雖然今天多做了一桶,卻比昨天賣得更快。


    隻用了一個半時辰,三大桶胡辣湯就賣光了。


    有些沒吃到的人,一臉惋惜。


    葉老太笑著說:“不好意思啊,今天已經賣完了,明天請早。”


    人群這才失望地散去了。


    葉采蘋正收拾著桌子,一個微胖的中年男人走過來,順便把自己吃完的碗放到葉采蘋麵前。


    “謝謝惠顧。”


    “咦,你不是那個賣人參的小娘子嗎?”微胖男人說。


    葉采蘋也認出來了,這人正是上次收她的人參,平安堂的方掌櫃:“對,是我。”


    “這胡辣湯真好喝。是放了花椒和胡椒吧?”方掌櫃道。


    葉老太和錦兒姐妹正在收碗的動作一頓,臉色微變。


    葉采蘋卻坦然地點頭:“對,這個胡字,就是胡椒的意思。”


    “哦,小娘子真是奇思妙想,懂得把藥材用在食物裏。明天我還來喝。”


    “好,謝謝你。”


    方掌櫃離開後,葉老太和錦兒姐妹緊張地圍過來。


    葉老太低聲道:“采蘋,他、他識破了咱們的秘方?”


    雖然她不知道胡椒和花椒是什麽。


    葉采蘋答非所問:“昨晚大嫂炒的那盤白菜,放了什麽,娘吃出來了嗎?”


    葉老太怔了下,葉歡兒搶著答:“放了豬油渣一起炒呀!”


    “還有呢,要放的東西全說說。”


    “嗯……首先一定要放大白菜和油渣,然後……鹽、豬油、還放了醬油呢。”


    葉錦兒補充:“我還吃出了酸味,放了點醋。”


    葉采蘋點頭,望向葉老太:“瞧,這不是很明顯嗎?大家都是有味覺的,放了些啥,大概都能吃出來。我這胡辣湯也一樣。”


    “可……咱們都不懂你那些藥粉是啥……”葉老太皺眉。


    葉采蘋笑道:“那是因為娘你不是郎中。就算普通人不認得藥材,可那些藥堂的掌櫃、小二、還有郎中、采藥人,一吃,就能猜到個大概。”


    “那……胡辣湯的秘方不就要泄露了?”


    葉老太很是緊張,便是連葉錦兒姐妹都神情忐忑。


    葉采蘋說:“他們能猜到大部分,特別是胡椒和花椒這麽明顯的味道,那是一吃就能猜到的。另外十幾種大料,便是味覺特別好的,也不可能全都猜中。”


    “再說,就算全都猜到了又如何,還有比例呢。那不是輕易就能嚐出來的。而且千人千味,就算是炒盤大白菜,不同的人做出來味道也是不同的。”


    “有的很難吃,有的就很好吃。所以,不必擔心。”


    葉老太三人聽著,這才鬆了口氣。


    葉老太笑道:“是我老糊塗了。”


    “哎呦,在聊啥時。”這時,隔壁胖嬸笑嘻嘻地走過來,手裏還捧著一盤肉包子,“來,吃包子。”


    葉錦兒和葉歡兒懵了,狐疑地看著她。


    這兩天,胖嬸對她們的敵意有多大,她們可是一清二楚。眼下竟然送包子給她們吃?


    胖嬸丈夫笑著上前:“今天真是多得你們,我們的饅頭和油條一個時辰就賣完了!以前都要賣到中午的,還未必能賣完。”


    葉采蘋笑道:“胡辣湯配油條,一直都是絕配!當然,饅頭包子也不差。”


    胖嬸丈夫突然想起昨天葉采蘋說的話,當時葉采蘋說,過幾天,他們的生意會越來越好。


    當時他還以為是客氣話,哪想,不用過幾天,第二天,他們的生意就好起來了!


    這都是胡辣湯帶旺的!


    “妹子,你別怪大姐,昨天是大姐不知好歹。這是道歉禮和謝禮,請妹子你原諒側過。”


    胖嬸也是個爽利的,脾氣來得快去得也快。


    該生氣時,便恨死對方。該謝時,又能把以前的仇恨踢飛,真心實意地謝。


    葉采蘋接過:“好,那就謝謝你們了。”


    胖嬸和她丈夫擺了擺手,轉身迴攤了。


    他們的糙米粥還有大半桶呢,瞧中午前能不能賣完。


    葉采蘋把肉包子分給葉老太三人。


    葉老太舔了舔舌頭,笑道:“昨天就吃過了,今天就不用了。我拿迴家給勇兒他們吃。”


    葉錦兒和歡兒雖然很想吃,但想到葉老頭等還沒吃過呢,便把包子放迴盤子裏。


    葉錦兒說:“表哥和表姐們還沒吃過呢,留給他們。”


    葉采蘋笑道:“不用,你們吃吧!我一會再買幾個就行了,讓家裏人都能吃上。今天收攤時間早,你們八斤叔還在鎮子上,咱們讓他提前把咱們送迴去。”


    “好!”


    “你們在這收攤,我去買東西和叫他。”


    葉采蘋說完,便背著背簍離開了。


    鎮子正是最熱鬧的時候。葉采蘋在街上買了20個肉包,10個饅頭,14塊桂花糖,5斤五花肉。


    想了想,又到陶器店買了一個大砂鍋。這才去找葉八斤。


    停牛車的空地上,葉八斤正靠在車上打哈欠,看到葉采蘋便有些吃驚:


    “采蘋姐,咋過來了,是不是攤裏出事了?”


    “才沒有。胡辣湯提前收攤了,你先送我們迴家吧!”


    葉八斤看了看天色和不遠處的長杆影子,巳時過半(早上10點),還早著呢。


    昨天他是午時送村民迴去後,再迴來拉葉采蘋的。現在反過來也能錯開時間。


    “行,咱們現在就走!”


    ……


    老葉家。


    葉大全一見牛車緩緩駛進門,便激動地衝過去,殷勤地搬東西。


    “哎呀,怎會有包子?”葉大全突然驚唿道,他發現了一籃子的大白包子和饅頭。


    “這是今天的午餐。”葉采蘋笑了笑,又端著一個砂鍋拿下來。


    裏麵是滿滿的一鍋糙米粥,這是葉采蘋迴頭在胖嬸家買的。


    想著吃包子不上不下的,便又買了些饅頭,買一鍋粥迴去,直接當午餐。

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