印象中都是穩重有加的阿奶,這會兒變得有點急性子。
“別急,先喝口水。”我錯開我喝過的杯子,拿起另一個杯子用開水洗一下,重新給她倒了一杯水。(房間裏麵有且隻有2個杯子)
看著阿奶慢慢喝完水,然後著急的心似乎也靜了下來。我還以為阿奶內心強大,原來是反射弧有滴長,隔了一個晚上,還在琢磨。
考慮到昨晚因為夜深的緣故,我隻是簡單講了一下,再加上這個時代的阿奶從來沒接觸過這種營銷方式,一頭霧水也是正常的。
“阿奶,如果我們家去買豬肉,買2兩肉和買20斤肉,哪個買價格更加劃算些?”我問阿奶。
“當然是買20斤,買那麽多肉都是辦大事才會買,這時候他要不給我優惠些,我就去其他的豬肉鋪賣了,這麽大的買賣。”阿奶一聽趕緊迴答道。
女人天生就會砍價,這個果然沒錯。
“假設一斤肉要2元錢,通常豬肉老板拿貨要1元,賣出淨賺1元錢,每人賣1斤,需要有20個客戶,差不多一個上午就賺20元。”
“同樣是這個老板,一斤肉賣2元,拿貨1元,有個客戶要一次拿20斤,老板優惠5毛一斤,一般大客戶是預定的,可以在拿貨時候談價,7毛錢就能拿到貨,20斤一交易淨賺16元,其他的客戶是純賺,同樣有20人次,那就一個上午35元淨收入。”
這個2元一斤肉,和1.5一斤肉,就是零售價和批發價。
成本1元跟7毛,那就是拿貨量越大價格就能越優惠。
量化生產就能把成本降低,因為我們的肉夾饃和珍珠奶茶,受製於人力物力財力,生產的規模擴不起來,成本壓縮不下來,利潤就如同買豬肉,沒有量就沒有後續。
我們現在把肉夾饃和珍珠奶茶和其他的原料供應,交給生產大隊,這樣就解決了人力物力的問題,不用我們家僅有的幾個老老小小,忙得累死累活,還被人說閑話。
然後跟生產大隊簽訂分成協議,就是零售和批發的區別,相當於我們從生產大隊批發,然後去銷售,大家賺自己的一部分。
這個協議就跟地契田契及借條一樣隻要簽字蓋章,就具有法律效力,大家都要認賬。
如果擔心,到時候找村裏幾個德高望重的長輩到場見證,這樣簽訂就不怕村裏不認賬。”
“我們從生產隊拿貨去賣,那其他人也拿去賣,那不是跟我們競爭了嗎?那生意還怎麽做?”
阿奶最困惑的地方估計就在這裏,看到她說的時候,額頭都皺成一團了呢。
“阿奶,還記得昨天我們說過開飯店的陸師傅的故事嗎?他收徒弟還讚助他們開店,每家店占分紅。”我反問阿奶。
“自然是記得的,當時聽了覺得是很不錯的方式,但是到了現實會可行嗎?”
理想很豐滿,現實很骨感,感情阿奶覺得就是一個不切實際的故事就是了。
“隻要製定好規則,按照規定做事情,把產業鏈都打通,剩下就是順其自然的事情(坐等收錢)”我來了一句。
這句話說得有點玄乎,聽得阿奶就像傻愣愣的小狗狗似的,我都忍不住破功笑了。
“阿奶,我們家是不是有地,如果重新租給生產大隊,他們是不是負責給我們種好田裏地裏的東西,記工分?”
“是的呢。”
“那工分是不是錢?”我再問。
“到了年底,大家就按照工分來分東西,可以算是錢”
“那我們跟生產大隊簽好,我們家返租的田地,種子由我們出,人工和肥料這些由集體出,然後收入分成,暫定是73分,後議。
(保底是55分,到了1978年後這個就可以收迴專門承包給工人操作,現在這塊不適合搞私人經濟,而現今的肥料多是各種糞便,人和動物的糞便都會收集好做肥料,加上水是公用的,在河裏魚塘挑的,不是那麽值錢,人工成本更是低廉,算工分基本就不用給錢租人)”
“這樣也行嗎?”阿奶若有所思。
“當然了,如果我們自己種,所有種出來的東西,生產隊有人收購,後麵產量上來了,有訂單就不怕沒有銷路了。”
我給了阿奶一個定心丸,田地少能管的來,田地多就得找人打理,這是必須的。
“生產隊的收購點按照定好的價格,每天收購,然後送去加工成各種單成品,比如茶葉,木薯粉,粉條,餅子等等,蔬菜瓜果這些賣不完還能加工成菜幹之類的很耐放,我們要的話能用批發價把買下來。
自己再加工成肉夾饃,珍珠奶茶等成品出售,這裏生產大隊量化生產,利潤依然要跟我們簽訂合同,比如說衝公分,還是55分(依然得談),保底28分,相當於我們是技術入股,生產大隊是人力和場地入股。”
入股這個詞,之前我們家分成的時候有普及過,阿奶不陌生。
\"嗯,這個可以有,這個可是我們讓出去的技術,沒有我們,他們連湯都沒得喝。\"
阿奶很是讚同的點點頭,不過對於這個分成比例,她自己也沒操作過,心裏沒把握,有點摸不著頭緒。
“這個比例,要怎麽定呢?”阿奶問。
“這個要雙方一起洽談,我們隻要不低於保底分成,都有得賺。”我肯定的跟阿奶說。
曾經李嘉誠就說過,如果跟他合作的客戶如果能73分,他就會讓一步變成64分,看著有點傻吃了虧,但實際上很多客戶都覺得他厚道,都樂意跟他做生意,這不就成了商業大亨,錢賺得幾輩子花不完。
為啥要談分成呢,因為這是預留了談判的空間,萬一不同意可以再商議,有了保底分成,就有了底線,洽談就順利多了,隻要把握這個度,無論是誰去談,都容易談下來。
“那這個跟大隊的合作談好了,那其他人也模仿我們賣肉夾饃和珍珠奶茶呢,也從生產大隊拿貨偷偷賣呢。”
“隻要有人想賣,都可以鼓勵他去賣,這樣就可以量化銷售,有了量,一切都有可能!”我擲地有聲的說,聲音中帶著點激動、
突然高亢的聲音,有點驚到阿奶。
我趕緊掩飾的清清嗓子,把聲音降下來。
“還記得昨天故事裏麵的陸師傅嗎?他是怎麽做到家傳秘方遍布大江南北的?”
我覺得先給阿奶講故事這個方法,真的是太對了,不懂的地方直接套就行。
“收徒交學費,讚助開店占分紅?”阿奶略帶遲疑的說。
不久前我才強調了一遍,阿奶立馬想起。
“沒錯,就是這個。如果他們想學習製作肉夾饃和珍珠奶茶,那就交學費,沒錢就出人幫工。咱們大隊的人可以優先安排。“
“如果有人學完技術想開店,沒錢我們可以讚助開店,但是占20%分紅,如果他們自個有錢,那就要從我們村裏進貨,為了確保“封家村”的品牌打響還有管理,必須交開店保證金給生產大隊。
後續任何有影響“封家村”品牌的行為出現,由封家大隊監管,嚴重者可以斷供原料,並且沒收保證金,如果1年內沒有違規操作可以退迴。”
“你這小妮子,早這麽說我就明白了,害得我一個晚上都睡不著,一直在琢磨這是個什麽事,怎麽搞,腦袋都暈乎乎的。”
阿奶聽到這裏,恍然大悟,猛地一拍我的頭,力氣不大但是容易嚇到。
“就是說我們要跟封大叔以生產隊的名義簽幾份合作協議,找幾個人見證簽名,把利潤分成談好就能開幹了是嗎?”
阿奶擦擦手總結說,不知道是摩拳擦掌還是擦去手中的汗。
“是這樣沒錯,阿奶英明。”
我忍不住誇她一下,這小老太有點厲害,現代的理論聽了兩遍就完全聽懂了,就不曉得談判最後的結果是否合乎理想。
“你這小妮子,等會我去封大叔家裏,沒事的話,你跟我一起去吧。”行動力杠杠的阿奶立馬決定要去落實這個事情。
“阿奶,除了這個,你還要調整一下我們家的利潤分成,利益沒談好先內訌就麻煩大了。”
被阿娘塞了個白麵饃饃,這迴講完事情,肚子有點咕咕叫,不過也不忘提醒阿奶這個家裏的分成,這個關乎我的錢袋子,可不能最後都給大家做了嫁衣,那就白忙活了一場。
“別急,先喝口水。”我錯開我喝過的杯子,拿起另一個杯子用開水洗一下,重新給她倒了一杯水。(房間裏麵有且隻有2個杯子)
看著阿奶慢慢喝完水,然後著急的心似乎也靜了下來。我還以為阿奶內心強大,原來是反射弧有滴長,隔了一個晚上,還在琢磨。
考慮到昨晚因為夜深的緣故,我隻是簡單講了一下,再加上這個時代的阿奶從來沒接觸過這種營銷方式,一頭霧水也是正常的。
“阿奶,如果我們家去買豬肉,買2兩肉和買20斤肉,哪個買價格更加劃算些?”我問阿奶。
“當然是買20斤,買那麽多肉都是辦大事才會買,這時候他要不給我優惠些,我就去其他的豬肉鋪賣了,這麽大的買賣。”阿奶一聽趕緊迴答道。
女人天生就會砍價,這個果然沒錯。
“假設一斤肉要2元錢,通常豬肉老板拿貨要1元,賣出淨賺1元錢,每人賣1斤,需要有20個客戶,差不多一個上午就賺20元。”
“同樣是這個老板,一斤肉賣2元,拿貨1元,有個客戶要一次拿20斤,老板優惠5毛一斤,一般大客戶是預定的,可以在拿貨時候談價,7毛錢就能拿到貨,20斤一交易淨賺16元,其他的客戶是純賺,同樣有20人次,那就一個上午35元淨收入。”
這個2元一斤肉,和1.5一斤肉,就是零售價和批發價。
成本1元跟7毛,那就是拿貨量越大價格就能越優惠。
量化生產就能把成本降低,因為我們的肉夾饃和珍珠奶茶,受製於人力物力財力,生產的規模擴不起來,成本壓縮不下來,利潤就如同買豬肉,沒有量就沒有後續。
我們現在把肉夾饃和珍珠奶茶和其他的原料供應,交給生產大隊,這樣就解決了人力物力的問題,不用我們家僅有的幾個老老小小,忙得累死累活,還被人說閑話。
然後跟生產大隊簽訂分成協議,就是零售和批發的區別,相當於我們從生產大隊批發,然後去銷售,大家賺自己的一部分。
這個協議就跟地契田契及借條一樣隻要簽字蓋章,就具有法律效力,大家都要認賬。
如果擔心,到時候找村裏幾個德高望重的長輩到場見證,這樣簽訂就不怕村裏不認賬。”
“我們從生產隊拿貨去賣,那其他人也拿去賣,那不是跟我們競爭了嗎?那生意還怎麽做?”
阿奶最困惑的地方估計就在這裏,看到她說的時候,額頭都皺成一團了呢。
“阿奶,還記得昨天我們說過開飯店的陸師傅的故事嗎?他收徒弟還讚助他們開店,每家店占分紅。”我反問阿奶。
“自然是記得的,當時聽了覺得是很不錯的方式,但是到了現實會可行嗎?”
理想很豐滿,現實很骨感,感情阿奶覺得就是一個不切實際的故事就是了。
“隻要製定好規則,按照規定做事情,把產業鏈都打通,剩下就是順其自然的事情(坐等收錢)”我來了一句。
這句話說得有點玄乎,聽得阿奶就像傻愣愣的小狗狗似的,我都忍不住破功笑了。
“阿奶,我們家是不是有地,如果重新租給生產大隊,他們是不是負責給我們種好田裏地裏的東西,記工分?”
“是的呢。”
“那工分是不是錢?”我再問。
“到了年底,大家就按照工分來分東西,可以算是錢”
“那我們跟生產大隊簽好,我們家返租的田地,種子由我們出,人工和肥料這些由集體出,然後收入分成,暫定是73分,後議。
(保底是55分,到了1978年後這個就可以收迴專門承包給工人操作,現在這塊不適合搞私人經濟,而現今的肥料多是各種糞便,人和動物的糞便都會收集好做肥料,加上水是公用的,在河裏魚塘挑的,不是那麽值錢,人工成本更是低廉,算工分基本就不用給錢租人)”
“這樣也行嗎?”阿奶若有所思。
“當然了,如果我們自己種,所有種出來的東西,生產隊有人收購,後麵產量上來了,有訂單就不怕沒有銷路了。”
我給了阿奶一個定心丸,田地少能管的來,田地多就得找人打理,這是必須的。
“生產隊的收購點按照定好的價格,每天收購,然後送去加工成各種單成品,比如茶葉,木薯粉,粉條,餅子等等,蔬菜瓜果這些賣不完還能加工成菜幹之類的很耐放,我們要的話能用批發價把買下來。
自己再加工成肉夾饃,珍珠奶茶等成品出售,這裏生產大隊量化生產,利潤依然要跟我們簽訂合同,比如說衝公分,還是55分(依然得談),保底28分,相當於我們是技術入股,生產大隊是人力和場地入股。”
入股這個詞,之前我們家分成的時候有普及過,阿奶不陌生。
\"嗯,這個可以有,這個可是我們讓出去的技術,沒有我們,他們連湯都沒得喝。\"
阿奶很是讚同的點點頭,不過對於這個分成比例,她自己也沒操作過,心裏沒把握,有點摸不著頭緒。
“這個比例,要怎麽定呢?”阿奶問。
“這個要雙方一起洽談,我們隻要不低於保底分成,都有得賺。”我肯定的跟阿奶說。
曾經李嘉誠就說過,如果跟他合作的客戶如果能73分,他就會讓一步變成64分,看著有點傻吃了虧,但實際上很多客戶都覺得他厚道,都樂意跟他做生意,這不就成了商業大亨,錢賺得幾輩子花不完。
為啥要談分成呢,因為這是預留了談判的空間,萬一不同意可以再商議,有了保底分成,就有了底線,洽談就順利多了,隻要把握這個度,無論是誰去談,都容易談下來。
“那這個跟大隊的合作談好了,那其他人也模仿我們賣肉夾饃和珍珠奶茶呢,也從生產大隊拿貨偷偷賣呢。”
“隻要有人想賣,都可以鼓勵他去賣,這樣就可以量化銷售,有了量,一切都有可能!”我擲地有聲的說,聲音中帶著點激動、
突然高亢的聲音,有點驚到阿奶。
我趕緊掩飾的清清嗓子,把聲音降下來。
“還記得昨天故事裏麵的陸師傅嗎?他是怎麽做到家傳秘方遍布大江南北的?”
我覺得先給阿奶講故事這個方法,真的是太對了,不懂的地方直接套就行。
“收徒交學費,讚助開店占分紅?”阿奶略帶遲疑的說。
不久前我才強調了一遍,阿奶立馬想起。
“沒錯,就是這個。如果他們想學習製作肉夾饃和珍珠奶茶,那就交學費,沒錢就出人幫工。咱們大隊的人可以優先安排。“
“如果有人學完技術想開店,沒錢我們可以讚助開店,但是占20%分紅,如果他們自個有錢,那就要從我們村裏進貨,為了確保“封家村”的品牌打響還有管理,必須交開店保證金給生產大隊。
後續任何有影響“封家村”品牌的行為出現,由封家大隊監管,嚴重者可以斷供原料,並且沒收保證金,如果1年內沒有違規操作可以退迴。”
“你這小妮子,早這麽說我就明白了,害得我一個晚上都睡不著,一直在琢磨這是個什麽事,怎麽搞,腦袋都暈乎乎的。”
阿奶聽到這裏,恍然大悟,猛地一拍我的頭,力氣不大但是容易嚇到。
“就是說我們要跟封大叔以生產隊的名義簽幾份合作協議,找幾個人見證簽名,把利潤分成談好就能開幹了是嗎?”
阿奶擦擦手總結說,不知道是摩拳擦掌還是擦去手中的汗。
“是這樣沒錯,阿奶英明。”
我忍不住誇她一下,這小老太有點厲害,現代的理論聽了兩遍就完全聽懂了,就不曉得談判最後的結果是否合乎理想。
“你這小妮子,等會我去封大叔家裏,沒事的話,你跟我一起去吧。”行動力杠杠的阿奶立馬決定要去落實這個事情。
“阿奶,除了這個,你還要調整一下我們家的利潤分成,利益沒談好先內訌就麻煩大了。”
被阿娘塞了個白麵饃饃,這迴講完事情,肚子有點咕咕叫,不過也不忘提醒阿奶這個家裏的分成,這個關乎我的錢袋子,可不能最後都給大家做了嫁衣,那就白忙活了一場。