第219章 自製麵條
炒了領導魷魚，迴家建桃源 作者：白開水人生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
姒念蘇對於浩宇哥家裏的廚房非常熟悉。
每次過年迴來姒國明他們就隻會住一個月，不常用的調料都是去浩宇家拿點。
姒念蘇拿完東西過來就被l她媽安排著做其他的。
蘇禾端著剁好的辣椒醬進廚房，對鄭知雲說：“大嫂，你幫忙進來幫忙煮下麵條，今天中午我們簡單吃點，我在這邊小鍋裏炒點肉絲，等會做臊子。”
“沒問題”
對吳鳳嬌說：“媽，你幫忙燒一下火。”
吳鳳嬌聽到蘇禾安排她做事，不僅沒有不高興，反而因為自己能幫上大家，顯得非常開心。
大聲說：“我最會燒火了。”
姒念蘇把洋蔥切成小顆粒、洗好小蔥，端給她爸。姒國明去廚房配好其他的調料端出來。安排姒念蘇和姒浩宇一起給黑山羊做按摩。
姒國明見兩人給黑山羊按摩得有模有樣的，放下心來，就去廚房炒燒椒醬。
蘇禾看見姒國明進廚房，開玩笑說：“姒大廚，材料給你準備好了，接下來就看你的。”
“行行行，接下來你就看看本大廚得廚藝。”
姒國明起鍋燒油，整個動作行雲流水。看起來很有大廚風範。
鄭知雲對吳鳳嬌說：“媽，別說二弟這範還挺像大廚的。”
吳鳳嬌點點頭表示認同。
“滋”
姒國明倒入辣椒和調料翻炒，整個房間都飄散著燒椒醬的香味，辣味出來，嗆得屋裏的人直打噴嚏。
“阿嚏～”
最先受不了的是鄭知雲，對吳鳳嬌說“媽，太嗆人了，我們出去吧！反正現在還在等水來，你往裏麵塞點柴火，我們等一會再進來。”
“好”
“阿嚏～”
吳鳳嬌也受不了，跟在鄭知雲後麵。
姒國明見她們出去了，對蘇禾說：“老婆，你也出去，等會不嗆人了，你們再進來。”
蘇禾聽姒國明這樣說，也跟著出去。
姒念蘇看見大家都出來，也沒叫她倆吃飯。
“媽，你們怎麽出來了？”
“廚房裏太嗆人，除了你爸，我們都出來了。”
蘇禾看羊全身都塗滿調料，問：“山羊已經醃好了？”
“對啊，我們正在給山羊做按摩。”
“我來做，你和浩宇先休息一會。”
“不用了，你難得洗手。我們在按摩一會兒就好了。”
姒浩宇也跟著說：“二嬸，沒關係，我們馬上就好了。”
“那行吧！”
蘇禾還想著替他們一會，既然他們不願意就算了。
她走到廚房門口聞了一下，不怎麽嗆鼻。
“媽、大嫂廚房裏不怎麽嗆鼻了，我們進去吧。”
吳鳳嬌和鄭知雲聽到蘇禾的叫聲，也不看這兩兄妹給羊做按摩了。
鄭知雲進去的時候還對兩人說：“你們再給羊按摩幾分鍾就可以，這會兒水差不多也燒開，要下麵條了。”
兩人進廚房就看見蘇禾已經動作迅速地坐在灶旁燒火。
見吳鳳嬌她們進來，對鄭知雲說：“大嫂，水應該開了，你來燒下火，我去拿麵條。。”
蘇禾估計了一下大家的飯量，國明和浩宇一人三兩，其他人二兩。
鄭知雲見蘇禾手裏的麵沒有外包裝，是從一個透明袋子裏拿出來。挺好奇的，二弟家現在條件還可以，不至於買三無產品吧！
“弟妹，你這麵條是哪裏買的，看著和我們平時買的不一樣呢！”
弟妹手上的麵條看起來是淡黃色，有點像蕎麥麵，但顏色沒有這麽深。
“這個我也不知道在哪裏買的，這是念念買迴來的。”
其實這個是念念種的小麥，磨成麵粉，做成麵條。因此他們家今年多了好多電器，比如麵條機、磨粉機，碾米機。
“這是麵條還是蕎麥麵啊？”
“就是麵粉做的麵條。”
可能是整個過程沒有任何添加劑，麵條製作出來有點像以前自己種的小麥磨出來的麵粉，製作出來的麵條黃黃的，不像現在的麵粉做的饅頭雪白雪白的。。
吳鳳嬌才不管是什麽麵條，好吃就行。
幹麵條在蘇禾手上的時候還不明顯，一放進鍋裏，麥香味就出來了。
鄭知雲煙下口中的口水。往灶裏加了一把柴。
蘇禾又往裏麵放一些青菜。對吳鳳嬌說：“媽，你可以叫念念和浩宇進來吃飯。”
不用人出來喊，饑腸轆轆的兩兄妹聞到這香味已經洗完手進來了。
“不用了，我和浩宇哥來了。”
這時，姒國明的燒椒醬也做好。
對大家說：“燒椒醬做好了，我放在桌上，你們有要吃的自己放。”
蘇禾把之前炒好的青椒肉絲端到灶台上，每個碗裏夾好麵條，就舀一大勺肉絲。
“浩宇，來，這碗是你的。”
姒浩宇看著滿滿的一大碗麵條，猶豫說：“二嬸，這麽大一碗，我也吃不完啊！”
“我就隻給你下了三兩，哪裏多了。隻是因為有菜和肉絲，看起來比較多。”
蘇禾看他還有點擔心，說：“你先吃，吃不完給球球它們或者大黃吃，再不濟還有豬呢，反正不會浪費。”
姒浩宇聽他二嬸這麽說，隻好端著麵條到院壩裏吃。他們吃飯都喜歡在外麵吃，不愛在桌上吃。
緊接著姒國明也端著出來了，姒念蘇也出來了，最後大家都出來了。
姒浩宇還以為自己吃不完，結果吃了就停不住嘴，連湯都喝完了。
“嗝～”
姒浩宇連著打了幾個飽嗝，不好意思地抓了幾下頭發，對蘇禾說：“二嬸，你這麵條煮的真好吃。外麵的麵條都比不上你煮的。”
“可能自己的菜好吃一些，沒有添加劑，都有著食材本來的味道。”
蘇禾被他誇得不好意思，浩宇他們不知道，她自己明白，是食材的原因。
“這倒是，以前我和國軍在外省買的那個西紅柿，酸味和甜味都沒有，炒著也沒汁，還需要加水才行。”
“不過，同樣的食材我煮的都沒弟妹你煮的好吃。”
“可能是最近國明給我指導了一下。”
蘇禾感覺自己越說越不對勁，就對姒國明說：“國明，你等會和浩宇要一起搭一個簡單的烤羊的灶。”
每次過年迴來姒國明他們就隻會住一個月，不常用的調料都是去浩宇家拿點。
姒念蘇拿完東西過來就被l她媽安排著做其他的。
蘇禾端著剁好的辣椒醬進廚房，對鄭知雲說：“大嫂，你幫忙進來幫忙煮下麵條，今天中午我們簡單吃點，我在這邊小鍋裏炒點肉絲，等會做臊子。”
“沒問題”
對吳鳳嬌說：“媽，你幫忙燒一下火。”
吳鳳嬌聽到蘇禾安排她做事，不僅沒有不高興，反而因為自己能幫上大家，顯得非常開心。
大聲說：“我最會燒火了。”
姒念蘇把洋蔥切成小顆粒、洗好小蔥，端給她爸。姒國明去廚房配好其他的調料端出來。安排姒念蘇和姒浩宇一起給黑山羊做按摩。
姒國明見兩人給黑山羊按摩得有模有樣的，放下心來，就去廚房炒燒椒醬。
蘇禾看見姒國明進廚房，開玩笑說：“姒大廚，材料給你準備好了，接下來就看你的。”
“行行行，接下來你就看看本大廚得廚藝。”
姒國明起鍋燒油，整個動作行雲流水。看起來很有大廚風範。
鄭知雲對吳鳳嬌說：“媽，別說二弟這範還挺像大廚的。”
吳鳳嬌點點頭表示認同。
“滋”
姒國明倒入辣椒和調料翻炒，整個房間都飄散著燒椒醬的香味，辣味出來，嗆得屋裏的人直打噴嚏。
“阿嚏～”
最先受不了的是鄭知雲，對吳鳳嬌說“媽，太嗆人了，我們出去吧！反正現在還在等水來，你往裏麵塞點柴火，我們等一會再進來。”
“好”
“阿嚏～”
吳鳳嬌也受不了，跟在鄭知雲後麵。
姒國明見她們出去了，對蘇禾說：“老婆，你也出去，等會不嗆人了，你們再進來。”
蘇禾聽姒國明這樣說，也跟著出去。
姒念蘇看見大家都出來，也沒叫她倆吃飯。
“媽，你們怎麽出來了？”
“廚房裏太嗆人，除了你爸，我們都出來了。”
蘇禾看羊全身都塗滿調料，問：“山羊已經醃好了？”
“對啊，我們正在給山羊做按摩。”
“我來做，你和浩宇先休息一會。”
“不用了，你難得洗手。我們在按摩一會兒就好了。”
姒浩宇也跟著說：“二嬸，沒關係，我們馬上就好了。”
“那行吧！”
蘇禾還想著替他們一會，既然他們不願意就算了。
她走到廚房門口聞了一下，不怎麽嗆鼻。
“媽、大嫂廚房裏不怎麽嗆鼻了，我們進去吧。”
吳鳳嬌和鄭知雲聽到蘇禾的叫聲，也不看這兩兄妹給羊做按摩了。
鄭知雲進去的時候還對兩人說：“你們再給羊按摩幾分鍾就可以，這會兒水差不多也燒開，要下麵條了。”
兩人進廚房就看見蘇禾已經動作迅速地坐在灶旁燒火。
見吳鳳嬌她們進來，對鄭知雲說：“大嫂，水應該開了，你來燒下火，我去拿麵條。。”
蘇禾估計了一下大家的飯量，國明和浩宇一人三兩，其他人二兩。
鄭知雲見蘇禾手裏的麵沒有外包裝，是從一個透明袋子裏拿出來。挺好奇的，二弟家現在條件還可以，不至於買三無產品吧！
“弟妹，你這麵條是哪裏買的，看著和我們平時買的不一樣呢！”
弟妹手上的麵條看起來是淡黃色，有點像蕎麥麵，但顏色沒有這麽深。
“這個我也不知道在哪裏買的，這是念念買迴來的。”
其實這個是念念種的小麥，磨成麵粉，做成麵條。因此他們家今年多了好多電器，比如麵條機、磨粉機，碾米機。
“這是麵條還是蕎麥麵啊？”
“就是麵粉做的麵條。”
可能是整個過程沒有任何添加劑，麵條製作出來有點像以前自己種的小麥磨出來的麵粉，製作出來的麵條黃黃的，不像現在的麵粉做的饅頭雪白雪白的。。
吳鳳嬌才不管是什麽麵條，好吃就行。
幹麵條在蘇禾手上的時候還不明顯，一放進鍋裏，麥香味就出來了。
鄭知雲煙下口中的口水。往灶裏加了一把柴。
蘇禾又往裏麵放一些青菜。對吳鳳嬌說：“媽，你可以叫念念和浩宇進來吃飯。”
不用人出來喊，饑腸轆轆的兩兄妹聞到這香味已經洗完手進來了。
“不用了，我和浩宇哥來了。”
這時，姒國明的燒椒醬也做好。
對大家說：“燒椒醬做好了，我放在桌上，你們有要吃的自己放。”
蘇禾把之前炒好的青椒肉絲端到灶台上，每個碗裏夾好麵條，就舀一大勺肉絲。
“浩宇，來，這碗是你的。”
姒浩宇看著滿滿的一大碗麵條，猶豫說：“二嬸，這麽大一碗，我也吃不完啊！”
“我就隻給你下了三兩，哪裏多了。隻是因為有菜和肉絲，看起來比較多。”
蘇禾看他還有點擔心，說：“你先吃，吃不完給球球它們或者大黃吃，再不濟還有豬呢，反正不會浪費。”
姒浩宇聽他二嬸這麽說，隻好端著麵條到院壩裏吃。他們吃飯都喜歡在外麵吃，不愛在桌上吃。
緊接著姒國明也端著出來了，姒念蘇也出來了，最後大家都出來了。
姒浩宇還以為自己吃不完，結果吃了就停不住嘴，連湯都喝完了。
“嗝～”
姒浩宇連著打了幾個飽嗝，不好意思地抓了幾下頭發，對蘇禾說：“二嬸，你這麵條煮的真好吃。外麵的麵條都比不上你煮的。”
“可能自己的菜好吃一些，沒有添加劑，都有著食材本來的味道。”
蘇禾被他誇得不好意思，浩宇他們不知道，她自己明白，是食材的原因。
“這倒是，以前我和國軍在外省買的那個西紅柿，酸味和甜味都沒有，炒著也沒汁，還需要加水才行。”
“不過，同樣的食材我煮的都沒弟妹你煮的好吃。”
“可能是最近國明給我指導了一下。”
蘇禾感覺自己越說越不對勁，就對姒國明說：“國明，你等會和浩宇要一起搭一個簡單的烤羊的灶。”