塑料袋代料栽培黑木耳的具體方法如下：
原料準備：選擇新鮮幹淨的木屑、秸杆等為原料，按一定比例混合，加入適量的水、石灰、尿素等調節水分和ph值，使其含水量在60%～70%，ph值在5～6之間。
滅菌：將混合好的原料裝入塑料袋中，每袋裝0.5千克幹料，紮緊口部，用竹簽在袋上紮若幹小孔，以利於通氣。然後將菌袋放入高壓鍋中，加水至一半高度，加熱至100c以上，保持1～2小時，殺死原料中的雜菌和蟲卵。
接種：將滅菌好的菌袋放入無菌室中，待其冷卻至30c以下時，用消毒過的工具在袋上切開一個小口，用無菌勺取出適量的黑木耳菌種（可用枝條菌種或鋸木屑菌種），均勻地撒入菌袋中，然後將口部重新紮緊。
養菌：將接種好的菌袋放入溫濕度適宜的養菌室中，保持溫度在22～32c，濕度在80%以上，避光通風。經過一個月左右的培養，菌絲可以長滿整個菌袋。
（以上步驟來源於網絡〉
阿叔真的沒想到，農田山上不用的那些木屑、秸杆，玉米芯等等，必要時候一些硬的紙皮都能用上，隻要做好高溫滅菌消毒的步驟，這些廢棄的材料都能變成肥料養分，長出好吃的黑木耳。
當真印證那句話，這世界上本沒有廢物，隻是你不懂得利用而已，真的是長見識了。
把黑木耳種植的前期工作準備妥當，師公交代好每天控製溫度，澆水觀察的工作後，他就來到另一個密閉大棚，準備搗騰種植香菇。
這比黑木耳更考驗專業性，種植要求更嚴格。
準備菌種—準備菌種培養基-接種菌種-培養菌絲-誘導出菇-收獲香菇
還有什麽細菌，溫度，水分，酸堿度什麽的，剛開始是一頭霧水，看也看不見，聽也聽不懂，大叔跟他帶的徒弟，學習起來那叫一個難呐？更別說著手操作？
大叔表示，這些名詞聽起來就像聽天書一樣，難怪要專門找一個人來教導種植？！
“香菇培養基的主要原料是稻草，也可以加入一些其他的有機物質，如木屑、鋸末、麥麩、豆餅等，以增加培養基的營養和透氣性？”
大叔去過小學，會寫字會算數，沒想到這些東西通通能作為肥料，師公在說著，他認真的記著，以後這些東西都得收集起來。
不懂就記著，再不懂就問，這是阿叔想到快速學習的法子，這個比做好東西就賣出去的銷售，難度增加了上千倍不止。
“發酵過程中要注意翻動和濕度的控製，一般需要10天左右。
蒸煮法是將原料混合後，加入一定量的水和調節劑，然後放入鍋中，用高壓蒸汽或開水蒸煮。蒸煮過程中要注意溫度和時間的控製，一般需要1-2小時。蒸煮後的培養基要放在通風陰涼的地方，冷卻至室溫。”
“發酵是跟酒一樣發酵嗎？”
“怎麽人工控製溫度，還有濕度？”
“為什麽要蒸煮？”
阿叔跟徒弟們的問題一個連一個，真不怪他們，真的是聽都沒聽過，更不知道還有濕度計和溫度計這種東西的存在！
“插播法是將固體菌種切成小塊，然後用刀或針等工具在培養基上劃出小孔，將菌種插入到小孔中，再用手或工具輕輕按壓，使其與培養基緊密接觸。”
“接種香菇菌種的時候要注意無菌操作，防止菌種被汙染，同時要保持培養基的濕度和溫度適宜，一般在25-30c，濕度在60-70%。”
問題又來了，大棚內如何無菌操作？不是說空氣中都是細菌嗎？
這個溫度要怎麽降下來？
低溫了又怎麽升上去？
濕度不夠可以灑水，濕度超了又要怎麽操作？
要知道，這個時代可沒有空調，也沒有自動噴灑係統？
我有空跑來旁聽的時候，也是滿臉問號？？
我通過看書，空有理論，真正操作的時候，這中間操作又講究得很，溫度濕度不對，都會影響產量，甚至菌種都無法出來。
如果讓我搗騰，我表示我一個初中生水平，做不來博士生的活。
師公那常識性的操作，對我來說，聞所未聞，見所未見，哪怕在後世我沒機會進入農科所，真真無從下手。
俗話說，隔行如隔山，大神出手果真沒錯。
師公一出手就輕鬆搞定，看著那些多出來的竹筒，還有一看就是人工製作的小發明，不得不佩服師公的智慧。
“經費有限，設備不好買，先湊合著用，效果雖然差點，但影響不大。”
聽聽師公這凡爾賽的發言，我隻能暗暗表示，還好挖到了寶，不吝嗇這個分紅，不然光靠我們搗騰，多半是白忙活一場。
師公不愧是專業搞農業研究的，沒有條件就創造條件上，總之一頓操作猛如虎，在師公的主持下，想盡各種辦法，設置好大棚種植，菌類生長發育需要的最佳溫度，濕度及光度，等待這菌種的發芽。
萬事俱備，隻待時間。
忙完前期的搭建和準備工作，時間都過去了一周，姍姍來遲的，終於等來了趙師傅的迴信，還有兩個包裹。
跟著一起來的，還有顧表哥的迴信。
首先打開的是便宜師傅的信，一手漂亮的鋼筆字，看著就是賞心悅目。
通篇下來，師傅表達的意思就是：
首先：想念，想念美食還有那些一起那患難與共的兄弟，還有感恩他們在封家村受到的關照，尤其是師娘能恢複神誌，如今孫子和媳婦找迴來了，一切都往好的方向走。
其次：我是他認下的徒弟，隻要不是作奸犯科的事情，都可以用他的名頭來行事。出了什麽事，他來兜著，
至於我的師公這個案例，他表示可以從中醫的總體調理角度來進行一些理療，目前，沒有完全根治的方法，他把中醫的一些治療的思路跟我說了，僅供參考。
最後：他委婉表示，我要好好學習還有練字，他給我搜集了，很多醫學書籍基礎入門和進階版的，還有不少字帖，其中還有他當年學醫的一些讀書筆記。
他說，如今政策變好，他等著我上醫學院。
我拍拍我的額頭，果然如此，這一手狗爬字真的是人神共憤呐。
不過，這也是我想要的，借著他的迴複，把師公的治療方案落實，把治療師公的功勞歸於我的師傅，現在一切都說得通。
我還能根據他寄過來的書籍，還有學習鞏固中醫的基礎知識。在後麵慢慢展示我的醫學基礎的時候，我也是師出有名的，由師傅經典書籍和筆記指導，比自學成才更有說服力，當然也要好好的練字。
我把另外一封信也拆開了，這是顧表哥給我寄過來的，來自跟師父不同的身份。
如果不是這一場下鄉活動，估計趙師傅跟顧表哥他們就根本沒有機會相遇，相隔上千公裏的兩個省份能齊聚在封家村，也算是一種緣分了。
顧表哥的來信，就比較親切嘮叨。
我看了一下，大概的意思就是蕭叔他平時工作比較忙，顧表哥負責來聯係我們這些下鄉的老鄉親朋友。
前不久，他跟趙師傅聯係上了，互留了聯係方式，正巧他通過電話知道我給趙師傅去了一封信，我需要收集一些醫學書籍學習和字帖練字，包括找法律相關的人員。
因為平時蕭叔有讓他留意封家村的動態，知道了封家村不久前經過一場暴風雨，很多的村民麵臨著秋冬蔬菜減產，收入銳減的情況，從找發律人員停滯，我估計遇到事情了。
他說，他跟蕭叔在封家村承蒙關照，剛好他有一個朋友在封家村不遠的市裏，人脈挺廣的，可以找到法律相關的人才，他們跟馮家村離得遠，一時半會幫不上忙，如果事情緊急有需要的話，可以找他幫忙，並附上了聯係方式，並且蕭叔已經打了招唿的。
原料準備：選擇新鮮幹淨的木屑、秸杆等為原料，按一定比例混合，加入適量的水、石灰、尿素等調節水分和ph值，使其含水量在60%～70%，ph值在5～6之間。
滅菌：將混合好的原料裝入塑料袋中，每袋裝0.5千克幹料，紮緊口部，用竹簽在袋上紮若幹小孔，以利於通氣。然後將菌袋放入高壓鍋中，加水至一半高度，加熱至100c以上，保持1～2小時，殺死原料中的雜菌和蟲卵。
接種：將滅菌好的菌袋放入無菌室中，待其冷卻至30c以下時，用消毒過的工具在袋上切開一個小口，用無菌勺取出適量的黑木耳菌種（可用枝條菌種或鋸木屑菌種），均勻地撒入菌袋中，然後將口部重新紮緊。
養菌：將接種好的菌袋放入溫濕度適宜的養菌室中，保持溫度在22～32c，濕度在80%以上，避光通風。經過一個月左右的培養，菌絲可以長滿整個菌袋。
（以上步驟來源於網絡〉
阿叔真的沒想到，農田山上不用的那些木屑、秸杆，玉米芯等等，必要時候一些硬的紙皮都能用上，隻要做好高溫滅菌消毒的步驟，這些廢棄的材料都能變成肥料養分，長出好吃的黑木耳。
當真印證那句話，這世界上本沒有廢物，隻是你不懂得利用而已，真的是長見識了。
把黑木耳種植的前期工作準備妥當，師公交代好每天控製溫度，澆水觀察的工作後，他就來到另一個密閉大棚，準備搗騰種植香菇。
這比黑木耳更考驗專業性，種植要求更嚴格。
準備菌種—準備菌種培養基-接種菌種-培養菌絲-誘導出菇-收獲香菇
還有什麽細菌，溫度，水分，酸堿度什麽的，剛開始是一頭霧水，看也看不見，聽也聽不懂，大叔跟他帶的徒弟，學習起來那叫一個難呐？更別說著手操作？
大叔表示，這些名詞聽起來就像聽天書一樣，難怪要專門找一個人來教導種植？！
“香菇培養基的主要原料是稻草，也可以加入一些其他的有機物質，如木屑、鋸末、麥麩、豆餅等，以增加培養基的營養和透氣性？”
大叔去過小學，會寫字會算數，沒想到這些東西通通能作為肥料，師公在說著，他認真的記著，以後這些東西都得收集起來。
不懂就記著，再不懂就問，這是阿叔想到快速學習的法子，這個比做好東西就賣出去的銷售，難度增加了上千倍不止。
“發酵過程中要注意翻動和濕度的控製，一般需要10天左右。
蒸煮法是將原料混合後，加入一定量的水和調節劑，然後放入鍋中，用高壓蒸汽或開水蒸煮。蒸煮過程中要注意溫度和時間的控製，一般需要1-2小時。蒸煮後的培養基要放在通風陰涼的地方，冷卻至室溫。”
“發酵是跟酒一樣發酵嗎？”
“怎麽人工控製溫度，還有濕度？”
“為什麽要蒸煮？”
阿叔跟徒弟們的問題一個連一個，真不怪他們，真的是聽都沒聽過，更不知道還有濕度計和溫度計這種東西的存在！
“插播法是將固體菌種切成小塊，然後用刀或針等工具在培養基上劃出小孔，將菌種插入到小孔中，再用手或工具輕輕按壓，使其與培養基緊密接觸。”
“接種香菇菌種的時候要注意無菌操作，防止菌種被汙染，同時要保持培養基的濕度和溫度適宜，一般在25-30c，濕度在60-70%。”
問題又來了，大棚內如何無菌操作？不是說空氣中都是細菌嗎？
這個溫度要怎麽降下來？
低溫了又怎麽升上去？
濕度不夠可以灑水，濕度超了又要怎麽操作？
要知道，這個時代可沒有空調，也沒有自動噴灑係統？
我有空跑來旁聽的時候，也是滿臉問號？？
我通過看書，空有理論，真正操作的時候，這中間操作又講究得很，溫度濕度不對，都會影響產量，甚至菌種都無法出來。
如果讓我搗騰，我表示我一個初中生水平，做不來博士生的活。
師公那常識性的操作，對我來說，聞所未聞，見所未見，哪怕在後世我沒機會進入農科所，真真無從下手。
俗話說，隔行如隔山，大神出手果真沒錯。
師公一出手就輕鬆搞定，看著那些多出來的竹筒，還有一看就是人工製作的小發明，不得不佩服師公的智慧。
“經費有限，設備不好買，先湊合著用，效果雖然差點，但影響不大。”
聽聽師公這凡爾賽的發言，我隻能暗暗表示，還好挖到了寶，不吝嗇這個分紅，不然光靠我們搗騰，多半是白忙活一場。
師公不愧是專業搞農業研究的，沒有條件就創造條件上，總之一頓操作猛如虎，在師公的主持下，想盡各種辦法，設置好大棚種植，菌類生長發育需要的最佳溫度，濕度及光度，等待這菌種的發芽。
萬事俱備，隻待時間。
忙完前期的搭建和準備工作，時間都過去了一周，姍姍來遲的，終於等來了趙師傅的迴信，還有兩個包裹。
跟著一起來的，還有顧表哥的迴信。
首先打開的是便宜師傅的信，一手漂亮的鋼筆字，看著就是賞心悅目。
通篇下來，師傅表達的意思就是：
首先：想念，想念美食還有那些一起那患難與共的兄弟，還有感恩他們在封家村受到的關照，尤其是師娘能恢複神誌，如今孫子和媳婦找迴來了，一切都往好的方向走。
其次：我是他認下的徒弟，隻要不是作奸犯科的事情，都可以用他的名頭來行事。出了什麽事，他來兜著，
至於我的師公這個案例，他表示可以從中醫的總體調理角度來進行一些理療，目前，沒有完全根治的方法，他把中醫的一些治療的思路跟我說了，僅供參考。
最後：他委婉表示，我要好好學習還有練字，他給我搜集了，很多醫學書籍基礎入門和進階版的，還有不少字帖，其中還有他當年學醫的一些讀書筆記。
他說，如今政策變好，他等著我上醫學院。
我拍拍我的額頭，果然如此，這一手狗爬字真的是人神共憤呐。
不過，這也是我想要的，借著他的迴複，把師公的治療方案落實，把治療師公的功勞歸於我的師傅，現在一切都說得通。
我還能根據他寄過來的書籍，還有學習鞏固中醫的基礎知識。在後麵慢慢展示我的醫學基礎的時候，我也是師出有名的，由師傅經典書籍和筆記指導，比自學成才更有說服力，當然也要好好的練字。
我把另外一封信也拆開了，這是顧表哥給我寄過來的，來自跟師父不同的身份。
如果不是這一場下鄉活動，估計趙師傅跟顧表哥他們就根本沒有機會相遇，相隔上千公裏的兩個省份能齊聚在封家村，也算是一種緣分了。
顧表哥的來信，就比較親切嘮叨。
我看了一下，大概的意思就是蕭叔他平時工作比較忙，顧表哥負責來聯係我們這些下鄉的老鄉親朋友。
前不久，他跟趙師傅聯係上了，互留了聯係方式，正巧他通過電話知道我給趙師傅去了一封信，我需要收集一些醫學書籍學習和字帖練字，包括找法律相關的人員。
因為平時蕭叔有讓他留意封家村的動態，知道了封家村不久前經過一場暴風雨，很多的村民麵臨著秋冬蔬菜減產，收入銳減的情況，從找發律人員停滯，我估計遇到事情了。
他說，他跟蕭叔在封家村承蒙關照，剛好他有一個朋友在封家村不遠的市裏，人脈挺廣的，可以找到法律相關的人才，他們跟馮家村離得遠，一時半會幫不上忙，如果事情緊急有需要的話，可以找他幫忙，並附上了聯係方式，並且蕭叔已經打了招唿的。