第42章 鄉間野趣四十二
我靠廚藝在異世發家致富娶夫郎 作者:春見月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
桶裏的魚蝦蟹此時一動不動,看著像是死了一般,但隻要把手伸進去撩動一下,它們立刻又活泛起來。
林滿迅速抓起一隻螃蟹,捏在手裏看了看,不錯,還新鮮著。
螃蟹還有幾隻,他撈出一半,直接放到鍋裏蒸,待蒸熟後放涼一會兒,就端到灶房門口,一隻一隻地細細拆開,把蟹黃和蟹肉都剔出來。
他打算做蟹黃拌麵,這是道頗費工夫的菜。
所幸他現在有的是時間,一邊剔肉,一邊在腦子裏盤算著晚飯的菜色。
剩下一半的蟹還是做成香辣蟹,小秀才喜歡吃。
蝦的話,可以做一盤油燜蝦,再來一盤清蒸的,嚐嚐本身的鮮味,再給倆小孩做個蝦仁蒸蛋。
魚都挺大的,估摸著有七八斤重,可以分開做,他迴來的路上,特意拐去了一趟村子裏,花兩文錢買了一大塊豆腐,打算燉個魚頭豆腐湯,剩下的魚肉打成魚丸。
就這樣,桶裏還剩兩條魚呢。
林滿想了想,幹脆舀了兩瓢水倒進去,再養養,魚沒那麽容易死,明日再做也不遲。
灶房裏的聲音沒停下過,嫋嫋的炊煙混著勾人的香味飄散開。
日頭西斜,林滿把最後一個菜盛出鍋,在圍裙上擦擦手,走出門口對籬笆那頭喊了一聲。
“星迴,嬸子,吃飯了!”
“來了!”
葉母牽著汐兒,葉星迴抱著安兒,一家人緩緩往這邊走。
“小滿哥哥。”汐兒嘴角上揚,露出一個燦爛的笑,見到人就高興地喊了一聲,聲音比平時說話大了不少,眼裏是見到親近之人才有的依賴神色。
林滿摸摸她的腦袋,領著她到凳子上坐下。
“嘚,嘚!”
稍慢一步的葉星迴剛走過來,懷裏的安兒就撲騰著朝林滿伸手,嘴裏咿咿呀呀地喊著,一副很激動的樣子。
“哎,小安兒。”林滿上前兩步,把小娃娃接到自己懷裏。
“哈~”安兒兩隻短短的手摟住他的脖子,小腦袋貼在肩膀上,咯咯笑,孩童清脆的嗓音帶得人心情都跟著好起來。
葉星迴看著他們,嘴角的笑意就越來越濃。
“有好吃的,兩個小孩都願意黏著你呢,跟親哥一樣了。”葉玉棠笑著打趣了一句。
“我也喜歡安兒和汐兒。”林滿把安兒舉高一點,柔聲問:“安兒喜歡小滿哥哥嗎?”
安兒也不知道聽懂了沒有,還是不會說話,也沒迴答,隻是伸著肉肉的小手摸了摸他的臉,還在咯咯笑著。
小孩的手軟軟的,放在臉上帶著一股暖意,林滿的心也跟著軟軟的,笑著將他放在旁邊的小凳子上,安兒現在不用人扶,已經能自己穩穩地坐在凳子上了。
桌上的菜色香味俱全,大家也不多話,直接開飯了。
葉星迴中午吃過一頓,現在依然期待滿滿地下筷子,除了香辣蟹,其他都是不一樣的菜色,不過整體要清淡些。
清淡也不失鮮美,很符合葉玉棠的口味,她邊吃邊誇,每一道菜都能誇出不一樣的感覺,汐兒也一直說著好吃。
就連安兒,都能自己揮舞著小木勺挖蒸蛋,吃得好不開心。
一頓河鮮帶來的快樂,從中午延續到了晚上。
次日,林滿早起趕去了鎮上,要去看看錢老板介紹的鋪子,同行的還有林風。
他之前炸的辣椒油和醬料都用完了,家裏香料之類的也沒剩多少,順便來買一點,剛好對林風的“教學”就從認識各種調料開始。
“林大廚!”
他們剛走到鎮子口,昨日的小夥計一眼就看到了人,揮著手招唿了一聲。
三人寒暄了幾句,就直奔鋪子而去。
隻是走著走著,發現路有點熟悉,林滿忍不住問了一句,“這是去碼頭的路嗎?”
“對,那鋪子就在碼頭附近,拐個彎就能到。”
林滿點點頭,碼頭附近挺好的,人流量應該不錯,也符合涼皮的定位,街頭小吃食。
“到了,就是這邊。”走了大概兩刻鍾,夥計就對他們招唿了一聲,又指指左麵說:“從這兒拐個彎,過去就是碼頭,很近。”
林滿看一眼,這個位置好像有點尷尬,剛好被前邊的屋子擋在了碼頭後麵,但又確實挺近的。
說著,夥計又領著兩人往鋪子裏走,門口已經等著一個人,介紹下知道,就是戶主。
鋪子不大,大概就十平米左右,分隔開兩半,後半部分是灶房,前邊稍小一點的位置空著,林滿仔細打量了一眼,能放下桌子,但是人肯定是不能坐在店裏吃的,不夠寬敞。
“原先是個茶水鋪子,後來那老爺子年紀大了,就不租了,這灶房幹幹淨淨,是能直接用的。”房主跟在旁邊介紹,“別看屋裏小,外邊的柳樹下是能擺幾張桌子的,你們看,搭的棚子都還在呢。”
那個棚子,林滿過來的時候就注意到了,挨著旁邊的大柳樹搭起來的,看著還挺牢固,能遮風擋雨。
因著是這條街上最後一間鋪子,旁邊是片空地,鋪子裏雖小,外邊卻有個“露天餐廳”。
林滿心裏是挺滿意的,但還得看看價格。
戶主很痛快,直說一月租金二兩銀子,一次交半年的。
相比之前看過的鋪子,這個租金已經算挺低的,位置整體來說也算好,林滿有八成的意願想定下,開口前先看了一眼小夥計。
小夥計隱晦地點點頭。
對方跟著錢老板,又在鎮上做工,肯定比自己了解鋪子方麵的事,見他點頭,林滿就一絲猶豫都沒有了,直接和戶主定下。
現在的房屋租賃管理還算嚴格,雙方協商好,要到鎮上的衙署登記。
衙署是清平府縣在鎮上設立的一個小辦事處,專門處理鎮子裏的一些小事務,像租賃買賣之類的,不用大老遠跑到府縣去,也算是個小型的官方機構。
既然已經定下,幹脆直接辦好,林滿今日還特意帶著錢,給了戶主十二兩,換迴了一串鑰匙。
“小滿哥,有鋪子了!”林風一直跟著看,等隻剩他們兩人時,才興奮地說道。
林滿也高興,開了鋪子,算是一個穩定的起步,之後就有固定收入了,離“賺很多錢”的夢想又近了一步。
但口袋裏的錢,一下掏了一多半出去,還是有點肉疼的。
要抓緊幹活掙迴來!
林滿迅速抓起一隻螃蟹,捏在手裏看了看,不錯,還新鮮著。
螃蟹還有幾隻,他撈出一半,直接放到鍋裏蒸,待蒸熟後放涼一會兒,就端到灶房門口,一隻一隻地細細拆開,把蟹黃和蟹肉都剔出來。
他打算做蟹黃拌麵,這是道頗費工夫的菜。
所幸他現在有的是時間,一邊剔肉,一邊在腦子裏盤算著晚飯的菜色。
剩下一半的蟹還是做成香辣蟹,小秀才喜歡吃。
蝦的話,可以做一盤油燜蝦,再來一盤清蒸的,嚐嚐本身的鮮味,再給倆小孩做個蝦仁蒸蛋。
魚都挺大的,估摸著有七八斤重,可以分開做,他迴來的路上,特意拐去了一趟村子裏,花兩文錢買了一大塊豆腐,打算燉個魚頭豆腐湯,剩下的魚肉打成魚丸。
就這樣,桶裏還剩兩條魚呢。
林滿想了想,幹脆舀了兩瓢水倒進去,再養養,魚沒那麽容易死,明日再做也不遲。
灶房裏的聲音沒停下過,嫋嫋的炊煙混著勾人的香味飄散開。
日頭西斜,林滿把最後一個菜盛出鍋,在圍裙上擦擦手,走出門口對籬笆那頭喊了一聲。
“星迴,嬸子,吃飯了!”
“來了!”
葉母牽著汐兒,葉星迴抱著安兒,一家人緩緩往這邊走。
“小滿哥哥。”汐兒嘴角上揚,露出一個燦爛的笑,見到人就高興地喊了一聲,聲音比平時說話大了不少,眼裏是見到親近之人才有的依賴神色。
林滿摸摸她的腦袋,領著她到凳子上坐下。
“嘚,嘚!”
稍慢一步的葉星迴剛走過來,懷裏的安兒就撲騰著朝林滿伸手,嘴裏咿咿呀呀地喊著,一副很激動的樣子。
“哎,小安兒。”林滿上前兩步,把小娃娃接到自己懷裏。
“哈~”安兒兩隻短短的手摟住他的脖子,小腦袋貼在肩膀上,咯咯笑,孩童清脆的嗓音帶得人心情都跟著好起來。
葉星迴看著他們,嘴角的笑意就越來越濃。
“有好吃的,兩個小孩都願意黏著你呢,跟親哥一樣了。”葉玉棠笑著打趣了一句。
“我也喜歡安兒和汐兒。”林滿把安兒舉高一點,柔聲問:“安兒喜歡小滿哥哥嗎?”
安兒也不知道聽懂了沒有,還是不會說話,也沒迴答,隻是伸著肉肉的小手摸了摸他的臉,還在咯咯笑著。
小孩的手軟軟的,放在臉上帶著一股暖意,林滿的心也跟著軟軟的,笑著將他放在旁邊的小凳子上,安兒現在不用人扶,已經能自己穩穩地坐在凳子上了。
桌上的菜色香味俱全,大家也不多話,直接開飯了。
葉星迴中午吃過一頓,現在依然期待滿滿地下筷子,除了香辣蟹,其他都是不一樣的菜色,不過整體要清淡些。
清淡也不失鮮美,很符合葉玉棠的口味,她邊吃邊誇,每一道菜都能誇出不一樣的感覺,汐兒也一直說著好吃。
就連安兒,都能自己揮舞著小木勺挖蒸蛋,吃得好不開心。
一頓河鮮帶來的快樂,從中午延續到了晚上。
次日,林滿早起趕去了鎮上,要去看看錢老板介紹的鋪子,同行的還有林風。
他之前炸的辣椒油和醬料都用完了,家裏香料之類的也沒剩多少,順便來買一點,剛好對林風的“教學”就從認識各種調料開始。
“林大廚!”
他們剛走到鎮子口,昨日的小夥計一眼就看到了人,揮著手招唿了一聲。
三人寒暄了幾句,就直奔鋪子而去。
隻是走著走著,發現路有點熟悉,林滿忍不住問了一句,“這是去碼頭的路嗎?”
“對,那鋪子就在碼頭附近,拐個彎就能到。”
林滿點點頭,碼頭附近挺好的,人流量應該不錯,也符合涼皮的定位,街頭小吃食。
“到了,就是這邊。”走了大概兩刻鍾,夥計就對他們招唿了一聲,又指指左麵說:“從這兒拐個彎,過去就是碼頭,很近。”
林滿看一眼,這個位置好像有點尷尬,剛好被前邊的屋子擋在了碼頭後麵,但又確實挺近的。
說著,夥計又領著兩人往鋪子裏走,門口已經等著一個人,介紹下知道,就是戶主。
鋪子不大,大概就十平米左右,分隔開兩半,後半部分是灶房,前邊稍小一點的位置空著,林滿仔細打量了一眼,能放下桌子,但是人肯定是不能坐在店裏吃的,不夠寬敞。
“原先是個茶水鋪子,後來那老爺子年紀大了,就不租了,這灶房幹幹淨淨,是能直接用的。”房主跟在旁邊介紹,“別看屋裏小,外邊的柳樹下是能擺幾張桌子的,你們看,搭的棚子都還在呢。”
那個棚子,林滿過來的時候就注意到了,挨著旁邊的大柳樹搭起來的,看著還挺牢固,能遮風擋雨。
因著是這條街上最後一間鋪子,旁邊是片空地,鋪子裏雖小,外邊卻有個“露天餐廳”。
林滿心裏是挺滿意的,但還得看看價格。
戶主很痛快,直說一月租金二兩銀子,一次交半年的。
相比之前看過的鋪子,這個租金已經算挺低的,位置整體來說也算好,林滿有八成的意願想定下,開口前先看了一眼小夥計。
小夥計隱晦地點點頭。
對方跟著錢老板,又在鎮上做工,肯定比自己了解鋪子方麵的事,見他點頭,林滿就一絲猶豫都沒有了,直接和戶主定下。
現在的房屋租賃管理還算嚴格,雙方協商好,要到鎮上的衙署登記。
衙署是清平府縣在鎮上設立的一個小辦事處,專門處理鎮子裏的一些小事務,像租賃買賣之類的,不用大老遠跑到府縣去,也算是個小型的官方機構。
既然已經定下,幹脆直接辦好,林滿今日還特意帶著錢,給了戶主十二兩,換迴了一串鑰匙。
“小滿哥,有鋪子了!”林風一直跟著看,等隻剩他們兩人時,才興奮地說道。
林滿也高興,開了鋪子,算是一個穩定的起步,之後就有固定收入了,離“賺很多錢”的夢想又近了一步。
但口袋裏的錢,一下掏了一多半出去,還是有點肉疼的。
要抓緊幹活掙迴來!