“租鋪子嗎?你要做生意?”楊輝有點詫異。


    他可是知道他這個妹子可是非常求穩的。


    “我手上還有一點錢,雖然不夠還債,但是做點小本生意還是可以的。”


    楊輝思考了一下後才問道:“你要做什麽生意?”


    “做吃食,我去鎮上看過了,鎮上有麵店、飯店、油條店,但是沒有賣包子和粽子的,我想開這樣的店。”


    這次楊輝思考了很久,然後才迴答薑蘭英。


    “妹子,不是姐夫給你潑冷水,我們鄉下人,包子、粽子什麽的都是過年過節才會弄一些吃,你確定能有人來買?”


    “這……”薑蘭英猶豫了。


    “媽媽的包子和粽粽最好吃!湉湉最喜歡吃了!”


    “對對對,小姨的肉包子和肉粽最好吃了,吸溜。”楊老二吸了下口水。


    “楊國民,你真惡心!”楊老大鄙夷的看著弟弟。


    “有本事你不吃小姨的肉包和肉粽!”楊老二也鄙夷的看著大哥。


    別以為他不知道,每次去小姨家,吃的最多的就是他這個大哥!


    沒理會兒子間的菜鳥互啄,楊輝繼續話題。


    “開吃食店很辛苦,你確定能撐得住?還有你的田地還有精力種嗎?”


    “姐夫,這你放心,晚上我揉好麵,拌好餡,早上再包好蒸上,下午就關店迴來休息。”


    “現在天冷,東西還能放的住,等天熱了,東西就放不住,隔天拌的餡,要是有賣剩下的包子怎麽處理?”薑蘭月也提出疑問。


    “這……”


    顧湉一聽也有道理,現在冰箱還沒有普及,而且就算有路子能進一台冰箱,她家也買不起!


    薑蘭英退縮了。


    她小學沒畢業,見識也不多,隻是以她現在種田賺錢的速度,還需要好幾年才能還清起房借的債,誰叫大隊裏隻劃給她兩畝田,其他田都有主了。


    也許是顧湉枕邊風吹的好,薑蘭英想了很久也覺得可以做點買賣,盡早把債還了。


    楊輝思考了會後才繼續問道:“你處理肉,拌好餡需要多久?揉麵、醒麵需要多久?包包子一籠需要多久?”


    薑蘭英算了下後道:“我可以先和麵,等醒麵的時候剁餡、拌餡,加起來大概需要一個多小時,包完一籠包子隻要十分鍾,蒸熟大概20分鍾。”


    “那你看能不能早上早點起來剁餡、醒麵,然後直接包了蒸上。”


    “可以。”


    “那粽子呢?”


    “粽子包起來快,就是肉餡需要入味,要浸泡半小時以上,而且粽子需要煮熟煮透,大概要三、四個小時左右。而且粽子隻要煮透了,泡在粽子水中不去攪動,還是能放的住的。”


    “那你看能不能這樣,我去找鎮上陳屠夫幫你說說,他家每天淩晨2點左右都會殺豬,你三點過去拿豬肉,5點應該就能出包子了,至於粽子的話,你直接在店裏包好煮熟,早上開店的時候直接熱就行。”


    厲害了我的三姨父!!!


    顧湉覺得她家三姨父聰明大發了!!


    這麽聰明的三姨父怎麽就英年早逝了!

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