她不會,商城會啊!


    商城裏有賣食譜的書,一搜就出來!不愁不會做。


    張來福驚喜地看著薑晚晚,親熱地說道,“大侄女,你不會做不要緊。我後廚有廚子,你去指揮他做。你放心,我會付錢給你的。”


    “銀兩就算了,就當報答今日來福叔幫我們的忙吧。”薑晚晚笑眯眯地說道。


    隨後,張來福帶著薑晚晚三人去了後廚。


    來福酒樓的後廚很大,案板上擺放著各式各樣的食材和廚具。


    此時,後廚有兩個廚子,都是中年男子,身材樣敦實。


    “掌櫃的,您怎麽來後廚了?是有什麽事嗎?”年紀稍大一些的中年男子走上前問道。


    隨後,他又看向薑晚晚等人,“這幾位怎麽也來後廚了?”


    張來福笑著說道,“富貴啊,這是我大侄女薑晚晚。她吃過糖醋排骨後,覺得味道不對。這不,我請她來指導如何改進糖醋排骨這道菜。”


    李富貴也是個謙虛好學的,他一直想憑借自己的本事讓來福酒樓起死迴生,甚至能超過來香酒樓。


    但天不隨人願,無論他怎麽琢磨新菜品,如何改進這些菜色的口味,酒樓的生意還是一落千丈。


    因此,聽到有人能夠指導他做菜,不由得一喜。


    不過,在得知指導他做菜的是一位十一二歲的小姑娘時,他不由得懷疑起來。


    “她?”


    “嗯,你別看晚姑娘年紀小,她懂得又多,機靈著呢。”旁邊站著的張大康也忍不住為薑晚晚正名。


    薑晚晚但笑不語,對李富貴的質疑絲毫沒有辯論,反而問起了李富貴,“富貴叔,您這道菜是不是焯水過後,就把排骨放入油鍋......”


    做這道菜的順序被小姑娘一字不差地說了出來,李富貴身形不由一震,眼中的質疑一掃而去,他雙手作揖,恭敬地說道,“是李某眼拙了,竟不知晚姑娘也是個內行人。還請晚姑娘指導李某一二,李某定當感激不盡。”


    薑晚晚擺擺手,謙虛地說道,“好說,好說。”


    其實,她在心中暗暗抹了一把汗。


    好險好險,瞎貓碰上死耗子,以自己的做法,猜出了李富貴做這道菜的做法。


    張來福臉上的笑意更甚,他覺得快要倒閉的酒樓終於有了一絲活路了。“既如此,還請晚姑娘指點一二。”


    薑晚晚點頭,爽快道,“那就來吧。”


    說話間,她已經把麵前的懸浮麵板調到商城的頁麵,隨後在檢索欄上打上“菜譜”兩字。


    瞬間,商城裏出來各式各樣的菜譜。


    薑晚晚隨便打開其中一本菜譜,從裏麵找到糖醋排骨的做法。


    李富貴已經站在灶台上,一副躍躍欲試地看著薑晚晚。“晚姑娘,第一步應該如何?”


    “排骨冷水下鍋,倒入蔥薑料酒去腥。”薑晚晚照著食譜念道。


    李福貴點頭,依言而做。


    排骨已經冷水下鍋,薑晚晚掃了一圈案板上的配料,“富貴叔,您這裏都有什麽樣的調味料?”


    “糖,醋,鹽,豆醬,豆豉......”

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