老奶奶一副“原來如此”的樣子點頭:“難怪,難怪成色這麽好。你這大砂鍋,沒個兩三千整不來吧!”


    這話一出,又吸引來幾個路人駐足。


    大家都想看看什麽砂鍋這麽貴,順便嚐嚐這麽貴的砂鍋做出的東西是個啥味兒。


    沒一會兒,老奶奶又問是原產地的哪家門店買的,哪天兒子出差,可以讓他買一個。


    最後甚至語出驚人,說覺得這個砂鍋比市麵上的骨灰盒質量好多了。


    同樣大幾千的價格,不如買個砂鍋。


    “生前買來煲骨湯,生病拿來熬藥湯,死後還能直接用來裝骨灰,一鍋三用,多劃算啊。”


    驚得蕭嵐鏟子差點掉了,有閱曆的老一輩果然不一樣,生死未免也看得太開了。


    幸好又來了好些個迴頭客,忙起來了,這才讓蕭嵐糊弄過去。


    周圍幾個賣咖啡、冰淇淩和吐司的攤主,看到蕭嵐的攤子又來了一大幫人,不由得目瞪口呆。


    離譜了啊,怎麽會有這麽多人!


    新來的人,也就是吳菲兒和她的同事們,幾乎要將整條街堵住。


    排成長隊的話,估摸著有四五十來號人。


    昨天其它攤主還擔心賣煲仔飯的很快會倒閉,現在一看,完全就是瞎操心。


    他們也沒有想到,這些在商務中心上班的白領們會這麽不拘小節。


    打包帶走就算了,居然有人願意頂著冷風坐在路邊吃,幾張折疊桌都坐滿了。


    最離譜的是,桌子坐滿以後,還有人直接抱著砂鍋站在路邊吃。


    不理解。


    真不理解。


    這麽簡陋的用餐條件,不說暖氣,連個遮擋都沒有,這幫精英人士居然都能接受。


    原來他們要求這麽低的嗎?


    關鍵是,這煲仔飯的價格也不低啊,四十起步,八十封頂。


    這價格,妥妥是購物中心連鎖餐飲店的定價。


    連鎖餐飲店還能圖個環境好,他們在路邊吃圖啥啊?


    圖啥,當然是圖蕭嵐的砂鍋。


    砂鍋的一大特點就是保溫性能強,即使關火以後,殘留的餘溫還是會久久不散。


    因此,有些會吃的人就知道,直接用砂鍋吃,比打包迴去吃味道更好。


    砂鍋,既是好的炊具,又是好的餐具。


    不止是剛出鍋的飯菜更熱乎,砂鍋會在人吃飯的過程中,持續不斷地給飯菜加熱,相當於小火慢煨。


    吃到中途的時候,煲仔飯會因為持續加熱,而解鎖第三重口感——幹香。


    湯汁被蒸幹,微黃的鍋巴也會變得更加焦脆。


    米飯粒粒分明,它們不再像初入社會的小白那樣抱團取暖,而是各自獨立發展。


    每一粒米都經曆了高溫炙烤,各自發生不同的變化。


    有的內心充盈,看似外表被湯汁所浸染,外表焦黃,其實內裏依然純潔無瑕。


    有的脆弱空虛,在大染缸中毫無掙紮之力,完完全全被湯汁滲透,變得不像自己。


    有的左右逢源,擅長抱團鑽營,靠著拉踩其它米粒與尋求庇護,逃過了被砂鍋炙烤的命運。


    於是,與第一口的鮮香味不同,吃到後麵,煲仔飯的味道變得層次豐富,幹香濃鬱,驚喜不斷。


    這就是為什麽,有些人寧願頂著冷風,也要坐在路邊吃,甚至抱著砂鍋站著吃。


    懷裏的砂鍋就像一個大暖爐,完全感覺不到冷,渾身暖融融的。


    吃完他們把砂鍋還迴去,心滿意足一抹嘴,跟攤主提出了建議。


    “桌子不夠啊,再多擺幾張吧。”


    蕭嵐隻是笑,沒有應承。


    不夠的不是桌子,而是砂鍋。


    靠著皆大歡洗洗碗機一直在工作,這20個小砂鍋才能勉強支持供應。


    再多一些人就著砂鍋吃飯,就要供應不上了。


    所以蕭嵐還是希望大家多多打包,不要占用小砂鍋。


    或者趕緊來幾個罪犯讓他抓了,獲得積分,就能兌換更多小砂鍋了。


    他現在還有8500積分,看似很多,實際上隻夠再買17個小砂鍋。(砂鍋價格有更改,500一個,之前定價太貴了)


    可他沒敢把積分全花完,要留著以備不時之需。


    由於客人越來越多,又要做飯,又要迴收餐具,又要負責招唿顧客點餐,蕭嵐和胡萊兩個人實在是忙不過來。


    於是他們隻能去臥龍鳳雛群裏,把呂洞賓請來了。


    群裏的李阿四一個勁地請求披甲上陣,卻被以“你現在應該在醫院治病”為由拒絕了。


    李阿四丈二和尚摸不著頭腦:


    【哈?我為什麽要去醫院啊?我沒生病啊!呂東你是不是在咒我?】


    【好啊,我跟你這樣的情分,你為了吃到煲仔飯,你居然咒我!】


    最後還是蕭嵐出麵敷衍他:【你早上去買了菜,就不麻煩你了。等我們這兒再忙一點就請你出山。】


    呂東收到消息就屁顛屁顛打了個車過來。


    多了一個人手幫忙,果然輕鬆了很多。


    周圍幾個攤主看得那叫一個眼熱。


    好家夥,這才擺攤第二天,就已經忙到要請兩個夥計了!


    不過眼熱歸眼熱,攤主們還是沾了蕭嵐的光。


    有些人吃完飯後,吃完了鹹的,就想吃點甜的,順便去買個冰淇淋和小蛋糕也是很合理的。


    吃完了冰的,再喝點熱的,買杯熱咖啡,迎接下午的工作,也很正常吧。


    什麽叫憑一己之力拉動周邊經濟啊,天不生我蕭嵐,擺攤界萬古如長夜!


    隨著最忙的一波高峰過去,一直幫忙做跑堂的呂東伸了伸懶腰。


    忽然,視線裏闖入黑乎乎的一團,嚇得他縮起手腳,發出一聲驚叫。


    在場的幾位顧客聞聲望去,看到一條純黑的流浪狗不知什麽時候出現在呂東的腳下。


    大概是因為呂東的綽號叫呂洞賓的緣故吧,擺攤一天都沒見有狗來,呂東來了不到一個小時就招狗了。


    可他之前給狗咬過,屁股上還殘留著五針狂犬疫苗帶來的痛,他現在可怕狗了。


    “退!退!退!”


    呂東試圖揮手把狗趕走,可是這條狗貌似身經百戰,一眼就能分辨出什麽人是真的兇神惡煞,什麽人是虛張聲勢。


    呂東在這邊跺了半天的腳,那條狗就是蹲在原地,眼巴巴地看著他,屁股紋絲不動。


    在場的顧客被狗狗歪頭可憐兮兮的目光打動,出聲說:


    “狗狗看起來是被香味吸引的,要不別趕它了,把剩下的骨頭給它吃吧。”


    “是呀是呀,它看起來好乖。”


    呂東臉都青了。


    他上次便衣擺攤賣燒烤的時候,有條狗也是看著老實,可憐兮兮的。


    他就把客人不要的燒烤給那條狗吃,哪知狗舔了一下就翻臉,追著他咬,好像他下毒害它似的。


    誰知道這條狗會不會也這樣沒良心呢!


    蕭嵐聽到顧客們說的話,便探頭出來對呂東喊:


    “拿個一次性碗裝上骨頭和剩飯,到遠一點的地方喂它吧,別讓他一直蹲在這裏,影響顧客吃飯。”


    蕭嵐都發話了,呂東還能說什麽呢。


    這狗趕也趕不走,看來隻能給頓吃的打發了。


    於是呂東搜羅了顧客吃剩的骨頭,都是排骨的骨。


    圓圓短短的一截,骨質鬆軟,內裏還有大量的骨髓。


    混著少量的剩飯和鍋巴裝在一起,香味撲鼻。


    別說狗子看著饞,呂東看著也饞了。


    這些顧客吃起排骨來還是太浪費了,換成呂東,他每一塊骨頭都得嚼碎了咽下去。


    但是並不是每個顧客牙口都好,有些人連鍋巴都嚼不動,隻能含淚放棄,更何況是骨頭。


    這就便宜了這條黑狗。


    呂東拿著剩飯,走到一個離攤位十幾米開外的地方。


    這條狗仿佛成了精,知道呂東是要喂他,屁顛屁顛的跟了上去。


    “我好心好意給你喂飯,你、你到時候別咬我呀。”


    呂東瞅準時機,把一次性餐盒往地上一拋,連忙閃開一米遠。


    這條狗一個餓虎撲食,衝向一次性餐盒就開始瘋狂炫飯。


    咬得骨頭哢哢直響,像在吃脆薯片,壓根就沒有時間顧及呂東。


    呂東又跑開五六米遠,才敢盯著那條狗看。


    他發現這條狗壓根就沒有咬他的意思,跟他當初喂燒烤給狗之後,遭受的待遇完全不同。


    這條狗將剩飯一整個暴風吸入,滿滿一盒,它不到10秒就直接掃光了,又搖著尾巴朝著呂東跑過來。


    呂東緊張得直往後退,做出了防護的姿勢,這條狗卻隻是在他麵前蹲下。


    繼續眼巴巴的看著他,舌頭伸出來,斯哈斯哈,口水嗒嗒嗒嗒沿著吻部滴下來。


    狗狗眼亮晶晶的發著光,尾巴搖得快變成直升機螺旋飛到天上。


    呂東沒辦法,幹脆把之前廚餘桶裏所有的剩飯剩菜倒倒給那條狗。


    他忽然覺得,這廚餘桶就是多餘買。


    本來顧客們吃得就幹淨,沒剩幾口,這會兒還有一條狗等著喂,壓根就沒東西剩。


    他將空空如也的廚餘桶展示給黑狗看:“呐,都沒了,你已經吃完了,不要再過來了,聽到沒有。”


    黑狗似乎聽懂了,吃完了碗裏的剩飯之後,任由呂東將一次性碗扔進垃圾桶,沒再跟過去。


    隻是就近找了個能曬到太陽的地方,直接躺下了。


    吃飽就躺下曬太陽睡覺,這狗是懂享受的。


    中午所有食材都賣完以後,蕭嵐、胡萊、呂東他們三個一起收攤。


    呂東看著那條還在不遠處躺著曬太陽的狗,感慨道:


    “這條狗脾氣真好,不像我之前碰上的那條,可沒良心了。本來我挺喜歡狗的,被咬了之後就可害怕了。”


    蕭嵐和胡萊兩個人欲言又止,止言又欲,最後兩人對視一眼,還是忍不住說了。


    “有沒有一種可能,就不是狗的問題,是食物的問題?”


    呂東愣了一下,然後恍然大悟:“你們的意思是,狗不愛吃燒烤?!”


    蕭嵐&胡萊:“……”


    如果這麽想能讓他好受點的話,那……行叭。


    迴去睡個午覺,起床後處理食材。


    家裏這老登還挺懂事,知道幫忙削土豆皮,討得了蕭嵐的歡心,賞給他一勺鹵汁,讓他愛幹嘛幹嘛。


    他最近發現了,這老頭會趁他不在家偷偷做飯。


    差不多就是用蕭嵐剩下的材料,兌水燒開,再煮一碗麵條。


    蕭嵐震驚於這老頭的食量之大,這堪比兩個成年男人的份量了吧。


    蕭嵐忍不住向他打聽:“你兒子在哪裏工作啊?在鳳嶺市嗎?”


    蕭嵐的本意是,想讓這老頭的兒子帶他去醫院檢查一下身體,看看吃這麽多,是不是有毛病。


    沒想到一提到兒子,老登立刻緊張起來:“你、你知道什麽了?”


    蕭嵐一臉懵,他應該知道點什麽嗎?


    但是看老登那個反應,明顯是有事情瞞著他。


    蕭嵐眯起眼,繼續說道:“我好像沒見過你兒子來看你。之前迴來拿東西的房主,該不會是你兒子……”


    他故意停頓了一下,看到老登陡然驚慌的神情,才慢慢補充完後麵的話:


    “……的表哥吧?你媳婦娘家那邊的親戚?不然怎麽會這麽放心把房子給你住。”


    老登沒有意識到蕭嵐在套話,他以前沒負責過審訊工作,都是把腦袋別在褲腰上,遵照上麵指令行動,哪有這麽多花花腸子。


    “對,對,我媳婦娘家的親戚。我、我兒子也在國外……”


    “哦~”


    蕭嵐意味深長地應了一聲,心中已經種了一顆懷疑的種子。


    哪天弄點有問必答蒜蓉酥給老登吃吃。畢竟蕭嵐是做臥底工作的,身邊的人還是要弄清楚點底細比較好。


    夜晚,蕭嵐帶上食材,再次去擺攤。


    胡萊和呂東已經培訓得差不多了,一個可以幫忙做煲仔飯,一個可以招唿顧客、迎來送往。


    蕭嵐因此可以閑了下來,三人能夠輪流摸會兒魚。


    咳咳,不對,是觀察周圍情況,完成便衣任務。


    初來乍到第二天,蕭嵐也沒奢望這麽快就能有重大發現。


    他就是留神觀察了一下小區的情況。


    小區貌似隻有一個大門,興許還有其它的,但是主要的出入口隻有一個。


    就是蕭嵐攤位正對著的這個。


    門口有保安24小時站崗,需要刷門禁卡才能進入。


    小區不允許外賣和快遞進去,隻在門口設置了放餐處和快遞櫃。


    內部綠化做得很好,設有運動區、休閑區,以及兒童遊樂區。


    某種意義上來說,小區樓下就相當於一個小型的公園了,裏麵還有一個定時的音樂噴泉。


    每晚都有很多父母帶著孩子在小區裏麵玩耍,或者爺爺奶奶帶著孫子孫女散步。


    為了安全著想,他們很少在夜晚踏出小區大門。


    不過,今晚發生了特殊情況。


    他們發現,平時一貫冷清的門口,忽然出現了很多人。


    門口的固定攤位不超過5個,不遠處就是購物中心,


    很多人要逛街就直奔購物中心,逛夠了就不願意來這裏了。


    可是今晚怎麽迴事,怎麽這些人看著像是專門為了這裏的某個攤位而來的?


    烏泱烏泱的人群圍著一個攤位,把攤位都擋住了。


    看不清賣的是什麽,隻是時不時有人拎著一袋東西離開。


    小區裏小孩子好奇心本來就重,又喜歡湊熱鬧,一個個噴泉也不看了,全都隔著鐵柵欄,觀察外麵的情況。


    有的小孩子鼻子靈敏,離得老遠就聞到了香味,吵著鬧著要出去。


    家長肯定不讓:“不是吃過晚飯了麽!不能去!”


    還有的甭管吃沒吃,直接拒絕:“那是路邊攤,髒的!不吃!”


    之前還歡聲笑語的地方,頓時變成了哭聲的海洋。


    小孩子們被拒絕,哭得撕心裂肺,怎麽哄都哄不好。


    他們年紀小,自控力差,鼻子又靈敏,對於大人來說很淡的香氣,對他們來說無比濃鬱。


    一個人哭,其它的也跟著哭。


    哭聲會傳染,吵的小區樓道內的自動感應燈一閃一閃,像點燃的炮仗。


    就在這時,鄧陽一家三口,手牽著手走出來了。


    閨女好奇地迴頭看了一眼被家長們攔著、哭著從柵欄裏麵伸出手的同齡人們,很實誠地說了一句:


    “爸爸,他們好像在坐牢啊。”


    “乖乖,不可以這麽說,不禮貌,他們隻是父母不太開明。”


    鄧陽一把將閨女抱起,剛站直就被媳婦掐了一把腰。


    “都像你這樣似的,帶一家人吃路邊攤就開明了?”


    媳婦自從知道中午吃的那頓不是王媽做的菜,而是路邊攤的時候,就有些別扭。


    一方麵覺得實在是好吃,那脆香的鍋巴,讓她一口氣幹完一碗還意猶未盡。


    但是另一方麵,她總覺得不衛生,懷疑加了科技與狠活。


    他們今晚出來,就是要特意看一眼攤主是怎麽製作煲仔飯的。


    而鄧陽對攤主廚藝的肯定,比他對自己炒股的技術還要有信心。


    帶著一家三口,繞到隊伍的最前排去圍觀。


    周圍也有人像他們一樣,先來最前麵看看的,單純是出於好奇,不是為了插隊。


    畢竟隊伍排得挺長的,站在隊尾,連這個攤子賣的是什麽都看不出來。


    鄧陽的媳婦,欣欣,看到攤主這裏衛生條件不錯。


    一眼望過去,到處都是亮堂堂的,燈光照到的地方沒有一絲汙垢,頓時心裏舒服了點。


    蕭嵐是個很愛幹淨的廚師,嫉惡如仇小吃車也是一個很愛幹淨的小吃車。


    對於蒼蠅老鼠蟑螂等四害,它絕對不會允許它們存在。


    而且它這可是新皮膚,升級到四級才有的呢,必然是鋥光瓦亮,低調又不失奢華。


    欣欣注意到攤主這裏一共有10個爐灶,上麵擺著2個大砂鍋和8個小砂鍋,一刻不停火。


    站在旁邊,感受到火焰的熱度,整個人身體都暖融融、熱乎乎的,忍不住讓人心生好感。


    這砂鍋看起來也挺幹淨,沒有什麽汙漬,當然也可能跟砂鍋的顏色是紫黑色有關,耐髒。


    她又往小車車的內部掃了幾眼,裏麵不寬,東西不多,一覽無餘。


    所有物件擺得整整齊齊,沒有看到堆積如山的髒碗碟,和蒼蠅亂飛的廚餘垃圾。


    定睛一看,車裏配備了一個洗碗機,在一刻不停的運轉,但是幾乎沒有發出什麽噪音。


    沒一會兒,員工打開洗碗機,將一個洗得幹幹淨淨的砂鍋拿出來,再將一個用過的砂鍋放進去。


    欣欣心裏很滿意,她親眼見到那個砂鍋僅僅隻是用來煮煲仔飯,然後打包給顧客,並沒有被當成餐具使用。


    理論上那個砂鍋是幹淨的,稍稍心大點的廚師,可以直接再次加水加米,重新煮一鍋煲仔飯。


    但攤主他們還是拿去洗,說明攤主是個講究人,既講衛生,又避免食物串味。


    而且攤主有個舉動,特別拉好感。


    一旦有食物撒落在灶台上,他一定要擦幹淨,掉一點就擦一下,絕不允許灶台有髒汙殘留。


    很多擺攤賣小吃的,甚至開飯店的,並不在意這些細節。


    食物“吧唧”掉出來了,擦幹淨就是順手的事,廚師卻當沒看見,等收攤了再收拾。


    甚至收攤了也不收拾,就讓它留在那。


    直到被灶火烤幹,又在哪天不小心被袖口掃落。


    殘餘的汁液粘在爐灶上麵,變成一塊永久的汙漬,刺痛每一個顧客的眼睛。


    即使欣欣用最挑剔的目光來審視,這個攤位的衛生條件都做得非常好。


    有句話怎麽說的來著?活該攤主賺錢啊!


    當然,衛生做得好,隻是這家店最微不足道的一個優點。


    這家店最優秀的地方絕對是它食物的味道。


    光是香氣,就讓她肚子裏的腸胃絞成一團,擰成了麻花。


    聽著身後小區裏麵小孩的哭聲,她覺得他們哭得不冤。


    換成是自己想吃卻吃不到,她也會哭的。


    想到中午從公司迴到這裏,隻需要區區一個小時,就算死鬼不給她送飯,她也必須要開車迴來吃!


    有句話說得好,所愛隔山海,山海皆可平!


    至於王媽做的飯菜,對不起,看來以前她沒動力中午迴家,不是因為距離太遠,而是因為誘惑不夠大。


    突然,女兒抬手擦了擦她的嘴巴:


    “媽媽,你的嘴巴怎麽哭了?媽媽羞羞!”


    欣欣迴過神來,趕緊抹了一把口水,果然摸到一手濕潤。


    “噓!小點聲!這難道光彩嗎?”

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