第15章 香成這樣，還有沒有公德心了?
我就搶個豬蹄，怎麽判死刑啊？ 作者：AAAA花開富貴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蕭嵐在菜市場轉悠了四五圈，愣是沒讓他發現一個作奸犯科的人。
甚至想退而求其次，抓個搞假秤的小販都沒有。
也許不是沒有，是他的偵查水平還不過關。
他一個廚子，懂什麽抓壞人啊。
來日方長，限時任務估計沒戲了，等係統發布下一個任務吧。
想通了的蕭嵐，騎上三輪車載著80斤新鮮豬蹄離開了。
他哪裏知道，菜市場的商販也都是人精，很會看人下菜碟。
他們從蕭嵐挑食材的眼神、姿態和選擇上，就分辨出蕭嵐在做菜這方麵是行家。
傻子才去坑行家呢！
迴到租住的小破樓裏。
蕭嵐特意確認了一下左右無人，趕緊溜進屋關門。
還好下班早，左鄰右舍都沒迴來。
不然少不了要被追問，昨晚到底在煮什麽。
說不定還會被當麵指責，怪他讓大家一晚上睡不好覺。
很遺憾，今晚大家也要睡不好了。
80斤豬蹄，是昨晚雙倍的量，煮的時間隻會更長。
不過鹵水已經有了，工序可以省一半。
蕭嵐將豬蹄一個個洗淨，刷得雪白雪白。
新鮮的豬蹄不會有太重的腥味，衝掉血水之後，隻有淡淡的肉香。
堆在不鏽鋼鐵盆裏，好像一座白皚皚的雪山。
蹄尖微紅，猶如夕陽殘照，在雪山邊緣投下一片暖光。
這已經是菜市場能買到的最好的豬蹄了，不過蕭嵐還是有些不大滿意。
按照他的個人偏好，他更喜歡竹香豬。
這種豬在成長過程中完全以竹子、山泉水、草、野果和山野菜等為食。
肉質自帶一股竹子的清香，肉質更嫩，肉味更濃。
洗好之後，蕭嵐將豬蹄剁開。
他每一刀看似隨意，其實很有講究。
剛剛好避開骨頭，沿著筋肉的走勢下刀。
不須費力，就能輕鬆劈開。
在這老舊的隔音極差的樓裏。
他砍剁的聲音不但不刺耳，還自帶一種韻律節奏感。
為了不太快被搶光，蕭嵐特意將豬蹄剁小了些。
這會犧牲一定的口感，但是更加香濃的鹵汁彌補了這一部分。
豬蹄冷水下鍋，放入蔥薑，焯出血水。
在沸騰之前撈出豬蹄，投入提前備好的冰水桶，快速降溫。
這一步是為了讓豬皮和蹄筋更加爽脆，肉質更緊實。
隨後再次撈出，瀝幹水分。
將豬蹄倒入已經加熱好的老鹵水。
重新加入鹵料，蓋上鍋蓋。
接下來，就是最重要的一個步驟——搬冰箱堵門。
這一鍋豬蹄至少得燜到第二天中午。
這期間，高溫會逼出豬蹄裏麵的油脂。
發生美拉德反應，不斷散發出誘人的香氣。
同時，鹵汁中的香料會在高壓之下加速滲透進豬蹄。
從而使香味的層次更豐富多變。
今晚他要是堵不住這扇門。
這一鍋豬蹄，連肉帶湯都會被整個小區瓜分殆盡，甚至把桶都給端了。
確認把門堵死之後，蕭嵐雙手合十，默念了一句：“對不住了。”
隨後很不厚道地把抽油煙機打開。
讓屋內的味道唿啦啦飄散出去。
他也不是故意要饞大家，主要是為了安全。
老屋通風不好，為了避免煤氣中毒，他必須這麽做。
死道友不死貧道，阿彌陀佛，阿門。
天色漸漸變暗。
越來越多的打工人下班迴家。
以蕭嵐家為圓心，方圓5裏為半徑。
隻要一踏入這片區域，所有人都會下意識爆粗。
“臥槽！什麽東西這麽香！”
這種聞得到卻吃不著的香味。
對於饑腸轆轆的打工人來說，絕對是一種酷刑。
工作了一天的他們，理智早已消磨殆盡。
他們就像喪屍聞到了活人的氣味一樣，狂躁急切地昂著頭。
到處尋覓，卻不見人影。
“哪裏飄來的香味啊？哪家店賣的東西這麽好吃啊？”
“我次奧，香成這樣還有沒有公德心了？”
得不到滿足的胃，就像一個小拳頭一樣，在他們肚子裏胡亂揮打。
肚子被打得咕咕慘叫，卻逃也逃不掉。
人們隻能四處亂竄，看到什麽啃什麽。
將路邊能看得見的小吃一掃而空。
而造成這一切的蕭嵐，正在浴室裏洗澡。
全然不顧外頭邦邦邦的砸門聲。
左鄰右舍都迴來了。
小孩子饞得作業都寫不下，被家長打得嗷嗷哭。
蕭嵐兩耳不聞窗外事，一心隻想洗白白。
洗完出來，聞了聞胳膊，滿臉絕望。
“哎，不管洗幾遍，還是洗不掉一身豬蹄味兒。”
通風不好的屋子像極了一個大號的燜鍋，滿屋子的濃香，將蕭嵐徹徹底底醃入味了。
幸好他明天不用去警局報到，直接去園區擺攤，不然同事們不得把他啃了。
剛想轉身迴浴室，忽然注意到門縫底下正源源不斷地被人塞錢進來。
鄰居在外麵絕望大喊：“拿走你的錢，把我的鹵肉交出來！我真的忍不了了！我付錢！我付錢買行了吧！”
“裏麵有沒有人啊，有人倒是吱一聲啊！再不吱聲把你門啃了！特喵的，這門越聞越香……”
蕭嵐嚇得退迴浴室：不敢吱不敢吱……隻敢用撐衣杆把錢推出門縫這樣子。
他就這麽點豬蹄，狼多肉少，向來是不患寡而患不均。
要麽人人有份，要麽誰也別吃著。
不然都是左鄰右舍的，真怕那些買不到的人喪失理智，忽然覺得蕭嵐也很香，直接撲上來啃。
與此同時。
電子廠園區。
一家工廠內，王德發正在加班。
他是一個主管，工作的日常就是一邊玩手機，一邊監督普通員工加班。
別人隻看到他在玩手機，以為他這班上得很輕鬆。
卻不知他打遊戲打得手有多累，頸椎承受了多大壓力。
這份工作也太辛苦了！
早知道就讓姐夫給他換個更輕鬆的崗位了。
工廠就是姐夫開的，換什麽崗位不都是小菜一碟。
他看總經理的位置就很不錯。
總經理有獨立的辦公室和電腦，用電腦打遊戲那才叫舒服！
可惜姐夫三天兩頭不著家，公司也很少來，想跟他提換崗都沒機會！
王德發越想越惱怒，哼！都怪姐姐人老珠黃，討不了姐夫的歡心！
不然姐夫能不迴家嘛！
算了，不打遊戲了，去找漂亮的女下屬聊聊天！
王德發挺著大肚子，溜達去包裝間，找那個最近和他眉來眼去的小花。
包裝間內。
小花翹著二郎腿，手裏抓著一把瓜子。
嘴裏嗑得劈啪直響，時不時對她管理的女工指指點點。
“動作快點，麻利點！怎麽這麽慢呢！”
“別聊天，我看誰嘴這麽賤，一天天想著磨洋工！”
“讓我聽見一點聲兒，我一巴掌扇爛她的逼嘴！”
餘光瞥見門口突然出現一個大肚腩。
小花趕緊把瓜子一丟，恢複成淑女的坐姿。
王德發走進廠房，看見他喜歡的小花端莊優雅地坐著。
而她旁邊那些普通女工，鬆鬆垮垮，滿臉疲憊，襯托得小花更美。
沒走幾步，踩到一地瓜子皮，王德發頓時板起臉。
“怎麽上班時間還嗑瓜子！誰的逼嘴閑不下來！”
“這麽多活兒都沒幹完，光想著偷懶，你們想扣工資是吧！”
“人又窮又懶，真是賤皮子！”
罵完他又溫聲軟語地轉向小花。
“小花，你看，管理下屬就得這麽管。你啊，就是太溫柔了。”
甚至想退而求其次，抓個搞假秤的小販都沒有。
也許不是沒有，是他的偵查水平還不過關。
他一個廚子，懂什麽抓壞人啊。
來日方長，限時任務估計沒戲了，等係統發布下一個任務吧。
想通了的蕭嵐，騎上三輪車載著80斤新鮮豬蹄離開了。
他哪裏知道，菜市場的商販也都是人精，很會看人下菜碟。
他們從蕭嵐挑食材的眼神、姿態和選擇上，就分辨出蕭嵐在做菜這方麵是行家。
傻子才去坑行家呢！
迴到租住的小破樓裏。
蕭嵐特意確認了一下左右無人，趕緊溜進屋關門。
還好下班早，左鄰右舍都沒迴來。
不然少不了要被追問，昨晚到底在煮什麽。
說不定還會被當麵指責，怪他讓大家一晚上睡不好覺。
很遺憾，今晚大家也要睡不好了。
80斤豬蹄，是昨晚雙倍的量，煮的時間隻會更長。
不過鹵水已經有了，工序可以省一半。
蕭嵐將豬蹄一個個洗淨，刷得雪白雪白。
新鮮的豬蹄不會有太重的腥味，衝掉血水之後，隻有淡淡的肉香。
堆在不鏽鋼鐵盆裏，好像一座白皚皚的雪山。
蹄尖微紅，猶如夕陽殘照，在雪山邊緣投下一片暖光。
這已經是菜市場能買到的最好的豬蹄了，不過蕭嵐還是有些不大滿意。
按照他的個人偏好，他更喜歡竹香豬。
這種豬在成長過程中完全以竹子、山泉水、草、野果和山野菜等為食。
肉質自帶一股竹子的清香，肉質更嫩，肉味更濃。
洗好之後，蕭嵐將豬蹄剁開。
他每一刀看似隨意，其實很有講究。
剛剛好避開骨頭，沿著筋肉的走勢下刀。
不須費力，就能輕鬆劈開。
在這老舊的隔音極差的樓裏。
他砍剁的聲音不但不刺耳，還自帶一種韻律節奏感。
為了不太快被搶光，蕭嵐特意將豬蹄剁小了些。
這會犧牲一定的口感，但是更加香濃的鹵汁彌補了這一部分。
豬蹄冷水下鍋，放入蔥薑，焯出血水。
在沸騰之前撈出豬蹄，投入提前備好的冰水桶，快速降溫。
這一步是為了讓豬皮和蹄筋更加爽脆，肉質更緊實。
隨後再次撈出，瀝幹水分。
將豬蹄倒入已經加熱好的老鹵水。
重新加入鹵料，蓋上鍋蓋。
接下來，就是最重要的一個步驟——搬冰箱堵門。
這一鍋豬蹄至少得燜到第二天中午。
這期間，高溫會逼出豬蹄裏麵的油脂。
發生美拉德反應，不斷散發出誘人的香氣。
同時，鹵汁中的香料會在高壓之下加速滲透進豬蹄。
從而使香味的層次更豐富多變。
今晚他要是堵不住這扇門。
這一鍋豬蹄，連肉帶湯都會被整個小區瓜分殆盡，甚至把桶都給端了。
確認把門堵死之後，蕭嵐雙手合十，默念了一句：“對不住了。”
隨後很不厚道地把抽油煙機打開。
讓屋內的味道唿啦啦飄散出去。
他也不是故意要饞大家，主要是為了安全。
老屋通風不好，為了避免煤氣中毒，他必須這麽做。
死道友不死貧道，阿彌陀佛，阿門。
天色漸漸變暗。
越來越多的打工人下班迴家。
以蕭嵐家為圓心，方圓5裏為半徑。
隻要一踏入這片區域，所有人都會下意識爆粗。
“臥槽！什麽東西這麽香！”
這種聞得到卻吃不著的香味。
對於饑腸轆轆的打工人來說，絕對是一種酷刑。
工作了一天的他們，理智早已消磨殆盡。
他們就像喪屍聞到了活人的氣味一樣，狂躁急切地昂著頭。
到處尋覓，卻不見人影。
“哪裏飄來的香味啊？哪家店賣的東西這麽好吃啊？”
“我次奧，香成這樣還有沒有公德心了？”
得不到滿足的胃，就像一個小拳頭一樣，在他們肚子裏胡亂揮打。
肚子被打得咕咕慘叫，卻逃也逃不掉。
人們隻能四處亂竄，看到什麽啃什麽。
將路邊能看得見的小吃一掃而空。
而造成這一切的蕭嵐，正在浴室裏洗澡。
全然不顧外頭邦邦邦的砸門聲。
左鄰右舍都迴來了。
小孩子饞得作業都寫不下，被家長打得嗷嗷哭。
蕭嵐兩耳不聞窗外事，一心隻想洗白白。
洗完出來，聞了聞胳膊，滿臉絕望。
“哎，不管洗幾遍，還是洗不掉一身豬蹄味兒。”
通風不好的屋子像極了一個大號的燜鍋，滿屋子的濃香，將蕭嵐徹徹底底醃入味了。
幸好他明天不用去警局報到，直接去園區擺攤，不然同事們不得把他啃了。
剛想轉身迴浴室，忽然注意到門縫底下正源源不斷地被人塞錢進來。
鄰居在外麵絕望大喊：“拿走你的錢，把我的鹵肉交出來！我真的忍不了了！我付錢！我付錢買行了吧！”
“裏麵有沒有人啊，有人倒是吱一聲啊！再不吱聲把你門啃了！特喵的，這門越聞越香……”
蕭嵐嚇得退迴浴室：不敢吱不敢吱……隻敢用撐衣杆把錢推出門縫這樣子。
他就這麽點豬蹄，狼多肉少，向來是不患寡而患不均。
要麽人人有份，要麽誰也別吃著。
不然都是左鄰右舍的，真怕那些買不到的人喪失理智，忽然覺得蕭嵐也很香，直接撲上來啃。
與此同時。
電子廠園區。
一家工廠內，王德發正在加班。
他是一個主管，工作的日常就是一邊玩手機，一邊監督普通員工加班。
別人隻看到他在玩手機，以為他這班上得很輕鬆。
卻不知他打遊戲打得手有多累，頸椎承受了多大壓力。
這份工作也太辛苦了！
早知道就讓姐夫給他換個更輕鬆的崗位了。
工廠就是姐夫開的，換什麽崗位不都是小菜一碟。
他看總經理的位置就很不錯。
總經理有獨立的辦公室和電腦，用電腦打遊戲那才叫舒服！
可惜姐夫三天兩頭不著家，公司也很少來，想跟他提換崗都沒機會！
王德發越想越惱怒，哼！都怪姐姐人老珠黃，討不了姐夫的歡心！
不然姐夫能不迴家嘛！
算了，不打遊戲了，去找漂亮的女下屬聊聊天！
王德發挺著大肚子，溜達去包裝間，找那個最近和他眉來眼去的小花。
包裝間內。
小花翹著二郎腿，手裏抓著一把瓜子。
嘴裏嗑得劈啪直響，時不時對她管理的女工指指點點。
“動作快點，麻利點！怎麽這麽慢呢！”
“別聊天，我看誰嘴這麽賤，一天天想著磨洋工！”
“讓我聽見一點聲兒，我一巴掌扇爛她的逼嘴！”
餘光瞥見門口突然出現一個大肚腩。
小花趕緊把瓜子一丟，恢複成淑女的坐姿。
王德發走進廠房，看見他喜歡的小花端莊優雅地坐著。
而她旁邊那些普通女工，鬆鬆垮垮，滿臉疲憊，襯托得小花更美。
沒走幾步，踩到一地瓜子皮，王德發頓時板起臉。
“怎麽上班時間還嗑瓜子！誰的逼嘴閑不下來！”
“這麽多活兒都沒幹完，光想著偷懶，你們想扣工資是吧！”
“人又窮又懶，真是賤皮子！”
罵完他又溫聲軟語地轉向小花。
“小花，你看，管理下屬就得這麽管。你啊，就是太溫柔了。”