林白棠這次也不尋摸什麽飯館了，直接領他來到了一個路邊攤，攤子收拾的倒是挺幹淨，是靠著牆角支起了的一個小棚子，又擋風又擋雨，而且同街邊的灰塵什麽的也隔開了，多數都進不來。
攤子裏是有兩個人在忙活，看著默契程度，大概是一對夫妻，丈夫在揉麵擀麵，將麵團一次次的揉韌加油，而妻子則是負責把餅烙成成人展臂那麽大一張，再切成小塊。
林白棠對這裏顯然是輕車熟路了，一過去便挑了張靠邊的桌子坐下，高聲對烙餅的女人道：“周嬸子，給我兩份角餅燜子，兩碗胡辣湯。”
周嬸子誒的應了一聲，便利索的將餅切下來兩角，輕輕一揭開，餅裏麵便是層層疊疊更加細軟的餅瓤，周嬸子一邊從鍋裏撈出來一塊肉剁碎，一邊掀開另外一塊布，從底下摸出一塊大小可觀的瑩白色的東西，兩刀切下來一些，接下來便是隨便剁碎，混上之前的肉，又加了些青椒碎，一起塞進了角餅裏，最後再澆上一勺湯汁，便算做完了一份。
孟正輝的角度將這一切看的很清楚，他看到後麵，麵色逐漸有些犯難，遲疑著問道：“那是肥肉？”
未等林白棠迴答，他已經搖搖頭自言自語道：“若是按照你說的，越是有油水的東西，越是受到人們喜歡，那這道角餅燜子，豈不是很貴？”
林白棠笑而不答，隻是道：“等會你就知道了。”
不多時，兩份角餅燜子加上胡辣湯便端了上來，林白棠先拿了一張示範性的吃給孟正輝看。
這餅之所以叫做角餅，是因為這餅是切成三角形的，上尖下圓，吃的時候需要捏住兩邊，免得餡料和湯汁漏出去。
咬的時候不能斯文，就得一大口一大口的來，才能保證所有的餡料都在嘴裏。
一口吃完，再喝一口胡辣湯，在這寒風直往人骨子裏鑽的冬天也能堪稱是一件美事。
林白棠這邊吃的熱火朝天，孟正輝這邊卻是遲遲沒有動嘴，無他，隻不過是他實在是對這許多肥肉下不去口。
林白棠自己這邊半個餅都吃下去了，再看孟正輝那邊，卻是連一口都未動，心下一動，又迴想孟正輝先前問的話，也就猜出怎麽迴事來了，先是一笑，剛準備開口跟他講明，卻突的生出個逗逗他的心思，便故意不做解釋，隻是做不知情狀叫他：“你快拿起來嚐嚐。”
孟正輝看林白棠吃的那麽香甜，也不好意思敗她的興致，說自己吃不慣肥肉，隻好學著林白棠的樣子把角餅燜子拿起來，大口一咬。
他本來是做好了滿嘴油腥味兒，拿胡辣湯往下順的準備，可是沒想到這口燜子在嘴裏嚼了許久，卻也沒嚐到油腥味，反而是越嚼越香。
孟正輝心道奇怪，難不成是我剛剛那口沒有咬到肥肉，便將那角餅揭開看了看，不多說的，光是看自己方才咬過的地方，便能看到有一塊被咬作兩半的“肥肉”，隻是它奇怪的地方在於，這肥肉不但不油膩，而且就孟正輝此刻來看，“肥肉”已經比之前看見的少了許多。
孟正輝正百思不得其解時，林白棠被孟正輝這會顯得十分單純迷茫的表情逗樂了，含笑叫他：“你仔細看看。”
依言，孟正輝將那角餅湊近了一點，近了一些之後，很多事情都看的更加清楚了，比如那東西雖然外形和姿態都很像豬肉，但其實更類似於皮凍一類的東西，此時餅裏麵受熱較深的地方，那裏的“肥肉”已經是微微融化的狀態了，而融化下來的地方，並沒有流出來，而是被餅本身吸收了。
林白棠解釋道：“這個啊，就是我剛剛說的燜子，它是用紅薯澱粉，加上高湯熬製出來的，趁著天涼結成塊，切出來放在餡兒裏，和肉的滋味一樣，味道卻更好些。”
孟正輝恍然：“這也是代替肉的辦法？”
林白棠就又笑著點一點頭：“猜對了，真是聰明。”接著，又對孟正輝說：“你這次試試看先吃了燜子再喝一口胡辣湯。”
孟正輝乖乖依言照做，遇熱就融化的燜子，在胡辣湯的催化下，迅速溶解成了一口湯，配著胡辣湯一起喝下去，就連胡辣湯也多了幾分不同的滋味。
難得這東西讓孟正輝食指大動，以他的速度，居然也在餅沒涼之前吃完了一張。
他還未滿足於隻吃一份，仍覺得意猶未盡，與林白棠道：“你飽了沒有。我覺得我還能吃下一張。”
見他還打算再點，很清楚孟正輝胃口的林白棠攔下他：“就算是好吃，也不能一次性吃到撐啊，你休息一下，我還有其他好吃的帶你去吃呢。”
林白棠說的也不無道理，孟正輝也隻好十分遺憾的看了看那正在做餅的兩個人，慢悠悠的拿著勺子喝起了自己的胡辣湯，林白棠餘光瞥見他，先是一愣，之後忍俊不禁地笑了出來，或許是氣質的緣故，一碗普通的胡辣湯硬是被孟正輝喝出了燕窩的感覺。
才喝了兩口，店家就過來了，手裏還端了兩隻碗，裏麵是燙熟的粉，另一隻碗則是一些切成細丁的小鹹菜，青色紅色的辣椒交相輝映著，一看便能饞得人口水都要流下來了。
店家一看兩個人的胡辣湯都喝下去了半碗，便將手裏的兩隻碗放在了台麵上：“小棠，你會吃，我就不介紹了，那邊忙著呢。”說完，對著兩人憨厚一笑，便又連忙迴了那個小鋪麵裏忙活。
孟正輝瞧著眼前後上的兩隻碗，多少有些迷糊：“我記得你沒要這個，是不是他上錯了。”
林白棠並不說話，隻是笑著將那碗裏的粉撥了一些在自己的那碗湯裏，又將那小鹹菜也倒了一半進來，用筷子這麽胡亂一攪和，便是一道新菜，而且色澤也挺漂亮。
林白棠挑了一筷子送進嘴裏，見孟正輝還沒動，便把小碗向他那邊推了了推，對他道：“別光看著，你也試試。”
有了之前角餅燜子的經驗，孟正輝現在對這些看起來奇奇怪怪，吃起來卻能叫人為之驚豔的美食都抱有了極大的興趣，照著林白棠的方式一做，便迫不及待的吃了起來。
這道胡辣湯粉絲入口的感覺微辣，粉絲也不知道是用什麽辦法處理過的，很有彈性，之前筷子攪也不斷，可是進嘴之後，牙齒隻需要微微一用力，粉絲便自發的斷了開來，配上鹹辣脆爽的小鹹菜，對於剛剛大口咬餅而有些疲憊的口腔，算得上是很好的放鬆。
熱乎乎的湯順著喉嚨緩慢的將溫暖傳遞到全身，冬日裏能讓身子暖起來著實是一件很享受的事，林白棠眯起了眼，顯出幾分慵懶的意味來：“做角餅燜子的很多，賣胡辣湯的也很多，可是隻有周嬸子家的燜子，是真材實料的用好肉熬出來的，也隻有他們家的胡辣湯，會給客人免費的加一把粉。”
孟正輝若有所思道：“這一把粉雖然本錢不是很多，但對於吃完一角餅，想加點吃的，卻又舍不得再花錢買一份的人來說，確實是很貼心的。”
林白棠笑眯眯的小聲道：“你說對了，其實周嬸子他們這裏的角餅和胡辣湯，比其他地方還貴出五分錢呢，可就是因為這把粉，大家都沒換過別處地方的攤位吃飯，而且周嬸子人好，要是一家大人不在家，小孩子沒飯吃的時候，她也會主動給小孩子煮上一把粉，連錢也不要。”
孟正輝微微點頭：“這樣一來，小孩子的父母會感念周嬸子的好，小孩子長大之後，也會是這裏的常客。”
林白棠聽的挺無奈：“人家就是看不得小孩子受苦而已，怎麽叫你一說，倒是成了懷著蓄謀的了。”
孟正輝笑笑就不說話，林白棠還有點感歎：“周嬸子這鋪子開了快三十年了，這一條街上的，就沒有沒喝過他們家胡辣湯，沒吃過他們家角餅燜子的人。”
說著，林白棠還指了指那個小棚子：“看見那個沒有，沒遮沒擋的，晚上下了活兒之後，就是隨便拿木板一擋，可是這麽多年來，東西就沒有丟過，就算是下雪壓塌了，也是整條街的人一起來救。”
孟正輝挑粉的動作遲疑了一下：“就因為在這裏吃過粉？”
林白棠沒否認他說的話，隻是又補了半句：“或者是因為，在這裏嚐過一份暖。”
這句話沒什麽特別，孟正輝卻是深深的看了一眼林白棠，隨後便搖著頭笑了。
等到兩人都吃完了，周嬸子那邊還沒忙完，林白棠過去給錢的時候，她連看都沒看上一眼，示意林白棠扔進錢箱子就好，看到林白棠身邊長身玉立的孟正輝，臉上露出幾分了然的笑，道;“林丫頭，有空再來啊。”
林白棠已經走出去幾步了，這會兒老遠晃一晃手，道：“知道了。”
迴到旅店後，孟正輝仍是一副若有所思的樣子，林白棠見他也不講話，這麽沉默，多少有點奇怪：“你在想什麽？”
孟正輝略低頭看她，微微一笑：“我在想你今天帶我來這裏吃食的用意是什麽。”
林白棠撓了撓頭：“能有什麽用意，無非是這裏便宜又好吃罷了。”
孟正輝搖了搖頭：“你是想讓我好好對賈忠，還有以後來投奔我們的人，是嗎?”
這的確是這趟背後林白棠想要表達給孟正輝的意思，隻是她也沒想到孟正輝會這麽快就反應過來了，還帶著點被拆穿的不好意思的撓了撓頭：“什麽都瞞不過正輝哥。”
孟正輝此時的臉上俱是認真，他低聲道：“小棠，我知道你是擔心我對賈忠他們隻是一時的利用，但你盡管放心就好，我與你所以為的那些人是不一樣的。”
攤子裏是有兩個人在忙活，看著默契程度，大概是一對夫妻，丈夫在揉麵擀麵，將麵團一次次的揉韌加油，而妻子則是負責把餅烙成成人展臂那麽大一張，再切成小塊。
林白棠對這裏顯然是輕車熟路了，一過去便挑了張靠邊的桌子坐下，高聲對烙餅的女人道：“周嬸子，給我兩份角餅燜子，兩碗胡辣湯。”
周嬸子誒的應了一聲，便利索的將餅切下來兩角，輕輕一揭開，餅裏麵便是層層疊疊更加細軟的餅瓤，周嬸子一邊從鍋裏撈出來一塊肉剁碎，一邊掀開另外一塊布，從底下摸出一塊大小可觀的瑩白色的東西，兩刀切下來一些，接下來便是隨便剁碎，混上之前的肉，又加了些青椒碎，一起塞進了角餅裏，最後再澆上一勺湯汁，便算做完了一份。
孟正輝的角度將這一切看的很清楚，他看到後麵，麵色逐漸有些犯難，遲疑著問道：“那是肥肉？”
未等林白棠迴答，他已經搖搖頭自言自語道：“若是按照你說的，越是有油水的東西，越是受到人們喜歡，那這道角餅燜子，豈不是很貴？”
林白棠笑而不答，隻是道：“等會你就知道了。”
不多時，兩份角餅燜子加上胡辣湯便端了上來，林白棠先拿了一張示範性的吃給孟正輝看。
這餅之所以叫做角餅，是因為這餅是切成三角形的，上尖下圓，吃的時候需要捏住兩邊，免得餡料和湯汁漏出去。
咬的時候不能斯文，就得一大口一大口的來，才能保證所有的餡料都在嘴裏。
一口吃完，再喝一口胡辣湯，在這寒風直往人骨子裏鑽的冬天也能堪稱是一件美事。
林白棠這邊吃的熱火朝天，孟正輝這邊卻是遲遲沒有動嘴，無他，隻不過是他實在是對這許多肥肉下不去口。
林白棠自己這邊半個餅都吃下去了，再看孟正輝那邊，卻是連一口都未動，心下一動，又迴想孟正輝先前問的話，也就猜出怎麽迴事來了，先是一笑，剛準備開口跟他講明，卻突的生出個逗逗他的心思，便故意不做解釋，隻是做不知情狀叫他：“你快拿起來嚐嚐。”
孟正輝看林白棠吃的那麽香甜，也不好意思敗她的興致，說自己吃不慣肥肉，隻好學著林白棠的樣子把角餅燜子拿起來，大口一咬。
他本來是做好了滿嘴油腥味兒，拿胡辣湯往下順的準備，可是沒想到這口燜子在嘴裏嚼了許久，卻也沒嚐到油腥味，反而是越嚼越香。
孟正輝心道奇怪，難不成是我剛剛那口沒有咬到肥肉，便將那角餅揭開看了看，不多說的，光是看自己方才咬過的地方，便能看到有一塊被咬作兩半的“肥肉”，隻是它奇怪的地方在於，這肥肉不但不油膩，而且就孟正輝此刻來看，“肥肉”已經比之前看見的少了許多。
孟正輝正百思不得其解時，林白棠被孟正輝這會顯得十分單純迷茫的表情逗樂了，含笑叫他：“你仔細看看。”
依言，孟正輝將那角餅湊近了一點，近了一些之後，很多事情都看的更加清楚了，比如那東西雖然外形和姿態都很像豬肉，但其實更類似於皮凍一類的東西，此時餅裏麵受熱較深的地方，那裏的“肥肉”已經是微微融化的狀態了，而融化下來的地方，並沒有流出來，而是被餅本身吸收了。
林白棠解釋道：“這個啊，就是我剛剛說的燜子，它是用紅薯澱粉，加上高湯熬製出來的，趁著天涼結成塊，切出來放在餡兒裏，和肉的滋味一樣，味道卻更好些。”
孟正輝恍然：“這也是代替肉的辦法？”
林白棠就又笑著點一點頭：“猜對了，真是聰明。”接著，又對孟正輝說：“你這次試試看先吃了燜子再喝一口胡辣湯。”
孟正輝乖乖依言照做，遇熱就融化的燜子，在胡辣湯的催化下，迅速溶解成了一口湯，配著胡辣湯一起喝下去，就連胡辣湯也多了幾分不同的滋味。
難得這東西讓孟正輝食指大動，以他的速度，居然也在餅沒涼之前吃完了一張。
他還未滿足於隻吃一份，仍覺得意猶未盡，與林白棠道：“你飽了沒有。我覺得我還能吃下一張。”
見他還打算再點，很清楚孟正輝胃口的林白棠攔下他：“就算是好吃，也不能一次性吃到撐啊，你休息一下，我還有其他好吃的帶你去吃呢。”
林白棠說的也不無道理，孟正輝也隻好十分遺憾的看了看那正在做餅的兩個人，慢悠悠的拿著勺子喝起了自己的胡辣湯，林白棠餘光瞥見他，先是一愣，之後忍俊不禁地笑了出來，或許是氣質的緣故，一碗普通的胡辣湯硬是被孟正輝喝出了燕窩的感覺。
才喝了兩口，店家就過來了，手裏還端了兩隻碗，裏麵是燙熟的粉，另一隻碗則是一些切成細丁的小鹹菜，青色紅色的辣椒交相輝映著，一看便能饞得人口水都要流下來了。
店家一看兩個人的胡辣湯都喝下去了半碗，便將手裏的兩隻碗放在了台麵上：“小棠，你會吃，我就不介紹了，那邊忙著呢。”說完，對著兩人憨厚一笑，便又連忙迴了那個小鋪麵裏忙活。
孟正輝瞧著眼前後上的兩隻碗，多少有些迷糊：“我記得你沒要這個，是不是他上錯了。”
林白棠並不說話，隻是笑著將那碗裏的粉撥了一些在自己的那碗湯裏，又將那小鹹菜也倒了一半進來，用筷子這麽胡亂一攪和，便是一道新菜，而且色澤也挺漂亮。
林白棠挑了一筷子送進嘴裏，見孟正輝還沒動，便把小碗向他那邊推了了推，對他道：“別光看著，你也試試。”
有了之前角餅燜子的經驗，孟正輝現在對這些看起來奇奇怪怪，吃起來卻能叫人為之驚豔的美食都抱有了極大的興趣，照著林白棠的方式一做，便迫不及待的吃了起來。
這道胡辣湯粉絲入口的感覺微辣，粉絲也不知道是用什麽辦法處理過的，很有彈性，之前筷子攪也不斷，可是進嘴之後，牙齒隻需要微微一用力，粉絲便自發的斷了開來，配上鹹辣脆爽的小鹹菜，對於剛剛大口咬餅而有些疲憊的口腔，算得上是很好的放鬆。
熱乎乎的湯順著喉嚨緩慢的將溫暖傳遞到全身，冬日裏能讓身子暖起來著實是一件很享受的事，林白棠眯起了眼，顯出幾分慵懶的意味來：“做角餅燜子的很多，賣胡辣湯的也很多，可是隻有周嬸子家的燜子，是真材實料的用好肉熬出來的，也隻有他們家的胡辣湯，會給客人免費的加一把粉。”
孟正輝若有所思道：“這一把粉雖然本錢不是很多，但對於吃完一角餅，想加點吃的，卻又舍不得再花錢買一份的人來說，確實是很貼心的。”
林白棠笑眯眯的小聲道：“你說對了，其實周嬸子他們這裏的角餅和胡辣湯，比其他地方還貴出五分錢呢，可就是因為這把粉，大家都沒換過別處地方的攤位吃飯，而且周嬸子人好，要是一家大人不在家，小孩子沒飯吃的時候，她也會主動給小孩子煮上一把粉，連錢也不要。”
孟正輝微微點頭：“這樣一來，小孩子的父母會感念周嬸子的好，小孩子長大之後，也會是這裏的常客。”
林白棠聽的挺無奈：“人家就是看不得小孩子受苦而已，怎麽叫你一說，倒是成了懷著蓄謀的了。”
孟正輝笑笑就不說話，林白棠還有點感歎：“周嬸子這鋪子開了快三十年了，這一條街上的，就沒有沒喝過他們家胡辣湯，沒吃過他們家角餅燜子的人。”
說著，林白棠還指了指那個小棚子：“看見那個沒有，沒遮沒擋的，晚上下了活兒之後，就是隨便拿木板一擋，可是這麽多年來，東西就沒有丟過，就算是下雪壓塌了，也是整條街的人一起來救。”
孟正輝挑粉的動作遲疑了一下：“就因為在這裏吃過粉？”
林白棠沒否認他說的話，隻是又補了半句：“或者是因為，在這裏嚐過一份暖。”
這句話沒什麽特別，孟正輝卻是深深的看了一眼林白棠，隨後便搖著頭笑了。
等到兩人都吃完了，周嬸子那邊還沒忙完，林白棠過去給錢的時候，她連看都沒看上一眼，示意林白棠扔進錢箱子就好，看到林白棠身邊長身玉立的孟正輝，臉上露出幾分了然的笑，道;“林丫頭，有空再來啊。”
林白棠已經走出去幾步了，這會兒老遠晃一晃手，道：“知道了。”
迴到旅店後，孟正輝仍是一副若有所思的樣子，林白棠見他也不講話，這麽沉默，多少有點奇怪：“你在想什麽？”
孟正輝略低頭看她，微微一笑：“我在想你今天帶我來這裏吃食的用意是什麽。”
林白棠撓了撓頭：“能有什麽用意，無非是這裏便宜又好吃罷了。”
孟正輝搖了搖頭：“你是想讓我好好對賈忠，還有以後來投奔我們的人，是嗎?”
這的確是這趟背後林白棠想要表達給孟正輝的意思，隻是她也沒想到孟正輝會這麽快就反應過來了，還帶著點被拆穿的不好意思的撓了撓頭：“什麽都瞞不過正輝哥。”
孟正輝此時的臉上俱是認真，他低聲道：“小棠，我知道你是擔心我對賈忠他們隻是一時的利用，但你盡管放心就好，我與你所以為的那些人是不一樣的。”