第31章 展開宏圖的第一步—做豆腐吧
沒開玩笑吧？種田種上異世巔峰？ 作者：一隻小廢魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
十五塊地有什麽用？種了60顆種子就種完了，一斤都沒種完，真是笑不活了家人們，怎麽會有這麽摳的係統啊？
深吸一口氣，柳不齊選擇躺平。總不能讓她現在就進入桃源世界開始瘋狂磨豆子吧？
這玩意兒根本急不得，隻能把希望寄托在今天買了豆腐的人的身上，希望這個世界的人也是豆子星人。
不過柳不齊還是記得要泡50斤豆子的，她拿出了五個裝滿水的水桶，將50斤大豆均勻的倒進水桶中。
一夜好眠，第二天天剛亮柳不齊就醒了。看著房間裏的五大桶豆子，柳不齊將其中一桶提起，朝大伯家的廚房走去。
“不齊，早啊！”剛出房門就聽到堂姐柳成珠的聲音傳來。
“成珠早。”柳不齊笑著點點頭，算是打了招唿。
“誒？這是什麽？”柳成珠跑到柳不齊麵前，好奇的看著柳不齊手裏的水桶。
“是豆子，做豆腐用的。”柳不齊將水桶放在地上，給柳成珠解釋道。
“哦哦，我知道了我知道了，我就等著第一個吃呢！”柳成珠說著，招唿身後的下人幫柳不齊拎水桶。
“成珠，方便的話可以再叫幾個人嗎？我房裏還有四桶。”
“啊？這麽多！好的好的，秋月，你去我爹娘院子裏把大強二強三強叫過來。”
不一會兒，秋月就帶著三個健壯的男人走了過來，柳不齊領著他們去了房間將水桶提出來，一行人齊刷刷的走進廚房。
“這這，小姐？”正在做早飯的廚師哪兒見過這陣仗，直接嚇得結巴起來，看著柳成珠，將不知所措四個字表現的淋漓盡致。
“害，沒你的事兒，做完早飯出去溜達吧，等午時再迴來做午飯就行。”柳成珠衝廚子擺了擺手，讓他別緊張。
當然，身為一個家裏有酒樓的小姐，她很清楚配方的重要性，當然不可能坑自己姐妹，直接開口將廚房的一眾人打發了。
“沒事，不打緊，讓他們留下來吧，也能幫幫忙。”柳不齊謝過柳成珠的好意，卻沒有讓廚房的一眾人離開的意思。
可以說做豆腐最核心的東西就是鹵水了，自己的鹵水是從係統雜貨鋪買的，用一個小竹筒裝著，保準沒人能看出這是什麽，再說，到時候放鹵水的時候讓他們出去不就行了？
“那好吧，”柳成珠點點頭，也沒再說什麽。倒是對著廚子等人道，“大家都是在廚房做事的，都知道什麽該聽什麽不該做，希望大家都能互相監督，別做什麽見不得人的事。”
柳成珠說完，滿意的聽到眾人應聲，便拉著柳不齊往外走。
“走走，不齊我們先去等著，你要做東西也沒有餓著肚子的道理，咱們先吃早飯，吃飽飽了才有力氣幹活。”
不一會兒，便到了柳大伯家吃早飯的點，飯桌上柳大伯和大伯母都說今天要去趟鋪子，讓柳成珠在家照顧著點柳不齊。
柳成珠連連保證一定照顧好柳不齊。
柳大伯讓柳不齊如果做好了豆腐自己還沒迴家就直接送到平富酒樓給他。
柳不齊笑著道好。
她知道柳大伯這是有意幫她介紹，給她一個做生意的機會。
大伯母道胭脂鋪不合適帶吃食進去，等自己迴家了一定好好品嚐柳不齊做的豆腐。
柳不齊也點頭應下。
飯後兩人都離開了家，家裏就剩下柳不齊和柳成珠了。
柳不齊想到大堂哥，還問了柳成珠一句。
“怎麽沒看到大堂哥和成賢堂弟？”
“害，清玄鎮那邊送過來的豬肉出了點問題，大哥被爹爹派出去處理了，應該快迴來了吧。”
兩人邊說邊往廚房走。
“至於臭成賢，他還被關在書院呢！這不是快秋闈了嗎，唐先生不讓他們下山了，隻叫他們好好複習備考。”柳成珠說著說著笑出了聲。
“不齊你是不知道，那位唐先生是個土豆愛好者，他們書院天天必不可少的就是土豆燉肉，成賢他說都快吃吐了，關鍵他們一天也就三個菜，除了土豆燉肉就是一種蔬菜加一道蔬菜湯。除了土豆燉肉有肉外別的都沒肉，就算是為了吃肉他們也得吃土豆燉肉，因為唐先生還是個節儉意識特別強烈的人，添得菜必須得吃完，哈哈哈哈哈哈哈我真是忍不住了哈哈哈哈哈哈哈哈～”
柳不齊被她的笑聲逗樂，不禁想著這兩兄妹看來是歡喜冤家類型的，隻會看對方的樂子。
到了廚房，柳不齊問廚子，“有石磨嗎？”
“有的有的，在這邊。”廚子領著兩人走到廚房旁的院子裏。
柳不齊在教會大強二強磨豆子後就不再管磨豆子這組的事情了。
隨後迴到自己房間拿了濾布、又從雜貨鋪買了三個壓豆腐的模具和三個木盒子一共五個模具五個木盒子，壘在一起搬去了廚房。
教會廚子和廚房幫傭們怎麽過濾豆漿後，柳不齊就去了廚房裏麵，讓其他人都在院子裏忙活。
將買的八角、桂皮、茴香拿出來，放在灶台邊。
從背包裏拿出了昨天壓製好的豆幹，將豆幹切成一小塊一小塊的薄片，拿了個碗裝了起來。
給灶台起了火，倒入豬油，油熱後將八角、桂皮、茴香、紅糖、鹽、薑蒜、幹辣椒統統放進鍋裏翻遍，等紅糖化了後加了一瓢水進去，將豆幹全都倒了進去，慢慢熬煮。
柳不齊看著時間，差不多半小時左右，就將鍋裏的豆幹全都盛了起來。
拿了一塊嚐了一下，味道還不錯。切的薄，可以是可以直接吃，很多材料都沒弄到，等到什麽時候把食材備齊了，就做一下正宗的川省冷吃！
將鍋刷了三遍，確認已經沒了辣椒的辣味才停下。
打開廚房門，太陽升起來了，氣溫已經熱起來了，堂姐柳成珠已經迴房間休息去了。
叫大強二強把過濾好的五桶豆漿搬到廚房後，就將廚房門又關上了。
將豆漿都倒進鐵鍋裏，煮沸後又裝迴木桶裏等它涼。
深吸一口氣，柳不齊選擇躺平。總不能讓她現在就進入桃源世界開始瘋狂磨豆子吧？
這玩意兒根本急不得，隻能把希望寄托在今天買了豆腐的人的身上，希望這個世界的人也是豆子星人。
不過柳不齊還是記得要泡50斤豆子的，她拿出了五個裝滿水的水桶，將50斤大豆均勻的倒進水桶中。
一夜好眠，第二天天剛亮柳不齊就醒了。看著房間裏的五大桶豆子，柳不齊將其中一桶提起，朝大伯家的廚房走去。
“不齊，早啊！”剛出房門就聽到堂姐柳成珠的聲音傳來。
“成珠早。”柳不齊笑著點點頭，算是打了招唿。
“誒？這是什麽？”柳成珠跑到柳不齊麵前，好奇的看著柳不齊手裏的水桶。
“是豆子，做豆腐用的。”柳不齊將水桶放在地上，給柳成珠解釋道。
“哦哦，我知道了我知道了，我就等著第一個吃呢！”柳成珠說著，招唿身後的下人幫柳不齊拎水桶。
“成珠，方便的話可以再叫幾個人嗎？我房裏還有四桶。”
“啊？這麽多！好的好的，秋月，你去我爹娘院子裏把大強二強三強叫過來。”
不一會兒，秋月就帶著三個健壯的男人走了過來，柳不齊領著他們去了房間將水桶提出來，一行人齊刷刷的走進廚房。
“這這，小姐？”正在做早飯的廚師哪兒見過這陣仗，直接嚇得結巴起來，看著柳成珠，將不知所措四個字表現的淋漓盡致。
“害，沒你的事兒，做完早飯出去溜達吧，等午時再迴來做午飯就行。”柳成珠衝廚子擺了擺手，讓他別緊張。
當然，身為一個家裏有酒樓的小姐，她很清楚配方的重要性，當然不可能坑自己姐妹，直接開口將廚房的一眾人打發了。
“沒事，不打緊，讓他們留下來吧，也能幫幫忙。”柳不齊謝過柳成珠的好意，卻沒有讓廚房的一眾人離開的意思。
可以說做豆腐最核心的東西就是鹵水了，自己的鹵水是從係統雜貨鋪買的，用一個小竹筒裝著，保準沒人能看出這是什麽，再說，到時候放鹵水的時候讓他們出去不就行了？
“那好吧，”柳成珠點點頭，也沒再說什麽。倒是對著廚子等人道，“大家都是在廚房做事的，都知道什麽該聽什麽不該做，希望大家都能互相監督，別做什麽見不得人的事。”
柳成珠說完，滿意的聽到眾人應聲，便拉著柳不齊往外走。
“走走，不齊我們先去等著，你要做東西也沒有餓著肚子的道理，咱們先吃早飯，吃飽飽了才有力氣幹活。”
不一會兒，便到了柳大伯家吃早飯的點，飯桌上柳大伯和大伯母都說今天要去趟鋪子，讓柳成珠在家照顧著點柳不齊。
柳成珠連連保證一定照顧好柳不齊。
柳大伯讓柳不齊如果做好了豆腐自己還沒迴家就直接送到平富酒樓給他。
柳不齊笑著道好。
她知道柳大伯這是有意幫她介紹，給她一個做生意的機會。
大伯母道胭脂鋪不合適帶吃食進去，等自己迴家了一定好好品嚐柳不齊做的豆腐。
柳不齊也點頭應下。
飯後兩人都離開了家，家裏就剩下柳不齊和柳成珠了。
柳不齊想到大堂哥，還問了柳成珠一句。
“怎麽沒看到大堂哥和成賢堂弟？”
“害，清玄鎮那邊送過來的豬肉出了點問題，大哥被爹爹派出去處理了，應該快迴來了吧。”
兩人邊說邊往廚房走。
“至於臭成賢，他還被關在書院呢！這不是快秋闈了嗎，唐先生不讓他們下山了，隻叫他們好好複習備考。”柳成珠說著說著笑出了聲。
“不齊你是不知道，那位唐先生是個土豆愛好者，他們書院天天必不可少的就是土豆燉肉，成賢他說都快吃吐了，關鍵他們一天也就三個菜，除了土豆燉肉就是一種蔬菜加一道蔬菜湯。除了土豆燉肉有肉外別的都沒肉，就算是為了吃肉他們也得吃土豆燉肉，因為唐先生還是個節儉意識特別強烈的人，添得菜必須得吃完，哈哈哈哈哈哈哈我真是忍不住了哈哈哈哈哈哈哈哈～”
柳不齊被她的笑聲逗樂，不禁想著這兩兄妹看來是歡喜冤家類型的，隻會看對方的樂子。
到了廚房，柳不齊問廚子，“有石磨嗎？”
“有的有的，在這邊。”廚子領著兩人走到廚房旁的院子裏。
柳不齊在教會大強二強磨豆子後就不再管磨豆子這組的事情了。
隨後迴到自己房間拿了濾布、又從雜貨鋪買了三個壓豆腐的模具和三個木盒子一共五個模具五個木盒子，壘在一起搬去了廚房。
教會廚子和廚房幫傭們怎麽過濾豆漿後，柳不齊就去了廚房裏麵，讓其他人都在院子裏忙活。
將買的八角、桂皮、茴香拿出來，放在灶台邊。
從背包裏拿出了昨天壓製好的豆幹，將豆幹切成一小塊一小塊的薄片，拿了個碗裝了起來。
給灶台起了火，倒入豬油，油熱後將八角、桂皮、茴香、紅糖、鹽、薑蒜、幹辣椒統統放進鍋裏翻遍，等紅糖化了後加了一瓢水進去，將豆幹全都倒了進去，慢慢熬煮。
柳不齊看著時間，差不多半小時左右，就將鍋裏的豆幹全都盛了起來。
拿了一塊嚐了一下，味道還不錯。切的薄，可以是可以直接吃，很多材料都沒弄到，等到什麽時候把食材備齊了，就做一下正宗的川省冷吃！
將鍋刷了三遍，確認已經沒了辣椒的辣味才停下。
打開廚房門，太陽升起來了，氣溫已經熱起來了，堂姐柳成珠已經迴房間休息去了。
叫大強二強把過濾好的五桶豆漿搬到廚房後，就將廚房門又關上了。
將豆漿都倒進鐵鍋裏，煮沸後又裝迴木桶裏等它涼。