第22章 建議
穿越空間：農門衝喜小娘子 作者：一隻小熊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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“知道！我記住了！”
江進寶一聽熬煮瓊脂跟吃肉掛鉤，頓時就激動起來，連連點頭。
昨晚的滋味他到現在還記得，肉真是好吃啊！
江芸則是謹慎的點頭，她知道江籬隻會在百味居當一個月的後廚，之後他們一家還要靠瓊脂做成的糕點過日子，所以格外的認真。
江籬知道自己這兩個弟弟妹妹都很聰明的，又囑咐了幾句重要事項就放心的走了。
到了百味居，江籬就先將做好的水晶月餅送到了孫掌櫃麵前讓他先清點一下，記賬後，這才進了後廚準備開始一天的工作。
陸伊月很期待江籬的到來能夠給酒樓帶來改變，早早就到百味居等著。
但是讓她失望的是，等到中午時分進到百味居的顧客還是跟往常差不多，並沒有任何明顯的變化。
她不禁開始急了，忍不住到了後廚。
“江姑娘，你之前不是說過有把握讓酒樓的生意好轉嗎？”
江籬這時候正在後廚處理食材，手起刀落，就已經將一隻雞的骨架完整的拆了出來。見到陸伊月來了，她這才停下手中的動作。
“很簡單啊。”
江籬何嚐不想趕緊賣出自己做的菜，收獲好評。她昨晚就認真的研究了一下係統，很快就發現了她獲得的好評還停留在2這個數字上，仔細一想就知道是來自陸伊月跟孫掌櫃，因為他們是最近唯一吃了她做出的閩菜的人。
這麽一想她就清楚獲得的好評跟她目前掌握的菜係是親密相關的，如果不能讓顧客上百味居消費，她上哪兒才能在一個月的時間內收獲三千好評。
可以說此時的江籬對於百味居能不能招攬大量的顧客的在意程度，比起陸伊月也是不遑多讓。
不過她麵上卻是絲毫看不出異常，對；陸伊月淺淺一笑。
“大小姐，酒香也怕巷子深。就算百味居換了主廚，沒有顧客上門也不能知道這一點。”
“你的意思是？”
陸伊月聽出了江籬的弦外之意，卻還是不太肯定。
一直以來她都認為真金不怕火煉，隻要百味居堅持保證食材是最好最新鮮的，客人吃了覺得好就自然會成為迴頭客。
她一直都沒有在其他方麵花費太多心思，覺得太過花哨的手段隻能維持一時，不能一直延續。而且她開的是酒樓，可不是什麽秦樓楚館的醃臢地方，更加不願利用旁門左道讓生意起來。
但是，在聽江籬這麽說之後，不知為何竟然認為她的話很有道理。
江籬也看出她的神色變化，立刻加了一把火，說道：“百味居的大廚手藝精湛，這是以前的事情，但很多大廚如今都被千香樓挖角了，口味也發生了變化。一個廚師對於酒樓的影響雖不至於到影響全局的地步，但也是很大的。”
“現在雖然我來了百味居幹活，但旁人並不清楚換了新廚師，或者就算知道換了廚子，卻也不能肯定這個新來的大廚做出的東西是否能夠入口。”
江籬說到這裏故意一頓，將陸伊月的注意力都集中在她身上，這才繼續道：“這時候如果不能吸引他們的好奇心，怎麽能讓顧客主動上門？花錢吃飯，上哪裏不是吃呢？”
“所以，你希望我怎麽做？”
陸伊月清楚的感覺到，江籬接下來要說的話，要做的事情可能會給她的百味居造成非常大的變化，不說天翻地覆，但是也一定會讓酒樓煥然一新。
“若是陸大小姐信得過，就按我說的法子去做。其一，就是先引起街坊巷弄的關注，可以將我做的水晶月餅分出去，讓過路的人們試吃，不收一文錢。其二，就是找來一個在鎮上具有影響力的大人物，最好是以口味挑剔，對於美食格外有研究的人物來酒樓消費，並對菜品進行評價。”
江籬原本是想讓陸伊月去找一個有名的文士來的，但考慮到安景鎮是個小地方，她也不清楚這裏是否有什麽隱士高人，於是就改了口。
“畢竟安景鎮地方不大，有點什麽事大家口耳相傳，很容易就能將消息傳出去。尋常人家日子過得平淡，東家長西家短的尋常小事都能成為街頭巷尾的談資，還怕百味居的事傳揚不出去嗎？”
陸伊月聞言，對於江籬這話深有感觸。
當初她父親因病去世，她強撐起百味居就不知道遭受了多少流言蜚語。當時她隻覺得心力交瘁，就怕哪天自己受不住旁人嚼舌根子，會突然放棄一切。
卻沒有想到自己有一天卻會利用這一點，反過來給百味居做宣傳。
“如何？大小姐對於我的建議是什麽想法？”
江籬對於自己的廚藝那是十分有信心的，更何況最不濟她還有清靈泉水這個作弊神器，她相信隻要陸伊月肯按照自己的方法，一定會給酒樓的經營帶來改善。
陸伊月沉吟片刻，終於一咬牙，重重點了頭。
“好，就按照你說的法子！”
但她看著那些水晶月餅，一時又遲疑起來。“不過，這一招真能吸引來客人？”
陸伊月昨日是沒有吃過水晶月餅的，她之所以會願意聘用江籬做大廚，最開始是被她的言論吸引，後來又嚐了她親手做的菜，這才肯爽快的付錢。
但是真要用這種法子吸引客人，她又擔心萬一賠本了該怎麽辦。
“放心，喜歡占小便宜的人還是很多的。當然，這種做法也隻能吸引一些尋常客人，不過不走出第一步，又怎麽能繼續往下走？”
江籬也是算準了人們貪小便宜的心理。她見陸伊月還在擔憂，微笑一聲，就拿了一塊水晶月餅送到她的唇邊。
“大小姐可以試試，看這糕點能不能吸引旁人的注意。”
陸伊月沒有防備，下意識就咬了一口，然而月餅剛入口的瞬間，她就覺得這一種新奇口感瞬間吸引了她的注意力，忍不住又咬了一口。
女孩子總是喜歡甜食的，這一點陸伊月也不例外，她吃了幾口，不知不覺就將一塊小巧玲瓏的月餅吃完了。
“這，應該能行！不對，是鐵定能成功！”
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“知道！我記住了！”
江進寶一聽熬煮瓊脂跟吃肉掛鉤，頓時就激動起來，連連點頭。
昨晚的滋味他到現在還記得，肉真是好吃啊！
江芸則是謹慎的點頭，她知道江籬隻會在百味居當一個月的後廚，之後他們一家還要靠瓊脂做成的糕點過日子，所以格外的認真。
江籬知道自己這兩個弟弟妹妹都很聰明的，又囑咐了幾句重要事項就放心的走了。
到了百味居，江籬就先將做好的水晶月餅送到了孫掌櫃麵前讓他先清點一下，記賬後，這才進了後廚準備開始一天的工作。
陸伊月很期待江籬的到來能夠給酒樓帶來改變，早早就到百味居等著。
但是讓她失望的是，等到中午時分進到百味居的顧客還是跟往常差不多，並沒有任何明顯的變化。
她不禁開始急了，忍不住到了後廚。
“江姑娘，你之前不是說過有把握讓酒樓的生意好轉嗎？”
江籬這時候正在後廚處理食材，手起刀落，就已經將一隻雞的骨架完整的拆了出來。見到陸伊月來了，她這才停下手中的動作。
“很簡單啊。”
江籬何嚐不想趕緊賣出自己做的菜，收獲好評。她昨晚就認真的研究了一下係統，很快就發現了她獲得的好評還停留在2這個數字上，仔細一想就知道是來自陸伊月跟孫掌櫃，因為他們是最近唯一吃了她做出的閩菜的人。
這麽一想她就清楚獲得的好評跟她目前掌握的菜係是親密相關的，如果不能讓顧客上百味居消費，她上哪兒才能在一個月的時間內收獲三千好評。
可以說此時的江籬對於百味居能不能招攬大量的顧客的在意程度，比起陸伊月也是不遑多讓。
不過她麵上卻是絲毫看不出異常，對；陸伊月淺淺一笑。
“大小姐，酒香也怕巷子深。就算百味居換了主廚，沒有顧客上門也不能知道這一點。”
“你的意思是？”
陸伊月聽出了江籬的弦外之意，卻還是不太肯定。
一直以來她都認為真金不怕火煉，隻要百味居堅持保證食材是最好最新鮮的，客人吃了覺得好就自然會成為迴頭客。
她一直都沒有在其他方麵花費太多心思，覺得太過花哨的手段隻能維持一時，不能一直延續。而且她開的是酒樓，可不是什麽秦樓楚館的醃臢地方，更加不願利用旁門左道讓生意起來。
但是，在聽江籬這麽說之後，不知為何竟然認為她的話很有道理。
江籬也看出她的神色變化，立刻加了一把火，說道：“百味居的大廚手藝精湛，這是以前的事情，但很多大廚如今都被千香樓挖角了，口味也發生了變化。一個廚師對於酒樓的影響雖不至於到影響全局的地步，但也是很大的。”
“現在雖然我來了百味居幹活，但旁人並不清楚換了新廚師，或者就算知道換了廚子，卻也不能肯定這個新來的大廚做出的東西是否能夠入口。”
江籬說到這裏故意一頓，將陸伊月的注意力都集中在她身上，這才繼續道：“這時候如果不能吸引他們的好奇心，怎麽能讓顧客主動上門？花錢吃飯，上哪裏不是吃呢？”
“所以，你希望我怎麽做？”
陸伊月清楚的感覺到，江籬接下來要說的話，要做的事情可能會給她的百味居造成非常大的變化，不說天翻地覆，但是也一定會讓酒樓煥然一新。
“若是陸大小姐信得過，就按我說的法子去做。其一，就是先引起街坊巷弄的關注，可以將我做的水晶月餅分出去，讓過路的人們試吃，不收一文錢。其二，就是找來一個在鎮上具有影響力的大人物，最好是以口味挑剔，對於美食格外有研究的人物來酒樓消費，並對菜品進行評價。”
江籬原本是想讓陸伊月去找一個有名的文士來的，但考慮到安景鎮是個小地方，她也不清楚這裏是否有什麽隱士高人，於是就改了口。
“畢竟安景鎮地方不大，有點什麽事大家口耳相傳，很容易就能將消息傳出去。尋常人家日子過得平淡，東家長西家短的尋常小事都能成為街頭巷尾的談資，還怕百味居的事傳揚不出去嗎？”
陸伊月聞言，對於江籬這話深有感觸。
當初她父親因病去世，她強撐起百味居就不知道遭受了多少流言蜚語。當時她隻覺得心力交瘁，就怕哪天自己受不住旁人嚼舌根子，會突然放棄一切。
卻沒有想到自己有一天卻會利用這一點，反過來給百味居做宣傳。
“如何？大小姐對於我的建議是什麽想法？”
江籬對於自己的廚藝那是十分有信心的，更何況最不濟她還有清靈泉水這個作弊神器，她相信隻要陸伊月肯按照自己的方法，一定會給酒樓的經營帶來改善。
陸伊月沉吟片刻，終於一咬牙，重重點了頭。
“好，就按照你說的法子！”
但她看著那些水晶月餅，一時又遲疑起來。“不過，這一招真能吸引來客人？”
陸伊月昨日是沒有吃過水晶月餅的，她之所以會願意聘用江籬做大廚，最開始是被她的言論吸引，後來又嚐了她親手做的菜，這才肯爽快的付錢。
但是真要用這種法子吸引客人，她又擔心萬一賠本了該怎麽辦。
“放心，喜歡占小便宜的人還是很多的。當然，這種做法也隻能吸引一些尋常客人，不過不走出第一步，又怎麽能繼續往下走？”
江籬也是算準了人們貪小便宜的心理。她見陸伊月還在擔憂，微笑一聲，就拿了一塊水晶月餅送到她的唇邊。
“大小姐可以試試，看這糕點能不能吸引旁人的注意。”
陸伊月沒有防備，下意識就咬了一口，然而月餅剛入口的瞬間，她就覺得這一種新奇口感瞬間吸引了她的注意力，忍不住又咬了一口。
女孩子總是喜歡甜食的，這一點陸伊月也不例外，她吃了幾口，不知不覺就將一塊小巧玲瓏的月餅吃完了。
“這，應該能行！不對，是鐵定能成功！”