封家餐飲帝國,最開始是靠采購食材,做成菜肴在店鋪銷售,初級收入是辛苦賺產品利潤。
而未來的定位就是做好核心餐館,教授徒弟,第一層收入是收拜師費。
投資他們開連鎖餐飲店,第二層收入是賺分紅利潤。
投資餐飲連鎖店,趁價格低能交易購買地皮建分店,第三層收入是坐等房地產升值。
投資建設廠房和倉庫,第四層收入是建立品牌,供應優質食材。
最後如果能上市,那公司就直接百倍千倍融資,直接實現財富自由!
封
封氏種植三寶:“黑木耳+蘑菇+綠豆芽菜”
封氏養殖5寶:魚蝦+雞鴨+豬牛+兔子
封氏廢棄4寶:稻草麥稈,玉米芯,木屑,雞毛
“農戶+公司+銷售”的強強聯手模式,參照後世的“溫氏”+“肯德基模式”,這將會是封家餐飲最獨特的模式。
所以品牌建設和商標注冊就是保護傘,品牌越出名,商業價值越高,後期還能估值上市,一旦有了政府背書,後麵做大做強就有了護城河。
隨著改革開放,隨著技術更新,廠房生產和倉庫管理將會出現很多黑科技設備,那會將會更加智能化,便捷性。
而第一步也是最關鍵的一步,就是原始資金的積累,不管是投資開餐飲分店,還是投資廠房,亦或是投資買地皮,這都是白花花的銀子,沒有大量的資金,這一切都是紙上談兵!
目前最能吸金最可以加強的就是店鋪銷售,賣鹵肉餅,賣鴨血粉絲湯,賣珍珠奶茶等,不說日進百金,但是這個流水還是相當可觀的。
一場秋冬的暴風雨,原料緊缺,食材成本上漲,實際上大大縮減了銷售的業績,現金流水那是直接腰斬,菌類種植成功,將會彌補甚至加大銷售金額。
封家村委會組織的紅薯廠和豆芽菜種植,按照季度分紅給封家,這已經到賬,這個時代有1000元左右,這也是相當不錯的成績。
但相對於後麵要進行的投資,還是遠遠不夠,規劃畫的藍圖很好,但是燃眉之急還是原材料供應。
秋冬季節的製約,太冷太幹,種植蔬菜瓜果,養殖雞鴨牛羊魚蝦都不是最佳時機,大多數都是在春暖花開的時候,播種施肥。
而且這些品種種植養殖的周期都長,遠水解不了近渴。
菌類種植,周期最短十來天,最長的幾個月,黑木耳的生長周期更短。利用這個時間周期,生產出一定產量的成品,成功率還是很高的,不僅能供應店鋪銷售,生產效率上來,還能擴大建廠收購,作為品牌爆品推向市場,賺取更大的一桶金。
如果教導到位,封家工人執行迅速的話,配合著我提前讓阿奶收購和囤儲的庫存,還有種植的豆芽菜,一起應付這個秋冬的食材供應問題,問題不大。
就在我等待師公迴複的這幾分鍾,我腦子裏陸續浮現了好多好多的想法,封家的未來,封家的現狀,封家的節點。
所有問題追溯迴來,還是迴到了這一步:師公究竟會怎麽迴答?師公究竟會怎麽決定?
這個答複,將直接決定了,封家的連鎖投資計劃能不能往前邁進。
“封同學,在我正式迴複之前,我就隻想問幾個問題,可以嗎?”
我沒打斷師公的思索後,過了一段時間,他說。
“當然,師公您說。”
哪怕我剛剛問診記錄的時候,提出他不能吃香菇和木耳,但是他沒有受這個影響,麵對菌類種植合作這個重要決定,他還是比較謹慎的。
“我想問的是,你真的有把握治好我這個病嗎?我這個病好了之後,真的能勝任這個技術管理的這個職務嗎?”
師公聲音略帶顫抖的問。
“是的,雖然我不能100%的肯定,如果這個病症判斷沒出錯的話,我師傅是絕對有能力去治療這個病症的。”
我用非常肯定的語氣去迴答他。
“那這個病好了之後,我有沒有機會懷自己的孩子?”
師公繼續問道。
原來師公都知道啊,他們四年沒懷孩子根源在他,而不在於李老師。
所以李老師即使在後世也沒有被人詬病,不能生養,可能原因就在此吧,有人在護著李老師。
“那就要看治療效果了,如果病情恢複的好的話,有很大概率。”
我沒有一絲敷衍,非常鄭重的迴答他。
“好好,隻要你們能治好我的病,這個合作我同意了。”
師公紅著眼眶,拍著胸脯說。
男子漢流血不流淚,流淚那是隻因未到傷心處!!
可見,這幾年師公也是承受著身體和心理的莫大的壓力,好不容易見到了曙光,他也不願意放棄。
“好師公,那我們就這麽說定了,接下來的話,你先整理一下這個菌類種植的一些步驟,還有注意事項,到時候由你來進行學術教導和一些指導種植。”
“這個菌類種植就是從這個秋冬季節開始,因為我們現在的說實話,暴風雨過後,我們的蔬菜供應已經供應不上了,所以急需我們的菌類種植出來,補上這個缺口。”
“你看看大棚種植需要多少預算,需要我們這邊封家準備什麽東西,需要出多少人手?你給我列一個明確的清單,至於我們的合作細節,會頭我整理出一個合同,我們到時候雙方白紙黑字的簽訂。”
“我也加急去信找我師傅,問清楚這個治療方案,然後等你這邊身體恢複緩解了,正好我們第一波菌類種植的成果也出來了,如果成效好的花,我們正好可以趁著開春的時候,大肆推廣開來。”
我能理解師公有希望恢複健康,可以一展拳腳的激動心情,但是一碼歸一碼,菌類種植,這是能幫助封家度過這次原料短缺,競品出現的危機的這個關鍵。
所以我不拖泥帶水,直截了當把事情一樣一樣的布置下去,除了師公準備的這些,我還要迴去整理一下資料,比如說香菇或者黑木耳,它的一些功效和好處這些內容。
有利於我們後期去推廣種植,做成成品來進行售賣。
這也就是後世營銷包裝和內容營銷,比如說產品的功效,或者說有名人的一個背書,這樣才能把一個產品做成爆品。
好的產品需要有內容,需要有故事,如果又有利潤的話,這樣才能方便傳播,尤其是病毒式的傳播,自帶流量的傳播,這樣才能把它做的更好。
“好的,封同學沒問題,那我就從今天開始給你整理出來,對了,大概需要幾天你的師傅才能答複?”
在專業領域師公是毫無壓力的,我說什麽他都毫不在乎,連分紅工資提都不提。
而他最關心的至始至終都是他這個病究竟能不能治好,可見身體健康和子嗣缺乏,對他一個大男人來講,真的是致命的打擊啊!!
“師公,這個治病的事情咱們不能急,但是我跟你保證,隻要我師傅肯出手的話,這個事情基本上八九不離十了。”
雖然此師傅非彼師傅,在我心裏有譜的情況下,我敢打這個包票,但是如果有萬一呢,不是嗎?
所以的話不能給他的心理預期太高,看著師公的這個表現,我知道,這步棋走對了。
如果我把他的病給治好,那這個長期合作對象是妥妥的走不掉了,後期就算有其他競爭對手出大價格去挖他,也不怕他會走,畢竟治病生娃,這個恩情如同再生父母呢。
“行,如蓮同學,既然你都那麽說了,那我相信你,那等我把種植種植細則做好了,還有需要的材料清單準備好的話,我就讓李老師去通知你,到時候我們再見麵細聊一下,把細節再敲一敲。”
“合作愉快,師公!”
“合作愉快,封同學!”
而未來的定位就是做好核心餐館,教授徒弟,第一層收入是收拜師費。
投資他們開連鎖餐飲店,第二層收入是賺分紅利潤。
投資餐飲連鎖店,趁價格低能交易購買地皮建分店,第三層收入是坐等房地產升值。
投資建設廠房和倉庫,第四層收入是建立品牌,供應優質食材。
最後如果能上市,那公司就直接百倍千倍融資,直接實現財富自由!
封
封氏種植三寶:“黑木耳+蘑菇+綠豆芽菜”
封氏養殖5寶:魚蝦+雞鴨+豬牛+兔子
封氏廢棄4寶:稻草麥稈,玉米芯,木屑,雞毛
“農戶+公司+銷售”的強強聯手模式,參照後世的“溫氏”+“肯德基模式”,這將會是封家餐飲最獨特的模式。
所以品牌建設和商標注冊就是保護傘,品牌越出名,商業價值越高,後期還能估值上市,一旦有了政府背書,後麵做大做強就有了護城河。
隨著改革開放,隨著技術更新,廠房生產和倉庫管理將會出現很多黑科技設備,那會將會更加智能化,便捷性。
而第一步也是最關鍵的一步,就是原始資金的積累,不管是投資開餐飲分店,還是投資廠房,亦或是投資買地皮,這都是白花花的銀子,沒有大量的資金,這一切都是紙上談兵!
目前最能吸金最可以加強的就是店鋪銷售,賣鹵肉餅,賣鴨血粉絲湯,賣珍珠奶茶等,不說日進百金,但是這個流水還是相當可觀的。
一場秋冬的暴風雨,原料緊缺,食材成本上漲,實際上大大縮減了銷售的業績,現金流水那是直接腰斬,菌類種植成功,將會彌補甚至加大銷售金額。
封家村委會組織的紅薯廠和豆芽菜種植,按照季度分紅給封家,這已經到賬,這個時代有1000元左右,這也是相當不錯的成績。
但相對於後麵要進行的投資,還是遠遠不夠,規劃畫的藍圖很好,但是燃眉之急還是原材料供應。
秋冬季節的製約,太冷太幹,種植蔬菜瓜果,養殖雞鴨牛羊魚蝦都不是最佳時機,大多數都是在春暖花開的時候,播種施肥。
而且這些品種種植養殖的周期都長,遠水解不了近渴。
菌類種植,周期最短十來天,最長的幾個月,黑木耳的生長周期更短。利用這個時間周期,生產出一定產量的成品,成功率還是很高的,不僅能供應店鋪銷售,生產效率上來,還能擴大建廠收購,作為品牌爆品推向市場,賺取更大的一桶金。
如果教導到位,封家工人執行迅速的話,配合著我提前讓阿奶收購和囤儲的庫存,還有種植的豆芽菜,一起應付這個秋冬的食材供應問題,問題不大。
就在我等待師公迴複的這幾分鍾,我腦子裏陸續浮現了好多好多的想法,封家的未來,封家的現狀,封家的節點。
所有問題追溯迴來,還是迴到了這一步:師公究竟會怎麽迴答?師公究竟會怎麽決定?
這個答複,將直接決定了,封家的連鎖投資計劃能不能往前邁進。
“封同學,在我正式迴複之前,我就隻想問幾個問題,可以嗎?”
我沒打斷師公的思索後,過了一段時間,他說。
“當然,師公您說。”
哪怕我剛剛問診記錄的時候,提出他不能吃香菇和木耳,但是他沒有受這個影響,麵對菌類種植合作這個重要決定,他還是比較謹慎的。
“我想問的是,你真的有把握治好我這個病嗎?我這個病好了之後,真的能勝任這個技術管理的這個職務嗎?”
師公聲音略帶顫抖的問。
“是的,雖然我不能100%的肯定,如果這個病症判斷沒出錯的話,我師傅是絕對有能力去治療這個病症的。”
我用非常肯定的語氣去迴答他。
“那這個病好了之後,我有沒有機會懷自己的孩子?”
師公繼續問道。
原來師公都知道啊,他們四年沒懷孩子根源在他,而不在於李老師。
所以李老師即使在後世也沒有被人詬病,不能生養,可能原因就在此吧,有人在護著李老師。
“那就要看治療效果了,如果病情恢複的好的話,有很大概率。”
我沒有一絲敷衍,非常鄭重的迴答他。
“好好,隻要你們能治好我的病,這個合作我同意了。”
師公紅著眼眶,拍著胸脯說。
男子漢流血不流淚,流淚那是隻因未到傷心處!!
可見,這幾年師公也是承受著身體和心理的莫大的壓力,好不容易見到了曙光,他也不願意放棄。
“好師公,那我們就這麽說定了,接下來的話,你先整理一下這個菌類種植的一些步驟,還有注意事項,到時候由你來進行學術教導和一些指導種植。”
“這個菌類種植就是從這個秋冬季節開始,因為我們現在的說實話,暴風雨過後,我們的蔬菜供應已經供應不上了,所以急需我們的菌類種植出來,補上這個缺口。”
“你看看大棚種植需要多少預算,需要我們這邊封家準備什麽東西,需要出多少人手?你給我列一個明確的清單,至於我們的合作細節,會頭我整理出一個合同,我們到時候雙方白紙黑字的簽訂。”
“我也加急去信找我師傅,問清楚這個治療方案,然後等你這邊身體恢複緩解了,正好我們第一波菌類種植的成果也出來了,如果成效好的花,我們正好可以趁著開春的時候,大肆推廣開來。”
我能理解師公有希望恢複健康,可以一展拳腳的激動心情,但是一碼歸一碼,菌類種植,這是能幫助封家度過這次原料短缺,競品出現的危機的這個關鍵。
所以我不拖泥帶水,直截了當把事情一樣一樣的布置下去,除了師公準備的這些,我還要迴去整理一下資料,比如說香菇或者黑木耳,它的一些功效和好處這些內容。
有利於我們後期去推廣種植,做成成品來進行售賣。
這也就是後世營銷包裝和內容營銷,比如說產品的功效,或者說有名人的一個背書,這樣才能把一個產品做成爆品。
好的產品需要有內容,需要有故事,如果又有利潤的話,這樣才能方便傳播,尤其是病毒式的傳播,自帶流量的傳播,這樣才能把它做的更好。
“好的,封同學沒問題,那我就從今天開始給你整理出來,對了,大概需要幾天你的師傅才能答複?”
在專業領域師公是毫無壓力的,我說什麽他都毫不在乎,連分紅工資提都不提。
而他最關心的至始至終都是他這個病究竟能不能治好,可見身體健康和子嗣缺乏,對他一個大男人來講,真的是致命的打擊啊!!
“師公,這個治病的事情咱們不能急,但是我跟你保證,隻要我師傅肯出手的話,這個事情基本上八九不離十了。”
雖然此師傅非彼師傅,在我心裏有譜的情況下,我敢打這個包票,但是如果有萬一呢,不是嗎?
所以的話不能給他的心理預期太高,看著師公的這個表現,我知道,這步棋走對了。
如果我把他的病給治好,那這個長期合作對象是妥妥的走不掉了,後期就算有其他競爭對手出大價格去挖他,也不怕他會走,畢竟治病生娃,這個恩情如同再生父母呢。
“行,如蓮同學,既然你都那麽說了,那我相信你,那等我把種植種植細則做好了,還有需要的材料清單準備好的話,我就讓李老師去通知你,到時候我們再見麵細聊一下,把細節再敲一敲。”
“合作愉快,師公!”
“合作愉快,封同學!”