現在困擾易紹峰發展的還是資金問題,隻有解決資金問題才能飛得起來,當然也不能就這樣的慢慢積累,這種方式是傳統的方式;易紹峰可是經曆過前世那麽多的商業案例,互聯網上更是留傳著一夜暴富的傳奇,憑啥就自己累的跟狗一樣,慢慢去爬。
今天是個大日子,8月15日,陌桑貢鵝開業一個月了,也到了結算工資和分紅的日子,大伯來了,小姑父跟老爸也來了,還有老和尚在旁邊不緊不慢的喝著酒。
晚上閉店後,叫後廚準備了一頓大餐,小姑父今天還帶來了河魚,有易紹峰愛吃的鯰胡子魚、汪丫魚,叫德林嬸安照老家的烹飪方法煮了。易紹峰和林勝男在核對賬目,林勝男不管多忙每天的現金流水賬都會記錄,所以核對並不複雜,隻是加減一下就行,沒一會數據就出來了。
“現在我宣布一下這個月的營業數據,”易紹峰看著所有人看他那眼巴巴的眼神,那是相當的有成就感。
“上個月台麵共計收入97730塊,外賣共計收入93250塊,合計全店營收190980塊,這個收入非常不錯,與在座的各位努力是分不開的,除了我承諾的這個月工資加三成外,每人再發放20塊錢高溫補助。”所有的員工都熱烈的鼓掌,小青姐直接來了一句:“老板,你太帥了!”,讓所有人哈哈大笑。
“說完了營收,我再來說說支出,食材成本共57200塊,電費還沒繳,預計在2500元左右,開業前的固家資產投入不能算,開業後的固定資產增加成本是28600塊,工人工資9100元,其他成本約10000塊,合計成本107400塊,也就是說開業這個月我們共賺了83000多塊。”算出的成本讓在座的也嚇了一跳,這也太高了。
“現在開始發工資,工資呢,就發到昨天的,這一次發現金,下一次全部存進存折裏,發現金還是不安全,林姐這兩天有時間跑趟銀行,給每個人都開個存折。”
在一片歡唿聲中,林勝男將工資裝進一個個信封,發到每個員工手上,工資完全透明,所以在發每個人的工資時都念出了具體金額。
發完工資後,所有員工也沒有了吃飯的興趣,不一會就全部走了,留了易紹峰家裏4人,老和尚,林勝男還有2個保安。
“大師,你擁有這門店三成的分子,加上您這個月的工資,應分你的金額是25500塊,都在這,您老點點”易紹峰雖然對老和尚頗多怨念,但是內心裏還是感激他的,沒有他就沒有這個店,沒有這個店易紹峰還不知道要多走多少彎路,但是這錢分的讓易紹峰還是肉疼。
“哦,老和尚我還有工資拿,這事新鮮。老和尚就知道,那些外門弟子個個就是眼皮子淺,當初我叫他們把店作進去算三成,他們還說虧了,應該1700塊租給賣皮具的,沒看到這一個月把一年的租金都掙上來了。”老和尚一臉驕傲之情,話說你個老和尚不應該視金錢如糞土,一臉古井不波嗎?這一臉的小驕傲是啥情況?
“小子,我老和尚也不能占你便宜,這樣吧,我拿5000塊錢,其他的錢不拿了,如果你過意不去,就當是借你的,我知道你小子現在缺錢,也別跟我矯情,拿了這5000,我已經占了大便宜了。”說完,拿了其中一遝最少的,擺擺手就走了。看著老和尚的背影,易紹峰喊道:
“大師是有德高僧,不是應該分文不取嗎?”
老和尚大笑著走遠,沒有迴話。
“現在就是家裏人啦,除了分給寺廟的錢,還剩下58500塊,雖然老和尚的錢沒全拿走,但留下的就算是對新店的投資了,不能衝作家裏的盈利。這樣,大伯分得5850塊,小姑父應分得11700塊。雖然我們是至親,我還是要問一問,你們是願意跟著一起做,還是隻拿這個店的,現在結算。”易紹峰對著小姑父和大伯一臉嚴肅的問道。
“我還是捆著一起做,小峰就不要分了,估計你大伯也一樣,我們是一家,幹什麽事當然一起。”小姑父說這話的時候聲音很大,似乎是跟所有人強調,他說的是真心話。
大伯沒說話,隻是擺擺手。
“好,那我們以後所開的店都一樣,大伯占10%,小姑父占20%。現在先把工資發給你們,每人500塊,我和我爸也是一樣,這個別推辭,剛剛算成本的時候已經刨除在外的。”林勝男將錢裝進信封裏,遞給他們。小姑父和大伯還想推辭,聽到易紹峰說這樣我們失去了做生意的意義時,才收了起來。老爸將易紹峰的500塊接了過來,說道:
“這個是給你媽媽的,你媽一個人在家忙前忙後,你的工資就當孝敬她啦;況且你一個小孩子要那麽多錢幹嘛。”
老爸的話說的非常有道理,有道理到易紹峰居然找不出話來反駁。
“爸,你跟小姑爺和大伯先迴去吧,我還有點事,等一下我叫保群大哥送我迴去。”易紹峰說道。老爸說了一句別搞太晚就跟大伯和小姑父先走了。
家裏人走後,易紹峰就將2個保安叫了進來,易紹峰將兩個信封接了過來,親手交給他們說道:
“兩位大哥肯到我這來,是看得起我,這裏每人是500塊,以後我們就按每個月這麽多發給兩位,當然店裏人員工資隻要上漲,你們也跟著比例漲。我也了解了,兩位大哥家裏並不是很寬裕,以後有什麽困難跟我提,別客氣,我要不在,跟我林姐提也一樣,”永運不要對能保護自己安全的人小氣,你是給錢,而他們是賣命,易紹峰也記不清這句話是什麽時候聽誰說的啦,他認為這是至理。
“這給的太多了,剛開始不是說300塊嗎?何況這我們也沒幹夠一個月呢,”時保群跟易紹峰一起出去辦過事,熟一點,所以主動開口說道。
“哈哈,你們別嫌少就行,剛開始說300那是不了解兩位大哥,現在給你們500塊,我覺得也是千值成值,行啦,兩位大哥也別客氣啦,這就麽著吧。把門鎖了,我們迴去好好睡覺。”說完,易紹峰就當先出了店門。
站在店門口,等林勝男收拾好現金,鎖好保險櫃走了出來,因為現在晚上的治安有點差強人意,所以兩個保安輪流值夜。今晚輪到另外一個保安,張愛軍守夜。等所有人都出去,他隻留了門邊的一個燈,將其他的燈都關掉,將大門從裏麵鎖了,然後時保群又拿把鎖,從外麵將門鎖了,看得易紹峰有點愣神,什麽情況,又不是銀行。
“這是什麽時候規定的,”看著走過來的林勝男,易紹峰問道。
“沒有人這樣規定,是他倆自己商量好的,來了以後一直都這樣”
“不行,時大哥把外麵的鎖打開,不要鎖。萬一晚上裏麵出現什麽狀況,跑都跑不出來,什麽時候我們都要把自己的安全放在第一位的。我既然讓你們守夜,就是決對信任你們。快點把鎖開了。”易紹峰有點憤怒,又有點好笑,這群最可愛的人啊,還真是可愛。
時保群還想說什麽,看到易紹峰走到近前,瞪他的眼神,也隻能訕訕作罷,拿出鑰匙把外鎖打開。
“林姐,以後晚上你如果最後走千萬要看著他們不能這樣幹,明天你將這事也告訴趙姐,一起盯著。”轉頭又對時保群道:“再發現一次你們這樣幹,你們就另謀高就吧,我也不敢再用你們啦。有責任心是好的,但是我希望是有限度,我把你們每個人當家人,並不是嘴上說說,明顯有安全隱患的事還幹,你不把你們的命當命,可是我得當吧。”
這些話說出來,讓旁邊的林勝男滿臉羞紅,覺得易紹峰的話有點衝她的意思。
“林姐,我倆一起走,我還有話跟你說,時大哥就先迴去休息吧。”看到林勝男的臉色,易紹峰也覺得說得有點重。
兩人在前麵慢慢走著,時保群大概隔了有50米在後麵跟著,易紹峰看到也沒說什麽。
今天是個大日子,8月15日,陌桑貢鵝開業一個月了,也到了結算工資和分紅的日子,大伯來了,小姑父跟老爸也來了,還有老和尚在旁邊不緊不慢的喝著酒。
晚上閉店後,叫後廚準備了一頓大餐,小姑父今天還帶來了河魚,有易紹峰愛吃的鯰胡子魚、汪丫魚,叫德林嬸安照老家的烹飪方法煮了。易紹峰和林勝男在核對賬目,林勝男不管多忙每天的現金流水賬都會記錄,所以核對並不複雜,隻是加減一下就行,沒一會數據就出來了。
“現在我宣布一下這個月的營業數據,”易紹峰看著所有人看他那眼巴巴的眼神,那是相當的有成就感。
“上個月台麵共計收入97730塊,外賣共計收入93250塊,合計全店營收190980塊,這個收入非常不錯,與在座的各位努力是分不開的,除了我承諾的這個月工資加三成外,每人再發放20塊錢高溫補助。”所有的員工都熱烈的鼓掌,小青姐直接來了一句:“老板,你太帥了!”,讓所有人哈哈大笑。
“說完了營收,我再來說說支出,食材成本共57200塊,電費還沒繳,預計在2500元左右,開業前的固家資產投入不能算,開業後的固定資產增加成本是28600塊,工人工資9100元,其他成本約10000塊,合計成本107400塊,也就是說開業這個月我們共賺了83000多塊。”算出的成本讓在座的也嚇了一跳,這也太高了。
“現在開始發工資,工資呢,就發到昨天的,這一次發現金,下一次全部存進存折裏,發現金還是不安全,林姐這兩天有時間跑趟銀行,給每個人都開個存折。”
在一片歡唿聲中,林勝男將工資裝進一個個信封,發到每個員工手上,工資完全透明,所以在發每個人的工資時都念出了具體金額。
發完工資後,所有員工也沒有了吃飯的興趣,不一會就全部走了,留了易紹峰家裏4人,老和尚,林勝男還有2個保安。
“大師,你擁有這門店三成的分子,加上您這個月的工資,應分你的金額是25500塊,都在這,您老點點”易紹峰雖然對老和尚頗多怨念,但是內心裏還是感激他的,沒有他就沒有這個店,沒有這個店易紹峰還不知道要多走多少彎路,但是這錢分的讓易紹峰還是肉疼。
“哦,老和尚我還有工資拿,這事新鮮。老和尚就知道,那些外門弟子個個就是眼皮子淺,當初我叫他們把店作進去算三成,他們還說虧了,應該1700塊租給賣皮具的,沒看到這一個月把一年的租金都掙上來了。”老和尚一臉驕傲之情,話說你個老和尚不應該視金錢如糞土,一臉古井不波嗎?這一臉的小驕傲是啥情況?
“小子,我老和尚也不能占你便宜,這樣吧,我拿5000塊錢,其他的錢不拿了,如果你過意不去,就當是借你的,我知道你小子現在缺錢,也別跟我矯情,拿了這5000,我已經占了大便宜了。”說完,拿了其中一遝最少的,擺擺手就走了。看著老和尚的背影,易紹峰喊道:
“大師是有德高僧,不是應該分文不取嗎?”
老和尚大笑著走遠,沒有迴話。
“現在就是家裏人啦,除了分給寺廟的錢,還剩下58500塊,雖然老和尚的錢沒全拿走,但留下的就算是對新店的投資了,不能衝作家裏的盈利。這樣,大伯分得5850塊,小姑父應分得11700塊。雖然我們是至親,我還是要問一問,你們是願意跟著一起做,還是隻拿這個店的,現在結算。”易紹峰對著小姑父和大伯一臉嚴肅的問道。
“我還是捆著一起做,小峰就不要分了,估計你大伯也一樣,我們是一家,幹什麽事當然一起。”小姑父說這話的時候聲音很大,似乎是跟所有人強調,他說的是真心話。
大伯沒說話,隻是擺擺手。
“好,那我們以後所開的店都一樣,大伯占10%,小姑父占20%。現在先把工資發給你們,每人500塊,我和我爸也是一樣,這個別推辭,剛剛算成本的時候已經刨除在外的。”林勝男將錢裝進信封裏,遞給他們。小姑父和大伯還想推辭,聽到易紹峰說這樣我們失去了做生意的意義時,才收了起來。老爸將易紹峰的500塊接了過來,說道:
“這個是給你媽媽的,你媽一個人在家忙前忙後,你的工資就當孝敬她啦;況且你一個小孩子要那麽多錢幹嘛。”
老爸的話說的非常有道理,有道理到易紹峰居然找不出話來反駁。
“爸,你跟小姑爺和大伯先迴去吧,我還有點事,等一下我叫保群大哥送我迴去。”易紹峰說道。老爸說了一句別搞太晚就跟大伯和小姑父先走了。
家裏人走後,易紹峰就將2個保安叫了進來,易紹峰將兩個信封接了過來,親手交給他們說道:
“兩位大哥肯到我這來,是看得起我,這裏每人是500塊,以後我們就按每個月這麽多發給兩位,當然店裏人員工資隻要上漲,你們也跟著比例漲。我也了解了,兩位大哥家裏並不是很寬裕,以後有什麽困難跟我提,別客氣,我要不在,跟我林姐提也一樣,”永運不要對能保護自己安全的人小氣,你是給錢,而他們是賣命,易紹峰也記不清這句話是什麽時候聽誰說的啦,他認為這是至理。
“這給的太多了,剛開始不是說300塊嗎?何況這我們也沒幹夠一個月呢,”時保群跟易紹峰一起出去辦過事,熟一點,所以主動開口說道。
“哈哈,你們別嫌少就行,剛開始說300那是不了解兩位大哥,現在給你們500塊,我覺得也是千值成值,行啦,兩位大哥也別客氣啦,這就麽著吧。把門鎖了,我們迴去好好睡覺。”說完,易紹峰就當先出了店門。
站在店門口,等林勝男收拾好現金,鎖好保險櫃走了出來,因為現在晚上的治安有點差強人意,所以兩個保安輪流值夜。今晚輪到另外一個保安,張愛軍守夜。等所有人都出去,他隻留了門邊的一個燈,將其他的燈都關掉,將大門從裏麵鎖了,然後時保群又拿把鎖,從外麵將門鎖了,看得易紹峰有點愣神,什麽情況,又不是銀行。
“這是什麽時候規定的,”看著走過來的林勝男,易紹峰問道。
“沒有人這樣規定,是他倆自己商量好的,來了以後一直都這樣”
“不行,時大哥把外麵的鎖打開,不要鎖。萬一晚上裏麵出現什麽狀況,跑都跑不出來,什麽時候我們都要把自己的安全放在第一位的。我既然讓你們守夜,就是決對信任你們。快點把鎖開了。”易紹峰有點憤怒,又有點好笑,這群最可愛的人啊,還真是可愛。
時保群還想說什麽,看到易紹峰走到近前,瞪他的眼神,也隻能訕訕作罷,拿出鑰匙把外鎖打開。
“林姐,以後晚上你如果最後走千萬要看著他們不能這樣幹,明天你將這事也告訴趙姐,一起盯著。”轉頭又對時保群道:“再發現一次你們這樣幹,你們就另謀高就吧,我也不敢再用你們啦。有責任心是好的,但是我希望是有限度,我把你們每個人當家人,並不是嘴上說說,明顯有安全隱患的事還幹,你不把你們的命當命,可是我得當吧。”
這些話說出來,讓旁邊的林勝男滿臉羞紅,覺得易紹峰的話有點衝她的意思。
“林姐,我倆一起走,我還有話跟你說,時大哥就先迴去休息吧。”看到林勝男的臉色,易紹峰也覺得說得有點重。
兩人在前麵慢慢走著,時保群大概隔了有50米在後麵跟著,易紹峰看到也沒說什麽。