第147章 準備開張靜香樓二店
田園嬌養：娘子，黑化吧！ 作者：祖爾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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將手續辦妥後，宋靜書命人將包子鋪裏的蒸屜什麽的，全都給錢掌櫃送了迴去。
反正，她是要將隔壁改造成靜香樓二店，也不需要這麽多的蒸籠。
那些個桌椅，宋靜書也打算全部都換成新的。
所以，也都全部給錢掌櫃送迴去了。
錢掌櫃見狀，死活要退還宋靜書幾十兩銀子，說是這些個蒸籠啊、桌椅什麽的，既然一並賣給了宋靜書，就是她的東西了何必還要給他送迴去？
如此一來，宋靜書不是虧了麽？
宋靜書當然沒有收下那銀子，反而還給錢掌櫃出了個好主意，“反正你家距離這街上也不遠，有了這蒸籠桌椅的，也可以在自家門前搞個流動小攤，專程賣包子。”
“這樣既節省了鋪子門麵費，還隻賺不虧呢！”
聽了宋靜書的建議，錢掌櫃頓時眼前一亮，“是啊！我怎麽沒想到呢？”
錢掌櫃激動地直搓手，“而且就在自家大門前，我還能幫著照看孫子，也為我兒媳婦他們減輕一些壓力啊！”
瞧瞧，這便是為何人家宋靜書能將靜香樓經營的這麽好，自己的包子鋪卻直接關門的緣故。
敢情人家宋靜書這腦袋瓜子靈活，滿腦子都是賺錢的點子！
反觀他自己？
從前靜香樓剛開張那會子，錢掌櫃還滿心埋怨，說是靜香樓搶走了他的生意，害得他每個月都虧損不少。
眼下看來，可不是他自己不會做生意麽？！
於是，錢掌櫃更是執著的想要退還給宋靜書五十兩銀子，卻又被宋靜書給塞了迴去，“我不差你這五十兩銀子，倒是你，用著五十兩銀子繼續發家致富，重新做起來吧！”
宋靜書對他鼓勵道。
不管怎麽說，錢掌櫃也隻是喜歡貪小便宜了些。
但這麽久以來，與宋靜書化幹戈為玉帛後，對她倒也算是真誠。
更何況，如今他上有老下有小，錢家處處緊缺……在這樣的情況下，錢掌櫃還堅持，要報答上一次宋靜書對他的恩情，不願收宋靜書的高價。
這個鋪子，比周友安的預估還低了好幾十兩銀子。
對於宋靜書來說，的確不缺這五十兩銀子。
可對於錢掌櫃、對於整個錢家來說，這五十兩也算是給他們救救急。
聞言，錢掌櫃對宋靜書更是感激涕零，不停的拍著胸口說道，“宋老板的恩情我錢胖子永生不忘！隻要宋老板需要我錢胖子，隨時隨地知會一聲便是，我錢胖子絕對不會說半個不字！”
“好！錢掌櫃豪爽！”
宋靜書與他客氣幾句後，便趕著迴了靜香樓。
既然買下了包子鋪，就該著手重新翻修一下了……
這翻修的事兒麽，主要又交給了周友安。
到了傍晚時分，絡腮胡兄弟幾人大汗淋漓的來了靜香樓，說是將幾千斤麥子，已經全部放好了。
看著幾人累得不成人樣，身上的汗水都可以洗澡了。
宋靜書心下滿意，便叮囑李媽和翠荷，給絡腮胡兄弟幾人做了飯菜。
然後，便讓他們迴去歇息了。
次日，宋靜書帶著周友安，迫不及待的去了放麥子的地方，她買下的簡易的“釀酒廠”。
好在這麥子都是村民們晾曬好了的，宋靜書大可以直接釀造啤酒。
這啤酒花，高駿也給她運了不少迴來。
宋靜書眉飛色舞的對周友安說道，“等我將啤酒釀造出來，就著香辣小龍蝦，在這夏季的夜裏……那才叫做一個冰爽有味！到時候，隻管讓你喝得停不下來。”
對於宋靜書的話，周友安毫不懷疑。
這麽久時間的相處，周友安已經知道，宋靜書的確有這樣的魔力。
她就像是天生會做這些稀奇古怪、卻又美味不已的食物一般。
那些個就連他都沒有聽說過的東西，宋靜書又是如何知曉的？
比如說啤酒花、石花籽，這些東西宋靜書是從哪裏聽來的，又是怎麽知道能將它們做成美味的食物？
宋靜書，當真隻是一名普通的山裏姑娘嗎？
周友安隱隱有些懷疑。
宋靜書沒有察覺到周友安的懷疑，隻繼續興奮的說道，“夏日裏便是啤酒配小龍蝦，或者配燒烤也行……對啊，我怎麽忘記了，靜香樓大可以推出燒烤係列做夜宵啊！”
“到了冬日裏，啤酒配火鍋、配烤全羊，嘖嘖那個美味爽，勁兒簡直不擺了。”
說著，像是已經看到了火鍋配啤酒的場麵，宋靜書忍不住閉上眼中，在腦海中盡情的迴想著那美味勁兒。
看著她興奮的模樣，周友安眼中的幽深，愈發的明顯起來……
釀造啤酒與做小龍蝦的事兒幾乎可以同時進行。
畢竟，啤酒還需要發酵，眼下小龍蝦的來源也還在尋找。
因此，宋靜書打算先釀啤酒，等啤酒發酵的時候，再推出小龍蝦來。
……
今兒天氣晴好，宋靜書將靜香樓的事兒扔給翠荷幾人後，自己做了甩手掌櫃，隻帶著青玉來“啤酒廠”，準備開始釀造啤酒。
她仔細的查看了一下麥子，發現的確何時釀啤酒。
便讓絡腮胡去尋了石磨過來，開始將麥子碾碎。
其實，做啤酒更適合的是還未成熟透的麥芽，可惜她想到這個點子的時候，已經過了麥芽的季節。
如今，也隻有這成熟的麥粒。
因此，宋靜書這第一次，也隻是來試試能不能做出啤酒來。
絡腮胡兄弟幾人力大無窮，即使這幾日搬運麥子已經虛脫了，但休息一夜後又生龍活虎。
用石磨將麥子碾碎後，宋靜書燒了一鍋熱水，將碾碎的麥粒倒進了熱水中。
要將麥粒倒入這熱水中啊，還不是一件容易的事兒。
畢竟，要控製熱水的溫度，不能超過68攝氏度，又不能低於66攝氏度。
可這個時代並沒有溫度計的存在，也沒有糖化罐這種專業的器皿，宋靜書隻能靠自己的感覺，來查探熱水的溫度。
放在熱水中的麥粒，漸漸的出糖了。
將出糖後的麥汁舀起來後，宋靜書加入了酵母粉。
然後，鍋底的麥汁繼續煮沸，摘了幾朵酒花扔進鍋裏一並熬煮。將近兩個時辰左右，宋靜書才來查看了一下，隨後叮囑青玉將木柴退了出去，待鍋裏的麥汁冷卻。
宋靜書一顆心懸在嗓子眼，比誰都要激動緊張。
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將手續辦妥後，宋靜書命人將包子鋪裏的蒸屜什麽的，全都給錢掌櫃送了迴去。
反正，她是要將隔壁改造成靜香樓二店，也不需要這麽多的蒸籠。
那些個桌椅，宋靜書也打算全部都換成新的。
所以，也都全部給錢掌櫃送迴去了。
錢掌櫃見狀，死活要退還宋靜書幾十兩銀子，說是這些個蒸籠啊、桌椅什麽的，既然一並賣給了宋靜書，就是她的東西了何必還要給他送迴去？
如此一來，宋靜書不是虧了麽？
宋靜書當然沒有收下那銀子，反而還給錢掌櫃出了個好主意，“反正你家距離這街上也不遠，有了這蒸籠桌椅的，也可以在自家門前搞個流動小攤，專程賣包子。”
“這樣既節省了鋪子門麵費，還隻賺不虧呢！”
聽了宋靜書的建議，錢掌櫃頓時眼前一亮，“是啊！我怎麽沒想到呢？”
錢掌櫃激動地直搓手，“而且就在自家大門前，我還能幫著照看孫子，也為我兒媳婦他們減輕一些壓力啊！”
瞧瞧，這便是為何人家宋靜書能將靜香樓經營的這麽好，自己的包子鋪卻直接關門的緣故。
敢情人家宋靜書這腦袋瓜子靈活，滿腦子都是賺錢的點子！
反觀他自己？
從前靜香樓剛開張那會子，錢掌櫃還滿心埋怨，說是靜香樓搶走了他的生意，害得他每個月都虧損不少。
眼下看來，可不是他自己不會做生意麽？！
於是，錢掌櫃更是執著的想要退還給宋靜書五十兩銀子，卻又被宋靜書給塞了迴去，“我不差你這五十兩銀子，倒是你，用著五十兩銀子繼續發家致富，重新做起來吧！”
宋靜書對他鼓勵道。
不管怎麽說，錢掌櫃也隻是喜歡貪小便宜了些。
但這麽久以來，與宋靜書化幹戈為玉帛後，對她倒也算是真誠。
更何況，如今他上有老下有小，錢家處處緊缺……在這樣的情況下，錢掌櫃還堅持，要報答上一次宋靜書對他的恩情，不願收宋靜書的高價。
這個鋪子，比周友安的預估還低了好幾十兩銀子。
對於宋靜書來說，的確不缺這五十兩銀子。
可對於錢掌櫃、對於整個錢家來說，這五十兩也算是給他們救救急。
聞言，錢掌櫃對宋靜書更是感激涕零，不停的拍著胸口說道，“宋老板的恩情我錢胖子永生不忘！隻要宋老板需要我錢胖子，隨時隨地知會一聲便是，我錢胖子絕對不會說半個不字！”
“好！錢掌櫃豪爽！”
宋靜書與他客氣幾句後，便趕著迴了靜香樓。
既然買下了包子鋪，就該著手重新翻修一下了……
這翻修的事兒麽，主要又交給了周友安。
到了傍晚時分，絡腮胡兄弟幾人大汗淋漓的來了靜香樓，說是將幾千斤麥子，已經全部放好了。
看著幾人累得不成人樣，身上的汗水都可以洗澡了。
宋靜書心下滿意，便叮囑李媽和翠荷，給絡腮胡兄弟幾人做了飯菜。
然後，便讓他們迴去歇息了。
次日，宋靜書帶著周友安，迫不及待的去了放麥子的地方，她買下的簡易的“釀酒廠”。
好在這麥子都是村民們晾曬好了的，宋靜書大可以直接釀造啤酒。
這啤酒花，高駿也給她運了不少迴來。
宋靜書眉飛色舞的對周友安說道，“等我將啤酒釀造出來，就著香辣小龍蝦，在這夏季的夜裏……那才叫做一個冰爽有味！到時候，隻管讓你喝得停不下來。”
對於宋靜書的話，周友安毫不懷疑。
這麽久時間的相處，周友安已經知道，宋靜書的確有這樣的魔力。
她就像是天生會做這些稀奇古怪、卻又美味不已的食物一般。
那些個就連他都沒有聽說過的東西，宋靜書又是如何知曉的？
比如說啤酒花、石花籽，這些東西宋靜書是從哪裏聽來的，又是怎麽知道能將它們做成美味的食物？
宋靜書，當真隻是一名普通的山裏姑娘嗎？
周友安隱隱有些懷疑。
宋靜書沒有察覺到周友安的懷疑，隻繼續興奮的說道，“夏日裏便是啤酒配小龍蝦，或者配燒烤也行……對啊，我怎麽忘記了，靜香樓大可以推出燒烤係列做夜宵啊！”
“到了冬日裏，啤酒配火鍋、配烤全羊，嘖嘖那個美味爽，勁兒簡直不擺了。”
說著，像是已經看到了火鍋配啤酒的場麵，宋靜書忍不住閉上眼中，在腦海中盡情的迴想著那美味勁兒。
看著她興奮的模樣，周友安眼中的幽深，愈發的明顯起來……
釀造啤酒與做小龍蝦的事兒幾乎可以同時進行。
畢竟，啤酒還需要發酵，眼下小龍蝦的來源也還在尋找。
因此，宋靜書打算先釀啤酒，等啤酒發酵的時候，再推出小龍蝦來。
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今兒天氣晴好，宋靜書將靜香樓的事兒扔給翠荷幾人後，自己做了甩手掌櫃，隻帶著青玉來“啤酒廠”，準備開始釀造啤酒。
她仔細的查看了一下麥子，發現的確何時釀啤酒。
便讓絡腮胡去尋了石磨過來，開始將麥子碾碎。
其實，做啤酒更適合的是還未成熟透的麥芽，可惜她想到這個點子的時候，已經過了麥芽的季節。
如今，也隻有這成熟的麥粒。
因此，宋靜書這第一次，也隻是來試試能不能做出啤酒來。
絡腮胡兄弟幾人力大無窮，即使這幾日搬運麥子已經虛脫了，但休息一夜後又生龍活虎。
用石磨將麥子碾碎後，宋靜書燒了一鍋熱水，將碾碎的麥粒倒進了熱水中。
要將麥粒倒入這熱水中啊，還不是一件容易的事兒。
畢竟，要控製熱水的溫度，不能超過68攝氏度，又不能低於66攝氏度。
可這個時代並沒有溫度計的存在，也沒有糖化罐這種專業的器皿，宋靜書隻能靠自己的感覺，來查探熱水的溫度。
放在熱水中的麥粒，漸漸的出糖了。
將出糖後的麥汁舀起來後，宋靜書加入了酵母粉。
然後，鍋底的麥汁繼續煮沸，摘了幾朵酒花扔進鍋裏一並熬煮。將近兩個時辰左右，宋靜書才來查看了一下，隨後叮囑青玉將木柴退了出去，待鍋裏的麥汁冷卻。
宋靜書一顆心懸在嗓子眼，比誰都要激動緊張。