第七章 終於迴到了久別的賽場
穿越後我成了全場最亮的仔 作者:我是無機物 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一個月後,孟澤和肖沐通過了張教練的考核,正式成為了西南理工大學籃球隊的隊員。
同時,他們也迎來了全國大學籃球聯賽小組賽的第一場比賽。
全國大學籃球聯賽分南區和北區,每個區又分四個分賽區。每個分賽區有八支隊伍。
每個分賽區的八支球隊,先打主客場比賽,最後排名前兩位的大學,第二年打淘汰賽。
南區每個分賽區的前兩名參加淘汰賽,一共還是八支隊伍,先是按小組賽的積分排名,然後兩隊廝殺,最後決出南區冠軍。
最後是南區冠軍和北區冠軍爭奪最後的總冠軍。
西南理工大學自然是屬於西南賽區的,他們今年的任務就是能夠打進南區決賽。
他們麵對的第一個對手是西南中醫藥大學的籃球隊,這個對手實力一般,去年分區第六。西南理工大學去年可是分區冠軍,取勝的希望還是很大的。
第一場比賽在西南理工大學的體育館比賽,周圍的看台上座無虛席。場內比賽場地兩側也有觀看座位,這是給一些特殊的觀眾準備的,比如學校領導、老師、學生會、還有準家屬了。
肖沐進場後,看到替補席後麵坐著陸易禾,“哈嘍,你也來看比賽呀?”
“是呀,一會看你的表演了。”
徐宵凡走過來,遞給陸易禾一瓶飲料,“你們也認識嗎?”
肖沐這才知道原來他們是一對,“陸師姐幫我報道的。”
“還是叫我名字吧,以後經常見麵了。”
“好的,那我過去了。”
陸易禾對徐宵凡說;“他就是你上次說的,新來的大神菜鳥?”
“是的,你一會就能欣賞他的演出了。我也過去了,一會門口等我。”
“好的,加油!”
比賽開始了,開場肖沐和孟澤坐在替補席上。
肖沐上一次坐在比賽場邊還是上一世呢,那時還是在日本,自己也隻是助理教練。轉眼,快十年了,又一次坐在場邊,已是完全不同。
而上一次上場正式打球,就感覺是好遙遠的事了。雖然遙遠,但肖沐仍然記憶猶新,刻骨銘心的傷痛,整整折磨了他一世。
是不是老天也不忍呢,才給他一次從新來過的機會,讓他不留遺憾。多少次在夢中看到自己在球場上飛奔,卻也總是碰不到球,就這麽狂野的跑,從沒有摸到過一次籃球。多少次醒來,已是汗流浹背,什麽時候可以夢到自己好好的打一次球呢?
今天這個夢終於要實現了,可是那個小肖沐,你有沒有你自己的夢想呢,你是否也喜歡這樣的生活?肖沐從來沒有想過,對不起了,願你也去尋找你自己的幸福,去實現你自己的夢想吧。
比賽在進行著,肖沐卻是心潮起伏,雖然早就知道會有這一天,但是當這一切來臨的時候,肖沐還是有點懵。
突然,教練喊,“肖沐,你上。”
肖沐站起來,差點眼淚都要流下來。這一刻,他等的太久了。
當他走上球場的時候,他不知道這一切是真實的,還仍然是一個夢。他害怕,他怕仍然摸不到球,仍然是隻能在場上跑來跑去的追球。
肖沐隻是下意識的在場上跑動,似乎一切都那麽不真實,隊員的叫聲,還有觀眾的歡唿聲,都是那麽遙遠。然後球就傳到他的手上。當手觸碰到球的一瞬間,世界又迴來了,老子又迴來了。
肖沐快速帶球過半場,對手還沒站好,肖沐已經衝過來了。他晃過防守隊員,並沒有傳球,直接帶著球殺向籃筐。
對方中鋒已經往這邊移動協防了,肖沐並沒有躲避,跨過罰球線一步,單手持球起跳。對方中鋒想要蓋帽,但是肖沐跳的太高了,單手抓球,高過了防守球員的手。
肖沐在對方中鋒頭頂大力扣球,球重重的砸進籃筐。
肖沐用這樣一個扣球,證明他肖沐又迴來了!
隊友都過來擊掌,唐勇也過來拍拍肖沐的肩膀,“兄弟,悠著點。”
全場也都沸騰了,這種球最漲士氣,也是球迷最喜歡的進球方式了。
球場上也有同學問:“那是誰呀,怎麽沒見過?”
“不認識呀,新來的吧,大一的新生吧?”
“不是,大一的就這麽生猛?”
“有知道那個扣球是誰的嗎?”
周圍的同學都搖頭。
隻有遠處一個角落裏一個人在高喊,“肖沐!”這不是別人,正是肖沐同寢室的宋浩,今天知道肖沐有比賽也來看,沒想到等半天沒看到肖沐上場,正失望呢。突然就看到肖沐這精彩一扣,立刻站起來高喊肖沐的名字。
旁邊就有同學問了,“你們是大一的吧?”
宋浩驕傲的說,“是的,我們是外語學院的。”
“我去,外語學院的籃球打這麽拽!”
球場上,肖沐這一扣,發泄了這麽多年來的鬱悶,立刻就冷靜下來。接下來的比賽,他完成了作為組織後衛的工作,把大家團結起來,發揮每個人的特長,很快就拉開了比分。
第四節,比賽已經沒有懸念了。教練把肖沐和唐勇換下來,也讓孟澤去打接下來的比賽。孟澤的表現也很好,時而突破上籃,時而空位中投,在場上打球的風格和他的性格一樣,充滿激情。
賽季的第一場比賽,西南理工就打出了高水平,肖沐的加入明顯比去年的實力更上一層樓。張教練也很高興,賽後的總結會,好好表揚了大家,尤其是肖沐的組織作用。
第二天,校園裏經常會聽到學生之間在議論著,“昨天籃球比賽你看了嗎?有一個今年大一的,昨天打的非常棒。”
“昨天,社團有活動,沒去成,老後悔了。晚上就聽說了,說上來就一隔人暴扣。”
“那是,直接就給他們打懵了。”
“下次一定去看看,那小子叫什麽名字?”
“聽說叫肖沐,外語學院的。”
“不是吧,外語學院的什麽時候也這麽猛了?”
“可能從昨天開始吧。”
有一些女生也在談論著,“昨天籃球比賽,有一個大一的新生,打球可帥了。”
“看你那花癡樣,肌肉男有什麽好看的。”
“我就喜歡這種猛男,力量,陽光,給人安全感。”
“這一身肌肉,等他家暴你的時候,你就沒有安全感了。”
“很多外表看起來壯壯的,其實內心都很細膩。”
“得了吧,看你這癡樣。”
“我都打聽了,他是外語學院的,叫肖沐。”
“完了,你是沒救了。”
就這樣,肖沐一戰成名,接下來的比賽,肖沐就打上了首發。孟澤給唐勇當替補,每場比賽也有一定的出場時間。
接下來,隻要沒有比賽,肖沐就堅持每天訓練,按著一個職業運動員的要求做。大一的文化課相對來說比較簡單,都是初級口語,初級閱讀什麽的,在高考後的一個多月時間裏,肖沐已經都看過了。這些年,他已經習慣自己學習。所以現在肖沐把所有的重心都放在了比賽上,等比賽結束後,還會有一段時間來準備考試。
這期間,肖沐還有一個重要的事需要完成。訓練的事基本都搞定了,還需要營養跟得上。肖沐自創的雞蛋拌牛肉大餐,到現在還沒有著落呢。
學校的食堂是指望不上了,肖沐晚飯沒有在食堂吃,而是溜達的走出了校門。
最近這些天,他經常晚飯出來吃,一天換一家,隻要看著幹淨,就進去嚐嚐。
可是幾天下來,也沒有發現一個滿意的。
肖沐都有一點失去信心了,畢竟在這樣的大城市要新鮮剛下的雞蛋,並不容易。更不要說在西南這個地方,要吃到新鮮的牛肉就更不容易了。
經過這麽多年的鍛煉,牛肉不管是生的還是熟的,肖沐隻要一吃,就能知道是不是新鮮的。所以,每到一家,肖沐必點的雞蛋和牛肉。可是每次,他都發現,牛肉沒有一家是新鮮的,基本都是冷凍的,或者是冷鮮的。
這天,肖沐走著走著,看到有一條小路,裏麵似乎也有好幾家飯店,門麵不大。
他走進這條小路,有西北麵館,也有麻辣燙,突然他看都前方不遠有一個東北家常菜。
肖沐立刻來了精神,這已經好長時間沒有吃到家鄉菜了,沒有遲疑,就推門進去了。
門口櫃台裏馬上走出一個女人,一看就是東北人,有著和徐瀾清一樣的性格。“裏麵坐,就一個人嗎?”
“是的。”
“那你坐這吧,”老板娘指著靠窗戶的一個位置,“想吃點什麽呀?”
“你這有牛肉嗎?”肖沐還是想碰碰運氣。
“那你是來對地方了,”老板娘一臉驕傲,“我們這是從一個清真朋友那上的新鮮牛肉,你嚐嚐?”
“好呀,那你們怎麽做的?”
“杭椒牛肉、牛肉燉蘿卜、孜然牛肉,這是菜單,你看看,想怎麽吃?”
“那就杭椒牛肉吧,再來個雞蛋羹,你這酸菜炒粉條是東北酸菜嗎?”
“那必須的呀,我自己做的,你嚐嚐,味不正我不收錢。”
“那好,來一個。行了,就這些吧。”
“好嘞,稍等,馬上就好。”
老板娘利索的去後廚下菜單,肖沐也看了一眼後廚。後廚很幹淨,並沒有一般小飯店後廚油膩的黑乎乎的樣子。
這個飯店不在主街上,人也不多,主要的是一些東北的同學專程過來吃飯。
很快,肖沐的菜就上桌了。
肖沐品嚐了一下牛肉,嗯,確實是新鮮的牛肉。他已經好長時間沒有吃到這麽新鮮的牛肉了,久別的味道,真好。
肖沐又嚐了一口雞蛋糕,也不錯,味道可以判斷,這雞蛋肯定不會超過一周。
肖沐對此很滿意,一會吃完飯可以和老板娘好好談談了。
肖沐吃飽喝足,看到飯店裏已經沒有幾個人了,老板娘坐在櫃台裏看手機,後廚裏的師傅也在打掃衛生。
“老板娘,買單。”
“好勒,”老板娘立馬走過來,“一共是35。怎麽樣,吃著,味道還好吧?”
“挺好的,正宗的東北酸菜。”
“那是呀,我這也是從小在老家裏學的,做了二十多年了。別說在這了,就是迴老家,我這酸菜也是一絕呀!”
“那你這可以包月不?”
“可以呀,”老板娘一聽,馬上來了精神,坐下來,給肖沐倒杯水,“剛吃完,喝杯水。你打算包月呀?”
“是的,但是我有個條件。”
“你說,能滿足的,一定讓你滿意。”
“我先去看看後廚,看看菜可以不?”
“可以呀,隨便看,咱家不跟你吹,這周圍就咱家最幹淨了。”老板娘起身,帶著肖沐就往後廚走。
肖沐跟著走進了後廚,看到老板是一個胖子,正在收拾案板。
老板娘給肖沐介紹,“咱家不僅僅味道好,衛生也好,你看看,你摸摸。”隨手就摸了一把案板,“你們可都是國家人才,可不能給你們吃壞了,是不?”
肖沐看了一圈,覺的真的也就這樣了,要求也不能太高。“那你把你們那個牛肉拿給我看看唄。”
老板從冰箱裏,拿出一塊牛肉,放在案板上。
肖沐仔細一看,這牛肉還真新鮮,一定是今天早上剛殺的。這個鑒定能力,肖沐還是有的,畢竟從小就看老肖殺牛,牛肉好壞,牛的好壞都能一眼看出來。
“你們這牛肉都是有檢疫的吧?”
“當然有了,”老板向肖沐保證,“我這是從朋友那上的,他是***,他們家牛羊肉在青陽都是有名的。”
“那我能嚐一小塊嗎?”
老板和老板娘可楞住了,“可以。”然後兩人就瞪眼等著看他怎麽嚐。
肖沐拿起刀,擦擦刀身,然後挑了一塊就是一刀。切下來一小塊最嫩的肉,然後一刀刀的切碎了。拿過來一個空碗,把肉放進碗裏,抓點蔥花、蒜末,再加調料,充分攪拌。
肖沐拿筷子夾起一口就直接放進嘴裏,細細的品嚐。
老板和老板娘開飯店這麽多年了,這還是頭一次看到這麽吃的。
別說,這味道還真不錯,肖沐點點頭,看到老板和老板娘瞪眼看著他,也有點不好意思,“味道不錯,挺好的,你們也嚐嚐?”
兩個人趕緊搖頭,“不用了,你吃吧,我們怕消化不了。”
“那,再給我個雞蛋唄。是新鮮的吧?”
老板立馬給肖沐拿過一個雞蛋。
肖沐先打在一個空碗裏,仔細看看,然後嚐了一口,“還挺新鮮的。”
老板娘介紹這雞蛋,“給我們供貨的是一個挺大的養雞場,這周圍的飯店好多都是他家送的。每周送一次,都是新鮮的。每年還有一次參觀,可大了,而且還幹淨衛生,想進去還得換衣服,要求可嚴格了。每次去參觀,還免費請我們吃一頓飯的。咱家雞蛋和雞肉都是他們家送的,都有檢疫的。”
肖沐把雞蛋倒在牛肉裏,攪拌後,開始享用。吃完了,還沒有盡興,“來,老板,你做一次試試,以後就在你家吃了。”
接下來,肖沐就開始培訓老板,用哪裏的牛肉更嫩,需要添加什麽調料,打幾個雞蛋。老板按著肖沐的要求,終於做成了一道大菜。
肖沐拿過來,先是仔細的嚐嚐,給老板一個讚,“不錯,味道挺好的。你們也嚐嚐?”
兩人還是搖頭,“別客氣,兄弟,你慢慢來。”
肖沐吃完了,又和老板娘商量了每天的菜和價格。最後滿意的離開了飯店,今天終於解決了大餐的問題。雖然有點貴吧,但是徐瀾清早就和肖沐說了。上大學一定要吃好,她知道自己的兒子飯量,可不能虧了兒子。
同時,他們也迎來了全國大學籃球聯賽小組賽的第一場比賽。
全國大學籃球聯賽分南區和北區,每個區又分四個分賽區。每個分賽區有八支隊伍。
每個分賽區的八支球隊,先打主客場比賽,最後排名前兩位的大學,第二年打淘汰賽。
南區每個分賽區的前兩名參加淘汰賽,一共還是八支隊伍,先是按小組賽的積分排名,然後兩隊廝殺,最後決出南區冠軍。
最後是南區冠軍和北區冠軍爭奪最後的總冠軍。
西南理工大學自然是屬於西南賽區的,他們今年的任務就是能夠打進南區決賽。
他們麵對的第一個對手是西南中醫藥大學的籃球隊,這個對手實力一般,去年分區第六。西南理工大學去年可是分區冠軍,取勝的希望還是很大的。
第一場比賽在西南理工大學的體育館比賽,周圍的看台上座無虛席。場內比賽場地兩側也有觀看座位,這是給一些特殊的觀眾準備的,比如學校領導、老師、學生會、還有準家屬了。
肖沐進場後,看到替補席後麵坐著陸易禾,“哈嘍,你也來看比賽呀?”
“是呀,一會看你的表演了。”
徐宵凡走過來,遞給陸易禾一瓶飲料,“你們也認識嗎?”
肖沐這才知道原來他們是一對,“陸師姐幫我報道的。”
“還是叫我名字吧,以後經常見麵了。”
“好的,那我過去了。”
陸易禾對徐宵凡說;“他就是你上次說的,新來的大神菜鳥?”
“是的,你一會就能欣賞他的演出了。我也過去了,一會門口等我。”
“好的,加油!”
比賽開始了,開場肖沐和孟澤坐在替補席上。
肖沐上一次坐在比賽場邊還是上一世呢,那時還是在日本,自己也隻是助理教練。轉眼,快十年了,又一次坐在場邊,已是完全不同。
而上一次上場正式打球,就感覺是好遙遠的事了。雖然遙遠,但肖沐仍然記憶猶新,刻骨銘心的傷痛,整整折磨了他一世。
是不是老天也不忍呢,才給他一次從新來過的機會,讓他不留遺憾。多少次在夢中看到自己在球場上飛奔,卻也總是碰不到球,就這麽狂野的跑,從沒有摸到過一次籃球。多少次醒來,已是汗流浹背,什麽時候可以夢到自己好好的打一次球呢?
今天這個夢終於要實現了,可是那個小肖沐,你有沒有你自己的夢想呢,你是否也喜歡這樣的生活?肖沐從來沒有想過,對不起了,願你也去尋找你自己的幸福,去實現你自己的夢想吧。
比賽在進行著,肖沐卻是心潮起伏,雖然早就知道會有這一天,但是當這一切來臨的時候,肖沐還是有點懵。
突然,教練喊,“肖沐,你上。”
肖沐站起來,差點眼淚都要流下來。這一刻,他等的太久了。
當他走上球場的時候,他不知道這一切是真實的,還仍然是一個夢。他害怕,他怕仍然摸不到球,仍然是隻能在場上跑來跑去的追球。
肖沐隻是下意識的在場上跑動,似乎一切都那麽不真實,隊員的叫聲,還有觀眾的歡唿聲,都是那麽遙遠。然後球就傳到他的手上。當手觸碰到球的一瞬間,世界又迴來了,老子又迴來了。
肖沐快速帶球過半場,對手還沒站好,肖沐已經衝過來了。他晃過防守隊員,並沒有傳球,直接帶著球殺向籃筐。
對方中鋒已經往這邊移動協防了,肖沐並沒有躲避,跨過罰球線一步,單手持球起跳。對方中鋒想要蓋帽,但是肖沐跳的太高了,單手抓球,高過了防守球員的手。
肖沐在對方中鋒頭頂大力扣球,球重重的砸進籃筐。
肖沐用這樣一個扣球,證明他肖沐又迴來了!
隊友都過來擊掌,唐勇也過來拍拍肖沐的肩膀,“兄弟,悠著點。”
全場也都沸騰了,這種球最漲士氣,也是球迷最喜歡的進球方式了。
球場上也有同學問:“那是誰呀,怎麽沒見過?”
“不認識呀,新來的吧,大一的新生吧?”
“不是,大一的就這麽生猛?”
“有知道那個扣球是誰的嗎?”
周圍的同學都搖頭。
隻有遠處一個角落裏一個人在高喊,“肖沐!”這不是別人,正是肖沐同寢室的宋浩,今天知道肖沐有比賽也來看,沒想到等半天沒看到肖沐上場,正失望呢。突然就看到肖沐這精彩一扣,立刻站起來高喊肖沐的名字。
旁邊就有同學問了,“你們是大一的吧?”
宋浩驕傲的說,“是的,我們是外語學院的。”
“我去,外語學院的籃球打這麽拽!”
球場上,肖沐這一扣,發泄了這麽多年來的鬱悶,立刻就冷靜下來。接下來的比賽,他完成了作為組織後衛的工作,把大家團結起來,發揮每個人的特長,很快就拉開了比分。
第四節,比賽已經沒有懸念了。教練把肖沐和唐勇換下來,也讓孟澤去打接下來的比賽。孟澤的表現也很好,時而突破上籃,時而空位中投,在場上打球的風格和他的性格一樣,充滿激情。
賽季的第一場比賽,西南理工就打出了高水平,肖沐的加入明顯比去年的實力更上一層樓。張教練也很高興,賽後的總結會,好好表揚了大家,尤其是肖沐的組織作用。
第二天,校園裏經常會聽到學生之間在議論著,“昨天籃球比賽你看了嗎?有一個今年大一的,昨天打的非常棒。”
“昨天,社團有活動,沒去成,老後悔了。晚上就聽說了,說上來就一隔人暴扣。”
“那是,直接就給他們打懵了。”
“下次一定去看看,那小子叫什麽名字?”
“聽說叫肖沐,外語學院的。”
“不是吧,外語學院的什麽時候也這麽猛了?”
“可能從昨天開始吧。”
有一些女生也在談論著,“昨天籃球比賽,有一個大一的新生,打球可帥了。”
“看你那花癡樣,肌肉男有什麽好看的。”
“我就喜歡這種猛男,力量,陽光,給人安全感。”
“這一身肌肉,等他家暴你的時候,你就沒有安全感了。”
“很多外表看起來壯壯的,其實內心都很細膩。”
“得了吧,看你這癡樣。”
“我都打聽了,他是外語學院的,叫肖沐。”
“完了,你是沒救了。”
就這樣,肖沐一戰成名,接下來的比賽,肖沐就打上了首發。孟澤給唐勇當替補,每場比賽也有一定的出場時間。
接下來,隻要沒有比賽,肖沐就堅持每天訓練,按著一個職業運動員的要求做。大一的文化課相對來說比較簡單,都是初級口語,初級閱讀什麽的,在高考後的一個多月時間裏,肖沐已經都看過了。這些年,他已經習慣自己學習。所以現在肖沐把所有的重心都放在了比賽上,等比賽結束後,還會有一段時間來準備考試。
這期間,肖沐還有一個重要的事需要完成。訓練的事基本都搞定了,還需要營養跟得上。肖沐自創的雞蛋拌牛肉大餐,到現在還沒有著落呢。
學校的食堂是指望不上了,肖沐晚飯沒有在食堂吃,而是溜達的走出了校門。
最近這些天,他經常晚飯出來吃,一天換一家,隻要看著幹淨,就進去嚐嚐。
可是幾天下來,也沒有發現一個滿意的。
肖沐都有一點失去信心了,畢竟在這樣的大城市要新鮮剛下的雞蛋,並不容易。更不要說在西南這個地方,要吃到新鮮的牛肉就更不容易了。
經過這麽多年的鍛煉,牛肉不管是生的還是熟的,肖沐隻要一吃,就能知道是不是新鮮的。所以,每到一家,肖沐必點的雞蛋和牛肉。可是每次,他都發現,牛肉沒有一家是新鮮的,基本都是冷凍的,或者是冷鮮的。
這天,肖沐走著走著,看到有一條小路,裏麵似乎也有好幾家飯店,門麵不大。
他走進這條小路,有西北麵館,也有麻辣燙,突然他看都前方不遠有一個東北家常菜。
肖沐立刻來了精神,這已經好長時間沒有吃到家鄉菜了,沒有遲疑,就推門進去了。
門口櫃台裏馬上走出一個女人,一看就是東北人,有著和徐瀾清一樣的性格。“裏麵坐,就一個人嗎?”
“是的。”
“那你坐這吧,”老板娘指著靠窗戶的一個位置,“想吃點什麽呀?”
“你這有牛肉嗎?”肖沐還是想碰碰運氣。
“那你是來對地方了,”老板娘一臉驕傲,“我們這是從一個清真朋友那上的新鮮牛肉,你嚐嚐?”
“好呀,那你們怎麽做的?”
“杭椒牛肉、牛肉燉蘿卜、孜然牛肉,這是菜單,你看看,想怎麽吃?”
“那就杭椒牛肉吧,再來個雞蛋羹,你這酸菜炒粉條是東北酸菜嗎?”
“那必須的呀,我自己做的,你嚐嚐,味不正我不收錢。”
“那好,來一個。行了,就這些吧。”
“好嘞,稍等,馬上就好。”
老板娘利索的去後廚下菜單,肖沐也看了一眼後廚。後廚很幹淨,並沒有一般小飯店後廚油膩的黑乎乎的樣子。
這個飯店不在主街上,人也不多,主要的是一些東北的同學專程過來吃飯。
很快,肖沐的菜就上桌了。
肖沐品嚐了一下牛肉,嗯,確實是新鮮的牛肉。他已經好長時間沒有吃到這麽新鮮的牛肉了,久別的味道,真好。
肖沐又嚐了一口雞蛋糕,也不錯,味道可以判斷,這雞蛋肯定不會超過一周。
肖沐對此很滿意,一會吃完飯可以和老板娘好好談談了。
肖沐吃飽喝足,看到飯店裏已經沒有幾個人了,老板娘坐在櫃台裏看手機,後廚裏的師傅也在打掃衛生。
“老板娘,買單。”
“好勒,”老板娘立馬走過來,“一共是35。怎麽樣,吃著,味道還好吧?”
“挺好的,正宗的東北酸菜。”
“那是呀,我這也是從小在老家裏學的,做了二十多年了。別說在這了,就是迴老家,我這酸菜也是一絕呀!”
“那你這可以包月不?”
“可以呀,”老板娘一聽,馬上來了精神,坐下來,給肖沐倒杯水,“剛吃完,喝杯水。你打算包月呀?”
“是的,但是我有個條件。”
“你說,能滿足的,一定讓你滿意。”
“我先去看看後廚,看看菜可以不?”
“可以呀,隨便看,咱家不跟你吹,這周圍就咱家最幹淨了。”老板娘起身,帶著肖沐就往後廚走。
肖沐跟著走進了後廚,看到老板是一個胖子,正在收拾案板。
老板娘給肖沐介紹,“咱家不僅僅味道好,衛生也好,你看看,你摸摸。”隨手就摸了一把案板,“你們可都是國家人才,可不能給你們吃壞了,是不?”
肖沐看了一圈,覺的真的也就這樣了,要求也不能太高。“那你把你們那個牛肉拿給我看看唄。”
老板從冰箱裏,拿出一塊牛肉,放在案板上。
肖沐仔細一看,這牛肉還真新鮮,一定是今天早上剛殺的。這個鑒定能力,肖沐還是有的,畢竟從小就看老肖殺牛,牛肉好壞,牛的好壞都能一眼看出來。
“你們這牛肉都是有檢疫的吧?”
“當然有了,”老板向肖沐保證,“我這是從朋友那上的,他是***,他們家牛羊肉在青陽都是有名的。”
“那我能嚐一小塊嗎?”
老板和老板娘可楞住了,“可以。”然後兩人就瞪眼等著看他怎麽嚐。
肖沐拿起刀,擦擦刀身,然後挑了一塊就是一刀。切下來一小塊最嫩的肉,然後一刀刀的切碎了。拿過來一個空碗,把肉放進碗裏,抓點蔥花、蒜末,再加調料,充分攪拌。
肖沐拿筷子夾起一口就直接放進嘴裏,細細的品嚐。
老板和老板娘開飯店這麽多年了,這還是頭一次看到這麽吃的。
別說,這味道還真不錯,肖沐點點頭,看到老板和老板娘瞪眼看著他,也有點不好意思,“味道不錯,挺好的,你們也嚐嚐?”
兩個人趕緊搖頭,“不用了,你吃吧,我們怕消化不了。”
“那,再給我個雞蛋唄。是新鮮的吧?”
老板立馬給肖沐拿過一個雞蛋。
肖沐先打在一個空碗裏,仔細看看,然後嚐了一口,“還挺新鮮的。”
老板娘介紹這雞蛋,“給我們供貨的是一個挺大的養雞場,這周圍的飯店好多都是他家送的。每周送一次,都是新鮮的。每年還有一次參觀,可大了,而且還幹淨衛生,想進去還得換衣服,要求可嚴格了。每次去參觀,還免費請我們吃一頓飯的。咱家雞蛋和雞肉都是他們家送的,都有檢疫的。”
肖沐把雞蛋倒在牛肉裏,攪拌後,開始享用。吃完了,還沒有盡興,“來,老板,你做一次試試,以後就在你家吃了。”
接下來,肖沐就開始培訓老板,用哪裏的牛肉更嫩,需要添加什麽調料,打幾個雞蛋。老板按著肖沐的要求,終於做成了一道大菜。
肖沐拿過來,先是仔細的嚐嚐,給老板一個讚,“不錯,味道挺好的。你們也嚐嚐?”
兩人還是搖頭,“別客氣,兄弟,你慢慢來。”
肖沐吃完了,又和老板娘商量了每天的菜和價格。最後滿意的離開了飯店,今天終於解決了大餐的問題。雖然有點貴吧,但是徐瀾清早就和肖沐說了。上大學一定要吃好,她知道自己的兒子飯量,可不能虧了兒子。