第188章 果然是愚人,給姐整笑了
穿成老婦後的古代農家養娃日常 作者:小懶懶懶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
再說他現在用的被子也算頂好的,被子是雜色的兔毛拚縫的,保暖效果很好。
底下的褥子是舊被子做的,一床被子拆分成兩份,做了兩床褥子。
褥子做的還是大尺寸,單層薄了些,折疊著用,也方便有時候換洗。
等小石頭跑累睡著了。
洛雲宜關上院門。
把兩人的兔毛衣裳拿出來,又從倉庫裏放出來一大桶雪,倒在盆子裏,開始幹洗。
用雪搓洗兩遍,掛起來拿刷子把兔毛梳順。
當時做衣服的時候就考慮了清洗的問題。
裏層的布料和兔皮可以拆開,分開洗。
去年那場大雪,洛雲宜趁機收集了不少雪。
可以拿來洗皮草,也可以夏天留著做冰碗,洛雲宜有作弊工具,不用起來多可惜。
這時候天氣都暖和起來了,連高山上的雪都化完了,家裏的雪,隻能背著人自己用一用。
好不容易洗完了衣裳。
洛雲宜敲敲胳膊,果然,由奢入儉難,自從李氏來了家,她好久都沒洗過這麽多衣裳了。
這會兒也不想再做什麽,喝了杯茶,才關上門休息。
一覺睡醒,精神恢複不少。
洛雲宜拿了一塊牛肉出來,準備做牛肉幹。
一個冬天過去,她買的那些牛肉消耗的不多。
家裏吃飯的主力軍就她一個,偶爾吃一頓,剩下的牛肉自然不少。
牛肉幹也有,風幹的原味牛肉幹,一小條都能嚼很久。
不過洛雲宜吃著一般,又不缺牛肉,就想自己動手做點自己心儀的口味。
這一塊牛肉大概四斤重。
做牛肉幹,要選筋少,紋路明顯的牛肉。
順著牛肉的紋路切成長條,做出來的牛肉幹才有手撕的感覺。
整顆的花椒不容易沾連,所以花椒碾碎,不用磨的太細,因為太細的花椒麵,做出來味道容易發苦。
準備好孜然。
孜然和茴香長的很像,但是味道不同,注意分辨。
牛肉裏加鹽,糖,碾碎的花椒,辣椒麵,孜然,白酒,蔥,薑絲,胡椒粉。
戴上手套把調料揉進肉裏,讓牛肉入味。
醃製一兩天,趁著天氣好,掛在太陽能直接曬到的地方,曬兩三天,曬幹。
上鍋蒸半個小時,再晾曬一天,吹幹表麵水分。
沒事的時候拿一條撕著吃,並不十分幹,嚼著也沒有很費牙齒,洛雲宜一下就愛上了。
這麽正宗的牛肉幹,在後世價格可不便宜。
以前舍不得,沒想到換了個世界,倒是可以當零食吃了。
給自己做了零食,這牛肉幹小石頭是吃不成的。
總不能自己吃零食,讓小孩眼巴巴地在一旁看著。
洛雲宜就選了些柰果(蘋果),山楂、紅棗去核,切成小塊,一起熬煮,煮至軟爛。
用勺子或者擀麵杖,把裏麵的食材全部碾碎,越細膩越好。
然後加糖,小火慢慢炒幹水分,勺子上掛漿不易掉落的程度,就可以離火。
倒在油紙上,刮平鋪開,不要太厚,自然放涼後,果丹皮就做好了。
從油紙上取下,切成片,方便拿取食用,多餘的當然是放進倉庫裏保鮮。
果丹皮有一點韌勁,山楂助消化,一塊也能消磨好多時間,偶爾給孩子吃一些,洛雲宜帶娃都輕鬆了。
給湯圓和跳跳也送了一點過去。
這會兒樹上沒有山楂,外麵卻還有貨郎在賣糖葫蘆,所以洛雲宜說做了果丹皮,舒宴猶也沒覺得有什麽問題。
母子兩相對坐著喝茶,有人上門了。
對方穿著一身青色的學子袍,看到洛雲宜也在,拱手行了個晚輩禮。
來者是舒宴猶以前的同窗。
洛雲宜以為他們有事要商量,主動說要去看看孩子。
被來人不好意思地攔住了。
“伯母,子謙無狀,不過今日過來,確因私事,愚百思不得解,故而想請教伯母,萬望伯母指點一二。”
樊學文本是想找舒宴猶說說煩心事,這會兒看到洛雲宜,也是真心求教。
子謙是他的字,洛雲宜對他有一點印象。
“不一定能給你多少啟示,你先說問題。”人家真心實意,洛雲宜也不好不理會。
三人又重新落座。
樊學文拱手:“伯母知道,我隻比雋成(舒宴猶的字)小一歲,因為家中長輩過世,成親的晚。”
洛雲宜點頭,這個她知道,樊學文成親的時候,那會兒原主管家,舒宴猶還從她這裏拿了錢去寫禮。
“年初我夫人診出身孕,愚喜不自勝。”樊學文說話文縐縐的,洛雲宜努力耐心地聽。
聽到他妻子有孕,便說了聲恭喜。
樊學文繼續說:“家中清貧,買不起胭脂水粉,席間有酒,我便邀夫人同飲,卻叫夫人罵了一通,愚確實不知道哪裏做錯了,伯母可為愚解惑?”
洛雲宜聽的想翻白眼,顧忌對方是舒宴猶的同窗,忍的艱難。
“我隻問你,你買酒,花了多少錢?”
洛雲宜努力深唿吸,不氣不氣,為一個蠢貨生氣,不值得。
樊學文實話實說:“酒二斤,百八十文。”
百八十文,這裏可不是說幾十文,是一百八十文的意思。
“我再問你,胭脂多少錢?”
洛雲宜自己不用脂粉,但原身是用過的,也大概知道價格。
樊學文有些不確定,這婦人的東西,他一向是不過問的。
所以迴答的也有些遲疑:“百十文?”
“店鋪裏的脂粉,便宜的幾十文,貴的幾兩銀子一盒,你有錢買酒,你夫人卻舍不得買一盒胭脂,你不知為何?”
“再則,婦人身懷有孕,酒水傷身,如何飲酒?”
這等自私自利隻為自己著想的人,他夫人隻罵了他,沒打他,都算對方有氣量。
外麵響起孩子的哭聲,洛雲宜借故離開,懶得再多說一句。
樊學文看著洛雲宜腳步匆匆地離開,被洛雲宜的兩個反問弄的啞口無言。
舒宴猶這一年沒再去書院,去年事多,也請了幾次假,倒不知樊學文婚後和妻子相處竟然是這樣的。
大家在書院裏,也極少談論家裏,這會兒洛雲宜兩個反問砸下來,樊學文沉默,舒宴猶也不知道說些什麽。
底下的褥子是舊被子做的,一床被子拆分成兩份,做了兩床褥子。
褥子做的還是大尺寸,單層薄了些,折疊著用,也方便有時候換洗。
等小石頭跑累睡著了。
洛雲宜關上院門。
把兩人的兔毛衣裳拿出來,又從倉庫裏放出來一大桶雪,倒在盆子裏,開始幹洗。
用雪搓洗兩遍,掛起來拿刷子把兔毛梳順。
當時做衣服的時候就考慮了清洗的問題。
裏層的布料和兔皮可以拆開,分開洗。
去年那場大雪,洛雲宜趁機收集了不少雪。
可以拿來洗皮草,也可以夏天留著做冰碗,洛雲宜有作弊工具,不用起來多可惜。
這時候天氣都暖和起來了,連高山上的雪都化完了,家裏的雪,隻能背著人自己用一用。
好不容易洗完了衣裳。
洛雲宜敲敲胳膊,果然,由奢入儉難,自從李氏來了家,她好久都沒洗過這麽多衣裳了。
這會兒也不想再做什麽,喝了杯茶,才關上門休息。
一覺睡醒,精神恢複不少。
洛雲宜拿了一塊牛肉出來,準備做牛肉幹。
一個冬天過去,她買的那些牛肉消耗的不多。
家裏吃飯的主力軍就她一個,偶爾吃一頓,剩下的牛肉自然不少。
牛肉幹也有,風幹的原味牛肉幹,一小條都能嚼很久。
不過洛雲宜吃著一般,又不缺牛肉,就想自己動手做點自己心儀的口味。
這一塊牛肉大概四斤重。
做牛肉幹,要選筋少,紋路明顯的牛肉。
順著牛肉的紋路切成長條,做出來的牛肉幹才有手撕的感覺。
整顆的花椒不容易沾連,所以花椒碾碎,不用磨的太細,因為太細的花椒麵,做出來味道容易發苦。
準備好孜然。
孜然和茴香長的很像,但是味道不同,注意分辨。
牛肉裏加鹽,糖,碾碎的花椒,辣椒麵,孜然,白酒,蔥,薑絲,胡椒粉。
戴上手套把調料揉進肉裏,讓牛肉入味。
醃製一兩天,趁著天氣好,掛在太陽能直接曬到的地方,曬兩三天,曬幹。
上鍋蒸半個小時,再晾曬一天,吹幹表麵水分。
沒事的時候拿一條撕著吃,並不十分幹,嚼著也沒有很費牙齒,洛雲宜一下就愛上了。
這麽正宗的牛肉幹,在後世價格可不便宜。
以前舍不得,沒想到換了個世界,倒是可以當零食吃了。
給自己做了零食,這牛肉幹小石頭是吃不成的。
總不能自己吃零食,讓小孩眼巴巴地在一旁看著。
洛雲宜就選了些柰果(蘋果),山楂、紅棗去核,切成小塊,一起熬煮,煮至軟爛。
用勺子或者擀麵杖,把裏麵的食材全部碾碎,越細膩越好。
然後加糖,小火慢慢炒幹水分,勺子上掛漿不易掉落的程度,就可以離火。
倒在油紙上,刮平鋪開,不要太厚,自然放涼後,果丹皮就做好了。
從油紙上取下,切成片,方便拿取食用,多餘的當然是放進倉庫裏保鮮。
果丹皮有一點韌勁,山楂助消化,一塊也能消磨好多時間,偶爾給孩子吃一些,洛雲宜帶娃都輕鬆了。
給湯圓和跳跳也送了一點過去。
這會兒樹上沒有山楂,外麵卻還有貨郎在賣糖葫蘆,所以洛雲宜說做了果丹皮,舒宴猶也沒覺得有什麽問題。
母子兩相對坐著喝茶,有人上門了。
對方穿著一身青色的學子袍,看到洛雲宜也在,拱手行了個晚輩禮。
來者是舒宴猶以前的同窗。
洛雲宜以為他們有事要商量,主動說要去看看孩子。
被來人不好意思地攔住了。
“伯母,子謙無狀,不過今日過來,確因私事,愚百思不得解,故而想請教伯母,萬望伯母指點一二。”
樊學文本是想找舒宴猶說說煩心事,這會兒看到洛雲宜,也是真心求教。
子謙是他的字,洛雲宜對他有一點印象。
“不一定能給你多少啟示,你先說問題。”人家真心實意,洛雲宜也不好不理會。
三人又重新落座。
樊學文拱手:“伯母知道,我隻比雋成(舒宴猶的字)小一歲,因為家中長輩過世,成親的晚。”
洛雲宜點頭,這個她知道,樊學文成親的時候,那會兒原主管家,舒宴猶還從她這裏拿了錢去寫禮。
“年初我夫人診出身孕,愚喜不自勝。”樊學文說話文縐縐的,洛雲宜努力耐心地聽。
聽到他妻子有孕,便說了聲恭喜。
樊學文繼續說:“家中清貧,買不起胭脂水粉,席間有酒,我便邀夫人同飲,卻叫夫人罵了一通,愚確實不知道哪裏做錯了,伯母可為愚解惑?”
洛雲宜聽的想翻白眼,顧忌對方是舒宴猶的同窗,忍的艱難。
“我隻問你,你買酒,花了多少錢?”
洛雲宜努力深唿吸,不氣不氣,為一個蠢貨生氣,不值得。
樊學文實話實說:“酒二斤,百八十文。”
百八十文,這裏可不是說幾十文,是一百八十文的意思。
“我再問你,胭脂多少錢?”
洛雲宜自己不用脂粉,但原身是用過的,也大概知道價格。
樊學文有些不確定,這婦人的東西,他一向是不過問的。
所以迴答的也有些遲疑:“百十文?”
“店鋪裏的脂粉,便宜的幾十文,貴的幾兩銀子一盒,你有錢買酒,你夫人卻舍不得買一盒胭脂,你不知為何?”
“再則,婦人身懷有孕,酒水傷身,如何飲酒?”
這等自私自利隻為自己著想的人,他夫人隻罵了他,沒打他,都算對方有氣量。
外麵響起孩子的哭聲,洛雲宜借故離開,懶得再多說一句。
樊學文看著洛雲宜腳步匆匆地離開,被洛雲宜的兩個反問弄的啞口無言。
舒宴猶這一年沒再去書院,去年事多,也請了幾次假,倒不知樊學文婚後和妻子相處竟然是這樣的。
大家在書院裏,也極少談論家裏,這會兒洛雲宜兩個反問砸下來,樊學文沉默,舒宴猶也不知道說些什麽。