第57章 開始賣包子
街邊擺攤3個月,養肥了群大胖子 作者:吾有妙筆生花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一轉眼三天就過去了!
李軒在買完房子後,身上的錢也所剩不多了。
必須得擺攤了,不然沒錢用了。
他在心底默念開啟挑戰,隻聽叮……一聲,電子音傳來。
請宿主兩天後前往,彼得教堂前賣包子,為期一個禮拜。
最少擺夠5天,不得超過7天,滿意值考核500點。
達成可獲得“臭豆腐”做法精通!
彼得教堂是x市最出名的一所教堂,位於南郊。
為何彼得教堂會有這麽有名呢?
隨著年輕人,受西方文化思想的影響,越來越多年輕人,喜歡西式婚禮。
彼得教堂就是x市,經常舉辦婚禮的聖地,每年這裏最少成就近百對夫妻。
李軒腦子裏,有上百種包子的做法,他在考慮一天賣幾種?
賣太多種類,根本就忙不過來,單賣一種餡的,又顯得太單調。
想了想最後決定,每天賣一葷一素兩種口味的。
第一天就賣“豬肉大蔥包子”,和“香辣土豆包”。
說幹就幹,他去村子裏買了些今年新收的小麥,打成麵粉。
接著又在村找了三位大姨,專門負責包包子,每人一天150塊工錢。
這三位大姨,都是做飯的好手,在家閑著也是閑著。
一聽有這好事,一個個都很是積極。
以李軒的生意,他要是自己包,哪怕累死,一天能包1000個就不錯了。
還要製作餡料,根本就忙不過來。
隻能自己拌好餡料,讓這三位大姨包,到時候過來取就行了。
一切談好後,李軒又跑去市場,買了蒸包子用的大蒸籠,還製作了個招牌。
隻見上麵寫著四個大字“絕味包子”。
隻要他製作出來的美食,都是絕味,畢竟這可是係統出品。
迴到家已經晚上7點多了。
上床睡覺,又是一天就這麽過去了!
………………………………………………
第二天醒來,李軒到村子附近一家屠宰廠,買了些上好的土豬肉。
價格雖然貴一些,但這是村民自家飼養的,味道也更鮮美。
屠宰場有打肉機,直接將土豬肉打碎。接著又去附近市場,買了幾袋土豆。
迴到家後,李軒就開始製作餡料,將豬肉餡倒在大盆裏。
然後倒入提前泡好的,花椒、各種大料水,開始攪拌。
再往豬肉餡裏麵加入鹽、味精、雞精、蠔油,繼續攪拌。
在攪拌均勻後,加入提前炸好的熟菜籽油,還有薑蔥油。
注意這油是已經放涼了的,要是熱油,直接就把肉餡炸熟了。
順著一個方向再次攪拌,一大盆肉餡,李軒手都困了。
沒辦法,這本就是累人的活。
最後放入切好的大蔥,攪拌均勻,豬肉大蔥餡就好了。
別看外麵擺攤的隻要等顧客來就行了,看似很是愜意。
這提前準備的功夫,可是很累人的。
李軒用保鮮膜將肉餡封住,然後放在電動三輪車上。
騎著車就來到村裏的王姨家,昨天商量好了,就在王姨家包包子。
將拌好的“豬肉大蔥餡”放下後,他就趕迴去製作“香辣土豆餡”的包子了。
(製作過程省略1000字~~)
做好後,又送了過來。
看著時間還早,他也圍在桌子前,跟著三位大姨一起包了起來。
一直到晚上8點,李軒實在累得不行了。
明早還要準備出攤,他就準備迴去休息了。
臨走前還叮囑王姨,自己明天過來取。
迴到家後,洗了個澡,躺在床上就開始睡覺。
有了自己的房子,少了一種寄人籬下之感,睡覺都感覺很踏實。
早上睡醒,一看才6點,李軒就賴在床上玩手機玩到9點。
曾有人提問:
“幸福是什麽?”
“幸福就是,大冬天,想睡覺時就能睡覺,不用強行起床去上班。”
“這就是幸福!”
起床後,洗漱一番,騎著電動車就前往了王姨家。
這時候兩大盆餡,已經變成了包子。
李軒將包好的包子裝上車,就朝著彼得教堂而去。
半個小時後,就來到彼得教堂門口,隻見教堂附近,也有許多攤位。
有賣豆腐腦的,有賣胡辣湯、炸油條的,賣粥的,還有賣煎餅果子的。
這條街上,來來往往的行人也挺多的,畢竟這麽招牌的建築。
趕緊將車停好,然後把包子放在蒸籠裏,加水開火蒸了起來。
等待中閑著沒事,從車上拿了個凳子,坐著玩起了手機。
大概過去10分鍾左右,包子的香味從蒸籠中,慢慢地飄了出來。
李軒早上起來沒吃飯,聞著包子的香味,肚子咕……咕叫了起來。
又過了10分鍾,估摸著包子蒸的差不多了。
趕緊關了火,從蒸籠裏拿出一個“豬肉餡包子”和一個“香辣土豆餡”的。
做好的包子,自己肯定得先嚐一嚐,不然怎麽對顧客負責呢?
李軒迫不及待的先拿起肉包子,咬了下去。
一口下去,直接就咬到了肉餡上,肉香四溢,吃的是滿嘴流油。
他特意叮囑過幾位大姨,一定要肉餡給足,皮盡量薄一點。
包子餡肉質鮮嫩無比,一點腥味察覺不出來。
包子皮的麥香味,混合著肉汁的味道,讓人恨不得舌頭都吃下去。
“太香了!”
李軒三下五除二,就把肉包子幹進了肚子裏。
緊接著,又拿起了旁邊的“香辣土豆包”,吃了起來。
土豆包子入嘴後,先是一股香辣的味道,充斥著整個口腔。
辣味讓人不由食欲大開,土豆蒸過後很麵,包子皮裹著粉一樣麵的土豆。
這口感簡直“絕了!”
“不行,還得試吃兩個!”
真的不是他嘴饞想吃,作為一名合格的老板,一定要幫顧客把味道嚐徹底了。
說著李軒又取出了兩個肉包子,別問為什麽是肉包子?
因為肉包子更好吃!
左手拿一個,右手拿一個,左右開弓,兩邊各咬一口。
“真爽!”
由於吃得太急,吃到一半有些噎住了。
來時他曾看到,不遠處有一家攤位是賣粥的。
李軒趕緊跑過去,要了一碗稀粥,端著迴到自己攤位前。
擺攤的人,不能長久離開自家攤位。
迴到攤位後,幾口稀粥下去,總算是舒服了。
就在他準備一邊吃包子,一邊繼續喝粥時,卻發現了一件奇怪的事情。
他吃剩下的包子,竟然不翼而飛了?
李軒明明記得,自己吃了一半噎住了,包子就放在碗裏。
怎麽會突然不見了?
他覺得很是奇怪,又從蒸籠裏拿了個肉包子,吃了兩口。
然後假裝離開,悄悄躲在一邊。
李軒在買完房子後,身上的錢也所剩不多了。
必須得擺攤了,不然沒錢用了。
他在心底默念開啟挑戰,隻聽叮……一聲,電子音傳來。
請宿主兩天後前往,彼得教堂前賣包子,為期一個禮拜。
最少擺夠5天,不得超過7天,滿意值考核500點。
達成可獲得“臭豆腐”做法精通!
彼得教堂是x市最出名的一所教堂,位於南郊。
為何彼得教堂會有這麽有名呢?
隨著年輕人,受西方文化思想的影響,越來越多年輕人,喜歡西式婚禮。
彼得教堂就是x市,經常舉辦婚禮的聖地,每年這裏最少成就近百對夫妻。
李軒腦子裏,有上百種包子的做法,他在考慮一天賣幾種?
賣太多種類,根本就忙不過來,單賣一種餡的,又顯得太單調。
想了想最後決定,每天賣一葷一素兩種口味的。
第一天就賣“豬肉大蔥包子”,和“香辣土豆包”。
說幹就幹,他去村子裏買了些今年新收的小麥,打成麵粉。
接著又在村找了三位大姨,專門負責包包子,每人一天150塊工錢。
這三位大姨,都是做飯的好手,在家閑著也是閑著。
一聽有這好事,一個個都很是積極。
以李軒的生意,他要是自己包,哪怕累死,一天能包1000個就不錯了。
還要製作餡料,根本就忙不過來。
隻能自己拌好餡料,讓這三位大姨包,到時候過來取就行了。
一切談好後,李軒又跑去市場,買了蒸包子用的大蒸籠,還製作了個招牌。
隻見上麵寫著四個大字“絕味包子”。
隻要他製作出來的美食,都是絕味,畢竟這可是係統出品。
迴到家已經晚上7點多了。
上床睡覺,又是一天就這麽過去了!
………………………………………………
第二天醒來,李軒到村子附近一家屠宰廠,買了些上好的土豬肉。
價格雖然貴一些,但這是村民自家飼養的,味道也更鮮美。
屠宰場有打肉機,直接將土豬肉打碎。接著又去附近市場,買了幾袋土豆。
迴到家後,李軒就開始製作餡料,將豬肉餡倒在大盆裏。
然後倒入提前泡好的,花椒、各種大料水,開始攪拌。
再往豬肉餡裏麵加入鹽、味精、雞精、蠔油,繼續攪拌。
在攪拌均勻後,加入提前炸好的熟菜籽油,還有薑蔥油。
注意這油是已經放涼了的,要是熱油,直接就把肉餡炸熟了。
順著一個方向再次攪拌,一大盆肉餡,李軒手都困了。
沒辦法,這本就是累人的活。
最後放入切好的大蔥,攪拌均勻,豬肉大蔥餡就好了。
別看外麵擺攤的隻要等顧客來就行了,看似很是愜意。
這提前準備的功夫,可是很累人的。
李軒用保鮮膜將肉餡封住,然後放在電動三輪車上。
騎著車就來到村裏的王姨家,昨天商量好了,就在王姨家包包子。
將拌好的“豬肉大蔥餡”放下後,他就趕迴去製作“香辣土豆餡”的包子了。
(製作過程省略1000字~~)
做好後,又送了過來。
看著時間還早,他也圍在桌子前,跟著三位大姨一起包了起來。
一直到晚上8點,李軒實在累得不行了。
明早還要準備出攤,他就準備迴去休息了。
臨走前還叮囑王姨,自己明天過來取。
迴到家後,洗了個澡,躺在床上就開始睡覺。
有了自己的房子,少了一種寄人籬下之感,睡覺都感覺很踏實。
早上睡醒,一看才6點,李軒就賴在床上玩手機玩到9點。
曾有人提問:
“幸福是什麽?”
“幸福就是,大冬天,想睡覺時就能睡覺,不用強行起床去上班。”
“這就是幸福!”
起床後,洗漱一番,騎著電動車就前往了王姨家。
這時候兩大盆餡,已經變成了包子。
李軒將包好的包子裝上車,就朝著彼得教堂而去。
半個小時後,就來到彼得教堂門口,隻見教堂附近,也有許多攤位。
有賣豆腐腦的,有賣胡辣湯、炸油條的,賣粥的,還有賣煎餅果子的。
這條街上,來來往往的行人也挺多的,畢竟這麽招牌的建築。
趕緊將車停好,然後把包子放在蒸籠裏,加水開火蒸了起來。
等待中閑著沒事,從車上拿了個凳子,坐著玩起了手機。
大概過去10分鍾左右,包子的香味從蒸籠中,慢慢地飄了出來。
李軒早上起來沒吃飯,聞著包子的香味,肚子咕……咕叫了起來。
又過了10分鍾,估摸著包子蒸的差不多了。
趕緊關了火,從蒸籠裏拿出一個“豬肉餡包子”和一個“香辣土豆餡”的。
做好的包子,自己肯定得先嚐一嚐,不然怎麽對顧客負責呢?
李軒迫不及待的先拿起肉包子,咬了下去。
一口下去,直接就咬到了肉餡上,肉香四溢,吃的是滿嘴流油。
他特意叮囑過幾位大姨,一定要肉餡給足,皮盡量薄一點。
包子餡肉質鮮嫩無比,一點腥味察覺不出來。
包子皮的麥香味,混合著肉汁的味道,讓人恨不得舌頭都吃下去。
“太香了!”
李軒三下五除二,就把肉包子幹進了肚子裏。
緊接著,又拿起了旁邊的“香辣土豆包”,吃了起來。
土豆包子入嘴後,先是一股香辣的味道,充斥著整個口腔。
辣味讓人不由食欲大開,土豆蒸過後很麵,包子皮裹著粉一樣麵的土豆。
這口感簡直“絕了!”
“不行,還得試吃兩個!”
真的不是他嘴饞想吃,作為一名合格的老板,一定要幫顧客把味道嚐徹底了。
說著李軒又取出了兩個肉包子,別問為什麽是肉包子?
因為肉包子更好吃!
左手拿一個,右手拿一個,左右開弓,兩邊各咬一口。
“真爽!”
由於吃得太急,吃到一半有些噎住了。
來時他曾看到,不遠處有一家攤位是賣粥的。
李軒趕緊跑過去,要了一碗稀粥,端著迴到自己攤位前。
擺攤的人,不能長久離開自家攤位。
迴到攤位後,幾口稀粥下去,總算是舒服了。
就在他準備一邊吃包子,一邊繼續喝粥時,卻發現了一件奇怪的事情。
他吃剩下的包子,竟然不翼而飛了?
李軒明明記得,自己吃了一半噎住了,包子就放在碗裏。
怎麽會突然不見了?
他覺得很是奇怪,又從蒸籠裏拿了個肉包子,吃了兩口。
然後假裝離開,悄悄躲在一邊。