坐在去省城的客車上,旁邊坐著時保群,這是易紹峰第一次有了成人座,以前要不坐在老爸的腿上,要麽坐在小板凳上,更多的則是站著,就算上次迴來也是坐在時保群的腿上,有座的人是幸福的,特別是旁邊還站了那麽幾個人的時候,自家的車有點小特殊也正常。
昨天離開廢品站以後,就去了中間原來收廢站的門麵,整個門麵正在裝修改造,前麵兩間門麵全部重新刷白,後麵原來的園子全部用鋼結構架起來,看到沒幾天應該就可以完工;易紹城設計的早餐車也定型,正在量產中,一切的一切都預示著早餐車即將走馬上任,所以此刻坐在車上的他心情不錯,就算因為沒去上課,而又遭了老爸的毒手,也沒能改變自己的好心情,當自己的一個個想法變成現實的時候,這種喜悅誰經曆誰知道。
到站後,直奔已裝修完成的三店而去;今天可沒有時間去親切慰問工大老同誌,隻有忙完再去看望馬爺爺啦。
三店店長程有友,原是省城紡織廠的一個工人,頂替因病去世的母親而獲機會。程有友性格活潑,為人機敏,受夠了紡織廠的混日子行為,就打算自己出來尋摸個小生意,在無意之間看到陌桑貢鵝的招聘信息,本著鍛煉學習的心態,就加入了進來;與國營企業不同的工作環境,獨具特色的企業文化深深吸引了他,好學讓他成長很快,現在總算有了自己經營一個店的機會,他也倍加珍惜。
易紹峰到的時候,他正在帶著員工清潔衛生,看著他爬在地上,一寸一寸的先灑上洗衣粉,再用刷子刷地,而後用抹布抹幹淨,邊清潔還邊教旁邊跟他一起忙碌的員工,怎麽樣才能打掃得更幹淨。看到這,易紹峰很欣慰。並不是俯身去實幹的領導就一定是好領導,如果在實幹的同時,不放過任何一個教員工的機會,這樣的領導肯定差不到哪去?“傳幫帶”是一個企業高速發展中必不可少的文化。
拉起程有友,叫他打電話給所有店長來三店開會,電話是8月份幾個店統一申請安裝的,6部固定電話差不多花了3萬多塊,讓易紹峰覺得電信公司在搶錢,上一世站在馬路上喊一聲“我想裝寬帶”,瞬間身邊就能圍攏一幫人,一個比一個報價便宜。電信現在完全壟斷,沒地方說理。爸爸說跟誰作對,也不要跟國家作對,國家有軍隊。
接過他手上的工具,易紹峰也爬下跟員工們一起打掃衛生,他不是個勤快的人,耐心也差,他很煩這種重複單調的工作;之所以今天會這樣做,是看到剛剛打掃衛生的場麵,讓他想起前世在超市任職時,每周一周清潔的時候,所有員工都要加入到清潔行列,現在隻是想品味一下遙遠的迴憶。
品味的時間不能過長,不然就會腰酸背疼,還會有抽筋的可能。就在他準備放下抹布,結束這種親民行為的時候,幾個店長也陸續來了,林勝男居然也在,話說今天不是星期天啊。
“我請了一個星期的假,我看了課程表這個星期也沒什麽大課,迴去多兩個自習就補迴來了。”或許看到他驚詫的眼神,林勝男主動開口解釋。
他點點頭,也沒有過多的說什麽,他是鋼鐵直男嘛,這個人設還是不能丟的。
讓大家坐好,他讓時保群挪了個桌子過來,他坐在所有人上首。
“今天會議三個議程,第一是各店匯報經營和準備情況;第二是針對我們的服務升級大家有什麽建議,第三是跟在座各位,統一一下思想。”他開始說的時候,林勝男就主動擔任了會議記錄的工作,拿出筆記本放在桌上開始記靈。
“關於上次所說的品牌營銷,報社這塊我買了6期,每期300塊,已經刊登了有4期,暫時沒辦法確定效果好壞;電視台我也聯係了,每天三個時段,分別是早上9點,下午4點,晚上6點,晚上8點時段太貴,我沒選擇,這三個時段,每個時段5分鍾,一個月的報價分別是8000,8000、12000塊,我就做主買了,不過製作宣傳片需要時間,估計要到11月份才能播出。”
林勝男先匯報了上次他安排的工作,他點點頭示意了解。
“總店近期營業額,日均在4700塊,較上期略有提升,隻是前期活動衝卷顧客消費占到了50%,所以現金流水不大;員工培訓已全部完成,店長也全部宣布上崗,等一下你簽個字,我將他們的待遇提上來;糖酒公司推薦的員工考核,因不合格替換了7個,其中一個我媽說是領導的親戚,我叫我媽帶著去拜訪了他,告訴他淘汰的原因。還有一件事,上次惹禍的小痞子,有一個是我媽老同事的兒子,就是領頭那個叫二華的,倒不是追究挨打的事,他媽想讓他兒子在我們這上班,說上次挨打後迴去老實了很多;我跟小林兩個商量不出來結果,這個事你來定奪,可以今天下午就叫他們過來,不行的話我來迴複。”
趙雅妍的匯報清晰明了,針對退人風波有自己的應對辦法,是個不錯的人才,他很是滿意。
“這樣吧,你叫他們下午過來,如果態度良好,就由張大哥操練他們,他們是本地地頭蛇,有他們我們也省心不少,而且我村裏過段時間會有不少人每天都要進城,也需要這麽幾個人護著。靠張大哥和時大哥倆人,還是單薄了點。”
聽到他的準確迴複,趙雅妍也很開心,這段時間被她媽的老同事煩得不行;就差每天到家裏蹲點啦。
其他幾個店因還沒開業,需要歸納的事較少,無非就是人員、設施全部到位可以隨時開門迎客。
第二個問題大家的迴複倒是讓他有點意外。
“關於服務的提升,我認為基礎的我們現在已經做的很好;增加服務項目這塊我倒是有幾個小建議,我們店裏秦大媽,原來是糖酒公司專門理發的,因家裏條件不好,聽說我們的待遇後,主動要求到我們這上班;是不是可以在門口給等台的顧客,免費理發;再增加剪指甲、擦鞋這些。”三店店長程有友站起來說道。
三店店長的話得到了所有人的認同,這事就這樣定下來,告之趙雅妍準備成套的理發設備,其他店沒專業人員可以招聘,也可以跟秦大媽來學。
“剛剛大家都說的很好,說明我們在座的每個人都認真考慮過。今天我本來說最後要統一一個思想,那麽現在我打算說兩點。第一點,就是我們在座的各位都要有老板心態,所謂的老板心態就是這個店如果是你自己的,我們該如何去做,這個話題我不延伸,大家自行考慮,當然所有的變動必須要由林姐的批準,不然你們把每個店搞的都不一樣,那可不行。既然要求各位要有老板心態,意味著各位除了本職工作以外,還要開動大腦,想想如何更好的經營,付出的將會更我,那麽我這個老板就不能小氣,在這裏我承諾每個店長擁有所經營門店3%的分紅權,店裏員工有2%。每月核算,每月結清;來點現實和,給在座的各位打打氣。”
甩說完,所有人都激動的鼓起掌來,涉及到自己的經濟賬,每個人都會算,每個月就算盈利5萬塊,3%就相當於1500塊,加上工資在現今就是頂級收入啦,相當於一個普通國企員工近1年的收入,怎麽不讓他們激動。
“因為在座的是我們未來陌桑的元老,是陌桑未來的中流砥柱,所以第二點我想跟大家講一個概念,這個概念就是“連鎖”,這個詞當下被提及的不多,但是大家請相信我,在未來餐飲、零售等服務行業,必將進入連鎖為王的時代。連鎖代表著有統一的品牌、統一的文化,那麽陌桑的文化將在我們在座的人中誕生,你們將引領更多的人加入陌桑,讓更多的地區,更多的人傳遞陌桑的飲食文化。連鎖第二個代表是有統一的渠道,銷售渠道、供貨渠道等等,從而進一步的降低成本,獲取更大利益。連鎖的優勢很多,我就不一一細講了,大家沒事的時候可以自己考慮;之所以跟大家講這些,第一是希望大家知道,我們這些人是捆在一起來創造一份事業,而不僅僅隻是打工賺錢,也就是跟剛剛我所講的老板心態一樣;另一個是讓大家知道未來的發展思路,讓你們明白今天的店長隻是你個人事業在陌桑的起步,未來會有更大的機遇,更重要的崗位等著各位去拚搏,挑戰。”
“明天即將5店同時開業,大家都很忙,我就不耽誤各位的時間,大家就此解散吧。”
他站在門口,跟每一個出去的人再次打了個招唿。
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昨天離開廢品站以後,就去了中間原來收廢站的門麵,整個門麵正在裝修改造,前麵兩間門麵全部重新刷白,後麵原來的園子全部用鋼結構架起來,看到沒幾天應該就可以完工;易紹城設計的早餐車也定型,正在量產中,一切的一切都預示著早餐車即將走馬上任,所以此刻坐在車上的他心情不錯,就算因為沒去上課,而又遭了老爸的毒手,也沒能改變自己的好心情,當自己的一個個想法變成現實的時候,這種喜悅誰經曆誰知道。
到站後,直奔已裝修完成的三店而去;今天可沒有時間去親切慰問工大老同誌,隻有忙完再去看望馬爺爺啦。
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易紹峰到的時候,他正在帶著員工清潔衛生,看著他爬在地上,一寸一寸的先灑上洗衣粉,再用刷子刷地,而後用抹布抹幹淨,邊清潔還邊教旁邊跟他一起忙碌的員工,怎麽樣才能打掃得更幹淨。看到這,易紹峰很欣慰。並不是俯身去實幹的領導就一定是好領導,如果在實幹的同時,不放過任何一個教員工的機會,這樣的領導肯定差不到哪去?“傳幫帶”是一個企業高速發展中必不可少的文化。
拉起程有友,叫他打電話給所有店長來三店開會,電話是8月份幾個店統一申請安裝的,6部固定電話差不多花了3萬多塊,讓易紹峰覺得電信公司在搶錢,上一世站在馬路上喊一聲“我想裝寬帶”,瞬間身邊就能圍攏一幫人,一個比一個報價便宜。電信現在完全壟斷,沒地方說理。爸爸說跟誰作對,也不要跟國家作對,國家有軍隊。
接過他手上的工具,易紹峰也爬下跟員工們一起打掃衛生,他不是個勤快的人,耐心也差,他很煩這種重複單調的工作;之所以今天會這樣做,是看到剛剛打掃衛生的場麵,讓他想起前世在超市任職時,每周一周清潔的時候,所有員工都要加入到清潔行列,現在隻是想品味一下遙遠的迴憶。
品味的時間不能過長,不然就會腰酸背疼,還會有抽筋的可能。就在他準備放下抹布,結束這種親民行為的時候,幾個店長也陸續來了,林勝男居然也在,話說今天不是星期天啊。
“我請了一個星期的假,我看了課程表這個星期也沒什麽大課,迴去多兩個自習就補迴來了。”或許看到他驚詫的眼神,林勝男主動開口解釋。
他點點頭,也沒有過多的說什麽,他是鋼鐵直男嘛,這個人設還是不能丟的。
讓大家坐好,他讓時保群挪了個桌子過來,他坐在所有人上首。
“今天會議三個議程,第一是各店匯報經營和準備情況;第二是針對我們的服務升級大家有什麽建議,第三是跟在座各位,統一一下思想。”他開始說的時候,林勝男就主動擔任了會議記錄的工作,拿出筆記本放在桌上開始記靈。
“關於上次所說的品牌營銷,報社這塊我買了6期,每期300塊,已經刊登了有4期,暫時沒辦法確定效果好壞;電視台我也聯係了,每天三個時段,分別是早上9點,下午4點,晚上6點,晚上8點時段太貴,我沒選擇,這三個時段,每個時段5分鍾,一個月的報價分別是8000,8000、12000塊,我就做主買了,不過製作宣傳片需要時間,估計要到11月份才能播出。”
林勝男先匯報了上次他安排的工作,他點點頭示意了解。
“總店近期營業額,日均在4700塊,較上期略有提升,隻是前期活動衝卷顧客消費占到了50%,所以現金流水不大;員工培訓已全部完成,店長也全部宣布上崗,等一下你簽個字,我將他們的待遇提上來;糖酒公司推薦的員工考核,因不合格替換了7個,其中一個我媽說是領導的親戚,我叫我媽帶著去拜訪了他,告訴他淘汰的原因。還有一件事,上次惹禍的小痞子,有一個是我媽老同事的兒子,就是領頭那個叫二華的,倒不是追究挨打的事,他媽想讓他兒子在我們這上班,說上次挨打後迴去老實了很多;我跟小林兩個商量不出來結果,這個事你來定奪,可以今天下午就叫他們過來,不行的話我來迴複。”
趙雅妍的匯報清晰明了,針對退人風波有自己的應對辦法,是個不錯的人才,他很是滿意。
“這樣吧,你叫他們下午過來,如果態度良好,就由張大哥操練他們,他們是本地地頭蛇,有他們我們也省心不少,而且我村裏過段時間會有不少人每天都要進城,也需要這麽幾個人護著。靠張大哥和時大哥倆人,還是單薄了點。”
聽到他的準確迴複,趙雅妍也很開心,這段時間被她媽的老同事煩得不行;就差每天到家裏蹲點啦。
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第二個問題大家的迴複倒是讓他有點意外。
“關於服務的提升,我認為基礎的我們現在已經做的很好;增加服務項目這塊我倒是有幾個小建議,我們店裏秦大媽,原來是糖酒公司專門理發的,因家裏條件不好,聽說我們的待遇後,主動要求到我們這上班;是不是可以在門口給等台的顧客,免費理發;再增加剪指甲、擦鞋這些。”三店店長程有友站起來說道。
三店店長的話得到了所有人的認同,這事就這樣定下來,告之趙雅妍準備成套的理發設備,其他店沒專業人員可以招聘,也可以跟秦大媽來學。
“剛剛大家都說的很好,說明我們在座的每個人都認真考慮過。今天我本來說最後要統一一個思想,那麽現在我打算說兩點。第一點,就是我們在座的各位都要有老板心態,所謂的老板心態就是這個店如果是你自己的,我們該如何去做,這個話題我不延伸,大家自行考慮,當然所有的變動必須要由林姐的批準,不然你們把每個店搞的都不一樣,那可不行。既然要求各位要有老板心態,意味著各位除了本職工作以外,還要開動大腦,想想如何更好的經營,付出的將會更我,那麽我這個老板就不能小氣,在這裏我承諾每個店長擁有所經營門店3%的分紅權,店裏員工有2%。每月核算,每月結清;來點現實和,給在座的各位打打氣。”
甩說完,所有人都激動的鼓起掌來,涉及到自己的經濟賬,每個人都會算,每個月就算盈利5萬塊,3%就相當於1500塊,加上工資在現今就是頂級收入啦,相當於一個普通國企員工近1年的收入,怎麽不讓他們激動。
“因為在座的是我們未來陌桑的元老,是陌桑未來的中流砥柱,所以第二點我想跟大家講一個概念,這個概念就是“連鎖”,這個詞當下被提及的不多,但是大家請相信我,在未來餐飲、零售等服務行業,必將進入連鎖為王的時代。連鎖代表著有統一的品牌、統一的文化,那麽陌桑的文化將在我們在座的人中誕生,你們將引領更多的人加入陌桑,讓更多的地區,更多的人傳遞陌桑的飲食文化。連鎖第二個代表是有統一的渠道,銷售渠道、供貨渠道等等,從而進一步的降低成本,獲取更大利益。連鎖的優勢很多,我就不一一細講了,大家沒事的時候可以自己考慮;之所以跟大家講這些,第一是希望大家知道,我們這些人是捆在一起來創造一份事業,而不僅僅隻是打工賺錢,也就是跟剛剛我所講的老板心態一樣;另一個是讓大家知道未來的發展思路,讓你們明白今天的店長隻是你個人事業在陌桑的起步,未來會有更大的機遇,更重要的崗位等著各位去拚搏,挑戰。”
“明天即將5店同時開業,大家都很忙,我就不耽誤各位的時間,大家就此解散吧。”
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