第17章 年輕的小夫妻
穿成老婦後的古代農家養娃日常 作者:小懶懶懶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白水煮的土豆,用筷子能輕易戳穿就可以出鍋。
過一遍涼水,把土豆皮剝掉。
其餘的菜也洗好切好,這才開始烹飪環節
先煮湯。
湯碗盛一碗水倒進鍋裏煮開,一小塊豬油,放幾顆花椒,水開後打兩個雞蛋,在碗裏攪散。
碗口傾斜,筷子一邊攪一邊往鍋裏倒雞蛋液。
碗裏最後舀一勺湯把碗裏也涮一遍。
放鹽和蔥花,蛋花湯起鍋。
鍋裏燒幹,放一勺豬油,油化後把土豆倒進去用勺子壓碎,放鹽之前盛出一小碗,舀一點蛋花湯進去和什麽都還沒放的土豆泥一起拌勻,讓舒眠兒端出去,這時候就可以先喂小石頭吃飯。
廚房裏隻剩下洛雲宜,這會兒灶裏不用添柴,她手腳麻利地放了一勺鹽,蔥花,和一小把鹹菜,把所有的食材混合起來,鹹味的土豆泥就做好了。
最後是青椒炒肉絲。
肉絲裹了一層紅薯粉漿,等鍋裏的油熱,鏟子在油鍋裏揮動,讓鍋裏沾滿熱油。
這樣肉絲倒進去才不會粘鍋。
在大火的加持下肉絲很快變了顏色,洛雲宜直接把切好的青椒倒進去翻炒。
想要肉絲口感嫩一些,可以把肉絲盛出來再炒青椒。
但是洛雲宜喜歡讓肉絲在鍋裏多待一會兒,太嫩的肉絲總感覺有股腥味,她不喜歡。
一點點幹的紅薯粉,醬油和鹽加兩調羹(喝湯的小勺子)水,把調好的醬汁倒進去,放蔥段再翻幾下就可以出鍋了。
不算主食,一共就兩個菜,洛雲宜身上還是被熱出了汗水。
洛雲宜又打水洗了臉才出去吃飯。
看到洛雲宜出現,本來跟沈嘉擇玩的很好的小石頭一下子就收住了動作。
趴在竹席上手腳並用地往她這邊爬。
洛雲宜手臂圈著他哄了一會兒,把布娃娃塞給他,招唿小夫妻坐下來吃飯。
飯桌上寒暄了幾句,舒眠兒的注意力就被桌上的飯菜勾走了。
這年頭豬肉好買,但是豬油難得。
一頭豬就那麽些豬板油,每次都是最早被人買走的。
肥肉也可以熬豬油,但是肥肉價格貴,大家也舍不得買多少。
所以自己做飯的時候,很少能在飯桌上看到油汪汪的菜。
桌上雖然就一道肉菜,但是肉絲卻是泡在油湯裏,聞著味道就知道差不了。
“還買了些菜,晚上你哥哥嫂嫂她們來一起做了吃。”
中午實在太熱,洛雲宜不想弄很複雜的菜。
舒眠兒點頭。
倒是沈嘉擇有些遺憾:“我這趟就是送眠兒迴來,順道看看您,下午還得迴去幹活。”
本來他打算把舒眠兒送迴來就走,沒準備吃飯。
但是小孩子肉乎乎的又好玩,洛雲宜一迴來就開始做飯,他都沒機會告辭。
“這麽著急嗎?”洛雲宜皺眉,有些習慣真的是刻在骨子裏,有人來家裏,不請人吃頓飯總覺得不好。
“有一批豬正是長膘的時候,每天要打很多豬草。”
搞養殖,那真是啥時候都不得閑。
“那你迴去幹完活再過來,我給你留一份菜,順便還能把小妹接迴去。”
舒眠兒想反駁,她可是打算迴來住兩天的。
“家裏現在就一張床,等木匠那裏的床打好了你再來家住。”
她現在睡的那張床也才一米二,舒眠兒懷著寶寶,洛雲宜怕一起住晚上擠著她。
她特意要求的一米五的床寬,不做床尾的護欄。
一米二的床,她自己睡都覺得局促。
畢竟她在現代睡的是一米八寬的床,橫著睡正著睡都夠長。
舒眠兒看向沈嘉擇。
沈嘉擇點頭:“行吧,那我吃完飯就走,下午早點來。”
洛雲宜點頭。
從這裏到沈家,腳程快些,四十多分鍾就能到。
讓洛雲宜走,大概得一個小時。
“下午你過來的時候幫我尋一節花椒木。”
看著試圖“越獄”的小石頭,洛雲宜想著給孩子做一個磨牙棒。
這東西山上就有,沈嘉擇點頭應下。
滿滿一大碗土豆泥,舒眠兒和洛雲宜裝了一碗,剩下的都讓沈嘉擇吃了。
頂著這麽個秀氣的名字,沈嘉擇長成了一米八幾的大個子,天天幹活,從露出的胳膊就能隱約看到肌肉線條。
加上他其實也才十八歲,正是能吃的時候。
桌上的兩個菜最後也都光盤了。
飯後沈嘉擇主動抱著碗去廚房裏洗,洗完碗之後就準備先迴去幹活。
洛雲宜叫住他:“這是給親家的一點東西,留著以後煮個湯啥的能用。”
一包紅棗,一包幹香菇,還有兩節香腸。
香腸是她從倉庫裏拿的私貨,這東西她囤的不多,分兩節出去已經很舍得了。
“別說不要,我給你你就拿著,快走吧。”看出沈嘉擇想拒絕,洛雲宜先發製人。
她不喜歡推來讓去的。
這次輪到沈嘉擇看向舒眠兒了。
舒眠兒也看到了籃子裏的東西,知道母親是有意跟沈家打好關係,至於為什麽要搞好關係,除了是為她,也沒啥別的原因了。
點點頭讓他收下,洛雲宜的好她都記在心裏,反正明麵上她娘給了東西,沈家那邊也不會什麽都不迴。
至於私底下她想給母親什麽東西,她再跟沈嘉擇商量。
送走了沈嘉擇,洛雲宜把自己裁好的布拿給舒眠兒。
“家裏最近事多,也沒給你準備什麽東西,這塊布拿著裁件衣服穿。”
想著既然接手了人家的身體,洛雲宜又仔細地過問了舒眠兒婆家那邊的情況。
在舒眠兒訂親之前,原主夫妻也是提前打探過沈家的消息。
知道沈家富裕,明麵上關係都維護的挺好。
但是沈家人口也不少,又沒分家,關起門過日子,誰知道舒眠兒會不會受委屈。
舒眠兒搖頭:“反正她們也不敢欺負我。”
言外之意也就是家裏確實有矛盾,但是沒波及到她身上。
舒眠兒成親也才半年時間,加上她出嫁的時候彩禮是全給她帶走的,還準備了豐厚的嫁妝。
不管是當家的沈家父母,還是沈家的親戚,對她都很滿意。
加上舒家和洛家的人有不少出息的人,即使是妯娌,也不敢輕易動到她頭上。
當你有本事的時候,周圍的人都是好人。
雖然她沒啥本事,但是她的家人很給力啊,所以她的日子過得很不錯。
過一遍涼水,把土豆皮剝掉。
其餘的菜也洗好切好,這才開始烹飪環節
先煮湯。
湯碗盛一碗水倒進鍋裏煮開,一小塊豬油,放幾顆花椒,水開後打兩個雞蛋,在碗裏攪散。
碗口傾斜,筷子一邊攪一邊往鍋裏倒雞蛋液。
碗裏最後舀一勺湯把碗裏也涮一遍。
放鹽和蔥花,蛋花湯起鍋。
鍋裏燒幹,放一勺豬油,油化後把土豆倒進去用勺子壓碎,放鹽之前盛出一小碗,舀一點蛋花湯進去和什麽都還沒放的土豆泥一起拌勻,讓舒眠兒端出去,這時候就可以先喂小石頭吃飯。
廚房裏隻剩下洛雲宜,這會兒灶裏不用添柴,她手腳麻利地放了一勺鹽,蔥花,和一小把鹹菜,把所有的食材混合起來,鹹味的土豆泥就做好了。
最後是青椒炒肉絲。
肉絲裹了一層紅薯粉漿,等鍋裏的油熱,鏟子在油鍋裏揮動,讓鍋裏沾滿熱油。
這樣肉絲倒進去才不會粘鍋。
在大火的加持下肉絲很快變了顏色,洛雲宜直接把切好的青椒倒進去翻炒。
想要肉絲口感嫩一些,可以把肉絲盛出來再炒青椒。
但是洛雲宜喜歡讓肉絲在鍋裏多待一會兒,太嫩的肉絲總感覺有股腥味,她不喜歡。
一點點幹的紅薯粉,醬油和鹽加兩調羹(喝湯的小勺子)水,把調好的醬汁倒進去,放蔥段再翻幾下就可以出鍋了。
不算主食,一共就兩個菜,洛雲宜身上還是被熱出了汗水。
洛雲宜又打水洗了臉才出去吃飯。
看到洛雲宜出現,本來跟沈嘉擇玩的很好的小石頭一下子就收住了動作。
趴在竹席上手腳並用地往她這邊爬。
洛雲宜手臂圈著他哄了一會兒,把布娃娃塞給他,招唿小夫妻坐下來吃飯。
飯桌上寒暄了幾句,舒眠兒的注意力就被桌上的飯菜勾走了。
這年頭豬肉好買,但是豬油難得。
一頭豬就那麽些豬板油,每次都是最早被人買走的。
肥肉也可以熬豬油,但是肥肉價格貴,大家也舍不得買多少。
所以自己做飯的時候,很少能在飯桌上看到油汪汪的菜。
桌上雖然就一道肉菜,但是肉絲卻是泡在油湯裏,聞著味道就知道差不了。
“還買了些菜,晚上你哥哥嫂嫂她們來一起做了吃。”
中午實在太熱,洛雲宜不想弄很複雜的菜。
舒眠兒點頭。
倒是沈嘉擇有些遺憾:“我這趟就是送眠兒迴來,順道看看您,下午還得迴去幹活。”
本來他打算把舒眠兒送迴來就走,沒準備吃飯。
但是小孩子肉乎乎的又好玩,洛雲宜一迴來就開始做飯,他都沒機會告辭。
“這麽著急嗎?”洛雲宜皺眉,有些習慣真的是刻在骨子裏,有人來家裏,不請人吃頓飯總覺得不好。
“有一批豬正是長膘的時候,每天要打很多豬草。”
搞養殖,那真是啥時候都不得閑。
“那你迴去幹完活再過來,我給你留一份菜,順便還能把小妹接迴去。”
舒眠兒想反駁,她可是打算迴來住兩天的。
“家裏現在就一張床,等木匠那裏的床打好了你再來家住。”
她現在睡的那張床也才一米二,舒眠兒懷著寶寶,洛雲宜怕一起住晚上擠著她。
她特意要求的一米五的床寬,不做床尾的護欄。
一米二的床,她自己睡都覺得局促。
畢竟她在現代睡的是一米八寬的床,橫著睡正著睡都夠長。
舒眠兒看向沈嘉擇。
沈嘉擇點頭:“行吧,那我吃完飯就走,下午早點來。”
洛雲宜點頭。
從這裏到沈家,腳程快些,四十多分鍾就能到。
讓洛雲宜走,大概得一個小時。
“下午你過來的時候幫我尋一節花椒木。”
看著試圖“越獄”的小石頭,洛雲宜想著給孩子做一個磨牙棒。
這東西山上就有,沈嘉擇點頭應下。
滿滿一大碗土豆泥,舒眠兒和洛雲宜裝了一碗,剩下的都讓沈嘉擇吃了。
頂著這麽個秀氣的名字,沈嘉擇長成了一米八幾的大個子,天天幹活,從露出的胳膊就能隱約看到肌肉線條。
加上他其實也才十八歲,正是能吃的時候。
桌上的兩個菜最後也都光盤了。
飯後沈嘉擇主動抱著碗去廚房裏洗,洗完碗之後就準備先迴去幹活。
洛雲宜叫住他:“這是給親家的一點東西,留著以後煮個湯啥的能用。”
一包紅棗,一包幹香菇,還有兩節香腸。
香腸是她從倉庫裏拿的私貨,這東西她囤的不多,分兩節出去已經很舍得了。
“別說不要,我給你你就拿著,快走吧。”看出沈嘉擇想拒絕,洛雲宜先發製人。
她不喜歡推來讓去的。
這次輪到沈嘉擇看向舒眠兒了。
舒眠兒也看到了籃子裏的東西,知道母親是有意跟沈家打好關係,至於為什麽要搞好關係,除了是為她,也沒啥別的原因了。
點點頭讓他收下,洛雲宜的好她都記在心裏,反正明麵上她娘給了東西,沈家那邊也不會什麽都不迴。
至於私底下她想給母親什麽東西,她再跟沈嘉擇商量。
送走了沈嘉擇,洛雲宜把自己裁好的布拿給舒眠兒。
“家裏最近事多,也沒給你準備什麽東西,這塊布拿著裁件衣服穿。”
想著既然接手了人家的身體,洛雲宜又仔細地過問了舒眠兒婆家那邊的情況。
在舒眠兒訂親之前,原主夫妻也是提前打探過沈家的消息。
知道沈家富裕,明麵上關係都維護的挺好。
但是沈家人口也不少,又沒分家,關起門過日子,誰知道舒眠兒會不會受委屈。
舒眠兒搖頭:“反正她們也不敢欺負我。”
言外之意也就是家裏確實有矛盾,但是沒波及到她身上。
舒眠兒成親也才半年時間,加上她出嫁的時候彩禮是全給她帶走的,還準備了豐厚的嫁妝。
不管是當家的沈家父母,還是沈家的親戚,對她都很滿意。
加上舒家和洛家的人有不少出息的人,即使是妯娌,也不敢輕易動到她頭上。
當你有本事的時候,周圍的人都是好人。
雖然她沒啥本事,但是她的家人很給力啊,所以她的日子過得很不錯。