在繁華熱鬧的金陵城中,柳安巷內!


    這條巷子內,折桂酒樓今天非常引人注目。


    經過改造後,這座酒樓上下共有兩層,再加上寬敞的前院,總共擺放了整整兩百張桌子。


    當這些桌椅全部被賓客們坐滿之後,江岩便果斷地讓人對外宣布:“本店已經客滿,不再接待新的客人!”


    不僅如此,江岩還定下了一係列獨特的規矩。


    每一張桌子,無論是堂食還是外帶,都隻出售一斤桂花釀和一斤女兒紅。


    對於那些還在猶豫觀望、尚未入座享用美酒的人們來說,他們並不具備購買的資格。


    這樣的規定一經公布,立刻引起了一陣軒然大波。


    那些原本還在猶豫不決、或是心疼錢財的人們瞬間傻了眼。


    畢竟,天底下哪有這樣做生意的老板呢?


    難道他是怕自己的酒賣完不成?


    又或者說,這位老板根本就不在乎賺錢,嫌棄自己兜裏的銀子太多了不成?


    雖說這兩百桌客人滿打滿算下來,連吃帶拿能夠消耗掉足足八百斤的美酒,聽起來數量似乎頗為可觀。


    然而需要注意的是,金陵城作為吳國的京城,擁有著超過百萬的人口。


    在這裏,隨便扔出一塊板磚,說不定都能砸到一位當官的老爺或者兩位富甲一方的商人。


    因此,這區區幾百斤酒對於整個金陵城龐大的消費群體而言,簡直就是杯水車薪啊!


    實際上,此時此刻在場的大部分人,皆保持著一種冷眼旁觀的姿態。


    畢竟,即便有人把牛皮吹得震天響,他們也難以輕易相信,一個初出茅廬、乳臭未幹的小夥子所釀製的酒能夠勝過那聲名遠揚的杜家江南春!


    眾人之所以紛紛匯聚於此,更多地還是被他在詩詞方麵展現出來的卓越才華和赫赫名聲所吸引。


    至於這酒到底好不好喝,反倒成為了次要之事。


    眼看著人群中的不滿與激憤情緒逐漸高漲,江岩連忙高聲喊道:“各位,請稍安勿躁,且聽在下一言。


    並非是我有意刁難,不肯將酒賣給諸位,實在是因為此等美酒的釀造工藝極為複雜繁瑣,難度頗高!


    每日所能產出的酒量不過區區數百斤而已。


    若諸位真心想一嚐此酒的美味,還請明日早些前來!”


    話音剛落,便有一人迫不及待地開口說道:“那我提前預定一桌明日的酒席總可以吧?”


    然而,江岩卻麵露難色,搖了搖頭婉拒道:“真是對不住了這位兄台,為了保證公平公正,咱們這酒樓一概不接受預訂。


    每日午後太陽開始西斜之時,也就是晚飯的時辰,本店才會準時開門迎客。


    究竟哪位客人能夠有幸品嚐到這美酒佳肴,全憑先來後到,看誰來得更早一些咯!”


    聞聽此言,原本還算安靜的人群中猶如炸開了鍋一般,頓時傳來一陣此起彼伏的噓聲。


    其中一些人更是按捺不住心中的不滿,憤憤不平地嘟囔起來:“哼,有什麽好神氣的!


    向來都隻有咱們這些買東西的人才稱得上是大爺,哪曾聽聞過賣東西的居然也敢如此囂張地擺起架子來了!真是豈有此理!”


    另一個人的聲音緊接著響起:“可不是嘛,這偌大的金陵城,各種酒坊簡直多如牛毛。


    我還真就不信了,難道手裏攥著錢還能買不到酒喝不成?大不了換一家便是!”


    “對呀,對呀!走走走!此處不留爺,自有留爺處!”


    隨著附和之聲越來越多,不少未能買到心儀之酒的人們紛紛甩動衣袖,氣唿唿地轉身離去。


    一時間,現場顯得有些混亂不堪。


    然而就在這時,折桂樓的經理王佳芝帶著一眾夥計,小心翼翼地將廚房精心準備好的炸雞裝盤端出,並逐一送到每一桌客人麵前請他們品嚐。


    客人們先是被這突如其來的舉動弄得一愣,但當那金黃酥脆、香氣四溢的炸雞擺在眼前時,所有人的目光瞬間都被吸引住了。


    有的人忍不住輕輕嗅了嗅空氣中彌漫的香味,臉上露出陶醉的神情;


    有的則迫不及待地拿起筷子夾起一塊放入口中咀嚼起來。


    隻一口咬下去,那美妙的口感和濃鬱的味道便如同在舌尖上綻放的煙花一般,令人驚豔不已。


    味蕾仿佛發現了一片從未涉足過的新大陸,興奮得歡唿雀躍。


    大家情不自禁地發出一聲聲讚歎:“哇,太好吃了!”


    “這到底是什麽東西啊?怎麽會又香又脆呢?再配上這香辣可口的辣椒麵,簡直絕了!”


    麵對客人們的好奇與稱讚,王佳芝微笑著耐心解釋道:“各位貴客,這可是我們折桂樓新推出的菜品——炸雞哦!


    這道菜乃是我們家公子專門為搭配店裏新到的兩款美酒而特別研製出來的下酒菜。希望大家能夠喜歡。”


    “一口炸雞,外酥裏嫩,雞肉鮮嫩多汁;


    再配上一口香醇的桂花釀,酒的甘甜與炸雞的鹹香相互交融,在口腔中碰撞出奇妙的火花,那滋味簡直就是頂級的享受!”


    果不其然,眾人一經品嚐,紛紛露出驚喜之色,仿佛發現了一片全新的美食天地。


    美酒與酥脆的炸雞完美搭配,每一口都令人陶醉其中,這種美妙的組合讓他們欲罷不能。


    可是,端上桌的炸雞數量有限,不過寥寥數塊,沒過幾下便被一掃而空!


    “掌櫃的,這炸雞怎麽賣啊?趕緊給我來一盤,不不不……幹脆來兩盤!”一個食客迫不及待地喊道。


    “炸雞五百文一盤!馬上就來嘍!”掌櫃高聲迴應著。


    “什麽?我去,一隻活雞才僅僅十文錢而已,你們這兒一盤炸雞竟然要價五百文?這也太貴了吧!”


    剛才喊著要買炸雞的人瞪大了眼睛,難以置信地叫嚷起來。


    掌櫃微微一笑,不緊不慢地解釋道:“這位爺,咱們賣的可不僅僅是炸雞本身,而是製作炸雞的精湛手藝呀!


    您要是覺得菜市場的雞便宜,大可以買迴去自己試著做做看嘛!”


    那人一聽,頓時啞口無言。仔細一想,確實是這麽個理兒!


    腦海中不斷迴味著剛剛那美味無比的炸雞,他心一橫,咬咬牙說道:“行,那就再來兩盤!”


    “好嘞,客官您請稍等片刻!”掌櫃應和一聲,轉身忙碌去了。


    ......


    江岩站在一旁,靜靜地看著眼前熱鬧非凡、生意興隆的場景,臉上露出了滿意的笑容。


    他輕輕點了點頭,隨即吩咐身邊的夥計準備好幾大盤炸雞送往二樓的包廂。


    在那裝飾豪華的包廂之內,眾人圍坐一桌。


    其中,唯有韓清照曾經品嚐過炸雞這種新奇食物,而其餘之人皆是初次得見,眼神之中充滿了好奇與驚訝。


    隻見韓清照深知這炸雞的美妙滋味,毫不猶豫地伸手拿起一塊,大口咀嚼起來,吃得津津有味。


    那酥脆的外皮、鮮嫩多汁的雞肉以及獨特的調味料香氣瞬間彌漫開來,引得周圍的人垂涎欲滴。


    他們看著韓清照如此享受的模樣,終於按捺不住心中的饞意,紛紛效仿著拿起炸雞品嚐起來。


    一時間,讚歎聲此起彼伏。


    這時,坐在主位的江岩微笑著說道:“大家慢慢吃,管夠!”


    ……


    時間流逝,盡管桌上擺滿了美食,但酒水方麵卻有些不足。


    每桌隻配備了二斤酒,再加上客人能要帶走的二斤酒,這點酒量對於在場眾多好酒之徒來說,實在是杯水車薪,難以暢飲。


    不少人因為未能盡情喝酒,臉上流露出些許遺憾之色,最終隻能略帶不舍地離去。


    待江岩將最後一位客人送出大門之後,他轉身迴到了後院。


    此時,酒店經理王佳芝和財務經理馬嬌琪等人早已在此等候多時,他們一個個麵露興奮之情。


    今日的生意異常火爆,營業額遠超以往任何時候,這樣的盛況著實令人驚歎不已。


    王佳芝率先開口問道:“少爺,咱們倉庫裏明明還存放著大量的美酒,為何不多拿出來售賣呢?


    若是客人們因買不到足夠的酒而轉投別家店鋪,那豈不是損失慘重?”


    這個問題不僅困擾著王佳芝一人,在座的每個人心裏都有著同樣的疑惑。


    畢竟,在商言商,有錢不賺簡直就是傻蛋。


    麵對眾人的疑問,江岩嘴角微微上揚,露出一抹神秘的笑容,緩緩說道:“你們不懂,得不到的東西往往才是最珍貴的。


    這叫做饑餓營銷。”


    眾人聽後,似懂非懂地點點頭,心中暗自琢磨著這番話中的深意。


    就咱們所釀造出來的這種酒啊,其品質之高簡直超乎想象,壓根兒就不用去擔憂它的銷售情況。


    那些曾經品嚐過咱們這酒的人,一旦再去嚐試其他種類的酒,那感覺就如同嚼蠟一般,根本難以吞咽下去!


    這可不是我在這裏信口胡謅、胡亂吹噓哦,實際上這背後反映出的乃是一種深刻的人性。


    人們對於美好事物總是會心生向往和留戀之情,而當他們體驗到了真正的美味佳釀之後,其他普通的酒類自然就無法入得了他們的法眼啦。


    所以說呀,諸位且拭目以待吧,等到明天,前來購買咱們這酒的人必定會比今天還要多得多呢!”


    聽到這番話後,在場的眾人紛紛點頭,表示認同,但臉上卻又流露出一副似懂非懂的神情。


    就在這個時候,財務經理馬嬌琪開口說道:“公子您看呐,咱們這迴可是真的賺大了!


    要知道,現如今市場上剛剛完成秋收的大米,價格不過才區區五十文一石而已!


    這一石大米大概有兩百多斤重呢,如果全部用來釀酒的話,差不多能夠產出五十多斤的美酒。


    然而需要注意的是,咱們在實際釀酒的過程當中,並不僅僅隻是使用純大米作為原材料喲,還會添加其他好幾種價格相對較為低廉的粗糧進去呢。


    如此一來,整體的生產成本可就變得更低啦!


    經過這麽一番計算下來,咱們每一兩銀子的投入,最終都有可能創造出高達一千兩銀子的價值。


    這賺錢的速度簡直快得驚人啊!就算說是一本萬利恐怕也一點兒都不誇張呢!”


    另外,咱們的招牌菜品——炸雞所帶來的利潤簡直令人瞠目結舌!


    要知道,一隻僅僅花費十文錢購買而來的雞,經過精心烹製之後竟然能夠賣出高達五百文的價格!


    如此一來,每售出一隻炸雞就能淨賺四百多文錢啊!


    再看看咱們今晚的銷售業績,那可是足足有 2868 兩白銀呐!


    而實際的成本卻隻有區區 2.45 兩白銀而已!


    照這樣計算下去,就算咱們采取最為保守的估算方式,一年下來輕輕鬆鬆便能賺到一百萬兩白銀呢!


    聽到這裏,江岩不禁被這驚人的利潤數字嚇得倒吸一口涼氣。


    他心裏暗自盤算著,如果扣除需要分給雲陽公主的那一半收益,那麽自己用不了兩年時間豈不是就要成為百萬富翁啦?


    實際上,江岩心裏跟明鏡兒似的,清楚地知道在這個時代,酒這種飲品本身就是一種奢侈品般的存在,普通老百姓的家庭根本就消費不起。


    而且呀,其他那些酒坊的出酒效率遠遠比不上自家的,所以釀酒這個行業一直以來都處於高利潤、低銷量的特殊狀況之中。


    等到人們對新事物的新鮮感逐漸消退以後,銷售量自然也就不會像現在這般火爆得嚇人咯!


    然而,值得慶幸的是,這美酒不但能夠暢銷於本國各地,甚至還有機會遠銷到魏國以及西夏國去開辟更廣闊的市場呢!


    想到此處,心情無比舒暢的江岩豪氣幹雲地大手一揮,對著身旁的馬嬌琪吩咐道:“馬嬌琪,你從賬麵上取出一部分資金出來,明日一早便安排人去給大家夥每人購置兩套嶄新的衣裳,也好讓大家輪流換著穿上身,精神抖擻些!”


    “明日的膳食安排,務必要多增加幾道美味可口的葷菜啊!”


    如此一來,大家便能盡情享受豐盛的美食,也能給大家補補那瘦弱的身體。


    此外呢,要預留出一小部銀子,以供酒樓的日常經營使用。


    至於剩下的錢財,則統統交由範離去處理。


    讓他帶著這些資金前往盛產糧食的州縣,將其全部購置為糧食。


    這樣不僅能保障我們有足夠的存糧,還可以在市場價格波動時,掌握一定的主動權。


    說起購買衣物這件事呀,那可是迫在眉睫。


    酒樓的眾多的女工們,至今仍穿著初來此地時所購買的那件單薄粗糙的布衣。


    如今這天氣逐漸轉涼,她們連件換洗的衣裳都沒有,實在是令人心疼呐!


    更重要的是,每日裏望著那些年輕貌美的少婦和少女們,胸前那高聳的雙峰隨著她們的走動而微微顫動,僅僅隔著一層薄薄的衣衫在眼前晃動,真是讓人有些難以招架啊!


    所以說,盡快給她們添置些合適的衣物,既能讓她們感受到溫暖與關懷,又能避免一些不必要的尷尬場麵出現,豈不是兩全其美之事?

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