佛曰:“無我相,無人相,無眾生相”。
等著老爸與姑父將買拖拉機事宜敲定。易紹峰跟著他們打完招唿,告訴他們晚上不迴來吃飯,就去了馬爺爺那裏。
到了馬爺爺住處,馬爺爺還沒迴來。從桌子上將鵝拿著就去了食堂,走進操作間。
“你小子怎麽又來了,有什麽事”,於主任一臉的笑容,因為中午易紹峰跟他說馬教授要請朋友吃飯,結果剛剛他接到了馬教授的通知,所以很是高興。
“於伯伯好,馬爺爺那裏沒有刀,我想將鵝切成塊”,易紹峰說著還將鵝擰了擰。
“就這事,放在旁邊的台子上,我來叫人搞,剛好等一下我叫人把爐子也送去”,於主任叫了個大嬸過來將鵝剁成小塊,易紹峰在旁邊說著要求,鵝剁成火柴盒大小的塊裝,然後將肫切成薄片,鵝腸切段。
切好後,用個湯鍋裝著,易紹峰還從操作間裏尋摸了幾個燙菜。他用湯鍋端著鵝,後麵跟著個大叔左手擰著爐子,因為是起著的爐子,上方火口用塊鐵皮蓋著,防止燒手;右手擰著個籃子,裏麵裝著燙菜和煤球,還有一把菜刀和砧板。將東西送到後,大叔在易紹峰的指導下,將貢鵝先剁了半隻,然後加蒜籽鹵料調好。在確定易紹峰不需要幫忙,轉身迴去了。
易紹峰將鍋架在爐上,待鍋底燒熱,將鵝油放了下去,先煉出油。然後加入部分調料炒香,放鵝下去炒到微變色,然後加水再放入剩下的調料。等鍋裏湯燒開,調成文火慢慢燉就行啦。這就是前世易紹峰了解的鵝的最經典吃法的第二種,“老鵝湯”。
“香、真香,這燒的是什麽,這麽香”,易紹峰聽到聲音,抬眼一看,真亮。
進來的是一個和尚,可能就是中午爺爺要請的佛爺。和尚大概50多歲,穿著一件寬大的僧袍,個子較高,至少1米78以上,顴骨突出,所以臉就顯得削瘦;易紹峰因為太矮,看不到頭上的戒疤,不知道是不是真和尚。
“小施主,這燒的是什麽這麽香?”和尚問道。
“我不會給你施舍,所以你不用叫我小施主”易紹峰前世對這些虛無的信仰一直都是敬而遠之,所以說話也沒有過多的尊重。君不見,前世的寺廟被這些和尚按照企業的標準流程進行經營,每個寺廟都很賺錢,幸好他們不能上市,不然股票肯定會漲停。
“哈哈哈,你這小孩有意思”,老和尚進門以來帶著淡淡的微笑,在聽到易紹峰的話就大笑了起來,笑著笑著就彎了腰。笑點這麽低,如果讓你看到前世網絡上的段子還不得活活笑死。
“小子,你從哪裏來”?老和尚淅淅停止了大笑,甚至連微笑都沒有了,看著易紹峰問道。
“大師,我從來的地方而來”,易紹峰並沒有發現老和尚的變化,順口就迴了一句帶有佛謁的話。和尚也開始研究哲學的終級三問了嗎?“我是誰”,“我從哪裏來”,“要到哪裏去”。
“小子你從哪裏來”?老和尚聲音更大並加重語氣問道。
易紹峰看著老和尚的眼睛,有點心慌。
“小子你從哪裏來”?老和尚比上一次發問聲音更大、更重。
易紹峰聽著三次發問心神劇震,有一種赤身裸體、身無寸縷的感覺,一切都暴露在別人眼著;額頭細密的汗珠滑落到臉頰處,匯聚成更大的汗珠滴落下來;淅淅臉上顯現一種不健康的潮紅,唿吸變重,喉嚨裏感覺有什麽東西堵著,竟發不出一個音符。
“別一來就嚇唬人,這一招你就不用在此丟人現眼啦”,馬爺爺適時走了進來,輕輕拍了一下易紹峰的頭。易紹峰就像溺水的人突然腳踩實地一樣,輕唿了兩口氣恢複過來。
“你看你把孩子嚇的,早知道就不應該請你來吃飯”,馬爺爺瞪著老和尚說道。
“阿彌陀佛,老和尚我用這招也是很累的好吧,出手試探,是老和尚的不對,在此給小友賠禮了”,老和尚雙手合什說道。
“這老和尚法號致寧,是附近明教寺裏的,跟我相識有二十多年了,雖然不是什麽有德高僧,但是和尚還是持身方正,慈悲為懷的。你不可像剛剛話語中那麽無禮,知道嗎”,看來馬爺爺早就迴來了,一直在門外聽易紹峰跟老和尚說話。
“我知道了,爺爺”,易紹峰不敢問剛剛老和尚用的什麽方法。
看到鵝湯差不多了,易紹峰封住爐子底下的風口,讓爐火變得溫和。不一會,於主任也來來,因為鵝湯可以燙菜,所以幾人就圍爐而坐,端了個小桌子放在爐子旁邊。哼,今晚就兩個菜,沒有素菜看你老和尚怎麽辦?
看著老和尚用手從盤子裏將鵝腿挑出來,扔進嘴裏,輕輕一轉,骨頭就吐了出來,易紹峰有點傻眼,轉過頭看著馬爺爺好似在問,這一臉饞樣你確定是你嘴裏說的有德高僧。
“這個和尚不忌酒肉的”,或許看到他的疑問,馬爺爺解釋了一句,說完進了裏間房屋。
“佛爺我,酒喝的越多,佛法越是高深”,聽到馬爺爺的話,老和尚也笑著說了一句。
“阿彌陀佛,酒肉穿腸過、佛祖心中留”,易紹峰學著老和尚雙手和什,對著老和尚說道。
“哈哈,你這小家夥有意思”,老和尚用袖子擦了擦嘴角的油漬,可能聽到易紹峰的話語裏有點淡淡的嘲諷,繼而說道:
“和尚本來就是可以吃肉的。佛經《戒律廣本》寫得很明白:佛教沒有吃素的規定。佛家禁止吃的,是“葷”。這個葷,不是我們現在的概念,指雞鴨魚肉一類的動物食品。我們現在講的葷,佛教叫做“腥”,而不叫“葷”。佛經裏葷字不讀hun,要讀成xun,熏的意思,指氣味熏人的蔬菜,“葷乃蔬菜之臭者”。《梵網經》講得更具體:“若佛子不得食五辛。大蒜、蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠是五辛”,葷就是這五種蔬菜。可見現在廟裏的和尚,佛經還沒有讀通。那麽多年的齋,算是白吃了”。老和尚得意洋洋的說道,有點為自己能吃肉而驕傲似的。
一大段的話,聽得易紹峰有點暈乎,比知識麵的寬廣,自己這個小妖精決對不是這個老妖精的對手。
馬爺爺從裏間出來,手裏拿著兩瓶酒。看到那個幾十年都沒有變的包裝,“茅台”,易紹峰喉嚨有點癢,用渴望的眼神看了一眼馬爺爺。
“你可不能喝,不然對腦子不好”,馬爺爺將酒放下,拿出杯子說道。
“你喝這個”,馬爺爺拿了一罐健力寶遞給易紹峰說道。
“馬教授真是破費了”,於主任主動將酒瓶接了過來,給放在小桌的三個杯子斟滿酒。
“沒什麽,今天可是我大孫子請客,我這個當爺爺的隻能摳出家底來招待”,馬爺爺笑著說道,說出的話確意有所指。
等著老爸與姑父將買拖拉機事宜敲定。易紹峰跟著他們打完招唿,告訴他們晚上不迴來吃飯,就去了馬爺爺那裏。
到了馬爺爺住處,馬爺爺還沒迴來。從桌子上將鵝拿著就去了食堂,走進操作間。
“你小子怎麽又來了,有什麽事”,於主任一臉的笑容,因為中午易紹峰跟他說馬教授要請朋友吃飯,結果剛剛他接到了馬教授的通知,所以很是高興。
“於伯伯好,馬爺爺那裏沒有刀,我想將鵝切成塊”,易紹峰說著還將鵝擰了擰。
“就這事,放在旁邊的台子上,我來叫人搞,剛好等一下我叫人把爐子也送去”,於主任叫了個大嬸過來將鵝剁成小塊,易紹峰在旁邊說著要求,鵝剁成火柴盒大小的塊裝,然後將肫切成薄片,鵝腸切段。
切好後,用個湯鍋裝著,易紹峰還從操作間裏尋摸了幾個燙菜。他用湯鍋端著鵝,後麵跟著個大叔左手擰著爐子,因為是起著的爐子,上方火口用塊鐵皮蓋著,防止燒手;右手擰著個籃子,裏麵裝著燙菜和煤球,還有一把菜刀和砧板。將東西送到後,大叔在易紹峰的指導下,將貢鵝先剁了半隻,然後加蒜籽鹵料調好。在確定易紹峰不需要幫忙,轉身迴去了。
易紹峰將鍋架在爐上,待鍋底燒熱,將鵝油放了下去,先煉出油。然後加入部分調料炒香,放鵝下去炒到微變色,然後加水再放入剩下的調料。等鍋裏湯燒開,調成文火慢慢燉就行啦。這就是前世易紹峰了解的鵝的最經典吃法的第二種,“老鵝湯”。
“香、真香,這燒的是什麽,這麽香”,易紹峰聽到聲音,抬眼一看,真亮。
進來的是一個和尚,可能就是中午爺爺要請的佛爺。和尚大概50多歲,穿著一件寬大的僧袍,個子較高,至少1米78以上,顴骨突出,所以臉就顯得削瘦;易紹峰因為太矮,看不到頭上的戒疤,不知道是不是真和尚。
“小施主,這燒的是什麽這麽香?”和尚問道。
“我不會給你施舍,所以你不用叫我小施主”易紹峰前世對這些虛無的信仰一直都是敬而遠之,所以說話也沒有過多的尊重。君不見,前世的寺廟被這些和尚按照企業的標準流程進行經營,每個寺廟都很賺錢,幸好他們不能上市,不然股票肯定會漲停。
“哈哈哈,你這小孩有意思”,老和尚進門以來帶著淡淡的微笑,在聽到易紹峰的話就大笑了起來,笑著笑著就彎了腰。笑點這麽低,如果讓你看到前世網絡上的段子還不得活活笑死。
“小子,你從哪裏來”?老和尚淅淅停止了大笑,甚至連微笑都沒有了,看著易紹峰問道。
“大師,我從來的地方而來”,易紹峰並沒有發現老和尚的變化,順口就迴了一句帶有佛謁的話。和尚也開始研究哲學的終級三問了嗎?“我是誰”,“我從哪裏來”,“要到哪裏去”。
“小子你從哪裏來”?老和尚聲音更大並加重語氣問道。
易紹峰看著老和尚的眼睛,有點心慌。
“小子你從哪裏來”?老和尚比上一次發問聲音更大、更重。
易紹峰聽著三次發問心神劇震,有一種赤身裸體、身無寸縷的感覺,一切都暴露在別人眼著;額頭細密的汗珠滑落到臉頰處,匯聚成更大的汗珠滴落下來;淅淅臉上顯現一種不健康的潮紅,唿吸變重,喉嚨裏感覺有什麽東西堵著,竟發不出一個音符。
“別一來就嚇唬人,這一招你就不用在此丟人現眼啦”,馬爺爺適時走了進來,輕輕拍了一下易紹峰的頭。易紹峰就像溺水的人突然腳踩實地一樣,輕唿了兩口氣恢複過來。
“你看你把孩子嚇的,早知道就不應該請你來吃飯”,馬爺爺瞪著老和尚說道。
“阿彌陀佛,老和尚我用這招也是很累的好吧,出手試探,是老和尚的不對,在此給小友賠禮了”,老和尚雙手合什說道。
“這老和尚法號致寧,是附近明教寺裏的,跟我相識有二十多年了,雖然不是什麽有德高僧,但是和尚還是持身方正,慈悲為懷的。你不可像剛剛話語中那麽無禮,知道嗎”,看來馬爺爺早就迴來了,一直在門外聽易紹峰跟老和尚說話。
“我知道了,爺爺”,易紹峰不敢問剛剛老和尚用的什麽方法。
看到鵝湯差不多了,易紹峰封住爐子底下的風口,讓爐火變得溫和。不一會,於主任也來來,因為鵝湯可以燙菜,所以幾人就圍爐而坐,端了個小桌子放在爐子旁邊。哼,今晚就兩個菜,沒有素菜看你老和尚怎麽辦?
看著老和尚用手從盤子裏將鵝腿挑出來,扔進嘴裏,輕輕一轉,骨頭就吐了出來,易紹峰有點傻眼,轉過頭看著馬爺爺好似在問,這一臉饞樣你確定是你嘴裏說的有德高僧。
“這個和尚不忌酒肉的”,或許看到他的疑問,馬爺爺解釋了一句,說完進了裏間房屋。
“佛爺我,酒喝的越多,佛法越是高深”,聽到馬爺爺的話,老和尚也笑著說了一句。
“阿彌陀佛,酒肉穿腸過、佛祖心中留”,易紹峰學著老和尚雙手和什,對著老和尚說道。
“哈哈,你這小家夥有意思”,老和尚用袖子擦了擦嘴角的油漬,可能聽到易紹峰的話語裏有點淡淡的嘲諷,繼而說道:
“和尚本來就是可以吃肉的。佛經《戒律廣本》寫得很明白:佛教沒有吃素的規定。佛家禁止吃的,是“葷”。這個葷,不是我們現在的概念,指雞鴨魚肉一類的動物食品。我們現在講的葷,佛教叫做“腥”,而不叫“葷”。佛經裏葷字不讀hun,要讀成xun,熏的意思,指氣味熏人的蔬菜,“葷乃蔬菜之臭者”。《梵網經》講得更具體:“若佛子不得食五辛。大蒜、蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠是五辛”,葷就是這五種蔬菜。可見現在廟裏的和尚,佛經還沒有讀通。那麽多年的齋,算是白吃了”。老和尚得意洋洋的說道,有點為自己能吃肉而驕傲似的。
一大段的話,聽得易紹峰有點暈乎,比知識麵的寬廣,自己這個小妖精決對不是這個老妖精的對手。
馬爺爺從裏間出來,手裏拿著兩瓶酒。看到那個幾十年都沒有變的包裝,“茅台”,易紹峰喉嚨有點癢,用渴望的眼神看了一眼馬爺爺。
“你可不能喝,不然對腦子不好”,馬爺爺將酒放下,拿出杯子說道。
“你喝這個”,馬爺爺拿了一罐健力寶遞給易紹峰說道。
“馬教授真是破費了”,於主任主動將酒瓶接了過來,給放在小桌的三個杯子斟滿酒。
“沒什麽,今天可是我大孫子請客,我這個當爺爺的隻能摳出家底來招待”,馬爺爺笑著說道,說出的話確意有所指。