http://.biquxs.info/
</p>
鄢子月又一口氣指出了布匹店和玉石店的一些問題,兩位掌櫃都連連稱道。
鄢子月從桌上拿起三張繪製的記帳樣板來交給五位掌櫃的傳看。
“我這裏有一點要求,以後店鋪的收支要分開記賬,一本收入賬,一本支出賬,收入與支出可各分為一級與二級名目,要求記錄越明晰越好,每天一次核銷,每月一次核銷,核銷賬為第三本,以後上報的賬目必須是三套齊全的。另外,建議每店都建一本客人的史冊,用以記錄每一位到店客人的信息,如姓名、身份、買的東西、花了多少銀子等等,越細越好。這樣我們就能分析我們客人的喜好,最好,都能記住每一位重要的客人,如此一來,客人也會記得我們,自然就會多來了”。
五位掌櫃用心的聽著,看著記賬的樣板,個個都心悅誠服。
時間過得飛快,眼看午時都要過去了。
“那我來說說茶樓吧”,鄢子月喝了一口水接著道。
“少主,茶樓的事,也不急於一時,相必大家也都餓了,我讓人上花明樓定了酒菜,我們邊吃邊說吧”。
“這樣,也好”,燕子月起身,看了五位掌櫃,客氣的道:“你們五位也一起吧”。
五位皆看向雲堂主,見他首肯,便欣然前往。
鄢子月一行進來花明樓,侍應的小哥引了直接往樓上的雅間走去。鄢子月第一次來,掃看樓裏的布置和格局,觀察著樓裏的來往的客人和侍應,還有樓裏賣的東西。
雅間裏,鄢子月等人剛坐定,飯菜便唿唿的都上來了。
雲揚又讓侍應的小哥來壺酒,被鄢子月拒絕了。
鄢子月挨個看了每一道菜,對著雷雲霆道:“來,你先試試”。
雷雲霆二話沒說,拿起筷子就吃,隨意選了一道開始,吃完一圈下來,停下筷子。
“如何”?
“還行,這個,還有這個還不錯,其他的都一般”。
“嘿嘿”,鄢子月淡淡一笑,轉向其他幾位道:“不好意思,讓你們見笑了,不過,你們也聽到了,這裏的菜肴一般的”。
“少主,這可是鳳都數一數二的酒樓,它的菜式那也是眾所周知的美味佳肴,我點的也都是它的做得最好的幾道,雖不能與王府相較,但也不至於一般啊”。
“這樣啊,那就隻能改日請大家去王府聚聚囉”。
“雲堂主,若是之前,我不敢說這樣的話,不過現在,王府少主小灶上的東西確實不是凡品,我此生都不曾吃過那樣美味的菜肴”。
駱管家這麽一說,眾人更是對王府充滿了期待。
“好了,先不說了,大家先吃吧”。
鄢子月發話了,大家這才吃起來。
雷雲霆稍稍動了一些,實在咽不下去,勉強喝了些湯羹,鄢子月每一樣都嚐了一下,也沒怎麽吃。
一會的功夫,眾人放下筷子,該是飽了。
“雲堂主,這一桌菜得多少銀子啊”?
“少主,這一桌該有十五兩吧”!
“這麽貴”?鄢子月想了一下,再次掃了一眼桌上的飯菜,沒再說什麽。
雲揚結了賬,眾人迴到了茶樓門口。
花明樓的侍應將鄢子月等人的話傳給了掌櫃上的戴管家,鄢子月等人出門時,戴管家在隱處打量了一下,見他們錦衣華服,談吐氣質,都不像是一般人家的公子,正有些好奇著,卻見不遠處東家金不換領著一個戴著半邊銀色蝴蝶麵具的年輕公子過來,便急忙迎了上去。
“金老板,您怎麽來了,這位是…”?
“焰公子,以後他就是花明樓的大老板了,我是二老板”,金不換笑眯眯的道。
“是…焰公子好…”。
“你剛才看什麽呢”?
“沒什麽,就是有一波感覺不太尋常的客人,所以出來看了看”。
“在哪呢”?金不換問道。
“已經走遠了”,戴管家抬眼看了看鄢子月他們走的方向,已經不見了蹤影。
“走了就算了”,金不換說著看向焰公子,發現他還在看著戴管家剛才所指的方向。
“我說財神爺,你看什麽呢”?
梟焰沒有理會,剛才那個背影感覺好熟悉,是他,月…是你嗎?
“我們先上樓吧”,金不換笑著道。
“嗯…”,梟焰收迴了視線跟著金不換上了樓。
茶樓裏,雲揚讓四位掌櫃先去忙,交代務必按要求做好。
鄢子月叫住他們,走到米店、麵店、布匹店幾位掌櫃麵前道:“三位掌櫃,你們店裏的東西都是關乎民生的,若有危難的人前來,請酌情讓他們賒欠一下,我無極門該都是狹義行善之人。鄭掌櫃,上午的那位婆婆若再來,就再賒欠些給她吧”。
“是…少主”。
“去吧…其實,你們都已經做得很好了,如果在細處多用了心思,相信一定會更好的”。
“少主…”,四位掌櫃看著鄢子月,有一種士為知己者死的感慨,齊聲道:“少主放心,我等一定竭盡全力做到更好”。
“嗯…,我相信你們”。
四人拱手作揖,便轉身離去。
駱管家和雲揚把一切看在眼裏,對鄢子月更加尊崇起來。
雷雲霆走上前站到鄢子月的身側,看著她,露出一個燦爛的笑容。
鄢子月隨雲揚進了茶樓來,趁著現下客人不多,鄢子月把發現問題的地方都一一指出了,並提出了解決的辦法。隨後,鄢子月讓雲揚帶她去後廚,鄢子月見後廚如此寬敞,大覺可惜了,不過如果將茶樓改成酒樓的話,廚房是夠用了,可是外廳的空間卻又是不夠。不過茶樓有茶樓的做法,做好了不輸酒樓的。當即鄢子月就讓雲揚找人在廚房裏改幾個烤灶,迴頭做一點烤雞、烤鴨或是烤乳豬什麽的。
鄢子月讓雲揚將茶樓二層改一個高台出來,迴頭請幾個有名望的說書先生來,最好講一些趣聞軼事什麽的,反正客人得是客有愛聽的。另外,茶點的樣式太少了,迴頭給茶樓送一份茶點秘方來,對了讓紅素也教一下這裏的師傅們。
茶樓的掌櫃都聽得一愣一愣的,直接傻眼了,從來不知道茶樓還可以這麽做。
雲揚剛笑而不語,用心記下了。
最後,鄢子月也特別交待雲揚盡快將租出去的店鋪收迴,再就是茶樓裏不要浪費,如果剩下的茶點吃食什麽的,可以送去給一些有需要的人。
完事已經是未時將盡,雲揚送鄢子月等人離開時,似有話要說。
“雲堂主,你有什麽就說吧”,鄢子月問道。
“少主,紅娘的事,她不是有意的,還請少主不要責怪於她”。
“哦…雲堂主這是在替紅堂主說情嗎,想必你們關係非同一般啦”。
“少主,誤會了,我隻是…”,雲揚一時也不知道該怎麽去解釋。
“玩笑罷了,放心,我自有判斷”。
“是…”,雲揚頷首應下,對於鄢子月,算是有所接觸了,她不僅聰明善良,觀察入微,也很懂人心,一眼就能看透常人看不透的事,果決有主見,剛柔並濟,寬容卻不損威嚴,親和卻不失霸氣。
待鄢子月走後,雲揚讓人捎了一封親筆信給紅娘,讓她盡快向鄢子月請罪。
鄢子月迴了康王府用了晚膳之後便又拉了駱管家和雷雲霆去了青翼堂所在的位置及所管的店鋪探查。
“少主,這裏進去之後便能看到青翼堂的所在了”。
“很熱鬧啊,不愧是鳳都有名的夜市,我們走吧”。
不看不知道,一看鄢子月都傻眼了,這夜市根本就是黑市,做的全是見不得光的買賣。青翼堂底下十六間店鋪沒有一家做的正經營生,全是黑幕,其中還有一處居然在做奴隸交易。
鄢子月有些生氣了,恨不得衝上去教訓一下這些人,被駱管家拉住了。
找了個稍稍看著幹淨點的酒館坐下,駱管家這才和鄢子月細細的交待著這夜市的形成以及夜市買賣的一些規則。
鄢子月聽完不能理解也隻能接受了,原來青翼堂在夜市這個地方也做得很難,夜市是由江湖中新起的幽靈宮給控製著,每日夜市的交易總額高達十萬兩之數,其中一半落入了幽靈宮的手中。朝廷不是不想管,是管不了,因為這其中與朝廷的不少權貴有關,這裏交易的奴隸多是罪奴,藥材與兵器都是來路不正的,但是這些都需求量很大,可以說都是競價而得。
“走吧,我們再去看看”,鄢子月聽完駱管家的話,更是坐不住了。
三人出了酒館便又在夜市裏逛開了,果然是處處驚訝不斷,有些東西確實是誘惑力很大,比如珍貴無比的藥材,上好的兵器,失傳的絕學,還有如花似玉的少男少女們,還有一項也是鄢子月震驚不已的就是人命的買賣,無論是什麽人,隻要出得起錢,就能要誰的性命,即使是身居要職的官員也不例外,另外刑獄裏在押犯人,無論犯的是什麽罪行,隻要有錢也可以贖出來。
鄢子月覺得自己的常識受到嚴重的衝擊了,很反感但也很無奈,這些不是自己一個人的力量可以改變的,現在唯一就是想知道青翼堂在做的都有什麽,有沒做傷天害理的事情,如果有,絕對饒不了韋翼這家夥。
鄢子月特地讓駱管家帶著自己上青翼堂的店鋪裏細查細問,一間都沒放過,問完下來,已經氣到不行了,努力的壓製著自己的怒火,匆匆離開了夜市。
“我的焰財神,你找什麽呢”?金不換氣喘噓噓的一路小跑扒開人群才追上梟焰。
“主上,你要找人嗎”?西風四處看了看,到處是人,各種衣著打扮的都有。
“難道是我眼花了嗎”?梟焰自言自語的道。
</p>
鄢子月又一口氣指出了布匹店和玉石店的一些問題,兩位掌櫃都連連稱道。
鄢子月從桌上拿起三張繪製的記帳樣板來交給五位掌櫃的傳看。
“我這裏有一點要求,以後店鋪的收支要分開記賬,一本收入賬,一本支出賬,收入與支出可各分為一級與二級名目,要求記錄越明晰越好,每天一次核銷,每月一次核銷,核銷賬為第三本,以後上報的賬目必須是三套齊全的。另外,建議每店都建一本客人的史冊,用以記錄每一位到店客人的信息,如姓名、身份、買的東西、花了多少銀子等等,越細越好。這樣我們就能分析我們客人的喜好,最好,都能記住每一位重要的客人,如此一來,客人也會記得我們,自然就會多來了”。
五位掌櫃用心的聽著,看著記賬的樣板,個個都心悅誠服。
時間過得飛快,眼看午時都要過去了。
“那我來說說茶樓吧”,鄢子月喝了一口水接著道。
“少主,茶樓的事,也不急於一時,相必大家也都餓了,我讓人上花明樓定了酒菜,我們邊吃邊說吧”。
“這樣,也好”,燕子月起身,看了五位掌櫃,客氣的道:“你們五位也一起吧”。
五位皆看向雲堂主,見他首肯,便欣然前往。
鄢子月一行進來花明樓,侍應的小哥引了直接往樓上的雅間走去。鄢子月第一次來,掃看樓裏的布置和格局,觀察著樓裏的來往的客人和侍應,還有樓裏賣的東西。
雅間裏,鄢子月等人剛坐定,飯菜便唿唿的都上來了。
雲揚又讓侍應的小哥來壺酒,被鄢子月拒絕了。
鄢子月挨個看了每一道菜,對著雷雲霆道:“來,你先試試”。
雷雲霆二話沒說,拿起筷子就吃,隨意選了一道開始,吃完一圈下來,停下筷子。
“如何”?
“還行,這個,還有這個還不錯,其他的都一般”。
“嘿嘿”,鄢子月淡淡一笑,轉向其他幾位道:“不好意思,讓你們見笑了,不過,你們也聽到了,這裏的菜肴一般的”。
“少主,這可是鳳都數一數二的酒樓,它的菜式那也是眾所周知的美味佳肴,我點的也都是它的做得最好的幾道,雖不能與王府相較,但也不至於一般啊”。
“這樣啊,那就隻能改日請大家去王府聚聚囉”。
“雲堂主,若是之前,我不敢說這樣的話,不過現在,王府少主小灶上的東西確實不是凡品,我此生都不曾吃過那樣美味的菜肴”。
駱管家這麽一說,眾人更是對王府充滿了期待。
“好了,先不說了,大家先吃吧”。
鄢子月發話了,大家這才吃起來。
雷雲霆稍稍動了一些,實在咽不下去,勉強喝了些湯羹,鄢子月每一樣都嚐了一下,也沒怎麽吃。
一會的功夫,眾人放下筷子,該是飽了。
“雲堂主,這一桌菜得多少銀子啊”?
“少主,這一桌該有十五兩吧”!
“這麽貴”?鄢子月想了一下,再次掃了一眼桌上的飯菜,沒再說什麽。
雲揚結了賬,眾人迴到了茶樓門口。
花明樓的侍應將鄢子月等人的話傳給了掌櫃上的戴管家,鄢子月等人出門時,戴管家在隱處打量了一下,見他們錦衣華服,談吐氣質,都不像是一般人家的公子,正有些好奇著,卻見不遠處東家金不換領著一個戴著半邊銀色蝴蝶麵具的年輕公子過來,便急忙迎了上去。
“金老板,您怎麽來了,這位是…”?
“焰公子,以後他就是花明樓的大老板了,我是二老板”,金不換笑眯眯的道。
“是…焰公子好…”。
“你剛才看什麽呢”?
“沒什麽,就是有一波感覺不太尋常的客人,所以出來看了看”。
“在哪呢”?金不換問道。
“已經走遠了”,戴管家抬眼看了看鄢子月他們走的方向,已經不見了蹤影。
“走了就算了”,金不換說著看向焰公子,發現他還在看著戴管家剛才所指的方向。
“我說財神爺,你看什麽呢”?
梟焰沒有理會,剛才那個背影感覺好熟悉,是他,月…是你嗎?
“我們先上樓吧”,金不換笑著道。
“嗯…”,梟焰收迴了視線跟著金不換上了樓。
茶樓裏,雲揚讓四位掌櫃先去忙,交代務必按要求做好。
鄢子月叫住他們,走到米店、麵店、布匹店幾位掌櫃麵前道:“三位掌櫃,你們店裏的東西都是關乎民生的,若有危難的人前來,請酌情讓他們賒欠一下,我無極門該都是狹義行善之人。鄭掌櫃,上午的那位婆婆若再來,就再賒欠些給她吧”。
“是…少主”。
“去吧…其實,你們都已經做得很好了,如果在細處多用了心思,相信一定會更好的”。
“少主…”,四位掌櫃看著鄢子月,有一種士為知己者死的感慨,齊聲道:“少主放心,我等一定竭盡全力做到更好”。
“嗯…,我相信你們”。
四人拱手作揖,便轉身離去。
駱管家和雲揚把一切看在眼裏,對鄢子月更加尊崇起來。
雷雲霆走上前站到鄢子月的身側,看著她,露出一個燦爛的笑容。
鄢子月隨雲揚進了茶樓來,趁著現下客人不多,鄢子月把發現問題的地方都一一指出了,並提出了解決的辦法。隨後,鄢子月讓雲揚帶她去後廚,鄢子月見後廚如此寬敞,大覺可惜了,不過如果將茶樓改成酒樓的話,廚房是夠用了,可是外廳的空間卻又是不夠。不過茶樓有茶樓的做法,做好了不輸酒樓的。當即鄢子月就讓雲揚找人在廚房裏改幾個烤灶,迴頭做一點烤雞、烤鴨或是烤乳豬什麽的。
鄢子月讓雲揚將茶樓二層改一個高台出來,迴頭請幾個有名望的說書先生來,最好講一些趣聞軼事什麽的,反正客人得是客有愛聽的。另外,茶點的樣式太少了,迴頭給茶樓送一份茶點秘方來,對了讓紅素也教一下這裏的師傅們。
茶樓的掌櫃都聽得一愣一愣的,直接傻眼了,從來不知道茶樓還可以這麽做。
雲揚剛笑而不語,用心記下了。
最後,鄢子月也特別交待雲揚盡快將租出去的店鋪收迴,再就是茶樓裏不要浪費,如果剩下的茶點吃食什麽的,可以送去給一些有需要的人。
完事已經是未時將盡,雲揚送鄢子月等人離開時,似有話要說。
“雲堂主,你有什麽就說吧”,鄢子月問道。
“少主,紅娘的事,她不是有意的,還請少主不要責怪於她”。
“哦…雲堂主這是在替紅堂主說情嗎,想必你們關係非同一般啦”。
“少主,誤會了,我隻是…”,雲揚一時也不知道該怎麽去解釋。
“玩笑罷了,放心,我自有判斷”。
“是…”,雲揚頷首應下,對於鄢子月,算是有所接觸了,她不僅聰明善良,觀察入微,也很懂人心,一眼就能看透常人看不透的事,果決有主見,剛柔並濟,寬容卻不損威嚴,親和卻不失霸氣。
待鄢子月走後,雲揚讓人捎了一封親筆信給紅娘,讓她盡快向鄢子月請罪。
鄢子月迴了康王府用了晚膳之後便又拉了駱管家和雷雲霆去了青翼堂所在的位置及所管的店鋪探查。
“少主,這裏進去之後便能看到青翼堂的所在了”。
“很熱鬧啊,不愧是鳳都有名的夜市,我們走吧”。
不看不知道,一看鄢子月都傻眼了,這夜市根本就是黑市,做的全是見不得光的買賣。青翼堂底下十六間店鋪沒有一家做的正經營生,全是黑幕,其中還有一處居然在做奴隸交易。
鄢子月有些生氣了,恨不得衝上去教訓一下這些人,被駱管家拉住了。
找了個稍稍看著幹淨點的酒館坐下,駱管家這才和鄢子月細細的交待著這夜市的形成以及夜市買賣的一些規則。
鄢子月聽完不能理解也隻能接受了,原來青翼堂在夜市這個地方也做得很難,夜市是由江湖中新起的幽靈宮給控製著,每日夜市的交易總額高達十萬兩之數,其中一半落入了幽靈宮的手中。朝廷不是不想管,是管不了,因為這其中與朝廷的不少權貴有關,這裏交易的奴隸多是罪奴,藥材與兵器都是來路不正的,但是這些都需求量很大,可以說都是競價而得。
“走吧,我們再去看看”,鄢子月聽完駱管家的話,更是坐不住了。
三人出了酒館便又在夜市裏逛開了,果然是處處驚訝不斷,有些東西確實是誘惑力很大,比如珍貴無比的藥材,上好的兵器,失傳的絕學,還有如花似玉的少男少女們,還有一項也是鄢子月震驚不已的就是人命的買賣,無論是什麽人,隻要出得起錢,就能要誰的性命,即使是身居要職的官員也不例外,另外刑獄裏在押犯人,無論犯的是什麽罪行,隻要有錢也可以贖出來。
鄢子月覺得自己的常識受到嚴重的衝擊了,很反感但也很無奈,這些不是自己一個人的力量可以改變的,現在唯一就是想知道青翼堂在做的都有什麽,有沒做傷天害理的事情,如果有,絕對饒不了韋翼這家夥。
鄢子月特地讓駱管家帶著自己上青翼堂的店鋪裏細查細問,一間都沒放過,問完下來,已經氣到不行了,努力的壓製著自己的怒火,匆匆離開了夜市。
“我的焰財神,你找什麽呢”?金不換氣喘噓噓的一路小跑扒開人群才追上梟焰。
“主上,你要找人嗎”?西風四處看了看,到處是人,各種衣著打扮的都有。
“難道是我眼花了嗎”?梟焰自言自語的道。