第32章 ……
荒野求生，我苟活五十年 作者：我上學前班 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這魚多的有些出乎我的意料，此刻我的背簍幾乎裝滿。放這麽多魚肯定是放不下，好在營地距離這裏不遠，我打算多跑一趟。
我把所有的東西放下之後，又迴到湖邊把那些魚用背簍全都取了迴來。
我的存糧剛好也不剩多少，這些魚全部熏烤做成魚幹，估計也能有個八九斤的成品。
依舊是用蘆葦的芒莖把魚從背部全部剝開，這樣子魚更容易上架子烤製，烤製時間也能大大縮短。
在我清洗魚的這期間，那隻混吃的猴子像是找到了某種規律一樣，再次來到我的身邊轉悠。
我把一條開好背的魚遞給猴子，並且用手演示我挖魚內髒的的動作。我想這隻猴子說不定也會模仿的動作照做，這樣我就能多一個幫手。
猴子倒是把遞給它的那條魚拿了起來，隻有有點疑惑不知道我拿一條生魚給它幹什麽。
見我把魚的內髒掏出來扔掉，它居然也學著我的樣子把魚內髒給掏了出來。
不過這家夥並沒有舍得把魚內髒扔掉，反而是嚐試把這些玩意放進了嘴裏。
可是很快猴子就把那些腥臭的內髒吐了出來，看它一臉苦瓜樣的表情就知道準是把裏麵的苦膽咬破了，搞的它連忙喝了幾大口水來漱口。
我笑著對猴子說道，“那玩意不好吃，你幫我把裏麵的內髒掏了，我晚上請你吃大餐。”
猴子也不知道有沒有聽懂，隻是有些疑惑的看著我。這玩意好像也沒有昨天的那好吃呢，這人怎麽浪費時間處理這玩意呢？
不過那猴子隻是在附近跑了一會，便是再次迴到我的身邊來。這次它依舊給我帶來了幾枚野果，可能它覺得今天我沒采集到好東西，就去找了一些野果送我。
我接受了這隻聰明猴子的好意，笑著摸了摸它的腦袋，就繼續處理手頭上的事情了。
猴子不明白我為什麽執著於去搞那些難吃的東西，但它依舊沒有離開，而是像一個老朋友一般坐在一旁看我處理這些魚。
它可能是坐久了感覺有些無聊，也開始加入進來，幫我一起處理這些魚的內髒。
猴子的動作很利索，它知道裏麵的內髒是我不需要，也不是它想要的東西後，掏出來就果斷丟進了水裏，讓其順流衝走。
我微笑看著這隻懂事的猴子，感覺越來越喜歡。
很快我們就把剩下的魚處理完畢，這其中我還留下一大包魚內髒用芭蕉葉包好，放在了下風口的樹枝上掛起來。
這些玩意我還能再廢物利用一下，說不定明天還能有一個好收成。
我把這些魚用幹樹枝一一串好，就像燒烤攤做的烤串那樣，足足串了三十多串。
來到篝火旁，我把這些魚插在了火堆周圍就不用管它們，讓它們慢慢熏烤幹燥就可以。
接著就是早上那條處理好一直放在水裏保鮮的蟒蛇肉，今天的主餐我打算來一鍋營養美味的蛇肉燉甲魚蛋。
我把蛇肉取出，這時的蛇肉經過一天水流的衝刷，早就已經把腥臭的血水衝洗幹淨，此刻的蛇肉和雞肉一樣白白淨淨的。
蛇肉直接燉也不知不可以，但是這樣做出來的味道和口感會差不少。最好的辦法是用熱油炒到焦黃，使它產生美拉德反應。
然後再把準備好的開水加入進去和蛇肉燉煮，這樣做出來肉湯奶白細膩，蛇肉也會軟而不爛，口感更勁道一些。
不過目前我的條件有限，沒有能快速升溫的金屬鍋和食用油，這使得我煉銅的想法也更加激烈起來。
即便如此，我還是決定不浪費這道食材，打算要做一道低配版的燉蛇。
我把蛇先用一根木棍串了起來，然後在火堆旁燒烤，接著是把我那兩隻竹鍋裝滿了水，冷水下了不少的甲魚蛋。
甲魚蛋小，隨著水的沸騰那些甲魚蛋也就全都熟透。我把竹鍋裏的甲魚蛋一一挑出來，把外麵的蛋殼全部剝掉。
然後把這些剝好的蛋重新放進了竹鍋中，這就當是用來做火鍋的打底料了。
我把兩隻竹鍋放在離火堆合適的位置，保持裏麵的水一直是微微冒泡的微開狀態。
接下來就是蛇肉的烤製工作了，經過一段時間的烤製，那蛇肉表麵已經散發出誘人的香味來。
我從上麵扯了一點下來，放進嘴裏試了試還不錯。但是要燉煮的話，還得再烤幹一點才行。
那隻猴子見我吃蛇肉，又是一副眼巴巴的樣子望著我，那無辜的表情甚至可以秒殺一切賣萌的小貓小狗。
我笑著無奈搖搖頭，隻得也給它撕了一塊蛇肉下來遞上。
猴子這種天生好奇的動物，什麽都想嚐試一下。它估計做夢都沒有想到這輩子居然有機會嚐到自己天敵肉的滋味。
它也學著我的樣子，裝模作樣的把蛇肉，放在嘴邊吹了一下，接著就直接全部送了進去。
這蛇肉一入口，猴子那一雙滴溜溜的大眼睛便瞪圓了。我知道它是被這美味吸引到了。
蛇拋開它有些讓人害怕的外表不論，它的肉還是十分美味的。這種被古人叫做天上龍肉，地下驢肉的說法可不是白叫的。
我摸了摸猴子的頭笑道，“不要著急，好吃的還在後麵呢。”
經過一段時間的烤製，我的蛇肉已經烤的有些幹了，但又不像野豬肉那種很幹硬的程度，大概六成幹的樣子。
這時我把竹鍋重新放迴了火堆，那些甲魚蛋湯很快就再次沸騰起來。
蛇肉已經烤熟，我用手就很輕易把它們分成無數小段。我再次把這些烤幹的蛇肉放進那竹鍋裏麵和甲魚蛋一起燉煮。
食物中美拉德反應需要的溫度至少要在三百度以上才能形成，而水的溫度最多一百度就沸騰了，遠遠達不到美拉德反應的條件。
所以這也是我為什麽要先把蛇肉在火堆上烤製一番才燉煮的原因，這樣才能更好的激發蛇肉鮮美的味道。
再加上同樣鮮美的甲魚蛋，兩者的味道結合起來，那種美妙的感覺一定很不錯。
又經過了十多分鍾的燉煮後，濃鬱撲鼻的香味，迎麵撲來。
我把所有的東西放下之後，又迴到湖邊把那些魚用背簍全都取了迴來。
我的存糧剛好也不剩多少，這些魚全部熏烤做成魚幹，估計也能有個八九斤的成品。
依舊是用蘆葦的芒莖把魚從背部全部剝開，這樣子魚更容易上架子烤製，烤製時間也能大大縮短。
在我清洗魚的這期間，那隻混吃的猴子像是找到了某種規律一樣，再次來到我的身邊轉悠。
我把一條開好背的魚遞給猴子，並且用手演示我挖魚內髒的的動作。我想這隻猴子說不定也會模仿的動作照做，這樣我就能多一個幫手。
猴子倒是把遞給它的那條魚拿了起來，隻有有點疑惑不知道我拿一條生魚給它幹什麽。
見我把魚的內髒掏出來扔掉，它居然也學著我的樣子把魚內髒給掏了出來。
不過這家夥並沒有舍得把魚內髒扔掉，反而是嚐試把這些玩意放進了嘴裏。
可是很快猴子就把那些腥臭的內髒吐了出來，看它一臉苦瓜樣的表情就知道準是把裏麵的苦膽咬破了，搞的它連忙喝了幾大口水來漱口。
我笑著對猴子說道，“那玩意不好吃，你幫我把裏麵的內髒掏了，我晚上請你吃大餐。”
猴子也不知道有沒有聽懂，隻是有些疑惑的看著我。這玩意好像也沒有昨天的那好吃呢，這人怎麽浪費時間處理這玩意呢？
不過那猴子隻是在附近跑了一會，便是再次迴到我的身邊來。這次它依舊給我帶來了幾枚野果，可能它覺得今天我沒采集到好東西，就去找了一些野果送我。
我接受了這隻聰明猴子的好意，笑著摸了摸它的腦袋，就繼續處理手頭上的事情了。
猴子不明白我為什麽執著於去搞那些難吃的東西，但它依舊沒有離開，而是像一個老朋友一般坐在一旁看我處理這些魚。
它可能是坐久了感覺有些無聊，也開始加入進來，幫我一起處理這些魚的內髒。
猴子的動作很利索，它知道裏麵的內髒是我不需要，也不是它想要的東西後，掏出來就果斷丟進了水裏，讓其順流衝走。
我微笑看著這隻懂事的猴子，感覺越來越喜歡。
很快我們就把剩下的魚處理完畢，這其中我還留下一大包魚內髒用芭蕉葉包好，放在了下風口的樹枝上掛起來。
這些玩意我還能再廢物利用一下，說不定明天還能有一個好收成。
我把這些魚用幹樹枝一一串好，就像燒烤攤做的烤串那樣，足足串了三十多串。
來到篝火旁，我把這些魚插在了火堆周圍就不用管它們，讓它們慢慢熏烤幹燥就可以。
接著就是早上那條處理好一直放在水裏保鮮的蟒蛇肉，今天的主餐我打算來一鍋營養美味的蛇肉燉甲魚蛋。
我把蛇肉取出，這時的蛇肉經過一天水流的衝刷，早就已經把腥臭的血水衝洗幹淨，此刻的蛇肉和雞肉一樣白白淨淨的。
蛇肉直接燉也不知不可以，但是這樣做出來的味道和口感會差不少。最好的辦法是用熱油炒到焦黃，使它產生美拉德反應。
然後再把準備好的開水加入進去和蛇肉燉煮，這樣做出來肉湯奶白細膩，蛇肉也會軟而不爛，口感更勁道一些。
不過目前我的條件有限，沒有能快速升溫的金屬鍋和食用油，這使得我煉銅的想法也更加激烈起來。
即便如此，我還是決定不浪費這道食材，打算要做一道低配版的燉蛇。
我把蛇先用一根木棍串了起來，然後在火堆旁燒烤，接著是把我那兩隻竹鍋裝滿了水，冷水下了不少的甲魚蛋。
甲魚蛋小，隨著水的沸騰那些甲魚蛋也就全都熟透。我把竹鍋裏的甲魚蛋一一挑出來，把外麵的蛋殼全部剝掉。
然後把這些剝好的蛋重新放進了竹鍋中，這就當是用來做火鍋的打底料了。
我把兩隻竹鍋放在離火堆合適的位置，保持裏麵的水一直是微微冒泡的微開狀態。
接下來就是蛇肉的烤製工作了，經過一段時間的烤製，那蛇肉表麵已經散發出誘人的香味來。
我從上麵扯了一點下來，放進嘴裏試了試還不錯。但是要燉煮的話，還得再烤幹一點才行。
那隻猴子見我吃蛇肉，又是一副眼巴巴的樣子望著我，那無辜的表情甚至可以秒殺一切賣萌的小貓小狗。
我笑著無奈搖搖頭，隻得也給它撕了一塊蛇肉下來遞上。
猴子這種天生好奇的動物，什麽都想嚐試一下。它估計做夢都沒有想到這輩子居然有機會嚐到自己天敵肉的滋味。
它也學著我的樣子，裝模作樣的把蛇肉，放在嘴邊吹了一下，接著就直接全部送了進去。
這蛇肉一入口，猴子那一雙滴溜溜的大眼睛便瞪圓了。我知道它是被這美味吸引到了。
蛇拋開它有些讓人害怕的外表不論，它的肉還是十分美味的。這種被古人叫做天上龍肉，地下驢肉的說法可不是白叫的。
我摸了摸猴子的頭笑道，“不要著急，好吃的還在後麵呢。”
經過一段時間的烤製，我的蛇肉已經烤的有些幹了，但又不像野豬肉那種很幹硬的程度，大概六成幹的樣子。
這時我把竹鍋重新放迴了火堆，那些甲魚蛋湯很快就再次沸騰起來。
蛇肉已經烤熟，我用手就很輕易把它們分成無數小段。我再次把這些烤幹的蛇肉放進那竹鍋裏麵和甲魚蛋一起燉煮。
食物中美拉德反應需要的溫度至少要在三百度以上才能形成，而水的溫度最多一百度就沸騰了，遠遠達不到美拉德反應的條件。
所以這也是我為什麽要先把蛇肉在火堆上烤製一番才燉煮的原因，這樣才能更好的激發蛇肉鮮美的味道。
再加上同樣鮮美的甲魚蛋，兩者的味道結合起來，那種美妙的感覺一定很不錯。
又經過了十多分鍾的燉煮後，濃鬱撲鼻的香味，迎麵撲來。