第三十三章 新的開始
農家小酒娘的幸福生活 作者：夜聽雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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“這裏晾堂，晾曬糧食用的；這裏是窖池，用來發酵；這裏是灶堂……對了，還得挖一個大酒窖，用來放果酒。”
呂洪從學堂迴來，就見呂香兒坐在正房牆根兒下，一邊在地上畫著，一邊嘀咕著。神情很是專注，就連呂洪站在她身邊一刻鍾了，呂香兒依然沒有發現。無奈的呂洪隻得跑到廚房，幫著端飯菜。
呂二娘擦了擦手從廚房走出，見呂香兒的樣子，搖了搖頭高聲道：“香兒，吃飯了。吃完了，再想你的小酒坊。”
“啊，吃飯了。時間過的真快啊。”呂香兒看看天色，才起身跑去洗手，然後走進屋裏。這時，她才看到呂洪，很是驚訝地說道：“哥哥，你什麽時候迴來的，我怎麽不知道？”
“你現在滿腦子裏都是酒坊，還能知道什麽？”呂洪撇撇嘴，很是不屑呂香兒對酒坊的著迷。
呂香兒卻是嗬嗬一笑，坐在呂洪的身邊。自從搬到縣裏之後，呂香兒便想著如何將這個院子發揮它最大的利用價值，被呂二娘與呂洪說了不是一次兩次了。如今，呂二娘是無奈不去理會呂香兒了，隻有呂洪時不時地表現吐個糟。
“阿娘，你看看哥哥又說我。”呂香兒見呂二娘進了屋，忙去告狀，還偷偷地向呂洪做鬼臉。呂洪一邊卻是哭笑不得的聽著呂二娘的訓斥，心中卻很是高興自己的妹妹越來越像個正常的小姑娘了。
笑鬧了一會兒，呂家三口人便開始吃飯了。因為來到了縣裏，買菜買肉都很方便，呂家也不用再藏著掖著自己的銀子，這頓頓都能吃上帶肉的菜。日子卻是比在清河村時，舒服了不少。
吃過晚飯，天已經暗了下來。在油燈的光亮下，呂洪握著書，神情認真。呂香兒趴在桌子上，非常專注地畫著什麽。呂二娘在縫製衣裳，時不時地抬起頭看看兩兄妹，再帶著一抹笑低下頭。
直到呂洪有些累了，放下手中的書，等了半晌的呂香兒才揚起手中的紙，笑道：“阿娘，哥哥，快來看看我畫的圖。”
“終於想好怎麽收拾這院子了？”呂二娘放下手中針線，與呂洪湊到了桌旁，看著呂香兒手裏的一摞紙。
呂洪最初有些心疼呂香兒用了他那麽多的宣紙，可當他看到紙上的畫，卻已經顧不得其它的了。最上麵的一張紙上，畫的是呂家現在院子的平麵圖。這種圖在現代很普通，可在古代是需要專門學的。呂香兒居然能畫出這樣的畫，很是讓呂洪吃驚。
呂二娘不知道那多，卻是對呂香兒設計的院子很感興趣。在黔州時，呂二娘對兄長呂泰所創建的飄香酒坊是非常熟悉的。可再見呂香兒此時的擺布，確實是比飄香酒坊要規整的多。除去釀酒所占用的一部分院子，居然還剩下一小塊地方，可以種些青菜，養些雞鴨什麽的。這小塊地方，可是讓呂二娘非常地高興認為呂香兒想的周到。
看遠了呂香兒所有的圖，平靜下來的呂洪，眉頭微微皺著，輕聲道：“這院子做這麽大的改動，可是需要不少的人手才能完成。特別是這個放果酒的酒窖這麽大，一定要小心些建造。”
“哎呀，哥哥，這些都是小事。隻要咱們舍得出錢，自然有人舍得出力。”呂香兒擺擺手，有些不在乎。
在大周朝這麽多年了，呂香兒現在對古代人也算有些了解。大多數人還是比較淳樸的，心思不正的還是少數。出得起足夠的工錢，自然會有人搶著來做事，做的還得是盡心盡力。貧苦的畢竟是多數百姓，有了一份可以掙錢的工作，都會掙著搶著去的。
另一邊，看著其它部分圖畫的呂二娘沒有聽到兄妹兩人的對話，很是奇怪地問道：“香兒，你說這個什麽窖池是用來發酵的，怎麽與飄香酒坊的不一樣呢，你是打算用地缸？”
“阿娘，你說的‘地缸’是用來釀普通的酒，我這個是打算用來釀蒸餾酒的‘泥窖’。這個方法是爹爹研究出來之後，卻沒有來得及實踐一下，便出了事……”呂香兒知道大周朝還沒有蒸餾酒的出現，隻能將這個方法再次推給了呂泰。
指著圖裏的蒸餾器，呂香兒很是詳細地將蒸餾酒的過程，向呂二娘與呂洪說了一遍。當聽到這蒸餾酒比普通的糧食酒烈、香，還與水一樣清澈，母子兩人都有些不相信。
“香兒，你說這個什麽像甑一樣的蒸餾器，就能出來像水一樣清澈的酒？”呂洪拿起那張紙，仔細地看起來。怎麽看這圖裏的東西，就是蒸飯用的甑。唯一不同的就是比普通的甑要高要大，還多了一跟竹子。
小心地搶過這張紙，呂香兒便壓低了聲音，輕聲道：“阿娘，哥哥，你可別小看這個蒸餾器。能釀出蒸餾酒來，可全靠這個了。這東西外表像甑，裏麵可是內有乾坤。打造這個東西，還真不能在一個地方打造，省的被別人學去，咱們的蒸餾酒的價格就得減少一半。”
“既然這東西這麽重要，還是收起來的好。”呂二娘非常清楚這各行各業都有自己的‘秘方’，‘秘方’泄了，可什麽都沒有了。
像飄香酒坊的名揚黔州，就是因為呂泰研究出來酒方很是神秘。而且，這些酒方都被呂泰沒有保留地讓呂香兒死記硬背下來了。要不是有了這酒方，呂香兒就是想釀出蒸餾酒，這味道上麵不知道得實踐多少次才能釀出好酒來。
呂香兒見呂二娘這麽小心，忙道：“阿娘，這圖不重要。你看哥哥也是認為這隻是奇怪的甑，別人也看不出來什麽的。”
“哦，那咱們的酒坊就不能雇外人了。”呂二娘腦筋轉的很快，開算計起以後釀酒要是缺少人手，要不要買幾個丫頭。呂香兒卻沒有想到呂二娘一下子想到了這裏，不由的笑道：“阿娘，雇人什麽的都太早了，現在咱們最應該做的就是把院子先收拾好。”
“說的也是，阿娘都被你這弄糊塗了。”呂二娘點點呂香兒的頭，便轉過身在櫃子的最底下，拿出一個帶著小鎖頭的木盒子。這盒子呂香兒與呂洪都知道，裏麵裝的便是呂家所有的家當。除去買下這座院子的錢，呂二娘已經將所有的銀子都換成了一百兩一張的銀票，足有一千兩之多。
呂二娘數了數著裏麵的銀票，才點了點頭說道：“還好咱們香兒能賺錢，要不還真沒有錢收拾這院子，開一個小酒坊。”
“阿娘，等江南的戰事結束了，糧食的價格降下來了，咱們的小酒坊會賺更多的錢的。”呂香兒一邊想呂二娘說著，一邊將桌上的紙都收拾起來。
呂洪聽到呂香兒的話，突然想起今天在縣裏聽到的消息，不由的說道：“暫時不能做這個蒸餾酒，就得釀果酒。不過，這幾年的果酒有越來越多人的釀製，雖然不如香兒釀出的好喝，這水果的價格卻也漲了不少。今年，咱們再釀果酒，怕是賺不了多少錢的。”
“阿娘，哥哥，咱們釀葡萄酒賣怎麽樣。”呂香兒也知道這果酒的錢不太好賺了，早就想著釀葡萄酒賣。不過，她不知道此時將葡萄酒推出去，會不會再次惹來麻煩。
“以我之見，這葡萄酒要比其它的果酒好喝，可以賣。”宋遠看了看呂二娘，又看了看呂香兒，再次端起酒碗嚐了一口，一臉的滿足。然後，便轉過頭看著院子裏，十多個人正在那裏挖坑，呂洪在一旁監督著。
今天一大早，呂洪跟著呂二娘便找來了這些人，收拾呂家的院子。因為呂二娘像呂香兒說的那樣，工錢給的夠多，這些人幹起活來，真是賣力。不過半日，這酒窖的入口處，已經似模似樣了。
就在這個時候，已經傷愈的宋遠來了，呂香兒便將想賣葡萄酒的想法與宋遠說了。怎麽說，宋遠也是走過南、闖過北見過世麵的人，呂香兒相信宋遠應該能給出一些意見。
宋遠早就聞過呂香兒的酒香，早就想嚐嚐了。這次傷勢愈，他便立刻上門就是想來找酒喝的。呂二娘見此，便留了宋遠在家裏吃飯。因為還要組給這些幹活的人做飯吃，呂二娘也就不怕什麽閑言閑語了。
“待會吃飯的時候，給他們每人倒上一小碗。”宋遠迴過頭，看向呂香兒微微一笑：“有的時候，隻有口口相傳，這葡萄才會慢慢被人接受。隻要百姓們接受了，並吃過了葡萄，那些有錢有勢的，才會不吝嗇錢買這個葡萄酒。”
“宋先生果真是宋先生，這見識就是多。”要不是與宋遠相處了很長時間，呂香兒都以為他也是穿越的了，這營銷方法也太現代了。
不過，宋遠這麽有見識，還這麽幫著呂家，呂香兒認為還是有必要拍下馬屁的。中午做飯的時候，呂香兒特意顯示了下自己的廚藝，給宋遠做了一個小雞燉蘑菇。吃的宋遠硬是要給呂香兒繼續做西席先生，說是每天都來呂家吃飯。
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“這裏晾堂，晾曬糧食用的；這裏是窖池，用來發酵；這裏是灶堂……對了，還得挖一個大酒窖，用來放果酒。”
呂洪從學堂迴來，就見呂香兒坐在正房牆根兒下，一邊在地上畫著，一邊嘀咕著。神情很是專注，就連呂洪站在她身邊一刻鍾了，呂香兒依然沒有發現。無奈的呂洪隻得跑到廚房，幫著端飯菜。
呂二娘擦了擦手從廚房走出，見呂香兒的樣子，搖了搖頭高聲道：“香兒，吃飯了。吃完了，再想你的小酒坊。”
“啊，吃飯了。時間過的真快啊。”呂香兒看看天色，才起身跑去洗手，然後走進屋裏。這時，她才看到呂洪，很是驚訝地說道：“哥哥，你什麽時候迴來的，我怎麽不知道？”
“你現在滿腦子裏都是酒坊，還能知道什麽？”呂洪撇撇嘴，很是不屑呂香兒對酒坊的著迷。
呂香兒卻是嗬嗬一笑，坐在呂洪的身邊。自從搬到縣裏之後，呂香兒便想著如何將這個院子發揮它最大的利用價值，被呂二娘與呂洪說了不是一次兩次了。如今，呂二娘是無奈不去理會呂香兒了，隻有呂洪時不時地表現吐個糟。
“阿娘，你看看哥哥又說我。”呂香兒見呂二娘進了屋，忙去告狀，還偷偷地向呂洪做鬼臉。呂洪一邊卻是哭笑不得的聽著呂二娘的訓斥，心中卻很是高興自己的妹妹越來越像個正常的小姑娘了。
笑鬧了一會兒，呂家三口人便開始吃飯了。因為來到了縣裏，買菜買肉都很方便，呂家也不用再藏著掖著自己的銀子，這頓頓都能吃上帶肉的菜。日子卻是比在清河村時，舒服了不少。
吃過晚飯，天已經暗了下來。在油燈的光亮下，呂洪握著書，神情認真。呂香兒趴在桌子上，非常專注地畫著什麽。呂二娘在縫製衣裳，時不時地抬起頭看看兩兄妹，再帶著一抹笑低下頭。
直到呂洪有些累了，放下手中的書，等了半晌的呂香兒才揚起手中的紙，笑道：“阿娘，哥哥，快來看看我畫的圖。”
“終於想好怎麽收拾這院子了？”呂二娘放下手中針線，與呂洪湊到了桌旁，看著呂香兒手裏的一摞紙。
呂洪最初有些心疼呂香兒用了他那麽多的宣紙，可當他看到紙上的畫，卻已經顧不得其它的了。最上麵的一張紙上，畫的是呂家現在院子的平麵圖。這種圖在現代很普通，可在古代是需要專門學的。呂香兒居然能畫出這樣的畫，很是讓呂洪吃驚。
呂二娘不知道那多，卻是對呂香兒設計的院子很感興趣。在黔州時，呂二娘對兄長呂泰所創建的飄香酒坊是非常熟悉的。可再見呂香兒此時的擺布，確實是比飄香酒坊要規整的多。除去釀酒所占用的一部分院子，居然還剩下一小塊地方，可以種些青菜，養些雞鴨什麽的。這小塊地方，可是讓呂二娘非常地高興認為呂香兒想的周到。
看遠了呂香兒所有的圖，平靜下來的呂洪，眉頭微微皺著，輕聲道：“這院子做這麽大的改動，可是需要不少的人手才能完成。特別是這個放果酒的酒窖這麽大，一定要小心些建造。”
“哎呀，哥哥，這些都是小事。隻要咱們舍得出錢，自然有人舍得出力。”呂香兒擺擺手，有些不在乎。
在大周朝這麽多年了，呂香兒現在對古代人也算有些了解。大多數人還是比較淳樸的，心思不正的還是少數。出得起足夠的工錢，自然會有人搶著來做事，做的還得是盡心盡力。貧苦的畢竟是多數百姓，有了一份可以掙錢的工作，都會掙著搶著去的。
另一邊，看著其它部分圖畫的呂二娘沒有聽到兄妹兩人的對話，很是奇怪地問道：“香兒，你說這個什麽窖池是用來發酵的，怎麽與飄香酒坊的不一樣呢，你是打算用地缸？”
“阿娘，你說的‘地缸’是用來釀普通的酒，我這個是打算用來釀蒸餾酒的‘泥窖’。這個方法是爹爹研究出來之後，卻沒有來得及實踐一下，便出了事……”呂香兒知道大周朝還沒有蒸餾酒的出現，隻能將這個方法再次推給了呂泰。
指著圖裏的蒸餾器，呂香兒很是詳細地將蒸餾酒的過程，向呂二娘與呂洪說了一遍。當聽到這蒸餾酒比普通的糧食酒烈、香，還與水一樣清澈，母子兩人都有些不相信。
“香兒，你說這個什麽像甑一樣的蒸餾器，就能出來像水一樣清澈的酒？”呂洪拿起那張紙，仔細地看起來。怎麽看這圖裏的東西，就是蒸飯用的甑。唯一不同的就是比普通的甑要高要大，還多了一跟竹子。
小心地搶過這張紙，呂香兒便壓低了聲音，輕聲道：“阿娘，哥哥，你可別小看這個蒸餾器。能釀出蒸餾酒來，可全靠這個了。這東西外表像甑，裏麵可是內有乾坤。打造這個東西，還真不能在一個地方打造，省的被別人學去，咱們的蒸餾酒的價格就得減少一半。”
“既然這東西這麽重要，還是收起來的好。”呂二娘非常清楚這各行各業都有自己的‘秘方’，‘秘方’泄了，可什麽都沒有了。
像飄香酒坊的名揚黔州，就是因為呂泰研究出來酒方很是神秘。而且，這些酒方都被呂泰沒有保留地讓呂香兒死記硬背下來了。要不是有了這酒方，呂香兒就是想釀出蒸餾酒，這味道上麵不知道得實踐多少次才能釀出好酒來。
呂香兒見呂二娘這麽小心，忙道：“阿娘，這圖不重要。你看哥哥也是認為這隻是奇怪的甑，別人也看不出來什麽的。”
“哦，那咱們的酒坊就不能雇外人了。”呂二娘腦筋轉的很快，開算計起以後釀酒要是缺少人手，要不要買幾個丫頭。呂香兒卻沒有想到呂二娘一下子想到了這裏，不由的笑道：“阿娘，雇人什麽的都太早了，現在咱們最應該做的就是把院子先收拾好。”
“說的也是，阿娘都被你這弄糊塗了。”呂二娘點點呂香兒的頭，便轉過身在櫃子的最底下，拿出一個帶著小鎖頭的木盒子。這盒子呂香兒與呂洪都知道，裏麵裝的便是呂家所有的家當。除去買下這座院子的錢，呂二娘已經將所有的銀子都換成了一百兩一張的銀票，足有一千兩之多。
呂二娘數了數著裏麵的銀票，才點了點頭說道：“還好咱們香兒能賺錢，要不還真沒有錢收拾這院子，開一個小酒坊。”
“阿娘，等江南的戰事結束了，糧食的價格降下來了，咱們的小酒坊會賺更多的錢的。”呂香兒一邊想呂二娘說著，一邊將桌上的紙都收拾起來。
呂洪聽到呂香兒的話，突然想起今天在縣裏聽到的消息，不由的說道：“暫時不能做這個蒸餾酒，就得釀果酒。不過，這幾年的果酒有越來越多人的釀製，雖然不如香兒釀出的好喝，這水果的價格卻也漲了不少。今年，咱們再釀果酒，怕是賺不了多少錢的。”
“阿娘，哥哥，咱們釀葡萄酒賣怎麽樣。”呂香兒也知道這果酒的錢不太好賺了，早就想著釀葡萄酒賣。不過，她不知道此時將葡萄酒推出去，會不會再次惹來麻煩。
“以我之見，這葡萄酒要比其它的果酒好喝，可以賣。”宋遠看了看呂二娘，又看了看呂香兒，再次端起酒碗嚐了一口，一臉的滿足。然後，便轉過頭看著院子裏，十多個人正在那裏挖坑，呂洪在一旁監督著。
今天一大早，呂洪跟著呂二娘便找來了這些人，收拾呂家的院子。因為呂二娘像呂香兒說的那樣，工錢給的夠多，這些人幹起活來，真是賣力。不過半日，這酒窖的入口處，已經似模似樣了。
就在這個時候，已經傷愈的宋遠來了，呂香兒便將想賣葡萄酒的想法與宋遠說了。怎麽說，宋遠也是走過南、闖過北見過世麵的人，呂香兒相信宋遠應該能給出一些意見。
宋遠早就聞過呂香兒的酒香，早就想嚐嚐了。這次傷勢愈，他便立刻上門就是想來找酒喝的。呂二娘見此，便留了宋遠在家裏吃飯。因為還要組給這些幹活的人做飯吃，呂二娘也就不怕什麽閑言閑語了。
“待會吃飯的時候，給他們每人倒上一小碗。”宋遠迴過頭，看向呂香兒微微一笑：“有的時候，隻有口口相傳，這葡萄才會慢慢被人接受。隻要百姓們接受了，並吃過了葡萄，那些有錢有勢的，才會不吝嗇錢買這個葡萄酒。”
“宋先生果真是宋先生，這見識就是多。”要不是與宋遠相處了很長時間，呂香兒都以為他也是穿越的了，這營銷方法也太現代了。
不過，宋遠這麽有見識，還這麽幫著呂家，呂香兒認為還是有必要拍下馬屁的。中午做飯的時候，呂香兒特意顯示了下自己的廚藝，給宋遠做了一個小雞燉蘑菇。吃的宋遠硬是要給呂香兒繼續做西席先生，說是每天都來呂家吃飯。