第31章 石磨手工豆漿
穿成老婦後的古代農家養娃日常 作者：小懶懶懶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
送走舒子英，洛雲宜總覺得還有什麽事情忘了。
直到一隻小黑狗嗚咽著試圖跨過門檻，洛雲宜才發現自己竟然把昨天帶迴家的不白給忘記了。
“不白——”洛雲宜衝過去把小狗崽拎起來，發現小家夥精神其實還不錯。
去後院看了一下，小家夥的“越獄”難度可不小。
昨天洛雲白把小狗帶迴來，順手就掰了個饅頭加水泡了給狗當食物。
狗狗還小，要吃些方便克化的東西。
狗窩就是一個從洛家帶過來的用久了的大筲箕，裏麵放上一些幹草墊著。
怕小狗崽亂跑，洛雲白就拿木板把狗窩圍了一圈。
那木板不高，也就比小狗高一點，讓他不好翻過去。
被新主人遺忘了一天的不白嗚嗚叫著，它委屈啊，剛到家的第一天，就沒吃飽。
要不說幼崽可愛呢，洛雲宜都覺得自己太過分了，怎麽能把狗狗忘了呢，實在太不應該了。
不過狗狗才一個多月，都還沒下過水呢，洛雲宜也不敢讓它進屋，畢竟家裏另一個幼崽也還小。
拎著狗崽把它放迴狗窩，洛雲宜把狗狗吃飯的碗拿去洗了洗，倒上半碗米湯，給小狗泡饅頭。
作為補償，把一塊燒鴨肉剁細了給小狗加餐。
看著不白都快把狗頭埋進碗裏吃的還挺香，洛雲宜才轉身迴房間。
現在天氣熱，簡易的狗窩還能堅持，降溫之前得重新給狗崽搭個帶頂的狗窩，更保暖些。
進了她洛家的門，以後就是一家了。
為了慶祝家裏添了新成員，洛雲宜決定明天做豆漿喝。
泡了一碗豆子，明天正好試試新到的石磨。
……
一覺睡到天亮，籃子裏的小石頭已經醒了，這會兒正坐在籃子裏好奇地張望四周。
洛雲宜都不敢打擾他。
之前小石頭也可以坐起來，但是很費勁，而且坐不了一會兒小身子就會東倒西歪，最後都是躺平。
不知道他醒了多久，今天醒了也沒哭，真是個乖孩子。
為了以示獎勵，洛雲宜決定早上給他做肉吃。
其實就是把肉餡煮熟，然後拌上米粉。
豆漿也可以給他喝，但是不能一直讓他喝豆漿。
小石頭現在一天要吃六頓，早上六點過吃一頓。
十點過十一點吃一頓；
下午睡醒了兩三點吃一頓；
五六點一頓；
晚上九點左右吃一頓，半夜兩點過吃一頓。
所以吃肉也不影響喝豆漿。
天氣不錯，洛雲宜把一個兩米寬的鬥腔搬到院子裏，鋪上床單，再把小石頭的被子鋪在裏麵，讓他在裏麵玩兒。
鬥腔也是竹子編的，是簸箕米篩的加大版。
不僅是寬度，鬥腔分為內外兩層。
內層是寬薄的竹片密集編織，外層則是用厚竹片編織，起到加固和保護內層的作用。
鬥腔是圓的，兩層的結合處用細長的竹篾條紮緊收口，正好形成大概十公分的高度。
昨天捏的三個爐子都在後院的豬圈裏放著。
這種天氣，家裏有頂且通風背陰的地方，也隻有豬圈這裏最合適。
所以今天的早餐還是得燒灶。
洛雲宜決定多煮一點，煮好就裝好放倉庫了。
她之前也是傻了，每頓都給小石頭做新鮮的，即使食物簡單，一天也要重複地做好幾次呢。
燒水的時候洛雲宜就已經開始淘洗泡好的黃豆。
石磨用水洗幹淨，等會兒磨豆漿。
這個石磨磨盤30厘米左右，下麵的磨槽大約40厘米，重約三十公斤。
磨漿磨粉都行。
庫存的肉餡還有幾斤，肉餡不管是做菜還是炒臊子，或者包餃子都可，每次她都會多買一些。
現在從倉庫裏拿出來，看著還是很新鮮。
水燒開，大部分的水都被裝進日常飲用的瓦罐裏。
鍋裏剩下的大概也就一碗水，放幾片薑片，把拿出來的肉餡放進水裏攪散，加了一點鹽和蔥花，湯湯水水地留下了半碗的量，剩下的收迴倉庫放著。
今天的米粉是用肉湯泡的，加了一勺子肉餡。
剩下的肉湯和肉都給不白吃。
真不是故意讓狗比人吃的還好，雖然有些不道德，但是狗死了她難過的也有限。
要是人沒了，那就出大事了。
雖然古代嬰兒死亡率高，但是洛雲宜不想自己手上沾了人命，聽起來就覺得很恐怖。
小家夥顯然對今天的早餐也很滿意，肚子吃飽了都還有些意猶未盡。
洛雲宜放他繼續在鬥腔裏玩兒。
小孩兒吃飽了，她還沒吃呢。
廚房門口可以看到前院，小石頭就在她視線裏的位置。
總共就一碗豆子，磨豆漿也沒花很長時間。第一遍清洗石磨的水還帶著些白，也被洛雲宜倒進了鍋裏。
小火把磨好的豆漿倒進鍋裏煮開。
這時候的豆漿還不是日常喝的豆漿。
豆漿燒開後，把紗布蓋在筲箕上，開始過濾豆渣和漿水。
過濾後的漿水要再倒進鍋裏燒，煮十分鍾左右，才是可以喝的豆漿。
說起來這還是她第一次用這麽古老的磨子磨豆漿，感覺還怪有趣的。
水有點多，豆漿看著不濃稠。
幸好今天隻是喝豆漿，稀點也可以。
不過也提醒了洛雲宜，家裏可以備上些鹽鹵，以後可以自己在家做豆腐吃。一斤豆子能出三斤豆腐呢。
賺不到錢，難道省錢還不會嗎？
過濾出來的豆渣洛雲宜也沒打算浪費，準備喂給小雞吃。
豆渣其實還可以做成菜豆渣，但是她不喜歡吃，所以才給小雞吃。
調好了雞食，正準備倒進食槽，洛雲宜就發現好像有一隻小雞掛掉了。
其它小雞都還生龍活虎的，甚至還有小雞從上麵踩過，絲毫不顧忌腳下踩著的是自己的同胞。
把雞食倒進食槽，趁著小雞們啄食的時候，洛雲宜帶著手套把那隻死掉的小雞撿出來。
倒也沒有太僵硬，看著沒什麽異常，可能就是昨天下雨被嚇死的。
這是洛雲宜猜的，反正雞都死了，即使活著的雞，也沒辦法開口解答它是怎麽掛的，還不是洛雲宜說什麽就是什麽。
這麽小的雞，身上都沒啥肉，洛雲宜下不了嘴，幹脆就去前院，在菜地裏挖了個坑，把它埋了。
直到一隻小黑狗嗚咽著試圖跨過門檻，洛雲宜才發現自己竟然把昨天帶迴家的不白給忘記了。
“不白——”洛雲宜衝過去把小狗崽拎起來，發現小家夥精神其實還不錯。
去後院看了一下，小家夥的“越獄”難度可不小。
昨天洛雲白把小狗帶迴來，順手就掰了個饅頭加水泡了給狗當食物。
狗狗還小，要吃些方便克化的東西。
狗窩就是一個從洛家帶過來的用久了的大筲箕，裏麵放上一些幹草墊著。
怕小狗崽亂跑，洛雲白就拿木板把狗窩圍了一圈。
那木板不高，也就比小狗高一點，讓他不好翻過去。
被新主人遺忘了一天的不白嗚嗚叫著，它委屈啊，剛到家的第一天，就沒吃飽。
要不說幼崽可愛呢，洛雲宜都覺得自己太過分了，怎麽能把狗狗忘了呢，實在太不應該了。
不過狗狗才一個多月，都還沒下過水呢，洛雲宜也不敢讓它進屋，畢竟家裏另一個幼崽也還小。
拎著狗崽把它放迴狗窩，洛雲宜把狗狗吃飯的碗拿去洗了洗，倒上半碗米湯，給小狗泡饅頭。
作為補償，把一塊燒鴨肉剁細了給小狗加餐。
看著不白都快把狗頭埋進碗裏吃的還挺香，洛雲宜才轉身迴房間。
現在天氣熱，簡易的狗窩還能堅持，降溫之前得重新給狗崽搭個帶頂的狗窩，更保暖些。
進了她洛家的門，以後就是一家了。
為了慶祝家裏添了新成員，洛雲宜決定明天做豆漿喝。
泡了一碗豆子，明天正好試試新到的石磨。
……
一覺睡到天亮，籃子裏的小石頭已經醒了，這會兒正坐在籃子裏好奇地張望四周。
洛雲宜都不敢打擾他。
之前小石頭也可以坐起來，但是很費勁，而且坐不了一會兒小身子就會東倒西歪，最後都是躺平。
不知道他醒了多久，今天醒了也沒哭，真是個乖孩子。
為了以示獎勵，洛雲宜決定早上給他做肉吃。
其實就是把肉餡煮熟，然後拌上米粉。
豆漿也可以給他喝，但是不能一直讓他喝豆漿。
小石頭現在一天要吃六頓，早上六點過吃一頓。
十點過十一點吃一頓；
下午睡醒了兩三點吃一頓；
五六點一頓；
晚上九點左右吃一頓，半夜兩點過吃一頓。
所以吃肉也不影響喝豆漿。
天氣不錯，洛雲宜把一個兩米寬的鬥腔搬到院子裏，鋪上床單，再把小石頭的被子鋪在裏麵，讓他在裏麵玩兒。
鬥腔也是竹子編的，是簸箕米篩的加大版。
不僅是寬度，鬥腔分為內外兩層。
內層是寬薄的竹片密集編織，外層則是用厚竹片編織，起到加固和保護內層的作用。
鬥腔是圓的，兩層的結合處用細長的竹篾條紮緊收口，正好形成大概十公分的高度。
昨天捏的三個爐子都在後院的豬圈裏放著。
這種天氣，家裏有頂且通風背陰的地方，也隻有豬圈這裏最合適。
所以今天的早餐還是得燒灶。
洛雲宜決定多煮一點，煮好就裝好放倉庫了。
她之前也是傻了，每頓都給小石頭做新鮮的，即使食物簡單，一天也要重複地做好幾次呢。
燒水的時候洛雲宜就已經開始淘洗泡好的黃豆。
石磨用水洗幹淨，等會兒磨豆漿。
這個石磨磨盤30厘米左右，下麵的磨槽大約40厘米，重約三十公斤。
磨漿磨粉都行。
庫存的肉餡還有幾斤，肉餡不管是做菜還是炒臊子，或者包餃子都可，每次她都會多買一些。
現在從倉庫裏拿出來，看著還是很新鮮。
水燒開，大部分的水都被裝進日常飲用的瓦罐裏。
鍋裏剩下的大概也就一碗水，放幾片薑片，把拿出來的肉餡放進水裏攪散，加了一點鹽和蔥花，湯湯水水地留下了半碗的量，剩下的收迴倉庫放著。
今天的米粉是用肉湯泡的，加了一勺子肉餡。
剩下的肉湯和肉都給不白吃。
真不是故意讓狗比人吃的還好，雖然有些不道德，但是狗死了她難過的也有限。
要是人沒了，那就出大事了。
雖然古代嬰兒死亡率高，但是洛雲宜不想自己手上沾了人命，聽起來就覺得很恐怖。
小家夥顯然對今天的早餐也很滿意，肚子吃飽了都還有些意猶未盡。
洛雲宜放他繼續在鬥腔裏玩兒。
小孩兒吃飽了，她還沒吃呢。
廚房門口可以看到前院，小石頭就在她視線裏的位置。
總共就一碗豆子，磨豆漿也沒花很長時間。第一遍清洗石磨的水還帶著些白，也被洛雲宜倒進了鍋裏。
小火把磨好的豆漿倒進鍋裏煮開。
這時候的豆漿還不是日常喝的豆漿。
豆漿燒開後，把紗布蓋在筲箕上，開始過濾豆渣和漿水。
過濾後的漿水要再倒進鍋裏燒，煮十分鍾左右，才是可以喝的豆漿。
說起來這還是她第一次用這麽古老的磨子磨豆漿，感覺還怪有趣的。
水有點多，豆漿看著不濃稠。
幸好今天隻是喝豆漿，稀點也可以。
不過也提醒了洛雲宜，家裏可以備上些鹽鹵，以後可以自己在家做豆腐吃。一斤豆子能出三斤豆腐呢。
賺不到錢，難道省錢還不會嗎？
過濾出來的豆渣洛雲宜也沒打算浪費，準備喂給小雞吃。
豆渣其實還可以做成菜豆渣，但是她不喜歡吃，所以才給小雞吃。
調好了雞食，正準備倒進食槽，洛雲宜就發現好像有一隻小雞掛掉了。
其它小雞都還生龍活虎的，甚至還有小雞從上麵踩過，絲毫不顧忌腳下踩著的是自己的同胞。
把雞食倒進食槽，趁著小雞們啄食的時候，洛雲宜帶著手套把那隻死掉的小雞撿出來。
倒也沒有太僵硬，看著沒什麽異常，可能就是昨天下雨被嚇死的。
這是洛雲宜猜的，反正雞都死了，即使活著的雞，也沒辦法開口解答它是怎麽掛的，還不是洛雲宜說什麽就是什麽。
這麽小的雞，身上都沒啥肉，洛雲宜下不了嘴，幹脆就去前院，在菜地裏挖了個坑，把它埋了。