第59章 紅薯粉皮
穿成老婦後的古代農家養娃日常 作者：小懶懶懶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
洛雲宜做了兩個淺口的框子，可以裝一些瑣碎的小物件。
舒子英舉一反三，自己做了個罐子，還給罐子做了個配套的蓋子。
洛雲宜看了都誇她手巧。
可見不是不聰明，隻是能從外界獲取的信息太少，才顯得人不那麽“聰明”。
午飯之後，沉澱的粉漿終於倒掉了最後一次漿水，如果是做紅薯澱粉，到這一步就可以開始取粉晾曬了。
做吃的東西，洛雲宜最喜歡挑晴天。
總覺得被陽光曬幹的東西，比陰幹的東西吃著順口。
不過今天的要曬的可不是紅薯澱粉，是要把澱粉燙成粉皮。
做粉皮需要底子薄一點，容易導熱的容器，而家裏沒有。
洛雲宜隻能把倉庫裏一個不鏽鋼的托盤拿出來。
托盤的來源，大不了就說自己是跟遊商換的，上麵什麽印記都沒有，舒子英也沒地方求證。
不過沒等舒子英看到，屋子裏就傳來孩子的哭聲。
對哦，她們都把在睡覺的小石頭忘了。
“你去陪小石頭吧，他晌午那頓就沒怎麽吃，泥爐上的小米粥你喂給他吃。”
做粉皮的時候灶裏火不需要太旺，她自己一個人也可以完成。
舒子英聽話地去哄孩子。
托盤先用開水燙一遍。
紅薯澱粉和水大概1:1的比例，混合成粉漿，舀兩勺在托盤裏，夾子夾著托盤在開水上打圈轉動。
等粉漿不沾手後連著托盤一起沒（讀作mo）進開水裏，燙五六秒，撈出來過涼水，在涼水裏把粉皮脫模，拿到外麵清洗好的竹竿上晾曬。
這邊多山，砍樹有時候還需要跟村裏報備，但是竹子卻是家家戶戶都備著的。
畢竟這東西每年都要長竹筍，若是不清理一些，竹子蔓延的速度是很快的。
手腕粗的長竹竿，用長條板凳當支架，四條長凳上架了十根竹竿。
經過一下午的折騰，這會兒也都被粉皮占滿了。
灶火收工，但是洛雲宜還不能收工。
最開始晾曬的粉皮已經半幹了，要趁著還沒幹透，把一塊塊粉皮鋪疊整齊，切成三厘米左右的長條。
因為不鏽鋼托盤是長方形的，倒是比較好切形狀。
等前麵曬好的粉皮切完，後麵晾的那些也可以切了。
忙碌了一下午的洛師傅，這會兒坐在竹椅上，動都不想動。
晚飯自然是舒子英做的，因為已經有紅薯渣饅頭，就用豬肉渣煮了個菜湯，送饅頭剛好。
離開之前，舒子英頗為不好意思地說自己明天可能不能過來幫忙。
因為男方那邊要過來下定，舒紅要帶她去鎮上采買些東西，嫁衣也該準備起來了。
這是正事，洛雲宜理解，讓她放心去準備。
等舒子英離開，洛雲宜抱著咿咿呀呀地小石頭：“看樣子很快就隻能我獨自帶你了，你可千萬別太調皮啊，你奶奶我啊，可經不起你折騰。”
小石頭隱隱約約有想說話的預兆，洛雲宜現在跟他說話，已經開始帶著稱唿。
她一手帶大的娃，可別一張口就喊娘。
對她打擊多大啊！
小石頭還是咿咿呀呀地，也不知道聽進去了多少。
“我也是傻，跟你個小娃娃說這些幹嘛，以後要是不聽話，我就把你丟到地裏，讓你自己幹活養活自己。”
抱著孩子進屋，洛雲宜長籲短歎一陣後，很快又覺得這是好事啊。
現在她生活穩定，即使自己一個人生活日常裏也沒啥問題了。
如果家裏沒有其他人，那她就可以想吃什麽吃什麽。
洛雲宜現在住的地方加上院子其實占地挺寬敞的。
不會出現在家做飯隔壁鄰居也能聞著味兒猜出她做什麽吃。
她最近的鄰居直線距離也隔了十幾米。
以她目前的廚藝，也做不出香飄十裏的飯菜，所以她很快就可以實現飲食自由了？
這個念頭一起，洛雲宜可就有些坐不住了。
這個時代的局限太多，她目前生活最大的樂趣就是吃吃喝喝。
以後在村裏低調一些，買肉買菜盡量都在鎮上買，買了就收進倉庫裏，保鮮又不打眼。
心情一好，洛雲宜都不想這麽早休息了。
睡不著，幹脆又坐起來點了蠟燭，開始給銅絲纏線。
她最近在做纏花。
用玉石金銀打造的首飾，貴且重。
而且樣式上不夠靈動。
纏花雖然是紙和絲線做的，但是可塑性更強。
洛雲宜記得洛文星說過，年前他還會過來總賬，到時候她就把新的圖紙送過去。
為了靠簪稿吃飯，洛雲宜也是很努力的。
在原主的記憶裏是有見過纏花的，當初舒常期去省城考試，她過去陪考，在城裏的首飾店見過。
不僅有纏花，也有絨花。
隻不過樣式都比較基礎，製作也比較粗糙。
既然已經有先例，洛雲宜動起手來就更有信心。
為此還特意在書局裏翻看了不少花鳥書卷，畢竟好些花卉她其實也沒見過實物。
也幸好洛雲白是書局的掌櫃，有他打掩護，洛雲宜才能接觸到更多繪畫的知識。
而且一個有趣的現象，鋪子裏不僅有正兒八經的四書五經，以及其它國學經典曆史文獻。
還有各種奇談怪誌，連話本子也單獨擺了一個架子。
不過洛雲宜翻看了幾本，都沒找到讓她有興趣繼續讀下去的小說。
都是富家千金看上窮小子的套路，沒啥新意；
一本有錢公子看上窮人家女兒的故事都沒有，可見寫書的人一也是抓住了讀者的心理。
這年頭會讀書寫字的多是家裏寄予厚望，能有錢買書的就更是十有八九都是男子。
洛雲宜看的直搖頭。
若是讓她提想法，她可以滔滔不絕地說上一天；
但是讓她提筆把靈感寫成文字，她一下就啞火了。
在現代的時候洛雲宜就已經嚐試過了，畢竟那會兒網絡那麽發達，寫小說可是在博主們推薦的副業排行中榜上有名的存在。
沒動筆之前吐槽作者寫的什麽垃圾；
動筆開始寫之後，我是什麽垃圾？
不過洛雲白倒是對她提出的觀點很感興趣，洛雲宜就跟他說了不少。
若是她三哥有興趣寫，她可以做他忠實的讀者。
洛雲宜當時隻差沒指天立誓，就算洛雲白最後寫出一坨翔她也會堅持看完。
差點兒被洛雲白追著打，他寫的東西能有那麽差？
舒子英舉一反三，自己做了個罐子，還給罐子做了個配套的蓋子。
洛雲宜看了都誇她手巧。
可見不是不聰明，隻是能從外界獲取的信息太少，才顯得人不那麽“聰明”。
午飯之後，沉澱的粉漿終於倒掉了最後一次漿水，如果是做紅薯澱粉，到這一步就可以開始取粉晾曬了。
做吃的東西，洛雲宜最喜歡挑晴天。
總覺得被陽光曬幹的東西，比陰幹的東西吃著順口。
不過今天的要曬的可不是紅薯澱粉，是要把澱粉燙成粉皮。
做粉皮需要底子薄一點，容易導熱的容器，而家裏沒有。
洛雲宜隻能把倉庫裏一個不鏽鋼的托盤拿出來。
托盤的來源，大不了就說自己是跟遊商換的，上麵什麽印記都沒有，舒子英也沒地方求證。
不過沒等舒子英看到，屋子裏就傳來孩子的哭聲。
對哦，她們都把在睡覺的小石頭忘了。
“你去陪小石頭吧，他晌午那頓就沒怎麽吃，泥爐上的小米粥你喂給他吃。”
做粉皮的時候灶裏火不需要太旺，她自己一個人也可以完成。
舒子英聽話地去哄孩子。
托盤先用開水燙一遍。
紅薯澱粉和水大概1:1的比例，混合成粉漿，舀兩勺在托盤裏，夾子夾著托盤在開水上打圈轉動。
等粉漿不沾手後連著托盤一起沒（讀作mo）進開水裏，燙五六秒，撈出來過涼水，在涼水裏把粉皮脫模，拿到外麵清洗好的竹竿上晾曬。
這邊多山，砍樹有時候還需要跟村裏報備，但是竹子卻是家家戶戶都備著的。
畢竟這東西每年都要長竹筍，若是不清理一些，竹子蔓延的速度是很快的。
手腕粗的長竹竿，用長條板凳當支架，四條長凳上架了十根竹竿。
經過一下午的折騰，這會兒也都被粉皮占滿了。
灶火收工，但是洛雲宜還不能收工。
最開始晾曬的粉皮已經半幹了，要趁著還沒幹透，把一塊塊粉皮鋪疊整齊，切成三厘米左右的長條。
因為不鏽鋼托盤是長方形的，倒是比較好切形狀。
等前麵曬好的粉皮切完，後麵晾的那些也可以切了。
忙碌了一下午的洛師傅，這會兒坐在竹椅上，動都不想動。
晚飯自然是舒子英做的，因為已經有紅薯渣饅頭，就用豬肉渣煮了個菜湯，送饅頭剛好。
離開之前，舒子英頗為不好意思地說自己明天可能不能過來幫忙。
因為男方那邊要過來下定，舒紅要帶她去鎮上采買些東西，嫁衣也該準備起來了。
這是正事，洛雲宜理解，讓她放心去準備。
等舒子英離開，洛雲宜抱著咿咿呀呀地小石頭：“看樣子很快就隻能我獨自帶你了，你可千萬別太調皮啊，你奶奶我啊，可經不起你折騰。”
小石頭隱隱約約有想說話的預兆，洛雲宜現在跟他說話，已經開始帶著稱唿。
她一手帶大的娃，可別一張口就喊娘。
對她打擊多大啊！
小石頭還是咿咿呀呀地，也不知道聽進去了多少。
“我也是傻，跟你個小娃娃說這些幹嘛，以後要是不聽話，我就把你丟到地裏，讓你自己幹活養活自己。”
抱著孩子進屋，洛雲宜長籲短歎一陣後，很快又覺得這是好事啊。
現在她生活穩定，即使自己一個人生活日常裏也沒啥問題了。
如果家裏沒有其他人，那她就可以想吃什麽吃什麽。
洛雲宜現在住的地方加上院子其實占地挺寬敞的。
不會出現在家做飯隔壁鄰居也能聞著味兒猜出她做什麽吃。
她最近的鄰居直線距離也隔了十幾米。
以她目前的廚藝，也做不出香飄十裏的飯菜，所以她很快就可以實現飲食自由了？
這個念頭一起，洛雲宜可就有些坐不住了。
這個時代的局限太多，她目前生活最大的樂趣就是吃吃喝喝。
以後在村裏低調一些，買肉買菜盡量都在鎮上買，買了就收進倉庫裏，保鮮又不打眼。
心情一好，洛雲宜都不想這麽早休息了。
睡不著，幹脆又坐起來點了蠟燭，開始給銅絲纏線。
她最近在做纏花。
用玉石金銀打造的首飾，貴且重。
而且樣式上不夠靈動。
纏花雖然是紙和絲線做的，但是可塑性更強。
洛雲宜記得洛文星說過，年前他還會過來總賬，到時候她就把新的圖紙送過去。
為了靠簪稿吃飯，洛雲宜也是很努力的。
在原主的記憶裏是有見過纏花的，當初舒常期去省城考試，她過去陪考，在城裏的首飾店見過。
不僅有纏花，也有絨花。
隻不過樣式都比較基礎，製作也比較粗糙。
既然已經有先例，洛雲宜動起手來就更有信心。
為此還特意在書局裏翻看了不少花鳥書卷，畢竟好些花卉她其實也沒見過實物。
也幸好洛雲白是書局的掌櫃，有他打掩護，洛雲宜才能接觸到更多繪畫的知識。
而且一個有趣的現象，鋪子裏不僅有正兒八經的四書五經，以及其它國學經典曆史文獻。
還有各種奇談怪誌，連話本子也單獨擺了一個架子。
不過洛雲宜翻看了幾本，都沒找到讓她有興趣繼續讀下去的小說。
都是富家千金看上窮小子的套路，沒啥新意；
一本有錢公子看上窮人家女兒的故事都沒有，可見寫書的人一也是抓住了讀者的心理。
這年頭會讀書寫字的多是家裏寄予厚望，能有錢買書的就更是十有八九都是男子。
洛雲宜看的直搖頭。
若是讓她提想法，她可以滔滔不絕地說上一天；
但是讓她提筆把靈感寫成文字，她一下就啞火了。
在現代的時候洛雲宜就已經嚐試過了，畢竟那會兒網絡那麽發達，寫小說可是在博主們推薦的副業排行中榜上有名的存在。
沒動筆之前吐槽作者寫的什麽垃圾；
動筆開始寫之後，我是什麽垃圾？
不過洛雲白倒是對她提出的觀點很感興趣，洛雲宜就跟他說了不少。
若是她三哥有興趣寫，她可以做他忠實的讀者。
洛雲宜當時隻差沒指天立誓，就算洛雲白最後寫出一坨翔她也會堅持看完。
差點兒被洛雲白追著打，他寫的東西能有那麽差？