第四十八章 人間極品
大漢：開局漢武帝流落荒島 作者：感歎號 投票推薦 加入書簽 留言反饋
衛青的動作還是相當利索的，不到三分鍾的時間，就抱著一個黑罐子迴到了灶台。
“唐先生，你要的蜂王漿！”
衛青把黑罐遞向唐奇。
唐奇接過黑罐，先搖晃了兩下，然後才掀開蓋子。
蜂王漿和蜂蜜不同，沒有那麽濃鬱的香氣，隻有淡淡的花香。
衛青湊過來往罐子裏麵看了一眼，好奇道：“唐先生，這蜂王漿怎麽是白色的？是不是壞了？”
唐奇笑道：“蜂王漿可沒那麽容易壞，它主要是分很多種類，從油菜花上采粉凝結成的蜂王漿被稱作油菜漿，從刺槐花上采粉凝結成的被稱作刺槐漿。
不同種類的蜂王漿顏色也不一樣，像我手裏這罐油菜漿，本身就是白色！”
衛青恍然道：“原來是這樣，我還以為蜂王漿的顏色會跟蜂蜜一樣呢！”
“基本上隻有紫雲英漿的顏色跟蜂蜜是一樣的，呈淡黃色，不過市麵上的紫雲英漿比較少，大多數都是刺槐漿！”
唐奇說著，端起黑罐往陶碗裏麵倒了半碗做備用。
衛青看著碗裏雪白的油菜漿，忍不住吞咽了一口唾沫道：“唐先生，這個蜂王漿……它好吃嗎？”
唐奇摸著下巴說道：“它不是好不好吃的問題，它真的是那種……那種很特別的味道，有點酸、又有點辛辣，你明白吧？”
衛青懵逼道：“那是個啥味道？”
漢朝人還沒有酸辣土豆絲這種食物，所以衛青對又酸又辛辣的味道著實難以想象。
唐奇擺手道：“算了，等你吃過就知道那是個什麽味道了，你迴屋等著吧！”
衛青哦了一聲，轉身就往木屋走。
剛走兩步，他又停下來看向唐奇道：“唐先生，要不……我給你打個下手吧，你一個人做菜也挺辛苦的！”
唐奇斜眼道：“你會調味嗎？會控製火勢嗎？”
“額……”
衛青幹笑道：“我還是迴屋等著吧，辛苦你了唐先生！”
說完，衛青便落荒而逃。
唐奇搖了搖頭，繼續做蜂蜜銀耳。
蜂蜜銀耳有兩種，一種是做湯，一種是涼拌。
做湯的話，用的就是正常蜂蜜，味道比較香甜。
隻有涼拌才會用到蜂王漿。
涼拌的過程也很簡單，就是把蜂王漿倒在銀耳上攪拌就可以了。
難的是，控製好蜂王漿的量。
如果放多了，味道過重，那銀耳基本上就是難以下咽。
如果放少了，新鮮銀耳的腥氣又無法掩蓋，同樣是讓人難以下咽。
很多飯店做的蜂蜜銀耳，都帶有一點褐色，就是因為沒有控製好蜂王漿的量，隻能靠加醋的方式來實現酸辣平衡。
好在唐奇之前做過很多次蜂蜜銀耳，對控量很有心得。
把適量的蜂王漿倒在銀耳上攪拌一番，蜂蜜銀耳就做好了。
從外形上看，就像是在乳白色的銀耳上澆了糖稀一樣。
因為涼拌的緣故，整體也沒什麽香味。
隻有湊近一聞，才能聞到淡淡的花香。
唐奇拿起筷子嚐了一口。
瞬間，一股鮮爽且清新的氣息湧進口腔，微酸和辛辣讓原本寡淡的味道多了一些層次感。
“完美！”
唐奇心中自誇了一句，隨即便將蜂蜜銀耳放到一邊，準備做第二道吃食。
大早上的，自然不能隻吃一道涼菜，對胃太不友好了。
唐奇打算再做一道手抓餅，當做早餐的主食。
搭配手抓餅的，自然就是酸辣土豆絲了。
花費二十分鍾，手抓餅和酸辣土豆絲便做好了。
唐奇將三道吃食裝到盤子裏，一起端上了餐桌。
酸辣土豆絲劉徹、衛青和衛子夫是吃過的。
至於蜂蜜銀耳和手抓餅，三個人就是第一次見到了。
劉徹好奇的問道：“唐先生，這道通體雪白的菜肴，莫非就是你說的蜂蜜銀耳？”
聽字麵意思都能聽出來，銀耳肯定是偏銀白色，手抓餅顯然不太像，那唯一跟蜂蜜銀耳有點沾邊的，就是那碟雪白色的菜了。
唐奇笑道：“沒錯，你們可以先嚐一下蜂蜜銀耳，開開胃！”
“好！”
劉徹答應一聲，再次看向蜂蜜銀耳。
在形容一道菜的時候，往往會用到“色香味俱全”這五個字。
色，永遠是人們吃飯時候第一時間注意到的。
尤其是像這樣的涼菜，幾乎沒什麽香氣，隻能先看顏色。
蜂蜜銀耳的顏色非常漂亮，夾起之後顫顫巍巍的雪白銀耳和深色筷子形成鮮明的對比。
銀耳上麵的蜂王漿好像快要滴下來一樣，非常誘人。
劉徹按捺不住饞意，趕緊把銀耳塞進了嘴裏。
先是有一股淡淡的甜意在舌尖蔓延，然後是清爽的酸味，讓人一下子就打開了胃口。
咀嚼兩下，口感脆嫩，又有一點辛辣的味道出現。
一道簡單的涼菜，單是味道就有三層。
劉徹忍不住讚歎道：“真乃是極品佳肴，不愧出自唐先生之手！”
衛子夫跟著說道：“陛下所言極是，這蜂蜜銀耳口感軟軟糯糯的，簡直太好吃了！”
衛青讀書少，想不到什麽形容詞，隻能大讚一聲：“確實好吃，人間極品！”
唐奇笑道：“既然覺得好吃，你們就多吃一點，等吃完這道開胃涼菜，就可以嚐嚐我做的手抓餅了！”
“手抓餅？”
劉徹一邊往嘴裏塞銀耳，一邊說道：“是這一遝烤餅嗎？形狀倒是奇特，一層一層的，它是要用手抓著吃嗎？”
唐奇點頭道：“沒錯，用手抓著餅，往裏麵夾點酸辣土豆絲，再往嘴裏一送，味道一絕！”
劉徹吧嗒著嘴道：“用手抓著吃飯，未免有點失了君子風度，朕還是喜歡用筷子夾著吃！”
唐奇撇了撇嘴道：“就你講究多，照你這麽說的話，印度十幾億人都算不上君子咯？”
這話一出，劉徹整個人瞬間僵住了，筷子上的銀耳也落到了桌子上。
唐奇有些詫異的看向劉徹道：“老劉，你怎麽了？”
劉徹吞咽了一口唾沫，有些艱難的說道：“唐先生，朕……記得你說過，一億等於我大漢的一萬萬？”
唐奇點頭道：“沒錯啊，按理來說是這麽換算的！”
“唐先生，你要的蜂王漿！”
衛青把黑罐遞向唐奇。
唐奇接過黑罐，先搖晃了兩下，然後才掀開蓋子。
蜂王漿和蜂蜜不同，沒有那麽濃鬱的香氣，隻有淡淡的花香。
衛青湊過來往罐子裏麵看了一眼，好奇道：“唐先生，這蜂王漿怎麽是白色的？是不是壞了？”
唐奇笑道：“蜂王漿可沒那麽容易壞，它主要是分很多種類，從油菜花上采粉凝結成的蜂王漿被稱作油菜漿，從刺槐花上采粉凝結成的被稱作刺槐漿。
不同種類的蜂王漿顏色也不一樣，像我手裏這罐油菜漿，本身就是白色！”
衛青恍然道：“原來是這樣，我還以為蜂王漿的顏色會跟蜂蜜一樣呢！”
“基本上隻有紫雲英漿的顏色跟蜂蜜是一樣的，呈淡黃色，不過市麵上的紫雲英漿比較少，大多數都是刺槐漿！”
唐奇說著，端起黑罐往陶碗裏麵倒了半碗做備用。
衛青看著碗裏雪白的油菜漿，忍不住吞咽了一口唾沫道：“唐先生，這個蜂王漿……它好吃嗎？”
唐奇摸著下巴說道：“它不是好不好吃的問題，它真的是那種……那種很特別的味道，有點酸、又有點辛辣，你明白吧？”
衛青懵逼道：“那是個啥味道？”
漢朝人還沒有酸辣土豆絲這種食物，所以衛青對又酸又辛辣的味道著實難以想象。
唐奇擺手道：“算了，等你吃過就知道那是個什麽味道了，你迴屋等著吧！”
衛青哦了一聲，轉身就往木屋走。
剛走兩步，他又停下來看向唐奇道：“唐先生，要不……我給你打個下手吧，你一個人做菜也挺辛苦的！”
唐奇斜眼道：“你會調味嗎？會控製火勢嗎？”
“額……”
衛青幹笑道：“我還是迴屋等著吧，辛苦你了唐先生！”
說完，衛青便落荒而逃。
唐奇搖了搖頭，繼續做蜂蜜銀耳。
蜂蜜銀耳有兩種，一種是做湯，一種是涼拌。
做湯的話，用的就是正常蜂蜜，味道比較香甜。
隻有涼拌才會用到蜂王漿。
涼拌的過程也很簡單，就是把蜂王漿倒在銀耳上攪拌就可以了。
難的是，控製好蜂王漿的量。
如果放多了，味道過重，那銀耳基本上就是難以下咽。
如果放少了，新鮮銀耳的腥氣又無法掩蓋，同樣是讓人難以下咽。
很多飯店做的蜂蜜銀耳，都帶有一點褐色，就是因為沒有控製好蜂王漿的量，隻能靠加醋的方式來實現酸辣平衡。
好在唐奇之前做過很多次蜂蜜銀耳，對控量很有心得。
把適量的蜂王漿倒在銀耳上攪拌一番，蜂蜜銀耳就做好了。
從外形上看，就像是在乳白色的銀耳上澆了糖稀一樣。
因為涼拌的緣故，整體也沒什麽香味。
隻有湊近一聞，才能聞到淡淡的花香。
唐奇拿起筷子嚐了一口。
瞬間，一股鮮爽且清新的氣息湧進口腔，微酸和辛辣讓原本寡淡的味道多了一些層次感。
“完美！”
唐奇心中自誇了一句，隨即便將蜂蜜銀耳放到一邊，準備做第二道吃食。
大早上的，自然不能隻吃一道涼菜，對胃太不友好了。
唐奇打算再做一道手抓餅，當做早餐的主食。
搭配手抓餅的，自然就是酸辣土豆絲了。
花費二十分鍾，手抓餅和酸辣土豆絲便做好了。
唐奇將三道吃食裝到盤子裏，一起端上了餐桌。
酸辣土豆絲劉徹、衛青和衛子夫是吃過的。
至於蜂蜜銀耳和手抓餅，三個人就是第一次見到了。
劉徹好奇的問道：“唐先生，這道通體雪白的菜肴，莫非就是你說的蜂蜜銀耳？”
聽字麵意思都能聽出來，銀耳肯定是偏銀白色，手抓餅顯然不太像，那唯一跟蜂蜜銀耳有點沾邊的，就是那碟雪白色的菜了。
唐奇笑道：“沒錯，你們可以先嚐一下蜂蜜銀耳，開開胃！”
“好！”
劉徹答應一聲，再次看向蜂蜜銀耳。
在形容一道菜的時候，往往會用到“色香味俱全”這五個字。
色，永遠是人們吃飯時候第一時間注意到的。
尤其是像這樣的涼菜，幾乎沒什麽香氣，隻能先看顏色。
蜂蜜銀耳的顏色非常漂亮，夾起之後顫顫巍巍的雪白銀耳和深色筷子形成鮮明的對比。
銀耳上麵的蜂王漿好像快要滴下來一樣，非常誘人。
劉徹按捺不住饞意，趕緊把銀耳塞進了嘴裏。
先是有一股淡淡的甜意在舌尖蔓延，然後是清爽的酸味，讓人一下子就打開了胃口。
咀嚼兩下，口感脆嫩，又有一點辛辣的味道出現。
一道簡單的涼菜，單是味道就有三層。
劉徹忍不住讚歎道：“真乃是極品佳肴，不愧出自唐先生之手！”
衛子夫跟著說道：“陛下所言極是，這蜂蜜銀耳口感軟軟糯糯的，簡直太好吃了！”
衛青讀書少，想不到什麽形容詞，隻能大讚一聲：“確實好吃，人間極品！”
唐奇笑道：“既然覺得好吃，你們就多吃一點，等吃完這道開胃涼菜，就可以嚐嚐我做的手抓餅了！”
“手抓餅？”
劉徹一邊往嘴裏塞銀耳，一邊說道：“是這一遝烤餅嗎？形狀倒是奇特，一層一層的，它是要用手抓著吃嗎？”
唐奇點頭道：“沒錯，用手抓著餅，往裏麵夾點酸辣土豆絲，再往嘴裏一送，味道一絕！”
劉徹吧嗒著嘴道：“用手抓著吃飯，未免有點失了君子風度，朕還是喜歡用筷子夾著吃！”
唐奇撇了撇嘴道：“就你講究多，照你這麽說的話，印度十幾億人都算不上君子咯？”
這話一出，劉徹整個人瞬間僵住了，筷子上的銀耳也落到了桌子上。
唐奇有些詫異的看向劉徹道：“老劉，你怎麽了？”
劉徹吞咽了一口唾沫，有些艱難的說道：“唐先生，朕……記得你說過，一億等於我大漢的一萬萬？”
唐奇點頭道：“沒錯啊，按理來說是這麽換算的！”