第49章 孵雞蛋3
炒了領導魷魚，迴家建桃源 作者：白開水人生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“奶奶，接下來呢”
“需要找一個大紙箱、一個小紙箱，在四周放滿幹稻草，把用消毒水泡過的雞蛋放入小紙箱中，紙箱裏的溫度控製在38到39度，每隔8個小時左右就來把雞蛋滾動一次，讓其受熱均勻。”
把這些弄好了之後，奶奶說“這個過程大概要20天左右”
姒念蘇心裏想著：這個過程好像有一點點慢啊，下次上街還是讓老爸去買些小雞小鴨迴來。
本來還想著孵了小雞，還可以孵小鴨，現在直接放棄。把鴨蛋拿來做鹹鴨蛋和皮蛋吧。
姒念蘇看著奶奶她們還在忙就悄悄上樓又取了100個鴨蛋出來，趁大家不注意放到廚房放雞蛋的缸子裏。
剛把雞蛋放好就看到媽媽過來了，於是大聲對媽媽說：“媽，你之前是不是還買了100個鴨蛋啊，我們把鴨蛋拿50個做鹹鴨蛋，50個做皮蛋，好不好？”
蘇禾看著婆子媽和安茹也過來了就大聲迴答說“你這個好吃嘴，提到什麽都是想到吃，買了什麽都瞞不了你”
“鹹鴨蛋倒是今天可以做，皮蛋做不了，家裏也沒有皮蛋粉呢”
姒念蘇提了一個小小的要求說“那好吧，先做鹹鴨蛋，皮蛋下次再做，反正都要做，下次再多買點皮蛋唄，皮蛋可以放很久的。”
蘇禾把雞蛋撿出來提到壩子裏，準備在外麵洗幹淨弄好了再進去，屋子的光線沒有壩子裏好。
於是大家就一起拿著東西到壩子裏。
“國明你去把雜物間的白酒和玻璃罐子拿下來。”蘇禾安排到
反正暫時做不了皮蛋，就把100個雞蛋全部拿來做鹹鴨蛋。
姒念蘇去找了兩個非常大的盆子，直徑大概有1m左右，把鴨蛋全部放在盆裏，倒水把鴨蛋全部淹完，泡十多分鍾，等外麵的髒東西軟化再洗。
姒念蘇去廚房切了些西瓜哈密瓜來吃，吃完的西瓜皮、哈密瓜皮都扔到下麵土裏喂大娘家的雞。
上次還聽大娘說她們家的雞最近不知道怎麽了，特別有活力，勁又大，上次抓著差點沒提住，最近長得也快。當然是因為她們家悄悄給它們開小灶啦。
就連大黃也變了，剛迴來的時候瘦瘦的，毛發暗淡，自從姒念蘇她們迴來了，夥食變好現在都胖了一圈。現在它一見到姒念蘇她們尾巴搖得可歡實了。
蘇禾拿了一個鴨蛋試了洗了洗，髒東西已經泡軟變得很好洗。
看著婆子媽她們也準備過來，連忙開口“媽，安茹你們坐在那裏休息一會，剛才忙了那麽久，這裏我和國明就可以。”
擔心玻璃罐子不夠，蘇禾還去把以前泡酸菜的大缸給洗幹淨了，搬到壩子裏倒立把水流幹後，再側放著吹幹。
姒念蘇她們吃完水果都跑來幫忙，主要是就這樣幹坐著也不好玩。
人多力量大，不到半小時就把鴨蛋洗完。然後把撈出的雞蛋放在陽光不能直射的地方晾幹水分。順便把蛋殼上的毛孔打開。
“需要找一個大紙箱、一個小紙箱，在四周放滿幹稻草，把用消毒水泡過的雞蛋放入小紙箱中，紙箱裏的溫度控製在38到39度，每隔8個小時左右就來把雞蛋滾動一次，讓其受熱均勻。”
把這些弄好了之後，奶奶說“這個過程大概要20天左右”
姒念蘇心裏想著：這個過程好像有一點點慢啊，下次上街還是讓老爸去買些小雞小鴨迴來。
本來還想著孵了小雞，還可以孵小鴨，現在直接放棄。把鴨蛋拿來做鹹鴨蛋和皮蛋吧。
姒念蘇看著奶奶她們還在忙就悄悄上樓又取了100個鴨蛋出來，趁大家不注意放到廚房放雞蛋的缸子裏。
剛把雞蛋放好就看到媽媽過來了，於是大聲對媽媽說：“媽，你之前是不是還買了100個鴨蛋啊，我們把鴨蛋拿50個做鹹鴨蛋，50個做皮蛋，好不好？”
蘇禾看著婆子媽和安茹也過來了就大聲迴答說“你這個好吃嘴，提到什麽都是想到吃，買了什麽都瞞不了你”
“鹹鴨蛋倒是今天可以做，皮蛋做不了，家裏也沒有皮蛋粉呢”
姒念蘇提了一個小小的要求說“那好吧，先做鹹鴨蛋，皮蛋下次再做，反正都要做，下次再多買點皮蛋唄，皮蛋可以放很久的。”
蘇禾把雞蛋撿出來提到壩子裏，準備在外麵洗幹淨弄好了再進去，屋子的光線沒有壩子裏好。
於是大家就一起拿著東西到壩子裏。
“國明你去把雜物間的白酒和玻璃罐子拿下來。”蘇禾安排到
反正暫時做不了皮蛋，就把100個雞蛋全部拿來做鹹鴨蛋。
姒念蘇去找了兩個非常大的盆子，直徑大概有1m左右，把鴨蛋全部放在盆裏，倒水把鴨蛋全部淹完，泡十多分鍾，等外麵的髒東西軟化再洗。
姒念蘇去廚房切了些西瓜哈密瓜來吃，吃完的西瓜皮、哈密瓜皮都扔到下麵土裏喂大娘家的雞。
上次還聽大娘說她們家的雞最近不知道怎麽了，特別有活力，勁又大，上次抓著差點沒提住，最近長得也快。當然是因為她們家悄悄給它們開小灶啦。
就連大黃也變了，剛迴來的時候瘦瘦的，毛發暗淡，自從姒念蘇她們迴來了，夥食變好現在都胖了一圈。現在它一見到姒念蘇她們尾巴搖得可歡實了。
蘇禾拿了一個鴨蛋試了洗了洗，髒東西已經泡軟變得很好洗。
看著婆子媽她們也準備過來，連忙開口“媽，安茹你們坐在那裏休息一會，剛才忙了那麽久，這裏我和國明就可以。”
擔心玻璃罐子不夠，蘇禾還去把以前泡酸菜的大缸給洗幹淨了，搬到壩子裏倒立把水流幹後，再側放著吹幹。
姒念蘇她們吃完水果都跑來幫忙，主要是就這樣幹坐著也不好玩。
人多力量大，不到半小時就把鴨蛋洗完。然後把撈出的雞蛋放在陽光不能直射的地方晾幹水分。順便把蛋殼上的毛孔打開。