後世的那個陳年艾條就比較粗,手臂一樣大小,可以燒很久,可以燒一整片的穴位。
可以燃燒好久,一整片的穴位隔得遠一點依然有效,更不會燙傷皮膚,熱度又可以上來,會舒服很多,不過現在技術有限,那就先用著唄。
我跟阿奶說說了一下孟師公,他的一個身體狀況,然後讓他用艾灸給他連續艾一個月,然後就遞給阿奶一個紅包,這是我勞煩阿奶出出手的勞務費。
當然孟師公也會給相應的勞務費和材料費,這個安奶可以主動跟孟師公提,比如說收費多少,孟師公這塊是不會虧待阿奶的。
艾灸是有很多講究的,上午艾灸比下午艾灸好,下午艾灸比晚上艾灸更好,艾灸它是會讓氣血通暢,血氣上揚。
如果在晚上艾灸的話,很多時候艾灸完之後人的思緒會比較,繁雜混亂,想法特別多,容易做夢,很多時候是會睡不著覺的,所以的話在上午艾灸甚至於下午艾灸都比晚上艾灸來的更為恰當。
所以的話最佳的艾灸時間是早上艾灸,艾灸結束之後有兩個小時是不能碰冷水吹冷風的,所以的話最佳的艾灸時間就是師公跟阿奶約在上午。
阿奶說師公跟他約好了,從明天開始,上午把工作忙完之後到吃飯之前的這個時間,每天他就過來封家,給他艾灸20分鍾。
師公下午會把我“抄寫”好的處方拿去鎮上中藥房去抓藥,希望藥店的店員能能看清楚紙條上的字。
不過這個我真的想多了,醫院和藥房裏的員工那眼睛是可厲害了,那醫生寫的龍飛鳳舞的字都認識,不可能我這種幼稚的小學生字體認不得吧?
阿奶真的是很不錯的小老太,沒有多問我其他的東西,一口答應了我給師公進行為期一個月的艾灸,並且很認真的進行了準備。
阿奶當著我的麵,把兩張長長的凳子搬進了房間,並排放著,正好可以做成一個臨時的艾灸點,方便師公趴在上麵做艾灸。
入秋了,天氣有點變涼,她在凳子上鋪上了一層床墊,然後還拿了一床薄薄的被子來備用。當然,她的艾灸工具包括一些消毒的酒精也擺了出來,這可謂是準備的非常妥當了。
就在這種愉快的氛圍當中,師公每天進行他的八段錦鍛煉,服用中藥以及做艾灸的一個整套醫治方案的治療當中。
讀書日,我恢複了跟大姐迴學校每天念書的時光,每天早出晚歸,不能每天看到孟師公,但是阿奶會跟我講一講孟師公的一個狀態。
師公做了艾灸之後的一個身體變化,她說能明顯的感覺到他的那個臉色變得更好了,然後身體沒有,剛開始做艾灸那樣的僵硬了。
就這樣做了五天之後又到了周末的時間。
今天有兩個重要的事情。
一個就是看看孟師公,他用了一個療程的方案之後,她的身體整體的一個變化,要看看這個藥方是否需要調整。
那第二件事呢,就是我的阿娘和小弟弟終於可以出月子了,今天阿奶宴請封家幫忙的人,擺幾桌來慶祝一下封家添丁,大擺滿月宴。
自然,孟師公和李老師也在邀請之列,等他過來的時候,見麵可以更方便望聞問切。
原本阿奶是想說,大擺流水席,把村裏的人認識的人都邀請過來喝杯喜酒,但是我們現在麵臨著原料緊缺,還有資金緊缺的這種狀況,確實不適合大肆鋪張浪費。
所以諮詢了大家的意見之後,我們就決定請一些比較熟的鄉親朋友,還有幫忙的封家村員工,我們大家一起簡單吃個飯,就算慶祝了。
等我們度過了這次封家危機後,等孩子滿一周歲的時候,我們再來補辦一次更大的宴席,到時候請更多的朋友來熱鬧一下。
雖然說是小規模的宴會,但是因為大叔收徒這一個,第一批徒弟就有十個,再加上封家一些幫工,還有封家村委會大隊長,李老師,孟師公,三公三婆等等,這些加起來也有三桌人。
阿娘剛出月子,她還要顧著寶寶,自然不能幫忙,所以整一個忙活就是我跟大姐小姑,還有就是沈嫂子他們,全程從早開始準備。
今天店鋪呢,寫著“東家有喜!”,全員也是休息一天的,在家幫忙準備滿月宴。
早在前一天,我就讓豬肉鋪的李叔送一些新鮮豬下水,豬肚,還有五花肉過來做宴席,還有交代三公,他去買三條大的魚過來做炸魚滑魚塊,做宴席的材料。
阿奶終於為封家添了一個丁,留了後,她高興,非常大方的殺了兩隻雞,作為這次滿月宴的一個主菜。
俗話說:“無雞不成宴”。
這殺的兩隻雞是非常的難得的,平時我們一年到頭都不會殺雞,吃不上一口雞肉,唯有在過年的時候才會殺一隻雞,然後就拜祭祖先之後才能吃。
其他的配菜有白蘿卜,胡蘿卜,豆芽菜,白菜幹之類的,原料緊缺,香菇黑木耳還沒量產,我們不敢用太多的蔬菜原材料。
還好番薯多,分量比較大,我指導大姐用番薯蒸熟,配合著芝麻子,做一些番薯餅。
讓沈嫂子煮好大鍋的米飯,這次宴席是油水足,管飽,蔬菜就量力而行即可。
月子餐辦滿月酒,吃飯主要是在午飯這一頓,所以我們一早起來就忙活了,把各種材料都準備好了。
那今天的大廚呢?是大叔的一個徒弟,據說平時廚藝就非常的好,所以我們就讓他來幫忙做主廚。
阿奶在旁邊指導,給他大概想做什麽樣的菜式,怎麽樣搭配著好吃?
比如說魚是要做滑魚塊的,然後魚頭魚尾可以清蒸骨頭,熬雞湯,雞湯裏麵放一些配料,紅棗枸杞配合著雞血白蘿卜,又甜又有營養。
“冬吃蘿卜夏吃薑”,阿奶這樣安排也沒有錯,非常符合這個季節的營養膳食。
當然,給到廚師的還有前一天晚上就已經列好的菜譜,廚師大叔一看就一目了然了。
1酸菜爆炒豬大腸
2炸魚滑魚塊
3魚頭豆腐羹
4脆炒香菇豬肚絲
5白切雞
6酸筍五花肉
7雞雜紅薯粉
8豬油炒豆芽菜
大鍋養生滋補雞湯
主食是番薯餅和米飯
八菜一湯,每個菜的份量都是超級足的,排麵夠夠的,幾乎每個菜裏麵都有肉,葷素搭配,營養滿分,一口下去那是滿滿的肉,缺油少肉的年代,這已經是非常隆重的宴席標準。
早上10點鍾,宴請的客人就陸續到位了,很多都是提著一塊布和一包糖上門,幾乎沒有空手到來的客人。
阿娘給孩子喂完奶之後也沒什麽事情,看著我們都在廚房裏忙的腳不沾地的,所以她就戴著擋風的帽子,抱著孩子來到避風的大堂裏麵找個位置坐著,順便幫忙接待客人。
封家大叔,他本來也在廚房裏幫忙的,忙活著忙前忙後的,看著差不多客人要到了,然後阿奶就把大叔給趕出來廚房讓他去大廳接待客人。
把這些蔬菜,肉都準備好了之後,阿奶讓我跟大姐也離開廚房。
因為人太多,後麵煮飯煮飯炒菜的廚房重地,沒那麽多地方,後麵不需要那麽多人,她安排我跟大姐出來擺桌子,還有擺碗筷及倒茶招唿客人。
奶奶還交代我把我師傅寄過來的一些大白兔奶糖和巧克力,拿出來先給客人墊墊肚子。
阿奶果然是一個精明的小老太,連我師傅寄給我什麽東西她都一清二楚,物盡其用,壓根沒想給我留。
不過看著家裏那幾個活蹦亂跳的小孩子,還有過來的客人當中,多半都是帶著孩子來的,一進門就湊在阿娘的跟前去逗孩子,還給孩子帶了不少的衣服,布啊這些東西。
還給小弟弟喜氣洋洋的衣服跟前塞紅包。
可以燃燒好久,一整片的穴位隔得遠一點依然有效,更不會燙傷皮膚,熱度又可以上來,會舒服很多,不過現在技術有限,那就先用著唄。
我跟阿奶說說了一下孟師公,他的一個身體狀況,然後讓他用艾灸給他連續艾一個月,然後就遞給阿奶一個紅包,這是我勞煩阿奶出出手的勞務費。
當然孟師公也會給相應的勞務費和材料費,這個安奶可以主動跟孟師公提,比如說收費多少,孟師公這塊是不會虧待阿奶的。
艾灸是有很多講究的,上午艾灸比下午艾灸好,下午艾灸比晚上艾灸更好,艾灸它是會讓氣血通暢,血氣上揚。
如果在晚上艾灸的話,很多時候艾灸完之後人的思緒會比較,繁雜混亂,想法特別多,容易做夢,很多時候是會睡不著覺的,所以的話在上午艾灸甚至於下午艾灸都比晚上艾灸來的更為恰當。
所以的話最佳的艾灸時間是早上艾灸,艾灸結束之後有兩個小時是不能碰冷水吹冷風的,所以的話最佳的艾灸時間就是師公跟阿奶約在上午。
阿奶說師公跟他約好了,從明天開始,上午把工作忙完之後到吃飯之前的這個時間,每天他就過來封家,給他艾灸20分鍾。
師公下午會把我“抄寫”好的處方拿去鎮上中藥房去抓藥,希望藥店的店員能能看清楚紙條上的字。
不過這個我真的想多了,醫院和藥房裏的員工那眼睛是可厲害了,那醫生寫的龍飛鳳舞的字都認識,不可能我這種幼稚的小學生字體認不得吧?
阿奶真的是很不錯的小老太,沒有多問我其他的東西,一口答應了我給師公進行為期一個月的艾灸,並且很認真的進行了準備。
阿奶當著我的麵,把兩張長長的凳子搬進了房間,並排放著,正好可以做成一個臨時的艾灸點,方便師公趴在上麵做艾灸。
入秋了,天氣有點變涼,她在凳子上鋪上了一層床墊,然後還拿了一床薄薄的被子來備用。當然,她的艾灸工具包括一些消毒的酒精也擺了出來,這可謂是準備的非常妥當了。
就在這種愉快的氛圍當中,師公每天進行他的八段錦鍛煉,服用中藥以及做艾灸的一個整套醫治方案的治療當中。
讀書日,我恢複了跟大姐迴學校每天念書的時光,每天早出晚歸,不能每天看到孟師公,但是阿奶會跟我講一講孟師公的一個狀態。
師公做了艾灸之後的一個身體變化,她說能明顯的感覺到他的那個臉色變得更好了,然後身體沒有,剛開始做艾灸那樣的僵硬了。
就這樣做了五天之後又到了周末的時間。
今天有兩個重要的事情。
一個就是看看孟師公,他用了一個療程的方案之後,她的身體整體的一個變化,要看看這個藥方是否需要調整。
那第二件事呢,就是我的阿娘和小弟弟終於可以出月子了,今天阿奶宴請封家幫忙的人,擺幾桌來慶祝一下封家添丁,大擺滿月宴。
自然,孟師公和李老師也在邀請之列,等他過來的時候,見麵可以更方便望聞問切。
原本阿奶是想說,大擺流水席,把村裏的人認識的人都邀請過來喝杯喜酒,但是我們現在麵臨著原料緊缺,還有資金緊缺的這種狀況,確實不適合大肆鋪張浪費。
所以諮詢了大家的意見之後,我們就決定請一些比較熟的鄉親朋友,還有幫忙的封家村員工,我們大家一起簡單吃個飯,就算慶祝了。
等我們度過了這次封家危機後,等孩子滿一周歲的時候,我們再來補辦一次更大的宴席,到時候請更多的朋友來熱鬧一下。
雖然說是小規模的宴會,但是因為大叔收徒這一個,第一批徒弟就有十個,再加上封家一些幫工,還有封家村委會大隊長,李老師,孟師公,三公三婆等等,這些加起來也有三桌人。
阿娘剛出月子,她還要顧著寶寶,自然不能幫忙,所以整一個忙活就是我跟大姐小姑,還有就是沈嫂子他們,全程從早開始準備。
今天店鋪呢,寫著“東家有喜!”,全員也是休息一天的,在家幫忙準備滿月宴。
早在前一天,我就讓豬肉鋪的李叔送一些新鮮豬下水,豬肚,還有五花肉過來做宴席,還有交代三公,他去買三條大的魚過來做炸魚滑魚塊,做宴席的材料。
阿奶終於為封家添了一個丁,留了後,她高興,非常大方的殺了兩隻雞,作為這次滿月宴的一個主菜。
俗話說:“無雞不成宴”。
這殺的兩隻雞是非常的難得的,平時我們一年到頭都不會殺雞,吃不上一口雞肉,唯有在過年的時候才會殺一隻雞,然後就拜祭祖先之後才能吃。
其他的配菜有白蘿卜,胡蘿卜,豆芽菜,白菜幹之類的,原料緊缺,香菇黑木耳還沒量產,我們不敢用太多的蔬菜原材料。
還好番薯多,分量比較大,我指導大姐用番薯蒸熟,配合著芝麻子,做一些番薯餅。
讓沈嫂子煮好大鍋的米飯,這次宴席是油水足,管飽,蔬菜就量力而行即可。
月子餐辦滿月酒,吃飯主要是在午飯這一頓,所以我們一早起來就忙活了,把各種材料都準備好了。
那今天的大廚呢?是大叔的一個徒弟,據說平時廚藝就非常的好,所以我們就讓他來幫忙做主廚。
阿奶在旁邊指導,給他大概想做什麽樣的菜式,怎麽樣搭配著好吃?
比如說魚是要做滑魚塊的,然後魚頭魚尾可以清蒸骨頭,熬雞湯,雞湯裏麵放一些配料,紅棗枸杞配合著雞血白蘿卜,又甜又有營養。
“冬吃蘿卜夏吃薑”,阿奶這樣安排也沒有錯,非常符合這個季節的營養膳食。
當然,給到廚師的還有前一天晚上就已經列好的菜譜,廚師大叔一看就一目了然了。
1酸菜爆炒豬大腸
2炸魚滑魚塊
3魚頭豆腐羹
4脆炒香菇豬肚絲
5白切雞
6酸筍五花肉
7雞雜紅薯粉
8豬油炒豆芽菜
大鍋養生滋補雞湯
主食是番薯餅和米飯
八菜一湯,每個菜的份量都是超級足的,排麵夠夠的,幾乎每個菜裏麵都有肉,葷素搭配,營養滿分,一口下去那是滿滿的肉,缺油少肉的年代,這已經是非常隆重的宴席標準。
早上10點鍾,宴請的客人就陸續到位了,很多都是提著一塊布和一包糖上門,幾乎沒有空手到來的客人。
阿娘給孩子喂完奶之後也沒什麽事情,看著我們都在廚房裏忙的腳不沾地的,所以她就戴著擋風的帽子,抱著孩子來到避風的大堂裏麵找個位置坐著,順便幫忙接待客人。
封家大叔,他本來也在廚房裏幫忙的,忙活著忙前忙後的,看著差不多客人要到了,然後阿奶就把大叔給趕出來廚房讓他去大廳接待客人。
把這些蔬菜,肉都準備好了之後,阿奶讓我跟大姐也離開廚房。
因為人太多,後麵煮飯煮飯炒菜的廚房重地,沒那麽多地方,後麵不需要那麽多人,她安排我跟大姐出來擺桌子,還有擺碗筷及倒茶招唿客人。
奶奶還交代我把我師傅寄過來的一些大白兔奶糖和巧克力,拿出來先給客人墊墊肚子。
阿奶果然是一個精明的小老太,連我師傅寄給我什麽東西她都一清二楚,物盡其用,壓根沒想給我留。
不過看著家裏那幾個活蹦亂跳的小孩子,還有過來的客人當中,多半都是帶著孩子來的,一進門就湊在阿娘的跟前去逗孩子,還給孩子帶了不少的衣服,布啊這些東西。
還給小弟弟喜氣洋洋的衣服跟前塞紅包。