且說這邊，湯氏帶著兩個兒子一起去縣城，先到飄香樓去找掌櫃的。
他們依舊將馬車感到了飄香樓後門的巷子裏。
“這位小哥，煩勞你將你們家掌櫃的叫出來一下。”因為湯氏隨著丈夫來過幾次，飄香樓的活計倒是認得她。
那小夥計熱情地將院門打開，“湯太太你們請進。”
自從湯明文中了秀才，福寧縣城的人就沒有幾個不認識他的。
自家掌櫃的可是說了，以後要是見了這秀才公，以及他的家人可得好好招待，這可是現成的人脈。
湯氏覺得今天這酒樓的活計怎麽這麽熱情。
這一次還是來縣城倒是隔了好長時間。
兄弟兩個顯然是對這種場麵有些習慣了。
這些日子他們在福寧縣城遇到人基本上都是這種待遇。
閩地文風不勝。不如兩浙地和北直隸文風盛行，別說是秀才了，就是舉人在他們那裏都是不稀奇的。
不過在福寧，湯明文的這個秀才公可是極難得。
而且他們可是連林家都去拜訪過了，以後成就肯定不低。
沒有誰會那麽想不開去同他們家作對。
大家都想著能攀攀關係，說不定以後會大有用處。
隻是湯氏還有些不習慣，村裏的人雖然也熱情，但大多都是有一種同喜的感覺，這裏的人熱情的讓人招架不住。
前頭的掌櫃聽了夥計的話，還有些不相信，怎麽今天是湯氏和他們家的兒子一起來的。
以往可都是湯氏和她的丈夫一起過來了。
而且讀書人不是一向不耐煩說這些銅臭之事麽？
掌櫃一邊想著，一邊問夥計，“你怎麽不請湯太太他們到前麵來？”
這夥計還真是有些不懂事。
人家現在可不是一般的平民了，怎麽還和以前一樣對待他們。
要說審時度勢，還是這些商人們來得敏銳。
“湯太太，湯公子，裏麵請，我們到樓上的包廂裏說話。”掌櫃地笑著將人迎著往二樓的包廂走。
掌櫃的邊說還迴頭對夥計說，“去，給湯太太和湯公子們上一壺茶。再看著上些點心。”
“掌櫃的，不用這麽麻煩了，我們今天來是想找你談些生意的。”湯明文單刀直入，將今天來的目的表明了。
一會兒他們還得到書院和城隍廟那邊送東西，送完東西還得趕迴去。
掌櫃的一聽這話，莫非是這湯家有搗鼓出什麽新鮮的吃食了？
想到這裏，掌櫃的眼睛都亮了起來，想到去年的地瓜條，他就有些熱切起來。
“湯公子請說。”
“掌櫃的，我們家用醃了些野筍，想請你看看。”湯明文將話說出來。
野筍，那東西不是又苦又澀，還費油，不是什麽稀罕的東西，隻是今天來的人畢竟是秀才公，還是自己一直合作的人，不給個麵子怕是不好。
“哦，既然湯公子這麽說，在下也想看一看。”
湯明文其實已經看出來了這掌櫃的不以為然，純粹是看在以往的交情和自己的麵子上，才答應看看。
自己今天帶來的東西就怕沒人看，相信掌櫃的看了一定會有所改變。
“明武，你和娘一起下去。”
酸筍的作法還是需要湯氏來說明。
這也是今天湯氏來的一大原因。
“掌櫃的，可否借貴廚房一用？”
“可以，當然可以，小四，你帶湯太太和湯二公子到廚房去，他們要是需要什麽盡管用。”
掌櫃的大手一揮，大方地表示。
“湯太太，湯二公子，請隨我一起來。”那個叫小四的夥計在前頭領路。
到了廚房，湯氏瞧見了窗戶下掛著的風幹臘腸，眼睛一亮，聽阿月說，這酸筍和臘腸最是相得，她們家一直想做來著，可是苦於家裏沒有材料。
不過那臘腸煸酸筍的做法，湯氏倒是已經知道了。
“小哥，我可以拿些臘腸麽？”湯氏問那個叫小四的夥計。
廚房裏的鐺頭聽了就不高興了。
那些臘腸可是他好不容易熏製的，這天氣的臘腸不易得，還是因為飄香樓裏常來的一位貴客點明了要吃，他才費功夫做了一些。
一聽這人一上來就說要拿臘腸，鐺頭頓時就不樂意了。
“那臘腸可是我好不容易做出來的，你是什麽人，為何說拿就拿？”鐺頭也不管小四快要抽搐的眼角，不高興地斥責到。
湯氏聞言就有些尷尬，畢竟這不是自己家，“不好意思，小四小哥，那我就不用這個了，直接用我帶來的東西吧。”
誰知湯明武不高興了，飄香樓的掌櫃都說了廚房的食材可以取用，這人怎麽一副看不起人的樣子，他最看不得自家人受委屈。
立馬就開口，“娘，咱們走，換一家店，我就不信咱們家這麽好吃的酸筍沒人識貨。”
湯明武說著就要走出去。
“哎，明武等等。”湯氏拉了拉兒子的衣袖。
叫小四的夥計覺得這會兒天也不熱，怎麽他覺得自己額頭都要出汗了。
小四趕緊出聲說，“湯二公子請稍等。”
“鐺頭，是咱們的掌櫃說，湯太太想要用什麽就用，湯太太今天可是送一道菜的方子的。”
小四想著，這鐺頭的手藝雖說不錯，就是這性子容易得罪人。
今天自己要是不把這場子圓了，估計掌櫃得把自己趕出去了。
“湯太太，你要用什麽請隨意。”那個叫小四的恭敬地說著，
他說著就去捂住鐺頭的嘴，以防他再說出些什麽不合時宜的話來。
果然，小四是有先見之明，他這話一說，那鐺頭就有些生氣了，張大了嘴，正準備說些什麽。
考慮到自己家的酸筍，湯氏也就沒客氣了。
況且她原本也不是一個扭捏的人，相反她的性格還是非常幹脆利落。
“明文去屋簷下，拿一條臘腸下來。”湯氏一邊說著，一邊瞅著廚房裏的食材和布局。
一番洗洗切切後，湯氏就對燒火的夥計說，“一會兒還請將火燒得旺一些。”
燒火的夥計已經知道這人是掌櫃吩咐要合作的，是使勁地拉著風箱，將灶洞裏的火鼓吹得強大了起來。
辣子在高溫的油裏劈裏啪啦地叫囂著，成功地廚房裏的人感受到了它的威力，廚房的人連連地打著噴嚏。
這時候，囂張的辣椒就被進鍋的臘腸壓製得不得翻身。
接著就是一股酸臭味的野筍條也跟著攪和了進來，然後他們一起在鐵鍋裏翻滾著，直到香味飄出了後廚，逼近大堂的時候。
湯氏就利落地將臘腸煸酸筍鏟起來放進盤子裏。
在眾人的囧囧目光下，湯氏說了一句，“小四小哥，麻煩你將這臘腸煸酸筍端去掌櫃那裏。”
然後她就接著準備下一道菜肴了。
他們依舊將馬車感到了飄香樓後門的巷子裏。
“這位小哥，煩勞你將你們家掌櫃的叫出來一下。”因為湯氏隨著丈夫來過幾次，飄香樓的活計倒是認得她。
那小夥計熱情地將院門打開，“湯太太你們請進。”
自從湯明文中了秀才，福寧縣城的人就沒有幾個不認識他的。
自家掌櫃的可是說了，以後要是見了這秀才公，以及他的家人可得好好招待，這可是現成的人脈。
湯氏覺得今天這酒樓的活計怎麽這麽熱情。
這一次還是來縣城倒是隔了好長時間。
兄弟兩個顯然是對這種場麵有些習慣了。
這些日子他們在福寧縣城遇到人基本上都是這種待遇。
閩地文風不勝。不如兩浙地和北直隸文風盛行，別說是秀才了，就是舉人在他們那裏都是不稀奇的。
不過在福寧，湯明文的這個秀才公可是極難得。
而且他們可是連林家都去拜訪過了，以後成就肯定不低。
沒有誰會那麽想不開去同他們家作對。
大家都想著能攀攀關係，說不定以後會大有用處。
隻是湯氏還有些不習慣，村裏的人雖然也熱情，但大多都是有一種同喜的感覺，這裏的人熱情的讓人招架不住。
前頭的掌櫃聽了夥計的話，還有些不相信，怎麽今天是湯氏和他們家的兒子一起來的。
以往可都是湯氏和她的丈夫一起過來了。
而且讀書人不是一向不耐煩說這些銅臭之事麽？
掌櫃一邊想著，一邊問夥計，“你怎麽不請湯太太他們到前麵來？”
這夥計還真是有些不懂事。
人家現在可不是一般的平民了，怎麽還和以前一樣對待他們。
要說審時度勢，還是這些商人們來得敏銳。
“湯太太，湯公子，裏麵請，我們到樓上的包廂裏說話。”掌櫃地笑著將人迎著往二樓的包廂走。
掌櫃的邊說還迴頭對夥計說，“去，給湯太太和湯公子們上一壺茶。再看著上些點心。”
“掌櫃的，不用這麽麻煩了，我們今天來是想找你談些生意的。”湯明文單刀直入，將今天來的目的表明了。
一會兒他們還得到書院和城隍廟那邊送東西，送完東西還得趕迴去。
掌櫃的一聽這話，莫非是這湯家有搗鼓出什麽新鮮的吃食了？
想到這裏，掌櫃的眼睛都亮了起來，想到去年的地瓜條，他就有些熱切起來。
“湯公子請說。”
“掌櫃的，我們家用醃了些野筍，想請你看看。”湯明文將話說出來。
野筍，那東西不是又苦又澀，還費油，不是什麽稀罕的東西，隻是今天來的人畢竟是秀才公，還是自己一直合作的人，不給個麵子怕是不好。
“哦，既然湯公子這麽說，在下也想看一看。”
湯明文其實已經看出來了這掌櫃的不以為然，純粹是看在以往的交情和自己的麵子上，才答應看看。
自己今天帶來的東西就怕沒人看，相信掌櫃的看了一定會有所改變。
“明武，你和娘一起下去。”
酸筍的作法還是需要湯氏來說明。
這也是今天湯氏來的一大原因。
“掌櫃的，可否借貴廚房一用？”
“可以，當然可以，小四，你帶湯太太和湯二公子到廚房去，他們要是需要什麽盡管用。”
掌櫃的大手一揮，大方地表示。
“湯太太，湯二公子，請隨我一起來。”那個叫小四的夥計在前頭領路。
到了廚房，湯氏瞧見了窗戶下掛著的風幹臘腸，眼睛一亮，聽阿月說，這酸筍和臘腸最是相得，她們家一直想做來著，可是苦於家裏沒有材料。
不過那臘腸煸酸筍的做法，湯氏倒是已經知道了。
“小哥，我可以拿些臘腸麽？”湯氏問那個叫小四的夥計。
廚房裏的鐺頭聽了就不高興了。
那些臘腸可是他好不容易熏製的，這天氣的臘腸不易得，還是因為飄香樓裏常來的一位貴客點明了要吃，他才費功夫做了一些。
一聽這人一上來就說要拿臘腸，鐺頭頓時就不樂意了。
“那臘腸可是我好不容易做出來的，你是什麽人，為何說拿就拿？”鐺頭也不管小四快要抽搐的眼角，不高興地斥責到。
湯氏聞言就有些尷尬，畢竟這不是自己家，“不好意思，小四小哥，那我就不用這個了，直接用我帶來的東西吧。”
誰知湯明武不高興了，飄香樓的掌櫃都說了廚房的食材可以取用，這人怎麽一副看不起人的樣子，他最看不得自家人受委屈。
立馬就開口，“娘，咱們走，換一家店，我就不信咱們家這麽好吃的酸筍沒人識貨。”
湯明武說著就要走出去。
“哎，明武等等。”湯氏拉了拉兒子的衣袖。
叫小四的夥計覺得這會兒天也不熱，怎麽他覺得自己額頭都要出汗了。
小四趕緊出聲說，“湯二公子請稍等。”
“鐺頭，是咱們的掌櫃說，湯太太想要用什麽就用，湯太太今天可是送一道菜的方子的。”
小四想著，這鐺頭的手藝雖說不錯，就是這性子容易得罪人。
今天自己要是不把這場子圓了，估計掌櫃得把自己趕出去了。
“湯太太，你要用什麽請隨意。”那個叫小四的恭敬地說著，
他說著就去捂住鐺頭的嘴，以防他再說出些什麽不合時宜的話來。
果然，小四是有先見之明，他這話一說，那鐺頭就有些生氣了，張大了嘴，正準備說些什麽。
考慮到自己家的酸筍，湯氏也就沒客氣了。
況且她原本也不是一個扭捏的人，相反她的性格還是非常幹脆利落。
“明文去屋簷下，拿一條臘腸下來。”湯氏一邊說著，一邊瞅著廚房裏的食材和布局。
一番洗洗切切後，湯氏就對燒火的夥計說，“一會兒還請將火燒得旺一些。”
燒火的夥計已經知道這人是掌櫃吩咐要合作的，是使勁地拉著風箱，將灶洞裏的火鼓吹得強大了起來。
辣子在高溫的油裏劈裏啪啦地叫囂著，成功地廚房裏的人感受到了它的威力，廚房的人連連地打著噴嚏。
這時候，囂張的辣椒就被進鍋的臘腸壓製得不得翻身。
接著就是一股酸臭味的野筍條也跟著攪和了進來，然後他們一起在鐵鍋裏翻滾著，直到香味飄出了後廚，逼近大堂的時候。
湯氏就利落地將臘腸煸酸筍鏟起來放進盤子裏。
在眾人的囧囧目光下，湯氏說了一句，“小四小哥，麻煩你將這臘腸煸酸筍端去掌櫃那裏。”
然後她就接著準備下一道菜肴了。