讓清水把裏麵的糖分盡可能全部稀釋出來。
於是我又得到了兩大罐的糖水，這次的糖水濃度自然是沒有之前的那麽高了，所以我還是要熬煮一下才行的。
隻是這次的熬煮我沒有像之前那樣把它完全的變成糖漿，我把兩大罐糖水熬成小半罐以後便是沒有繼續去熬煮。
這時我用手指沾了一點糖水嚐嚐，感覺甜味也差不多了。於是把火停掉以後，又用一張豺狼皮把罐子口蓋上免得有昆蟲掉下去。
之前我還做了一些深度比較淺的筐子，這些筐子直接用花瓶結固定一下就可以成為很好的裝葡萄工具。
我拿了兩隻這樣的筐子，那根用來挑甘蔗的木釺也被我用來做臨時的扁擔。
這次依舊是托普上的樹，我在下麵把搜集到的葡萄小小的一摞摞碼放整齊。
野生的葡萄很多，串也很大。我麵的進展很快，這隻猴子用了不到一個小時的時間便是把兩個筐子全部放滿了葡萄。
…………
我把這些葡萄用清水稍微衝洗了一下表麵的泥土，洗的過程我很小心避免把葡萄上的白霜洗去，這個可是用來做葡萄酒的重要發酵物，沒有它酒便沒法釀造出來。
接下來的步驟就很簡單，我把清洗幹淨的葡萄全部放進了一隻黃金罐子裏麵，然後一邊放一邊用擂錘把它們砸爛。
兩筐子的葡萄全部變成爛泥以後，我得到了大半罐的葡萄渣和汁水的混合物。
接著我把已經冷卻下來，隻有微微溫熱的那小半罐甘蔗汁也一同慢慢加入到這其中。
接著我又用木棍不斷的在這一大罐混合物裏麵攪拌，使它們可以充分的混合均勻。
現在這罐葡萄酒的工序就隻剩下最後一道了，那就是需要把容器口密封起來，讓裏麵的厭氧菌消耗糖分產生乙醇。
於是我之前登山打的那隻豺狼皮，此刻也發揮出它的價值來。我把豺狼皮緊緊包裹在容器口上，然後又用細麻繩把它牢牢捆在罐子口上。
這樣子一罐原釀的葡萄酒就算是完工，接下來隻需要交給時間來沉澱。
過個半個月左右這些汁液就能變成口感醇厚的葡萄酒，時間再長一點的話酒的口感會更好。
酒是做好了，可是我和托普去采摘的葡萄可是還有不少依舊在枝頭，這些野生葡萄已經熟透，如果沒有人工幹預它們很快便是會腐爛掉。
我在想，如果就我和托普去幹，可能需要很久時間才能把這些葡萄采集完畢，而且運輸迴來也是一件麻煩的事情。
所以我打算把那些葡萄就地處理，全部掛起來晾曬做成葡萄幹以後再運迴來。
不過做這件事之前，我還得再做一件革命性的改變。