隨著年關的到來,村子裏日子越來越熱鬧。今年的年景很是不錯,大隊裏的養豬員把豬養的肥肥的。因為今年的豬食準備得很充足,隊裏的豬長的個個都挺壯實的。


    除去隊裏上交的數量還剩一些夠大家煮一次殺豬菜,在這個年頭能吃到殺豬菜就已經是謝天謝地了。


    過了臘八這天,也就是做殺豬菜的日子,天還沒亮隊裏的曬穀場場上熱鬧的不行。場子上用石頭搭建的簡易灶台,大鍋裏水煮得滾開。


    江大山來到曬穀場上的時候,就看見待宰的豬已經被捆綁好了,放在了大桌子上。


    負責殺豬的王一刀,早就在那兒磨著越來越鋒利的刀,過了一會兒就磨好了,一腳踩在被剛揉的繩子捆綁的豬身上,一隻手就在豬的脖子上摸索著,然後說時遲那時快就狠狠的捅了豬脖子一刀,然後又是大力的把刀一抽,豬血霎時四濺,但是放心一點點血漬都沒有浪費,因為底下早有人拿著個大盆子在接著了!


    一邊接著一邊用筷子攪拌均勻,這些血就是用來做血腸的,往裏麵加些調料然後再往腸子裏灌,灌好後和酸菜一鍋燉老美味了。


    不過腸子就是大難題,腸子一直都是最難處理的,洗的時候要放些鹽和麵粉來迴的搓洗,直到洗的水裏沒有渾濁時,才算幹淨。


    王一刀熟練的給豬開膛破肚,旁邊的小孩子們一個個也不怕,都是睜著圓溜溜的眼睛一眨不眨看著王一刀動作著。這年頭也沒啥樂趣,除了到了做殺豬菜的這天,大家都從屋裏出來,要不然都是在家裏炕上好好躺著,不僅僅是因為天太冷,還有就是少活動一下,就能多省點口糧。


    現在到了一年一度的殺豬菜的時候,大家可不得好好的熱鬧熱鬧,不僅有得玩還能有得吃。


    李衛東在人群中看到了江大山,連忙擠過去,拍一下江大山肩膀說道:“你咋現在才來啊!俺剛剛一直在找你,都沒找著,你去哪兒了?”


    江大山得意的笑道:“俺也想早點兒過來,可是俺閨女一直舍不得俺,老是抓著我的衣領不讓俺走,俺也沒辦法,俺閨女都哭了,哭的俺心都疼死了。你是不知道這還是俺閨女第一次這麽舍不得俺,當時哭得那叫一個稀裏嘩啦,那小眼睛一直盯著你哭,眼淚珠子跟不要錢的往下掉,可不得把俺給心疼死,當時差點兒就同意了。哎!還是俺奶奶不同意,說什麽小孩子小容易被那殺豬場麵驚著,所以啊就沒帶來,俺走的時候哭得還是撕心裂肺!”


    江大山哪裏知道,自從上次聽到有殺豬菜的時候,就一直琢磨著啥時候自己也能親眼看到,可是誰知道,她都寄出來殺招大哭都不行,氣死她了,真真氣死她了。壞爹爹臭爹爹,江心貝現在正在家裏正鬱悶的不行,要是她知道,她壞爹爹竟然曲解她的意思,她肯定立馬迴道:臭爹爹,壞爹爹就知道給自己加戲,誰稀罕你了,就知道給自己臉上貼金,你的臉皮有城牆那樣後,這樣真的好嗎,你的良心不會痛嗎?


    李衛東看到江大山一臉得瑟的模樣就想抽死他,真的。自從有了麽閨女就把尾巴翹到天上去了,雖然他閨女模樣長得是不錯挺標致的,但是你總是用一種:你沒閨女,就俺有閨女的眼神看著自己。是個人都不會舒服的就你有閨女,看著吧老子迴家就和媳婦好好拚一個小閨女,讓你瞧瞧,看你還怎麽再瞎嘚瑟。


    倆人邊看著殺豬邊聊著天,看著曬穀場上一片熱鬧氣象,心裏都不由得感歎生活真好啊!以後會越來越好的!


    吳娟正領著自家的大兒媳灌著血腸,一邊忙活一邊說:“呐,大海媳婦你想吃的殺豬菜終於給你等到了,這迴你倒是可以好好吃一頓了,好好的把你肚子裏的饞蟲好好喂喂,省的把你給饞壞了!”


    江大海媳婦笑著說道:“那可不,娘不是不知道俺現在天天做夢吃殺豬菜,大海都說俺晚上是不是咂巴著嘴說著好吃,可不得好好的喂飽我肚子裏的饞蟲!”


    吳娟隻是以為自己大兒媳婦是饞得緊了,也就沒在注意,而是和自己大兒媳婦有說有笑的忙活著。


    而那邊吳娟的二兒媳婦和三兒媳婦也在忙活著切酸菜,三兒媳婦也就是江大河媳婦,之前不是生氣迴娘家了嗎,她本來是想拿喬想著江大河去接她迴家,可是沒想到,等了許久也沒見江大河去接她,於是就更氣了打算不迴去了,還是她娘好聲一通勸,再加上她也稀罕這頓殺豬菜,就不情不願的迴來了。

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