本來還在炕上嘮叨的魏老聽到外麵的動靜,想來是自家小重孫迴來了,於是就起了身下了炕,他開口罰他們上山撿柴火其實一個是因為他們確實有些不懂孝順長輩,另一個是因為想讓自個兒的小重孫多接點地氣,那小子從小也算嬌養著長大的,就沒吃過什麽苦還是要打磨打磨一下的,所以一有機會他可不就開始打磨了嗎!
隻是打磨是打磨心裏還是有些舍不得,比起老江來他家的重孫子可是粗養了,人家那小胖丫頭可是吃好穿好別提多享受了,這年頭他可是沒見過有哪家這樣寵閨女的,就那一兜子的肉幹,可是都饞死個人了。有的窮苦些人家一年到頭都不能吃上一頓肉的,她可倒好還有肉幹當零嘴,而且聽說家裏也就她一個人獨一份兒,不過人家爹寵閨女他也不好說些什麽!
走了出去看到自家小重孫手裏提著獵物進來,這天天上山都有獵物的,把他都饞得也想上山去了,可是因為身體的原因隻能被老江給無情的鎮壓了,隻好眼巴巴地看著他們上山。
魏墨言一看到自家太爺爺過來就興高采烈地說道:“太爺爺今兒個可是有野雞的,上次我們烤的那個叫花雞可好吃了,今天您也能吃到了,保管您吃的連舌頭都要吞下去,而且吃了一次還想再吃保準您念念不忘的。”
魏老被自家小重孫子一說就忍不住咽了咽口水,要說他這個人有什麽愛好,那吃的絕對排在第一位,他可是最愛吃這些好吃的了,原本以為來這裏吃不到什麽好吃的,畢竟這裏可是偏遠的很,可是誰知道這老江的媳婦不但藥膳做得好,這一手廚藝也是沒話說的。
就是他們的那個大孫子江大山那一手廚藝,可是還要比他奶奶好上幾份更具有靈性,聽說他們父女倆兩個人的鼻子,可是金鼻子來著,光憑味道就能認識藥材的,這技能可不是普通人就能做到的。
他的小重孫和他一樣愛吃來著,可是就是會吃卻沒有像那父女倆一樣的那種天賦,他小重孫就智商高些,然後在古物那方麵有很高的天賦,可是這些都沒有能在吃的方麵有天賦更值得他歡心的。
要是他有個像江大山這樣的孫子,那他可是做夢都會笑醒的,不過他也暗暗打定了主意,就是把那個小胖丫頭往自個兒家劃拉去,這樣的話還怕以後沒有好吃的嗎!
這江大山可是個愛女如命的,掌握了他閨女可不就掌握了他,為了一口吃的這魏老也算無所不用其極了,就沒見過這樣的人打主意都打得夠這麽九曲十八彎的,還真是應了那句老謀深算心機頗深。
江大山已經知道了叫花雞的做法,野雞殺好後他放了些特製的香料進去,然後也是特地找了一種香葉子包著抹上泥土,然後就挖了個坑把野雞給埋了,就在上麵燒起火了,這個火候可是得注意好,得烤得剛剛好,這樣烤出來的肉才會外酥裏嫩的。
三個小少年一邊圍坐在火堆旁,一邊聊著天的心情別提多高興了,一想到很快就能吃到叫花雞可不就渾身都是勁,沒過多久時間好像就聞到了香味,上次他們自己烤叫花雞的時候可沒這麽快聞到香味的,現在光是聞著香味就讓人口水直流,三個人坐在一旁聞著香味可是卻又吃不到,隻能看不能吃那是何種的煎熬啊。
江心貝可沒像那三個小子一樣,這隻能聞不能吃可不就是受罪嗎?她可是聰明得很,到屋裏暖和的炕上坐著養精神,等著一會兒吃她爹做的叫花雞,有她爹在她可是一點兒也不用操心的,一會兒好了她爹自然會拿給她吃的,保管拿的還是最好吃的肉。
一家人都在等著這叫花雞特別是魏老,剛剛還聽他小重孫子說了,這叫花雞是多麽的好吃,這會兒飄出來的香味就已經讓他垂涎三尺了,好不容易等到江大山覺得火候到了,開始準備把這個叫花雞拿起來時候就聽到一聲。
“這又在做什麽好吃的呢?還沒走進來就聞到了這一股子香味,香得俺的口水都要流下來了!”眾人聽到這聲音忙迴頭一看,原來是江新闔帶著媳婦兒迴來了。
“四叔你可真是有口福了,今兒個俺剛好做了叫化雞,你來得早不如來得巧,保管你吃了還想再吃。”江大山笑嘻嘻地說道。
江新闔聽了也是朝自家大侄子笑了笑,他說他家兩個兒子怎麽一放假就老愛往這兒跑,原來是吃香的喝辣的,這叫什麽叫花雞的他連聽都沒聽說過,不過關懷聞著這個香味就知道吃起來有多好吃了。家裏的老娘和大侄子的這手藝他還是知道的,如果不是大侄子在這方麵特別有天賦異稟的話,怎麽能那麽得寵的很,連他這個老兒子都比不上。
江大山把叫花雞都取了出來的時候,家裏的晚飯也做得差不多了,可是好像人都去到這裏來了,他想著大家都在等著這個叫花雞呢!聽說這個叫花雞可是要這樣大快朵頤得吃才過癮來著,再說今天可是足足做了四隻叫花雞的,因為江大山想著自家寶貝閨女可能愛吃得很,所以就都給全做了,現在就算是加上四叔四嬸迴來還是夠吃的。
於是江大山把那外皮已經燒得有些焦黃的叫花雞給撕了開來,然後大家每人都分了一大塊就著手上拿著這樣直接開吃。雖然這樣看著有些不雅,可是一看到這野雞肉大家都來不及說話先吃要緊,江心貝原本是在屋裏等著吃來著,可後來這叫化雞的香味實在是太香了,她實在是忍不住也被這香味給勾引出來了,所以這會兒她也是手上拿著她爹撕給她的大雞腿,直接啃了起來了起來那叫一個唇齒留香。
一口下去就發現這可真是好吃得不了啊,這行家一出手就知道有沒有,她爹做出來的叫花雞和那天他們自己做出來叫花雞可不是在一個等級的,要是真形容的話就是頂級豪華版與簡裝版的區別了。
那天那個純粹是野雞本來就好吃,所以吃起來才會覺得好吃,今天的叫花雞想來是她爹加了料,而且加的這些料和這叫花雞烹調方式完美的結合在一起,真是神奇得很。這吃在嘴裏可不就好吃到不行,江心貝現在沒時間想其他的,現在要緊得還是趕緊吃,要不然一會兒怕是連骨頭都搶都不著。
魏老一邊吃一邊咂巴著嘴,這叫花雞他是聽過的但是就是沒有吃過,沒想到吃起來竟然讓他這麽驚豔,他忍不住看了看江大山一眼,心想這小子還真是有一雙神奇的手,就靠這手藝肯定隨便開個店都是客戶絡繹不絕,更別說這小子還有一個那麽能幹的爹。
要說到兒子的話魏老是比不過老江的,他這個兒子的天賦沒有人家老江兒子好,他就奇了怪他和老江在謀略方麵可是差不多的,怎麽就生了個那麽耿直的兒子出來,人家老江家的兒子可是鬼得很。
再看看老江的大兒子、二兒子和四兒子都是個能幹的,大兒子已經是大隊裏的一把手了,二兒子雖然在部隊裏還是個團長,但是據說最近要動一動了,再加上這個老四也是個能幹的,這麽年輕就當上了縣高官,雖說是因為有關係有人脈,但是人要是沒那個本事也攬了想做瓷器活不是。
魏老想著這兒子比不上人家,可是孫子還是可以的,就是沒有一個像江大山這樣的孫子,其實江大山的手藝很得他的心意,對於愛吃的人來說,可不就是希望自己身邊能有個手藝高超的大廚不是嗎!這樣想吃什麽就吃什麽,想什麽時候吃就什麽時候吃。
魏老就是這樣一邊想著一邊吃著的,但是嘴裏的動作也不比人家的慢看起來斯文得很,魏墨言這點就有點兒像他了,吃起來賞心悅目得很,可是他那手速絕對是快狠準。
江大川和江大陸兩兄弟可就不一樣了,那吃相有點狼吞虎咽的感覺,江新闔看在眼裏忍不住在心裏罵了句臭小子,這還是人家家裏有些底蘊的比較識大體,自家兒子平時看起來還不錯,可是和魏老家的小孫子一比瞬間就被碾壓到塵埃裏去了。
他今兒個迴來可是受人之托的,本來縣長還想讓他把他家的兩個小子給帶迴來的,江新闔可沒敢帶迴來,他可是聽他媳婦兒說了這縣長家可是看上他家小囡囡的,想著讓囡囡給他們家做兒媳婦,這事可把他那個大侄子都給嚇跑了,後麵不管縣長是怎麽叫都不願意再上他家門去了,所以這次縣長才拜托他幫忙的。
江新闔可是知道這個囡囡是自家老娘的小心肝寶貝來著,要是敢把縣長家的兩個臭小子給帶過來,他敢打包票大侄子立馬就能在他老娘麵前告他黑狀,所以他是不會做這樣吃力不討好的傻事兒來著。
“俺說大侄子啊,你現在的手藝可是不得了了,這叫花雞味道還真是好,俺可從來沒有吃過這麽好吃的叫花雞,別說吃了就是聽也沒聽過的,難怪俺家倆小子就賴著你家都不想迴家了!”
江大山也覺得今天自己這叫花雞做得還是非常滿意的,他可是憑著自己的感覺做出來的,至於加進去的香料也是和感覺中的一樣,完美的搭配在一起。他覺得他現在的味覺和嗅覺都比以前要好的太多了,所以這手藝可不就見長了。
“四叔你可別誇我了,俺覺得你這一誇肯定沒好事來著!”江大山邊說邊看著自家的四叔,他這四叔可是無事不登三寶殿的主,要不然也不可能在這個時候迴家來的。
江新闔在心裏罵了句臭小子,他和張大山從小一起長大的,這彼此之間可是再了解不過的了,所以這會他也不承認,接著直接說道:“俺這次迴來確實是有事兒,不過這可是受人之拖找你幫忙來著的。”
江大山瞟了瞟了他四叔一眼就猜到是這樣,他想了想除了縣長誰還能拜托他四叔的,他四叔好歹現在都是縣高官了不是,於是問道:“該不會是那個縣長又找俺做藥膳吧!”
江新闔嘿嘿了一下說道:“大侄子,你還真是神機妙算呀,這都被你給猜著了,就是縣長拜托俺來找你幫忙的,不過不是去他們家做藥膳,而是去一個朋友家裏幫忙來著,那個朋友的祖父可是個老革命,當年受傷退下來的,現在到了陰雨天什麽的身上總是疼,也不能用太厲害的藥,所以讓俺問問你看你有什麽辦法來著。”
江大山一聽這個情況和他爺爺有點像,但是也不知道是不是一樣的,他們就是個會做藥膳的,看病什麽的是不行的,於是問道:“這都沒請個老中醫看看嗎?調理一下也好不是嗎!”
“誰說沒請那老爺子脾氣大得很,就說自己沒事來著,而且他不喜歡吃苦藥,所以把人家醫生都給趕跑了!”
太爺爺在一旁聽著,這時也發話說道:“你就去看看這身上的情況和俺有點像,你奶奶可是研究了俺這都幾十年了,你也學得差不多了就去看看吧!要是能幫上忙的話就幫忙做點善事也是好的,再說人家也是個上過戰場為國家做貢獻的老同誌了,能辦點是幫點也算那個老同誌晚年少受點苦不是!”
江新闔一聽有門了又繼續說道:“人家說了這老爺子脾氣大,怕他把你趕出來叫你帶上小囡囡,老人家可是很喜歡小孩子的。”
江大山一聽心裏頓時警惕起來,上次去縣長家裏自家小閨女就被看上了,這次不會又出什麽妖蛾子吧,沒得幫別人的忙,還把自個兒閨女給賠上去的。
江新闔一看自家大侄子這個樣子就有些好笑,不要說也知道這是擔心自個兒的寶貝閨女要被搶走,他笑著說道:“你家寶貝閨女都跟著你了,你還有什麽不放心的。”
隻是打磨是打磨心裏還是有些舍不得,比起老江來他家的重孫子可是粗養了,人家那小胖丫頭可是吃好穿好別提多享受了,這年頭他可是沒見過有哪家這樣寵閨女的,就那一兜子的肉幹,可是都饞死個人了。有的窮苦些人家一年到頭都不能吃上一頓肉的,她可倒好還有肉幹當零嘴,而且聽說家裏也就她一個人獨一份兒,不過人家爹寵閨女他也不好說些什麽!
走了出去看到自家小重孫手裏提著獵物進來,這天天上山都有獵物的,把他都饞得也想上山去了,可是因為身體的原因隻能被老江給無情的鎮壓了,隻好眼巴巴地看著他們上山。
魏墨言一看到自家太爺爺過來就興高采烈地說道:“太爺爺今兒個可是有野雞的,上次我們烤的那個叫花雞可好吃了,今天您也能吃到了,保管您吃的連舌頭都要吞下去,而且吃了一次還想再吃保準您念念不忘的。”
魏老被自家小重孫子一說就忍不住咽了咽口水,要說他這個人有什麽愛好,那吃的絕對排在第一位,他可是最愛吃這些好吃的了,原本以為來這裏吃不到什麽好吃的,畢竟這裏可是偏遠的很,可是誰知道這老江的媳婦不但藥膳做得好,這一手廚藝也是沒話說的。
就是他們的那個大孫子江大山那一手廚藝,可是還要比他奶奶好上幾份更具有靈性,聽說他們父女倆兩個人的鼻子,可是金鼻子來著,光憑味道就能認識藥材的,這技能可不是普通人就能做到的。
他的小重孫和他一樣愛吃來著,可是就是會吃卻沒有像那父女倆一樣的那種天賦,他小重孫就智商高些,然後在古物那方麵有很高的天賦,可是這些都沒有能在吃的方麵有天賦更值得他歡心的。
要是他有個像江大山這樣的孫子,那他可是做夢都會笑醒的,不過他也暗暗打定了主意,就是把那個小胖丫頭往自個兒家劃拉去,這樣的話還怕以後沒有好吃的嗎!
這江大山可是個愛女如命的,掌握了他閨女可不就掌握了他,為了一口吃的這魏老也算無所不用其極了,就沒見過這樣的人打主意都打得夠這麽九曲十八彎的,還真是應了那句老謀深算心機頗深。
江大山已經知道了叫花雞的做法,野雞殺好後他放了些特製的香料進去,然後也是特地找了一種香葉子包著抹上泥土,然後就挖了個坑把野雞給埋了,就在上麵燒起火了,這個火候可是得注意好,得烤得剛剛好,這樣烤出來的肉才會外酥裏嫩的。
三個小少年一邊圍坐在火堆旁,一邊聊著天的心情別提多高興了,一想到很快就能吃到叫花雞可不就渾身都是勁,沒過多久時間好像就聞到了香味,上次他們自己烤叫花雞的時候可沒這麽快聞到香味的,現在光是聞著香味就讓人口水直流,三個人坐在一旁聞著香味可是卻又吃不到,隻能看不能吃那是何種的煎熬啊。
江心貝可沒像那三個小子一樣,這隻能聞不能吃可不就是受罪嗎?她可是聰明得很,到屋裏暖和的炕上坐著養精神,等著一會兒吃她爹做的叫花雞,有她爹在她可是一點兒也不用操心的,一會兒好了她爹自然會拿給她吃的,保管拿的還是最好吃的肉。
一家人都在等著這叫花雞特別是魏老,剛剛還聽他小重孫子說了,這叫花雞是多麽的好吃,這會兒飄出來的香味就已經讓他垂涎三尺了,好不容易等到江大山覺得火候到了,開始準備把這個叫花雞拿起來時候就聽到一聲。
“這又在做什麽好吃的呢?還沒走進來就聞到了這一股子香味,香得俺的口水都要流下來了!”眾人聽到這聲音忙迴頭一看,原來是江新闔帶著媳婦兒迴來了。
“四叔你可真是有口福了,今兒個俺剛好做了叫化雞,你來得早不如來得巧,保管你吃了還想再吃。”江大山笑嘻嘻地說道。
江新闔聽了也是朝自家大侄子笑了笑,他說他家兩個兒子怎麽一放假就老愛往這兒跑,原來是吃香的喝辣的,這叫什麽叫花雞的他連聽都沒聽說過,不過關懷聞著這個香味就知道吃起來有多好吃了。家裏的老娘和大侄子的這手藝他還是知道的,如果不是大侄子在這方麵特別有天賦異稟的話,怎麽能那麽得寵的很,連他這個老兒子都比不上。
江大山把叫花雞都取了出來的時候,家裏的晚飯也做得差不多了,可是好像人都去到這裏來了,他想著大家都在等著這個叫花雞呢!聽說這個叫花雞可是要這樣大快朵頤得吃才過癮來著,再說今天可是足足做了四隻叫花雞的,因為江大山想著自家寶貝閨女可能愛吃得很,所以就都給全做了,現在就算是加上四叔四嬸迴來還是夠吃的。
於是江大山把那外皮已經燒得有些焦黃的叫花雞給撕了開來,然後大家每人都分了一大塊就著手上拿著這樣直接開吃。雖然這樣看著有些不雅,可是一看到這野雞肉大家都來不及說話先吃要緊,江心貝原本是在屋裏等著吃來著,可後來這叫化雞的香味實在是太香了,她實在是忍不住也被這香味給勾引出來了,所以這會兒她也是手上拿著她爹撕給她的大雞腿,直接啃了起來了起來那叫一個唇齒留香。
一口下去就發現這可真是好吃得不了啊,這行家一出手就知道有沒有,她爹做出來的叫花雞和那天他們自己做出來叫花雞可不是在一個等級的,要是真形容的話就是頂級豪華版與簡裝版的區別了。
那天那個純粹是野雞本來就好吃,所以吃起來才會覺得好吃,今天的叫花雞想來是她爹加了料,而且加的這些料和這叫花雞烹調方式完美的結合在一起,真是神奇得很。這吃在嘴裏可不就好吃到不行,江心貝現在沒時間想其他的,現在要緊得還是趕緊吃,要不然一會兒怕是連骨頭都搶都不著。
魏老一邊吃一邊咂巴著嘴,這叫花雞他是聽過的但是就是沒有吃過,沒想到吃起來竟然讓他這麽驚豔,他忍不住看了看江大山一眼,心想這小子還真是有一雙神奇的手,就靠這手藝肯定隨便開個店都是客戶絡繹不絕,更別說這小子還有一個那麽能幹的爹。
要說到兒子的話魏老是比不過老江的,他這個兒子的天賦沒有人家老江兒子好,他就奇了怪他和老江在謀略方麵可是差不多的,怎麽就生了個那麽耿直的兒子出來,人家老江家的兒子可是鬼得很。
再看看老江的大兒子、二兒子和四兒子都是個能幹的,大兒子已經是大隊裏的一把手了,二兒子雖然在部隊裏還是個團長,但是據說最近要動一動了,再加上這個老四也是個能幹的,這麽年輕就當上了縣高官,雖說是因為有關係有人脈,但是人要是沒那個本事也攬了想做瓷器活不是。
魏老想著這兒子比不上人家,可是孫子還是可以的,就是沒有一個像江大山這樣的孫子,其實江大山的手藝很得他的心意,對於愛吃的人來說,可不就是希望自己身邊能有個手藝高超的大廚不是嗎!這樣想吃什麽就吃什麽,想什麽時候吃就什麽時候吃。
魏老就是這樣一邊想著一邊吃著的,但是嘴裏的動作也不比人家的慢看起來斯文得很,魏墨言這點就有點兒像他了,吃起來賞心悅目得很,可是他那手速絕對是快狠準。
江大川和江大陸兩兄弟可就不一樣了,那吃相有點狼吞虎咽的感覺,江新闔看在眼裏忍不住在心裏罵了句臭小子,這還是人家家裏有些底蘊的比較識大體,自家兒子平時看起來還不錯,可是和魏老家的小孫子一比瞬間就被碾壓到塵埃裏去了。
他今兒個迴來可是受人之托的,本來縣長還想讓他把他家的兩個小子給帶迴來的,江新闔可沒敢帶迴來,他可是聽他媳婦兒說了這縣長家可是看上他家小囡囡的,想著讓囡囡給他們家做兒媳婦,這事可把他那個大侄子都給嚇跑了,後麵不管縣長是怎麽叫都不願意再上他家門去了,所以這次縣長才拜托他幫忙的。
江新闔可是知道這個囡囡是自家老娘的小心肝寶貝來著,要是敢把縣長家的兩個臭小子給帶過來,他敢打包票大侄子立馬就能在他老娘麵前告他黑狀,所以他是不會做這樣吃力不討好的傻事兒來著。
“俺說大侄子啊,你現在的手藝可是不得了了,這叫花雞味道還真是好,俺可從來沒有吃過這麽好吃的叫花雞,別說吃了就是聽也沒聽過的,難怪俺家倆小子就賴著你家都不想迴家了!”
江大山也覺得今天自己這叫花雞做得還是非常滿意的,他可是憑著自己的感覺做出來的,至於加進去的香料也是和感覺中的一樣,完美的搭配在一起。他覺得他現在的味覺和嗅覺都比以前要好的太多了,所以這手藝可不就見長了。
“四叔你可別誇我了,俺覺得你這一誇肯定沒好事來著!”江大山邊說邊看著自家的四叔,他這四叔可是無事不登三寶殿的主,要不然也不可能在這個時候迴家來的。
江新闔在心裏罵了句臭小子,他和張大山從小一起長大的,這彼此之間可是再了解不過的了,所以這會他也不承認,接著直接說道:“俺這次迴來確實是有事兒,不過這可是受人之拖找你幫忙來著的。”
江大山瞟了瞟了他四叔一眼就猜到是這樣,他想了想除了縣長誰還能拜托他四叔的,他四叔好歹現在都是縣高官了不是,於是問道:“該不會是那個縣長又找俺做藥膳吧!”
江新闔嘿嘿了一下說道:“大侄子,你還真是神機妙算呀,這都被你給猜著了,就是縣長拜托俺來找你幫忙的,不過不是去他們家做藥膳,而是去一個朋友家裏幫忙來著,那個朋友的祖父可是個老革命,當年受傷退下來的,現在到了陰雨天什麽的身上總是疼,也不能用太厲害的藥,所以讓俺問問你看你有什麽辦法來著。”
江大山一聽這個情況和他爺爺有點像,但是也不知道是不是一樣的,他們就是個會做藥膳的,看病什麽的是不行的,於是問道:“這都沒請個老中醫看看嗎?調理一下也好不是嗎!”
“誰說沒請那老爺子脾氣大得很,就說自己沒事來著,而且他不喜歡吃苦藥,所以把人家醫生都給趕跑了!”
太爺爺在一旁聽著,這時也發話說道:“你就去看看這身上的情況和俺有點像,你奶奶可是研究了俺這都幾十年了,你也學得差不多了就去看看吧!要是能幫上忙的話就幫忙做點善事也是好的,再說人家也是個上過戰場為國家做貢獻的老同誌了,能辦點是幫點也算那個老同誌晚年少受點苦不是!”
江新闔一聽有門了又繼續說道:“人家說了這老爺子脾氣大,怕他把你趕出來叫你帶上小囡囡,老人家可是很喜歡小孩子的。”
江大山一聽心裏頓時警惕起來,上次去縣長家裏自家小閨女就被看上了,這次不會又出什麽妖蛾子吧,沒得幫別人的忙,還把自個兒閨女給賠上去的。
江新闔一看自家大侄子這個樣子就有些好笑,不要說也知道這是擔心自個兒的寶貝閨女要被搶走,他笑著說道:“你家寶貝閨女都跟著你了,你還有什麽不放心的。”