自從多了一個好幫手揀藥材,這個事情就變得更加快捷,操作起來如魚得水。我跟小姑分開兩個區域去把藥材分出來,沒一會,挑出來的藥材,就跟我們挑出的柴火堆起來一樣多。
小姑是個通透的人,知道撿藥材這個事情對她有百利而無一害,原本對於挑柴也沒太多的怨言,隻是平時是有條斯理,慢慢的在做,這迴做這個事情,手腳利索的不得了,她也明白要想多撿藥材就得跟時間,跟其他人競賽。所以想挖掘她的潛力,就必須要先給她點甜頭,自然而然事情就成了。
看著小姑自動自覺在做事,有自己人在,這個事情算是成功了一半,我跟她打個招唿,準備把挑出來的藥材拿到山下藏好,免得人多眼雜,不好搪塞,順便帶上番薯,把肚子填飽再繼續做,今天預計要忙到錯過飯點。
分出來的藥材最多的就是五指毛桃,兩麵針和牛大力,在山上這個高度,可能最適合這幾種藥材生長,像野生的何首烏和雞血藤,那是可遇不可求的事情,尤其是這麽久年份的更是少。
不過今天我也是有意外的收獲的,那就是根係很深,平時不大好挖出來的一種根係草藥,含在嘴裏滋陰利咽,我們俗稱糟星根,又叫上甘草,因為它有甘草的甜味,先苦後甜。
其實它是中藥崗梅根,別名又叫糟樓星、金包銀、點秤根、天星根、七星根、烏皮柴等,為冬青科植物梅葉冬青的根。
根略呈圓柱形,表麵灰黃色至灰褐色,有縱皺紋及須根痕。質堅硬,不易折斷,一般切為近圓形片或段,皮部較薄,木部較寬廣,淺黃色,可見放射狀紋理及多數不規則環紋。
中藥:糟星根
【性味】 苦甘.寒。\"
【歸經】 肺;肝;大腸經
【功能主治】 清熱,生津,活血,解毒。治感冒,頭痛眩暈,熱病燥渴,痧氣,熱瀉,肺癰,咳血,喉痛,痔血,淋病,癰毒,跌打損傷。
1.《生草藥性備要》:\"治跌打損傷。\"
2.《嶺南采藥錄》:\"清熱毒。煎涼茶多用之。又治疥蟲。\"
3.《陸川本草》:\"清涼解毒,生津止瀉。治熱病口燥渴,熱瀉,一般喉疾。\"
4.《南寧市藥物誌》:\"清熱解毒.潤肺止渴。治喉痛口渴,咳血,痧氣。\"
5.《實用中草藥》:\"治急性扁桃體炎,咽喉炎,肺膿腫,感冒。\"
這個當地人應該都懂,不過除了把它當零口當潤嗓藥,很少人會把它當成一種藥材。
就如同魚腥草一樣,功效很多,抗菌消炎,清熱解毒,利尿通淋等,但人們隻有在咳嗽,身體不大舒服的時候才去摘來煲湯入藥,清肺化痰消炎。
而這個野生藥材,我是當年學習中醫的時候,幾經核對藥書上圖片和出處,功效,才確認它就是兒時家裏沒錢,家人把它當零嘴哄我們吃的木段,不得不感歎人們靠山吃山,卻是伴著金餑餑在睡覺,這麽好能治病的藥材,僅僅是被當成潤喉糖在用,沒能物盡其用,有種大材小用的感覺。
知識就是生產力,隻有懂得才能把它合理利用上,我很慶幸自己當年的認真學習,有反複跟老師核實,不然我可能也會把它直接忽略掉,或者挑迴去打稱賣柴。
我把藥材打捆成擔,先行下山,順便帶上水杯和大番薯。今天這兩個大番薯是阿娘用一個大的紅袋子裝好帶過來的,快到山下的時候,我覺得阿娘做得太對了。
昨天挑藥材,藏藥材是偷偷摸摸的,壓根沒有心思留意山路兩邊的風景,不,是路兩邊的植物和動物。山路兩邊也是有不少好東西呢,比如山撚子。
這個時候都熟了,熟了之後是黑色的,像個橢圓的廣口小花瓶,瓶口圍有一圈花瓣,一摘一大串,吃在嘴裏甜甜的,很容易吃多,飽腹感很強。以前大人們上山遇到也會捎上一把,迴去給我們當零嘴解饞。
其實中醫婦科常用崗稔來養血、通絡,治療月經過多、崩漏時則使用地稔;所以它也是一種藥材,隻是老百姓都不大懂罷了。不過它熟了之後不好存放,也不能製成幹果,一時間不能入藥的話,熟了可以帶迴去給家裏的小孩子吃,是很好的一種飽腹食物,免得平時吃都吃不飽,營養不良。
把裝番薯的袋子騰出來,正好可以把這些路邊大自然的饋贈帶迴去。
除了地撚子,因為在山腳下,開荒好的山地已被安排種上了荔枝龍眼芒果等果樹,也有穿插著種著芭蕉樹,樹木長起來後,樹木底下很陰涼,陽光照射不過來,不像山上,砍光野草野樹,陽光直射,帶著帽子撿柴都差點會中暑,不時要找地方避一下太陽。
陽光不充足,陰生植物就不少。山腳靠近一個魚塘,水汽充足,衍生了很多蘑菇,有些有顏色,有些就跟後世超市裏麵賣的一樣,是黑色的,隻不過這些是新鮮的,捏在手裏感受到特別的q彈,而在藏東西的石頭那邊地上放著的一些潮濕的木頭上,居然長出黑木耳,一小朵一小朵黑乎乎的,像一個個的小耳朵,特別可愛。
以前阿娘有跟我說過,樹菠蘿的木頭,放在潮濕的地方,一段時間就容易長出黑木耳,這些黑木耳營養豐富,可以清肺熱,軟化血管,補腎補血的。
我縱觀一下周圍的樹木,果然在藏藥材的石頭那邊,有一棵樹菠蘿,長在石頭邊緣,不曉得是人工種植還是野生的,這木頭應該就是掉下來,被石頭擋著陽光,機緣巧合就長出黑木耳,不過現在還小吃了太浪費,可以先藏在這裏,長好了再拿迴去炒著吃,涼拌著吃都很不錯,自然炒肉味道更是棒,我一邊想一邊口水直流,好懷念小炒肉,再加新鮮黑木耳味道更是一絕。
黑木耳暫時吃不了,在山上采摘的蘑菇我沒法判斷有沒有毒性,野生的東西顏色越鮮豔,毒性越大,毒蘑菇吃完會有腹瀉腹痛甚至休克的副作用,這關係到一家大小的生命安全,我不敢妄下定論,得順道拿去藥店諮詢一下,才能有結果。
就在惋惜今天不知道吃什麽菜的時候,我有了新發現,如同發現新大陸一樣。這個陰涼的地方,長了好多白花菜,真的好多,整個樹底都是,而這個是滋陰降火的野菜,長得跟平常野草差不多,如果不是那零星的小白花,就差點錯過了。
白花菜含有豐富的氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。它具有獨特的風味,是聞名遐邇的地方特產。其莖葉醃製後可食用,是夏季主要的一種醃菜,可炒肉、蛋炒或清炒。其味清香鮮美,能提神生津、增強食欲,開胃健脾。
白花菜是我當農場主那會,當時在山上,離縣城遠,剛過去那裏,種的青菜還不能摘來吃的時候,經常會去摘當地人推薦吃的一種野菜,漫山遍野都是的白花菜,隨處可長,一下雨更是到處都是,生命力特別頑強。
不得不說,當年管理農場,為我後來我學習野生藥材,了解它們的功效提供了實地考察與實踐,的確是一個寶貴的經驗。
普及一下白花菜的功效
1、白花菜的功效
白花菜可以入藥,它味苦、辛,性質溫和,而且有小毒。活血止痛和祛風散寒是它最重要的功效,平時多用於人類的關節炎、痔瘡以及骨結核和跌打損傷等多種疾病的治療,在使用時既可煎湯內服,也可以搗碎以後外用。
2、白花菜可治風濕疼痛
白花菜對人類的風濕性疼痛有很好的治療作用,能去除風濕,起到不錯的止痛效果,具體用法是把白花菜12克加入二叉苦根15克以及虎姆根30克,與適量的豬排骨一起燉製後服用,燉製時需要加入適量的白酒,燉好以後食肉喝湯,治療效果良好
3、白花菜能治男子遺精
白花菜對男性的遺精和白濁也有很好的治療功效,治療方法簡單,隻需要把60克新鮮的白花菜與豬瘦肉一起燉製,燉好以後食肉喝湯,每天一次,連用三到五天以後,男性的遺精症狀就會明顯減輕或者完全消失。
而白花菜營養豐富,但它也略帶毒性,特別是它含有的龍葵素是一種有害物質,人們在過量吸收這種物質後會出現明顯的中毒症狀,容易讓惡心嘔吐和腹痛腹瀉等不良症狀高發,會對身體健康造成一些危害,孕婦,嬰幼兒和血壓低,身體寒涼的人不宜吃,隻能正常食用,不能過量或生吃。
看到一大片熟悉的白花菜,就想到了當年那個農場,那些放養的雞和豬牛羊,對了,還有生吞了我家放養山雞的蛇及貓豹。
是的呢,這麽大的山,即使已經開荒了一部分,按著挖到曬幹的藥材年份來看,大山應該年份多,應該有很多野生的動物才對,我當時的農場算是半開荒狀態,經常都有野生動物出沒,為了解恨泄憤,我家那位可是研究了市麵上好幾種捕捉器,逮住了不少偷吃我們家放養山雞的貓豹。
印象中抓了好幾次貓豹,它們就喜歡在雞舍附近轉悠偷吃我家養的雞,曾經抓到過一家三口的貓豹直接一鍋燉了,還有老鼠,足足兩斤重一隻的好幾隻,去砍柴火時順便把蜜蜂窩端了幾個,不得不說做農場主,野味都是自帶的,我常開玩笑跟旁人說。
小姑是個通透的人,知道撿藥材這個事情對她有百利而無一害,原本對於挑柴也沒太多的怨言,隻是平時是有條斯理,慢慢的在做,這迴做這個事情,手腳利索的不得了,她也明白要想多撿藥材就得跟時間,跟其他人競賽。所以想挖掘她的潛力,就必須要先給她點甜頭,自然而然事情就成了。
看著小姑自動自覺在做事,有自己人在,這個事情算是成功了一半,我跟她打個招唿,準備把挑出來的藥材拿到山下藏好,免得人多眼雜,不好搪塞,順便帶上番薯,把肚子填飽再繼續做,今天預計要忙到錯過飯點。
分出來的藥材最多的就是五指毛桃,兩麵針和牛大力,在山上這個高度,可能最適合這幾種藥材生長,像野生的何首烏和雞血藤,那是可遇不可求的事情,尤其是這麽久年份的更是少。
不過今天我也是有意外的收獲的,那就是根係很深,平時不大好挖出來的一種根係草藥,含在嘴裏滋陰利咽,我們俗稱糟星根,又叫上甘草,因為它有甘草的甜味,先苦後甜。
其實它是中藥崗梅根,別名又叫糟樓星、金包銀、點秤根、天星根、七星根、烏皮柴等,為冬青科植物梅葉冬青的根。
根略呈圓柱形,表麵灰黃色至灰褐色,有縱皺紋及須根痕。質堅硬,不易折斷,一般切為近圓形片或段,皮部較薄,木部較寬廣,淺黃色,可見放射狀紋理及多數不規則環紋。
中藥:糟星根
【性味】 苦甘.寒。\"
【歸經】 肺;肝;大腸經
【功能主治】 清熱,生津,活血,解毒。治感冒,頭痛眩暈,熱病燥渴,痧氣,熱瀉,肺癰,咳血,喉痛,痔血,淋病,癰毒,跌打損傷。
1.《生草藥性備要》:\"治跌打損傷。\"
2.《嶺南采藥錄》:\"清熱毒。煎涼茶多用之。又治疥蟲。\"
3.《陸川本草》:\"清涼解毒,生津止瀉。治熱病口燥渴,熱瀉,一般喉疾。\"
4.《南寧市藥物誌》:\"清熱解毒.潤肺止渴。治喉痛口渴,咳血,痧氣。\"
5.《實用中草藥》:\"治急性扁桃體炎,咽喉炎,肺膿腫,感冒。\"
這個當地人應該都懂,不過除了把它當零口當潤嗓藥,很少人會把它當成一種藥材。
就如同魚腥草一樣,功效很多,抗菌消炎,清熱解毒,利尿通淋等,但人們隻有在咳嗽,身體不大舒服的時候才去摘來煲湯入藥,清肺化痰消炎。
而這個野生藥材,我是當年學習中醫的時候,幾經核對藥書上圖片和出處,功效,才確認它就是兒時家裏沒錢,家人把它當零嘴哄我們吃的木段,不得不感歎人們靠山吃山,卻是伴著金餑餑在睡覺,這麽好能治病的藥材,僅僅是被當成潤喉糖在用,沒能物盡其用,有種大材小用的感覺。
知識就是生產力,隻有懂得才能把它合理利用上,我很慶幸自己當年的認真學習,有反複跟老師核實,不然我可能也會把它直接忽略掉,或者挑迴去打稱賣柴。
我把藥材打捆成擔,先行下山,順便帶上水杯和大番薯。今天這兩個大番薯是阿娘用一個大的紅袋子裝好帶過來的,快到山下的時候,我覺得阿娘做得太對了。
昨天挑藥材,藏藥材是偷偷摸摸的,壓根沒有心思留意山路兩邊的風景,不,是路兩邊的植物和動物。山路兩邊也是有不少好東西呢,比如山撚子。
這個時候都熟了,熟了之後是黑色的,像個橢圓的廣口小花瓶,瓶口圍有一圈花瓣,一摘一大串,吃在嘴裏甜甜的,很容易吃多,飽腹感很強。以前大人們上山遇到也會捎上一把,迴去給我們當零嘴解饞。
其實中醫婦科常用崗稔來養血、通絡,治療月經過多、崩漏時則使用地稔;所以它也是一種藥材,隻是老百姓都不大懂罷了。不過它熟了之後不好存放,也不能製成幹果,一時間不能入藥的話,熟了可以帶迴去給家裏的小孩子吃,是很好的一種飽腹食物,免得平時吃都吃不飽,營養不良。
把裝番薯的袋子騰出來,正好可以把這些路邊大自然的饋贈帶迴去。
除了地撚子,因為在山腳下,開荒好的山地已被安排種上了荔枝龍眼芒果等果樹,也有穿插著種著芭蕉樹,樹木長起來後,樹木底下很陰涼,陽光照射不過來,不像山上,砍光野草野樹,陽光直射,帶著帽子撿柴都差點會中暑,不時要找地方避一下太陽。
陽光不充足,陰生植物就不少。山腳靠近一個魚塘,水汽充足,衍生了很多蘑菇,有些有顏色,有些就跟後世超市裏麵賣的一樣,是黑色的,隻不過這些是新鮮的,捏在手裏感受到特別的q彈,而在藏東西的石頭那邊地上放著的一些潮濕的木頭上,居然長出黑木耳,一小朵一小朵黑乎乎的,像一個個的小耳朵,特別可愛。
以前阿娘有跟我說過,樹菠蘿的木頭,放在潮濕的地方,一段時間就容易長出黑木耳,這些黑木耳營養豐富,可以清肺熱,軟化血管,補腎補血的。
我縱觀一下周圍的樹木,果然在藏藥材的石頭那邊,有一棵樹菠蘿,長在石頭邊緣,不曉得是人工種植還是野生的,這木頭應該就是掉下來,被石頭擋著陽光,機緣巧合就長出黑木耳,不過現在還小吃了太浪費,可以先藏在這裏,長好了再拿迴去炒著吃,涼拌著吃都很不錯,自然炒肉味道更是棒,我一邊想一邊口水直流,好懷念小炒肉,再加新鮮黑木耳味道更是一絕。
黑木耳暫時吃不了,在山上采摘的蘑菇我沒法判斷有沒有毒性,野生的東西顏色越鮮豔,毒性越大,毒蘑菇吃完會有腹瀉腹痛甚至休克的副作用,這關係到一家大小的生命安全,我不敢妄下定論,得順道拿去藥店諮詢一下,才能有結果。
就在惋惜今天不知道吃什麽菜的時候,我有了新發現,如同發現新大陸一樣。這個陰涼的地方,長了好多白花菜,真的好多,整個樹底都是,而這個是滋陰降火的野菜,長得跟平常野草差不多,如果不是那零星的小白花,就差點錯過了。
白花菜含有豐富的氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。它具有獨特的風味,是聞名遐邇的地方特產。其莖葉醃製後可食用,是夏季主要的一種醃菜,可炒肉、蛋炒或清炒。其味清香鮮美,能提神生津、增強食欲,開胃健脾。
白花菜是我當農場主那會,當時在山上,離縣城遠,剛過去那裏,種的青菜還不能摘來吃的時候,經常會去摘當地人推薦吃的一種野菜,漫山遍野都是的白花菜,隨處可長,一下雨更是到處都是,生命力特別頑強。
不得不說,當年管理農場,為我後來我學習野生藥材,了解它們的功效提供了實地考察與實踐,的確是一個寶貴的經驗。
普及一下白花菜的功效
1、白花菜的功效
白花菜可以入藥,它味苦、辛,性質溫和,而且有小毒。活血止痛和祛風散寒是它最重要的功效,平時多用於人類的關節炎、痔瘡以及骨結核和跌打損傷等多種疾病的治療,在使用時既可煎湯內服,也可以搗碎以後外用。
2、白花菜可治風濕疼痛
白花菜對人類的風濕性疼痛有很好的治療作用,能去除風濕,起到不錯的止痛效果,具體用法是把白花菜12克加入二叉苦根15克以及虎姆根30克,與適量的豬排骨一起燉製後服用,燉製時需要加入適量的白酒,燉好以後食肉喝湯,治療效果良好
3、白花菜能治男子遺精
白花菜對男性的遺精和白濁也有很好的治療功效,治療方法簡單,隻需要把60克新鮮的白花菜與豬瘦肉一起燉製,燉好以後食肉喝湯,每天一次,連用三到五天以後,男性的遺精症狀就會明顯減輕或者完全消失。
而白花菜營養豐富,但它也略帶毒性,特別是它含有的龍葵素是一種有害物質,人們在過量吸收這種物質後會出現明顯的中毒症狀,容易讓惡心嘔吐和腹痛腹瀉等不良症狀高發,會對身體健康造成一些危害,孕婦,嬰幼兒和血壓低,身體寒涼的人不宜吃,隻能正常食用,不能過量或生吃。
看到一大片熟悉的白花菜,就想到了當年那個農場,那些放養的雞和豬牛羊,對了,還有生吞了我家放養山雞的蛇及貓豹。
是的呢,這麽大的山,即使已經開荒了一部分,按著挖到曬幹的藥材年份來看,大山應該年份多,應該有很多野生的動物才對,我當時的農場算是半開荒狀態,經常都有野生動物出沒,為了解恨泄憤,我家那位可是研究了市麵上好幾種捕捉器,逮住了不少偷吃我們家放養山雞的貓豹。
印象中抓了好幾次貓豹,它們就喜歡在雞舍附近轉悠偷吃我家養的雞,曾經抓到過一家三口的貓豹直接一鍋燉了,還有老鼠,足足兩斤重一隻的好幾隻,去砍柴火時順便把蜜蜂窩端了幾個,不得不說做農場主,野味都是自帶的,我常開玩笑跟旁人說。